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& 端午节粽子的做法 & 正文
端午节粽子的做法
更新时间： 14:20 & 来源：作文大全网 &时事论据
文章摘要：她在犹豫，她该不该放弃自己的生命，自暴自弃?小时候，他给我讲王二小、张嘎、海娃、雨来。端午节粽子的做法小的时候一次看见母亲抽打着院里的木棉花，傻傻地跑上前去制止，妈妈笑笑说："过一段时间，你就知道。心灵上的压力，学习上的繁重让我们感到累，甚至感到崩溃!黄岐山真是美丽，每到9月初9，我们都会去登黄岐山。
制作材料：主料：糯米1000克，猪腿肉600克调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。嘉兴粽子的做法：1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干;2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀;3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克)，放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止;4. 左手拿粽叶2 张，毛面朝下，宽度1/5 相叠，右手另拿1 张粽叶，光面朝上，约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5 处折转，两边相叠约3 厘米成漏斗状;5. 左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3 小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好;6. 锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。嘉兴粽子的制作要诀：1. 所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽;2. 需用粽叶(竹箬)30 张，约100克，扎绳10根;3. 粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂;4. 猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味;5. 包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜;6. 煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。蜜枣粽子类别：甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食口感：此粽子口感舒适，营养丰富。主料：糯米1000克辅料：葡萄干50克 蜜枣100克烹饪方法1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。绿豆鸭蛋粽烹饪方法：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。3.陈皮牛肉粽烹饪方法：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。健康素粽材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)调味料：1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。6、置入蒸笼蒸10分钟即可。&五豆粽&以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹，不仅美味，还非常适合夏天作食疗用，老幼咸宜。材料：白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时;2.沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味;3.粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。4.取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，加入适量糯米混合物，将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。5.上笼蒸20分钟即可食用。海南五色粽五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。再加入腌好的野味，如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。接着就用树叶或芭蕉叶包裹，每种颜色的糯米包一种，再用麻绳捆住。粽子的形式呈圆柱形，大小随意。煮粽子时，水要浸没粽子，如果分多锅煮，五种颜色的粽子每锅都要有，其意喻吉祥。煮约两小时，粽子发出浓厚的芳香味时就可取出食用了。吃五色粽分热吃和冷吃两种。初出热锅的五色粽，香味回溢，诱人口水欲流。拆开叶子咬上一口，只觉得软滑粘牙舌头甜畅，满口清香，令人吃欲大增。冷的粽子，渐渐变硬，慢慢吃可给人一种醇香的味道，吃过后嘴里还久久留有吞不进肚，吐不出口的余味。鱼香荷叶粽材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2);荷叶泡水备2、鱼肉洗净，切片;萝卜干末洗净，沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。八宝粽子苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。鲜果粽子原料：红枣或者栗子、白糯米做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。原料：豆沙、白糯米做法：白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。做法和鲜果粽子相同。古味肉粽原料：板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。做法：板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时，小火微炸，加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下，然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下，炒出香味。花生要煮熟了。同时，要将白糯米泡在水里大约3~4个小时，泡软备用。将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起，具体的比例可以根据个人爱好，糅合在一起后，加酱料拌炒片刻，炒好以后包在粽叶里头。提示：水一定要淹过所有的粽子，然后煮一个半小时左右即可。顶级养生粽原料：紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。第一步，板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里，时间需要6个小时左右。泡好以后，将紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼最好用干鲍鱼，提前7天就要放在水里泡。第二步，将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台湾竹叶包裹成4个角，放入水里煮一个半小时。香芋肉粽用料：糯米450克芋头550克眉豆150克芋头饭即煮料1包胡椒粉1茶匙麻油1茶匙葱头仔(切碎)2汤匙蒜头(切碎)1汤匙粽叶适量红鹰油适量馅料：鸡猪肉切块600克粟子100克虾米50克冬菇20朵咸蛋黄10粒调味料：五香粉1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、生抽1汤匙、酒1汤匙、晒油半茶匙、鸡精半茶匙、糖半茶匙、盐1茶匙。做法：糯米和眉豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把猪鸡肉(加2茶匙生粉)粟子，虾米，冬菇和调味料抖匀。用粽叶折成筒状，放入炒好的糯米，加入馅料，再盖米，折成三角形，用粽绳扎好，放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热普通煲须2小时。原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的样子)，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒文章正文结束，转载请注明出处,作文素材时事论据端午节粽子的做法网址址：/zuowensucai/22462.htm"桃花源"日夜的魂牵梦萦之地，人生的支点与动力?那时的交通也十分通畅，四通八达。端午节粽子的做法”接着，我把杯底用水冲洗一下，没想到那层黑斑竟掉下来。杯中的水也渐渐变成橙黄的了，杯中的胖大海像一只黑乎乎的小鱼，懒洋洋地浮在水面上，一动也不动;站在校园的大门前，放眼望去，雄伟壮观的楼房呈现在我的眼前，走在宽敞的星光大道上空气清新，一阵阵微风迎面吹来，带给人一种清爽的感觉。
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也许你感兴趣端午的粽子,端午的粽子作文
端午的粽子
　　粽子是的食品，传说它是为保护投江的屈原发明的。下面是为您带来的《端午的粽子》，能对大家有所帮助。
　　篇一：端午的粽子
　　&节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。&端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍犹新吧!现在我就介绍一下我的端午节吧!
　　――永昌，位于的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节;在此，人们向往着都市的灯红酒绿，的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。
　　家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
　　我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。
　　不知怎的，每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。何为英雄?生死契阔，气吞山河?金戈铁马，仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举!隐隐的，似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽滚滚来!你的心胸可吞日月，可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步&&
　　忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，最终空留叹嗟，沉沦不已&&
　　粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。
　　篇二：端午节的粽子
　　粽子是端午节的节日食品，传说它是为保护投江的屈原发明的。屈原是战国时期楚怀王的大臣，他忠君，却因遭受奸臣陷害而被流放。后来秦军攻破楚国国都，屈原抱着石头跳进汨罗江，与楚国共亡。楚国百姓哀痛异常，纷纷去汨罗江边凭吊屈原。因为打捞不到屈原的身体，大家就纷纷把饭团投到江中，说是让鱼虾吃了，就不会去咬屈大夫了。人们怕引来贪吃的蛟龙，就用蛟龙害怕的楝树叶包饭，彩色丝线捆扎，这样逐渐演变成今天我们看到的粽子了。
　　今天是端午节，在一片热闹和阵阵粽香中，我们全家聚在一起谈笑风生。和妈妈包起了粽子，我好奇地凑过去看看，只见外婆麻利地拿起几张墨绿的芦叶叠起来，捏住芦叶的一头往里一卷，形成一个圆锥体。外婆紧接着将事先准备好的糯米与肉调和的馅添进圆锥体中，牢固的锥体将馅封得滴水不漏，她再利落地封上口，接着拿起根线把粽子绑了起来，放到锅里煮。就这样，一个个玲珑小巧的粽子出锅了。
　　吃着口味浓郁的粽子，闻着粽子的阵阵飘香，眼前似乎浮现千年之前，一位满怀爱国情，忧愁的诗人站在宽阔的大江前，向着天地倾诉着苦闷，大浪不断拍击着礁石，仿佛震天的锣鼓作响着，伴随着他跳入江中，为他谱写着一曲壮烈的爱国乐曲。
　　小小的粽子中，蕴含着深厚的文化，也包含着一位伟大诗人的爱国情，让我们记住每一个端午节吧!
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端午节的粽子作文八篇
【 - 端午节】
　　【篇一：快乐的端午节300字】　　“宝贝，起床了！宝贝，起床了！”还在睡梦中的我被妈妈轻轻地唤醒，迷迷糊糊中，妈妈在我的手腕上系上了五彩丝线。这时，我突然意识到今天是端午节。我赶紧起床，以迅雷不及掩耳的速度穿好衣服，和妈妈一起兴致勃勃地向江边走去。　　江边的空气清新宜人，我用双手捧起江水，洗了洗眼睛，感觉眼睛一下子特别明亮。我们随着熙熙攘攘的人群来到了江北公园，只见一条长长的条幅上写着：吉林省松原市伯都讷首届艺术节，两条充满氢气的金色巨龙在江面盘旋，准备参加龙舟比赛的队员们个个精神饱满，随时准备出发。　　只听“呯”的一声枪响，一条条龙船像离弦的箭一样飞奔而出，岸边上的呐喊声，助威声，加油声，龙船上的锣鼓声，响声震天，使得船员们拼尽全劲奋力向前划。每个人的神情都那么凝重，汗水从头上止不住地留下来。赛龙舟的场景既激烈又刺激。　　吃着香甜的粽子，看着激烈的龙舟表演，欣赏着江边的宜人风景，我度过了一个快乐的端午节。　　【篇二：端午节的香甜粽子100字】　　今天，端午节到了，我和妈妈去华联超市买了四包粽子，我妈妈还买了五谷香莲。　　回到家，妈妈就开始煮粽子，只用了十分钟，香甜可口的粽子就出锅了，我咬了一口，只见里面有甜甜的糯米、有胖胖的花生、还有鲜嫩的玉米粒呢！那味道香香的、甜甜的，可好吃了！　　我喜欢这样的粽子。　　【篇三：端午节的节俗500字】　　端午节是我国重要的传统佳节，相传这个节日是为了纪念爱国诗人屈原而设的。这一天有许多风俗习惯。　　悬菖蒲艾叶。这天一清早，奶奶将乡下带来的菖蒲艾叶挂到了门上。我很好奇，就问奶奶，奶奶告诉我，这是为了驱瘴，艾叶有药用功能，驱蚊子、苍蝇，净化空气。原来，端午节还有这些习俗呀！这下我知道了。　　吃粽子和黄鱼，到了中午桌上突然多了几样平时少见的东西——粽子、黄鱼。我很奇怪地问奶奶：“今天又不是过年怎么吃粽子呀？”奶奶笑着说，“今天是端午节呀，所以要吃粽子和黄鱼。据说这天人们把粽子裹成尖角形投入江中，尖角形能吓跑鱼虾，里面的米能喂饱鱼虾，它们就不会去吃屈原的尸体，这是人们对屈原的敬爱。”现在我才知道吃粽子还有这讲究。　　赛龙舟、挂香囊。晚上看电视我还知道端午也有赛龙舟、挂香囊的习俗，坐在一边的妈妈告诉我：“相传当年屈原跳江以后，人们舍不得屈原，纷纷驾船竟相赶去救屈原，一会儿工夫就看不见了，后来，人们就用这种方式来纪念屈原。另外，人们还用五色的线缠绕香囊，有驱邪、保平安的美好愿望。”　　啊！端午节的习俗可真丰富呀，听说，端午节的风俗已由湖北省为代表申请世界文化遗产，我真为我的祖国感到骄傲。　　【篇四：端午的味道】　　今天是端午节，一想起来我就不由得想到一个食物-—粽子。端午的味道少不了粽子，端午的味道少不了温馨，端午的味道少不了幸福。　　早上一起床，我就赖在床上。过了一会儿我被妈妈的话吸引了，妈妈说今天是端午节，要赶快去爷爷家吃粽子。听到这句话后，我急忙起来洗漱后去了。爷爷一看见我就说：“快吃，刚做的粽子。”我回过神说了一句端午节快乐后急忙开始吃了。吃完后感觉很舒服。　　到了下午，我又“偷吃”了一个，剥开粽子皮，鲜红的大枣就浮现在眼前了，接着一股沁鼻的糯米香飘来。我口水直流三千尺，一口咬下去粽子就少了一半。我这专注的吃着，没注意到爷爷在旁边，我暗暗地说：“遭了，被发现了。”但心里还是感觉非常温馨，非常快乐，非常幸福的。　　今天是我感觉最好的一天，我的粽子记忆永远都不会忘，今天我到端午的味道—真好！　　【篇五：过端午节作文】　　每年一次的端午节今年又快到啦。端午节的前一天，家家户户都忙着开始包粽子。　　这一天清晨，我一起床，就看见妈妈已经把香喷喷的粽子和热乎乎的鸡蛋摆在桌子上了。我赶紧随便的洗了几把脸，就叫爸爸一起来吃粽子。爸爸也很快的来到了桌子旁，我们一家边吃边谈论粽子。我对爸爸说：“粽子形状很特别，既不是方的，也不是圆的，那是什么形状呢？”爸爸没有回答我的话，可他随口就给我讲了端午节吃粽子的来历。爸爸说：“传说吃粽子，是为了纪念古代诗人屈原的。屈原一生写过许许多多著名的诗篇，提出过许许多多爱国的政治主张，但是楚王不采纳。最后，楚国国土被侵占，他满怀忧愤，跳江自尽。人们为了怀念他，崇敬他，在每年的这一天，就把粽子和许多好吃的都投到江里，意思是不让鱼儿们去吃屈原的尸体。”　　爸爸说完了。我说：“屈原真是好样的！可是妈妈，粽子是怎么包的？”妈妈说：“粽子是用翠绿，鲜嫩的芦苇叶包着雪白的糯米和鲜红的大枣，如果不包大枣，也可以用豆子代替。煮熟它，要一个晚上。煮熟以后，剥开变成墨绿色的芦苇叶，就看见洁白的米团在里面，很好吃，并且吃不腻。它既是开胃美食，又是营养丰富的滋补品。”　　啊！端午节不仅让人忘不了，还有美味可口，营养丰富的粽子。　　【篇六：有趣的端午节】　　今天是六月八日，农历五月初五，也就是&端午节&。说起“端午节”，我还知道它有另外的几个名字呢！如“端阳节”、“女儿节”、“诗人节”。你知道它们的来历吗？让我来告诉你。由于在这一天，出嫁的女儿要回娘家来探望自己的父母亲而得名“女儿节”；“诗人节”当然是要纪念爱国诗人屈原，现在知道了吧？　　早上，我吃过早饭，妈妈和奶奶带我出去玩。一路上，我嘻嘻哈哈、蹦蹦跳跳地走在前面，别提有多开心了。不知怎么的，我发现今天大街上有好多人，他们都买了树枝拿在手里。我很奇怪准备问妈妈，却发现妈妈和奶奶手里也各拿着一捆树枝，就连忙跑过去问：“妈妈你们买树枝干啥？啊！真香！”妈妈笑着说：“傻孩子，这是‘艾枝’。艾枝可以驱蚊子和苍蝇，还可以避邪呢！我们把艾枝挂在自己家的门上、窗户上，不是很好吗？”我点点头。　　中午，我们家的饭菜有丰盛又香甜，除了家常菜外，还有漂亮的三角粽子、鸡蛋和鸭蛋，香气扑鼻。我立刻拿起一个较大的粽子，剥开粽叶，津津有味地吃着白嫩的糯米，好吃极了！　　爷爷告诉我，端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高人格。其实这个我已经知道了，嘻嘻……　　端午节真快乐，真有趣！又可以学到知识，增长见识。过端午节，真好！作文　　【篇七：我们家的端午节】　　我一睡醒，就闻到了粽子的香味，我马上想到今天是端午节。我赶紧穿好衣服，起床吃早饭。我迅速地把牙齿刷好，脸洗好，兴奋地跑向餐桌，只见：一桌子上满是粽子，大大小小，有我最喜欢的肉粽、红枣粽……还有其他像白米粽、豆沙粽……我高兴极了，立即叫奶奶帮我煮三个小粽子、一个大粽子。我一说完，奶奶就拿着粽子进了厨房。不一会儿，粽子就煮好了，奶奶把粽子慢慢地端出来，我马上跟了上去，先从盘子里拿了一个小粽子，迅速拨开粽子皮，一口气把一个粽子吃了下去。　　吃完早餐，爸爸妈妈一起带我去常熟看赛龙舟。一到常熟，运动员们已经准备好了，只听见一声枪响，运动员们奋力向前划，般头的运动员在奋力击鼓。“一、二、三，比赛结束”。最后一条船也到达了终点。我乐不思蜀、流连忘返，爸爸妈妈拉着我回了家。　　这真是个美好又精彩的端午节。　　【篇八：端午节的粽子作文】　　每到端午节，家家户户都会吃粽子。传说，人们为了纪念屈原，把米粒洒在江河里，但是米粒很快就被鱼儿吃完了。后来，人们想了个办法，用粽叶把米粒包住扔下河，鱼儿以为是粽叶就游开了。从此粽子就流传下来了。　　下面我来告诉你们做粽子吧！先要准备糯米、红枣、粽叶和肉。糯米要浸泡一个晚上，肉要把它切成一小块一小块的，粽叶要洗干净。第二天一早就可以包了，把粽叶打开，在中央放一些糯米，再放一小块肉和一个枣子，还可以放几粒豆子，再用绳子把它捆成一个△三角形▲，这样就做成了。最后一道工序是把它放进锅子里蒸一个小时，就可以了。蒸出来的粽子有点绿色，闻起来很香，真叫人口水直流。吃起来甜甜的，有点粘口。　　你们想吃吗？想吃就到我家来，我一定做给你吃！
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