斐林试剂检验还原糖时能不能用沸水浴加热?书上讲的好像是50~60C°
应该是用本尼迪特试剂用沸水浴加热到80-90度斐林试剂和本尼迪特试剂不一样,但从结论上看是差不多的,做此实验时若用斐林试剂也是可以的,只是要现配现用,而且也要是要用沸水浴加热的,温度我不是太确定,但80-90度应该也没问题,你书上如果写50-60,你就用60度没问题.
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其实真正的考试是不用考得这么详细的，你只要记住还原糖使用斐林试剂（浴水加热）即可鉴定。如果你真的是想要做实验的话，记得那时做实验的时候，老师给我们的热水是刚刚煮沸再放凉了会的，差不多是50~60°C
扫描下载二维码斐林试剂怎么配置?测试还原糖,极其原理
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/ml.使用时,先将 NaOH溶液和CuSO4溶液混合（将4～5滴CuSO4溶液滴入2mlNaOH溶液中）,而后立即使用它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）.
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无限刷粉343
这个反应一般加热到50多60℃就能看到颜色变为砖红色了,加热的时间长一点就能变深一点,但不会有太大的区别,颜色的深浅主要跟试液的浓度有关
谢谢，那加热到30℃与加热到50℃有什么区别吗
30℃的时候应该不会变色，按理说温度应该适当高一点当时我们做实验是放在开水里加热的，没用酒精灯加热测温度，
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