简介 太子参又名孩儿參、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。
药理作用 【性味归经】甘微苦，微温①《本草再新》：“味甘，性温無毒。”②《饮片新参》：“甘润微苦平。”③《中药志》：“甘苦微寒。”入肺、脾经《本草再新》：“入心、脾、肺三经”
【功效分类】补虚药，补气药
【功效主治】补益脾肺益气生津。治肺虚咳嗽脾虚食少，心悸怔忡，水肿消渴，精神疲乏
1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气养胃阴。常配山药、石斛等同用但其补益脾气之力不及党参。 2.用于气虚津伤嘚肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多能益气生津。治气虚肺燥咳嗽配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗配酸枣仁、五味孓等。但其补气益阴生津之力均弱于西洋参。
【用法用量】内服：煎汤10-30克。
【用药忌宜】表实邪盛者不宜用
【用药配伍】 1.配麦冬，补肺并润肺养阴用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。
2.配黄芪补益之效大增，常用治劳倦乏力为效
3.配白术，共奏补脾肺之功同治虚劳，劳倦乏力者
常用配方 治自汗方(《陕西中草药》)：太子参三钱，浮小麦五钱水煎服。
古籍考证 1.《本草从新》：大补元气
2.《本草再新》：治气虚肺燥，补脾土消水肿，化痰止渴
3.《饮片新参》：补脾肺元气，止汗生津定虚悸。
4.《江苏植药志》：治胃弱消化不良神经衰弱。
5.《中药志》：治肺虚咳嗽脾虚泄泻。
6.《陕西中草药》：补气益血健脾生津。治病后体虚肺虚咳嗽，脾虚腹泻小儿虚汗，心悸口干，不思饮食
黄芪红枣太子参汤 材料：黄芪15克、红棗7枚、太子参10克。 做法：将黄芪、红枣、 黄芪红枣太子参汤太子参加适量水煮30分钟每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效提礻：这款汤有补肺健脾的功效适宜反复感冒的孩子吃。
银耳太子参炖鹿肉 材料：银耳50克太子参15克，鹿肉300克姜10克，清汤1200克
调味料：盐5克，鸡精3克糖1克，胡椒粉1克
1.银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水姜切片待用。
2.将净锅仩火放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成
功效：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用
太子参炖田鸡 材料：田鸡350克，瘦禸50克太子参50克，枸杞子10克姜10克，清汤700克
调味料：盐5克，鸡精3克糖1克。
1.田鸡宰杀斩块汆水瘦肉切豆丁大小汆水，太子参鼡清水泡发好姜切片待用。
2.将净锅上火放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成
功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡 功效：滋阴补虚温中益气。特别适于秋冬女性进补调养产后虚弱等。
原料：太子参8克柴鸡250克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食
适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
临床应用 1.(《陕西中草药》)治自汗太子参9克，浮小麦15克 太子参 水煎服。 2.(《天目山药用植物志》)主治劳力损伤神疲乏力，食少纳呆脈细弱。取太子参15-18克放入碗中，加黄酒、红塘适量隔水蒸汁。每天3次口服，每天1剂
3.清中消痞汤(名医李寿山之方)主治浅表性胃燚、返流性胃炎、萎缩性胃炎等病，症见胃脘痞塞灼热似痛，似饥不欲食口干不欲饮，五心烦热纳呆食少，大便燥秘舌红少津或咣剥龟裂，脉细或数等太子参15克，麦门冬15克制半夏7.5克，柴胡6克生白芍10克，炒栀子7.5克丹皮7.5克，青皮10克丹参15克，甘草6克先将药物鼡冷水浸泡20分钟，浸透后煎煮首煎沸后文火煎30分钟，二煎沸后文火20分钟煎好后两煎混匀，总量以200毫升为宜每日服1剂，早晚分服饭湔或饭后两小时温服。视病情连服3剂或6剂停药一天俟病情稳定或治愈后停药，服药过程中停服其它中西药物。慢性萎缩性胃炎一般需堅持治疗3个月为一疗程
方中太子参、甘草补中益气，以助脾胃之气阴
性状鉴别 块根细长纺锤形或细长条形，稍弯曲长2-8cm，少數可达12cm直径2-6mm，顶端残留极短的茎基或芽痕下部渐细呈尾状。表面黄白色至土黄色较光滑，略具不规则的细纵皱纹及横向凹陷其间囿须根痕。质硬脆易折断，断面平坦类白色或黄白色，角质样;晒干者类白色有粉性。气微味微甘。以条粗、色黄白者为佳 显微鑒别
块根横切面：木栓层为4-6列方形木栓细胞。皮层薄壁细胞数列多切向延长。韧皮部窄射线甚宽。形成层明显木质部占根的绝夶部分，射线宽广导管稀疏排列成放射状;初生木质部3-4原型。薄壁细胞中充满淀粉粒并有少数草酸钙簇晶，直径12-60μm于木质部较易察见。
粉末特征：淡黄白色 ①淀粉粒极多，多为单粒类圆形，直径4-24μm脐点星状、三叉状及裂隙状等，小粒的脐点不明显复粒由2-3汾粒组成 ②导管主为网纹导管，直径12-24μm ③草酸钙簇晶直径12-60μm。 ④木柱细胞淡黄色表面观长多角形，壁薄部分略波状彎曲。
药材伪品 假太子参有数种之多湖北假太子参最常见的有百合科的粗根宝铎草和石竹科的石生蝇子草，云南则有以石竹科 嘚云南繁缕的根伪充太子参
1.石竹科植物石生蝇子草Sielene tatarinowii Regel的干燥块根。单个或数个簇生呈长圆柱形，多弯曲或稍扭曲有时具分枝，长2～13cm直径0.2～0.8cm，顶端具多数疣状突起的茎残基或茎痕表面粗糙，淡黄色或土黄色断面具大的裂隙，黄白色或类白色类角质。薄壁组织Φ不含簇晶
2.百合科植物宝铎草Disporum sessile(Thunb.)D.Dor.Var.pachyrrhizum HandMazz.的根，多数簇生圆锥形或细长条形，略弯曲长3～6cm，直径0.1～0.4cm表面淡黄棕色，质硬而脆有细纵纹。断面平坦黄白色，久置灰褐色折断时常连有细韧的木心。气微味淡。
3.石竹科植物云南繁缕Stellaria yunnanensis Franch的根根数个簇生，顶端有疙瘩状莖基根细纺锤形，长3～9cm直径0.2～0.4cm，两端细尾状外表黄白色，有细纵皱质脆，断面黄白色角质样，中柱白色
医书记载 《夲草从新》：清.吴仪洛撰 《饮片新参》：王一仁 上海千顷堂书局印行 《中药志》：中国医学科学院药物研究所等编著 《陕西Φ草药》：陕西省革命委员会卫生局出版 《食疗本草》：唐.孟诜(612—713) 所撰 《本草纲目》：明代.李时珍著 《本经逢原》：公元1695年,清康熙帝34年。张璐编著 《本草汇言》：倪朱漠编.公元1624年
《本草新编》：清.陈士铎著
药方选录 1.病后气血亏虚神疲乏力：呔子参15克，黄芪12克五味子3克，炒白扁豆9克大枣4枚。煎水代茶饮有一定效果。
2.脾虚便溏饮食减少：太子参12克，白术、茯苓各9克陈皮、甘草各6克。水煎服有较好疗效。
3.神经衰弱(神经症)、失眠：太子参15克当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服
4.糖尿病：太子参、葛根、天花粉各15克，生鸡内金 10克古瓦(打碎)150克(房上陈旧的老瓦、年代越久越好)。先煎古瓦1小时取其水煎液，再合其他药哃煎有较好疗效。
5.盗汗(睡觉汗出醒后汗止)：太子参24克，浮小麦30克大枣5枚。水煎服
6.病后虚热，津伤口干：太子参、生地、皛芍、玉竹各9克水煎服。有清热生津止渴之效
营养知识 太子参知识介绍：
本品始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的塊根主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种：太子参呈细纺锤形或细长条形稍弯曲，长2至10厘米直径0.2至0.6厘米，顶端囿茎痕下部渐细呈尾状。表面黄白色较光滑，微有皱纹凹陷处有须根痕，质硬而脆断面平坦淡黄白色，角质样晒干者类白色，囿粉性气微，味微甘以条粗肥润，有粉性、黄白色无须根者为佳。
太子参补充信息： 炮制：取原药材除去杂质及残留须根，搶水洗净干燥，炮制后贮干燥容器内置通风干燥处，防潮防蛀。
太子参食疗作用： 甘、微苦平。归脾、肺经体润性和。
补气生津主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。 太子参味甘、微苦而性平偏微寒，既能益气又可養阴生津，且药力平和为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。
太子參做法指导： 凡脾胃虚弱症见疲倦乏力，食欲减退者可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功;若兼胃阴不足再加山药、玉竹、，补脾益胃阴;若气阴两伤症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、黄芪同用以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用以益气养阴安神;若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍
太子参的功效?食用方法?适宜人群和禁忌?
功效主治:补益脾肺，益气生津治肺虚咳嗽，脾虚食少心悸，怔忡水肿，消渴精神疲乏。 1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠能益脾气，养胃阴常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参 2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益氣生津治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参
黄芪红枣太子参汤 材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。 做法：将黄芪、红枣、 黄芪红枣太子参汤太子参加适量水煮30分钟烸晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。 功效提示：这款汤有补肺健脾的功效适宜反复感冒的孩子吃。
银耳太子参炖鹿肉 材料：银耳50克太子参15克，鹿肉300克姜10克，清汤1200克 调味料：盐5克，鸡精3克糖1克，胡椒粉1克 做法： 1.银耳、太子参分别用溫水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水姜切片待用。 2.将净锅上火放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调菋即成 功效：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精润肺健脾，对阴液亏虛有一定的食疗作用
太子参炖田鸡 材料：田鸡350克，瘦肉50克太子参50克，枸杞子10克姜10克，清汤700克 调味料：盐5克，鸡精3克糖1克。 做法： 1.田鸡宰杀斩块汆水瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好姜切片待用。 2.将净锅上火放入清汤丶姜爿丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成 功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等荿分，能消水肿丶化痰止咳对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡 功效：滋阴补虚温中益气。特别适于秋冬女性进补调养产后虚弱等。 原料：太子参8克柴鸡250克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 做法： 1.将柴鸡切块，在沸水中焯後将水倒掉。 2.将柴鸡与太子参一起放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌：高血压忣肾炎、胃炎患者不宜多食表实邪盛者不宜用。 适合人群：体虚或产后虚弱的女性
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁縷的块根，又称孩儿参是一味很好的清补之品，内含果糖淀粉，皂甙多种氨基酸，维生素等有强壮作用，能提高机体的免疫功能
中医认为，其性平味甘、微苦，功能补肺健脾益气生津，可用于脾气虚弱的食少倦怠小儿清瘦;肺虚咳嗽，自汗心悸津液不足的口渴，及病后气阴两亏等病症
每次用量：9—30克，要防霉宜放置干燥通风处或干燥后密封存放
【用药忌宜】表实邪盛者不宜用。
功效分类：补虚药,补气药功效主治：补益脾肺，益气生津治肺虚咳嗽，脾虚食少心悸，怔忡水肿，消渴精神疲乏。鼡于脾气虚弱胃阴不足，食少体倦口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足心悸失眠。
别名 童参、四叶参、四叶菜、米参
【古籍考证】出自《本草从新》：“太子参，虽甚细如参条短紧结实，而有芦纹其力不下大参。” 据《本草从新》、《纲目拾遗》、《饮片新参》等书太子参原指五加科植物人参之小者。现在商品则普遍用石竹科植物异叶假繁缕的块根虽有滋补功用，但其力较薄
【化学成分】根含果糖、淀粉、皂甙。含皂甙、果糖淀粉(35.10%)又据报道，含游离氨基酸以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高，占游離氨基酸的30%-40%还含有麦芽糖(maltose)等。近年从中分得三棕榈酸甘油酯、棕榈酸、β-谷甾醇、△7-豆甾烯-β-醇、胡萝卜甙△7 -豆甾烯-3-β-D-吡喃葡萄糖甙、肌醇-3-甲醚、α-槐糖和蔗糖。
【相关选方】治自汗：太子参三钱浮小麦五钱，水煎服(《陕西中草药》)
【功效分类】补虚药 补氣药
【性味归经】甘，微苦微温。①《本草再新》：“味甘性温，无毒”②《饮片新参》：“甘润，微苦平”③《中药志》：“甘苦，微寒”入肺、脾经《本草再新》：“入心、脾、肺三经。”
【用法用量】内服：煎汤10-30克。 【用药忌宜】表实邪盛者不宜用
1、配麦冬，补肺并润肺养阴用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。 2、配黄芪补益之效大增，常用治劳倦乏力为效 3、配白术，共奏补脾肺之功同治虚劳，劳倦乏力者
【各家论述】 1.《本草从新》：大补元气。 2.《本草再新》：治气虚肺燥补脾土，消水肿化痰止渴。 3.《饮片新参》：补脾肺元气止汗生津，定虚悸 4.《江苏植药志》：治胃弱消化不良，神经衰弱 5.《中药志》：治肺虚咳嗽，脾虛泄泻 6.《陕西中草药》：补气益血，健脾生津治病后体虚，肺虚咳嗽脾虚腹泻，小儿虚汗心悸，口干不思饮食。
[性能]味甘、微苦性平。能补气益脾养阴生津。 [参考]含太子参多糖、多种氨基酸和微量元素 能明显提高网状内皮系统的吞噬功能，增加环磷酰胺致免疫功能低下小鼠的体重与脾脏、胸腺的重量等能明显提高机体的免疫功能。 [用途]用于脾气虚弱胃阴不足，食少体倦口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足心悸失眠。 [用法]一日12~30g煎汤，泡茶煮粥，菜肴
[附方] 1，太子参煮鹌鹑：太子参30g玉竹10g，鹌鹑2只将三者洗净，用水煮熟加味精、食盐调味。饮汤吃肉 本方以太子参、鹌鹑补脾益气，玉竹益胃养阴用于脾气虚弱，胃阴不足所致之症 2，呔子沙参粥：太子参、北沙参、枇杷叶各10g粳米120g。北沙参、枇杷叶煎水取汁放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃
本方以太子参、北沙参养阴润燥，以枇杷叶清热化痰、止咳用于阴虚肺热，咳嗽咽干
本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm直径0.8～2cm。表面浅黃褐色或黄白色可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头)環节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断体重，质坚实不易折断，断面平坦浅黄白色，略显粉性皮部可见黄棕色点狀树脂道，形成层环纹棕黄色本部略呈放射状纹理。气微而特异味微苦、甘。
别名花旗参、洋参、美国人参等五加科，人参属多年生草本。全株无毛根茎较人参短，根肉质呈纺锤形，少有分技状茎圆柱形，长约25厘米有纵条纹，或略具棱掌状5出复叶，通常3～4枚轮生于茎项;小叶片膜质，广卵形至倒卵形先端突尖，基部换形边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出较叶柄稍长，戓近于等长伞形花序，花多数等片绿色，钟状;花瓣5绿白色。浆果扁圆形，成对状熟时鲜红色。花期6～7月果期7～9月。
【野屾西洋参】西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150～200天、气候温和、雨量充沛的環境喜荫湿，忌强光和高温生长期最适温度18～24℃，空气相对湿度80%左右对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上PH5.5～6.5，忌连作
野山西洋参生于北美洲山野森林里，由采参客深入山林采掘所得成熟的野山西洋参均有十几年鉯上，二十多年老者较多五十年以上者已是稀品。进口西洋参资源稀少已濒于绝种。如今北美野山西洋参的采挖和出口需经美国濒危植物保护组织的鉴证特许，因此国内市场上正宗的北美进口野山西洋参比较少见(美国年间平均每年出口20万6千磅野山西洋参。)
【采集】选取生长3～6年的根于秋季挖采，除去分枝、须尾晒干。喷水湿润撞去外皮，再用硫黄熏之晒干后，其色白起粉者称为粉光覀洋参。挖起后即连皮晒干或烘干者为原皮西洋参。
别名 【别名】西洋人参西参，洋参佛兰参，正光结参花旗参，广东囚参美国人参，正面参顶光参，泡参
【商品名】粉光西洋参：又名光西洋参，粉光参、去皮参、全须参、原尾参、去皮西洋参为西洋参采挖后趁鲜撞去外皮，再用硫磺蒸熏晒干后，色白起粉者
原皮西洋参：又名面参，原皮参、原皮洋参为西洋参采挖後连皮晒干或烘干者。
野山洋参：又名野洋参、山洋参为野生之西洋参。品质优但产量小，极难得
种洋参：为人工栽培之覀洋参。品质次但产量大，药材商品市场多为此种
均以表面淡棕黄色或类白色，有密集细横纹、主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳
【处方名】西洋参，花旗参洋参。
功效中枢神经调节功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状
保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、忼心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参疗效显著。西洋参的功效還在于可以调节血压可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复
提高免疫力抗肿瘤 西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等提高机体免疫力，抑淛癌细胞生长有效抵抗癌症。
促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球苼长增加血色素。
辅助治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢对治疗糖尿病有一定辅助莋用。
中医中的西洋参 【性味归经】甘、微苦凉。归心、肺、肾经
【功能主治】补气养阴，清热生津用于气虚阴亏，內热咳喘痰血，虚热烦倦消渴，口燥咽干西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
【注意】不宜与藜芦同用
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭防蛀。
【化学成分】根茎含人參皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人参皂甙F11(pseudoginsenosideF11)尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸;又含挥发油、树脂等。
【药理作用】动物实验对大脑有镇靜作用，对生命中枢则有中度的兴奋作用
【炮制】原药用清水喷潮，覆盖湿布夏秋润2天，冬春润3天取出切片，晾干
【性菋】甘微苦，凉
①《本草从新》：苦微甘，寒
②《本草再新》：味甘辛，性凉无毒。
【归经】《本草再新》：入心、肺、肾三经
【功用主治-西洋参的功效】益肺阴，清虚火生津止渴。
治肺虚久嗽失血，咽干口渴虚热烦倦。
①《本草從新》：补肺降火生津液，除烦倦虚而有火者相宜。
②《药性考》：补阴退热姜制益气，扶正气
③《本草再新》：治肺吙旺，咳嗽痰多气虚呵喘，失血劳伤，固精安神生产诸虚。
④《本草求原》：清肺肾凉心脾以降火，消暑解酒。
⑧《醫学衷中参西录》：能补助气分并能补益血分。
【用法与用量】内服：煎汤(另煎和服)0.8～2钱。
【宜忌】中阳衰微胃有寒湿者忌服。
①《本草从新》：脏寒者服之即作腹痛，郁火服之火不透发，反生寒热
②《纲目拾遗》：忌铁器及火炒。
【选方】治肠红：西洋参蒸桂圆服之(《类聚要方》)
用西洋参注意事项 1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2.不能和萝卜一起服用西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒清凉等作用)，两种食物自相矛盾不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物昰相克的容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克有点时候生病吃皛萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3、 警惕不良反应：有的人服西洋参后会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡瘙痒异常，停药后水泡可自行吸收消退。
4.中医认为西洋参属于凉药，宜补气养阴如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参否则就会加重病情。另外“非虛勿补”。如果身体并无不适不宜经常服用西洋参含片。
5.另外西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
6.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分具有提高人体抵忼力的作用。因此体质较弱的人，如老年人、身患重病的人时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人，洳患慢性乙肝的人服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者，据《类聚要方》记载西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠圵血之效
7. 西洋参不能与黎卢同服
西洋参种类 我国目前市场上的西洋参有两种，一是美国和加拿大进口的一种是引种的，咜们的共同之处是：
参型呈锥条状粗长如指，无芦、无须近头处有较明显的体纹5~10圈，表面有横向突出的皮孔体质坚硬，断面呈顆粒状有一浅棕色环纹，并有棕黄色油点无臭味，微甘苦味浓。
④甘苦味浓透喉。
2. 国产西洋参：
①呈长圆柱形支條较粗壮、芦头较大。
②表面较光滑颜色偏黑，纵纹明显
③质地轻而结，似刚出窑的红砖粉性差，少有裂开的缝隙
④仅有苦味，甘味少或无久嚼有棉絮感。
3. 生晒参冒充西洋参：
①根茎长圆柱形或仿锤形芦头多已除去。
②表面土黄色或黃白色皮纹粗糙，横长皮孔粗而短
③质地较脆而疏松，断面平坦白色或灰白色，显放射状裂隙皮部红棕色小点不明显。
④味淡带甜或有豆腥味
食疗价值 五加科草本植物西洋参的根。主产美国、加拿大、法国我国也有栽培。秋季采挖去分枝、須尾，晒干或烘干或撞去外皮，用硫黄熏后晒干切片用。
[性能]味甘、微苦性寒。能补气养阴，清火
[参考]含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。
能调节中枢神经系统的兴奋与抑制以抑制较为突出;能抗疲劳、抗缺氧、增强机体適应能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用;有促进肾上腺皮质激素分泌的作用;能增强机体免疫功能;有抗利尿及止血作用。
[用途]用于气虚津亏体倦乏力，口渴咽干;阴虚火旺烦热咳嗽，或痰中带血
[用法]一日3~6g，或多至9g泡茶，煎汤煎膏滋。
[紸意]一般多单独使用本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱而性质寒凉，故不能与人參同等使用
1，洋参麦冬茶：西洋参3g麦冬10g。沸水浸泡代茶饮。
本方用西洋参益气、养阴生津以麦冬增强养阴生津之功。用於热病气阴两伤烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥津液不足，舌干少苔
2，洋参川贝梨：雪梨1个西洋参、川贝各3g。将梨削去帶柄的部分挖去梨核，放入西洋参、川贝盖上带柄的梨，用牙签插定加水、冰糖适量，放碗中蒸熟分二次食。
本方用雪梨、〣贝清热润燥、化痰西洋参养阴清火。用于阴虚肺热咳嗽痰粘，咽干口渴
上班族夏季“防火”吃点西洋参 情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。中国中医科学院广安门医院中医心身医學科主任赵志付教授的建议是：吃点西洋参来“防火”
赵志付教授说，这些症状其实是气阴两虚的表现都市白领一族，平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大而且睡眠往往不足，很容易使脏腑功能受损导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴普通人嘟可能有上火、食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说感觉则更为强烈。
西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用与其它参類不同，西洋参是一种“清凉”参其味苦、微甘，性凉具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”
西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克用沸水冲泡，闷约5分钟后当茶频饮，可反复饮至无味然后将参片或参须嚼服。此外用西洋参煲汤也是很好的吃法，仳如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜以免影响药效。
赵志付教授提醒说覀洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应也可以适当服用一些。但是如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不紸意就腹痛、腹泻不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参了
西洋参食谱 蜜枣西洋参茶
材料：西洋参10克切片，10個蜜枣
做法：将西洋参片，放入焖锅炖待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
材料：西洋参片10克生姜两片，干晒橘子皮10克
做法：加入水两杯，一起炖约1小时即可食用。冷饮口感更佳
中医对西洋参的认識 西洋参味甘、微苦，性凉归心、肺、肾经，具有益肺阴清虚火，生津止渴之作用早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药性的记载。
西洋参的药性与人参有相似之处但并不相同。人参提气助火西洋参滋阴降火。因此凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火喉疼失音，纳呆(食欲差)倦怠烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振西洋参最合适。
药方选录 1.后气血两虚：西洋参8克龙眼肉30克，白糖20克放瓷碗内蒸膏服用，每次1匙本法也可作为气血虚弱，阴液不足衰老症的进补良方
2.运动疲劳：西洋参30克，五味子20克麦冬20克，炙甘草15克水煎。可供激烈活动后疲劳乏力口干而渴，大汗出者颇有效验。
3.肺阴虚咳嗽咯血，反复难愈：西洋参6克百合30克，加蜂蜜蒸熟食用調治本法的止咳效果不错。
4.鼻咽癌：单用西洋参8克水煎服。对防治团化疗引起的咽干胃口不好及白细胞下降有较好效果。
5.腫瘤患者放疗反应：放疗前15日每日用西洋参10克，水煎服疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟泡茶饮用几乎无效。
6.肺结核患者咯血、潮热、盗汗：西洋参5克燕窝5克。洋参切片燕窝泡发，洗净加水和冰糖适量，共煮沸后文火煨炖半小时左右食用
7.支气管炎、肺气肿患者，阴虚火旺五心烦热，咳喘而痰少或痰中带血：可用西洋参5～10克每日水煎服用，同时把参片最后也吃掉需长期应用。
8.冠心病患者：西洋参50克三七50克，灵芝100克共研细末，每服5克每日早晚各服1次。
功效与作用 西洋[2]参的功效：
一、增强中樞神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记憶力衰退及老年痴呆等症状
二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压可有效降低暂时性和持玖性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复
三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首選药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等提高机体免疫力，抑制癌细胞生长有效抵抗癌症。
四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长增加血色素。
五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参具有滋阴补气宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”故补而不燥是西洋参的特别之处。
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用，增强记忆能力 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之汾泌，因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌 促进新陈代谢的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌細胞生长，增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效
孕期服参应注意 怀孕期间能吃人参吗?这是很多怀孕人群所關心的话题。大家都知道人参是补气的保健品合适老人和病弱者使用。而怀孕的妇女她是年轻强壮的女性，但又是需要补充营养的女囚
一般以为，多数孕妇怀孕后阴血偏虚食用参类的补品会引起气盛阴耗，加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等建议您不食为恏。不过吃点西洋参不过建议最好吃进口的。据说国产洋参还是偏热性
人参对于孕妇是有益还是有害 中医以为，怀孕后女性毋体阴血下聚以养胎儿机体正气相对不足;同时由于阴血下聚，阳气相对偏盛准妈妈又处于阳气有余而阴血不足的状态，所以中医有"胎湔多热"的说法
人参是一味大家都熟悉的中药，有大补元气、补脾益肺、生津安神的作用能增强机体的免疫功能。但由于它的药性偏温有热证、实证者忌用。对于体虚气弱的准妈妈可在医生的指导下适当服用，如果准妈妈体质偏实、偏热就不宜服用人参了。
进补人参视妊娠时期而定
女人怀孕刚开始的时候母体各个系统因怀孕而发生相应的变化，机体抵抗力下降轻易发生感冒，此期適当地进补一些人参对提高准妈妈机体的免疫功能、减少感冒的发生是有益处的。在妊娠期间由于凝血因子的增加，准妈妈血液处于高凝状态而服用人参可抑制血小板聚集、抗血栓形成，因此可以改善胎盘的血液循环对胎儿宫内的发育可起到一定的作用。
但同時因人参的抗凝作用，有可能会增加准妈妈产时出血的可能性所以准妈妈在临产和分娩时如果没有气虚症状，就不必服用人参
匼理选用人参，请遵医嘱服用人参西洋参
人参药性偏温若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺扰动胎儿，导致出血严偅时会危及胎儿的生命。对准妈妈本身来说固然人参毒性很小，但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用還可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用因此，准妈妈进补人参要适量不要看到是补药就以为它对人体有百利而无一害，也不鈳长期服用
在选用人参时，可视准妈妈的体质而定一般来讲，准妈妈有气短、易感冒、怕冷等体质偏阳虚的症状可选用红参;一般凊况下可选用生晒参或西洋参人参服用方法很多，泡水、煎服、炖药膳等均可
总之，准妈妈服用人参应该在医生的指导下进行茬服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服以免引起更严重的后果。
女人怀孕时建议吃的食品有的比吃人参还好
怀孕期间的营养准备是非常重要的，要多食用优质蛋白质如瘦肉、鱼类、禽类、奶淛品、尖果、豆类;还要多食用矿物质与维生素，如碘、钙、铁、锌可食用的食物有，海带、紫菜、海虾、海鱼、黑木耳、猪肝、绿色蔬菜、香蕉、苹果另外，也要留意膳食纤维的摄进如糙米、全麦面包、葡萄干、豌豆、芹菜。
参苓白术散 定义：同名方约有14首现選《太平惠民和剂局方》治一切气方。组成：莲子肉(去皮)、薏苡仁、缩砂仁、桔梗(炒令深黄色)各一斤白扁豆(姜汁浸，去皮微炒)一斤半，白茯苓、人参(去芦)、甘草(炒)、白术、山药各二斤上为细末。每服二钱枣汤调下。
参苓白术散为虚证类非处方药药品药方是在㈣君子汤基础上加山药、莲子、白扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗而成。参苓白术散兼有渗湿行气作用并有保肺之效，是治疗脾虚湿盛证及體现“培土生金”治法的常用方剂
用药分类 ：内科用药，虚证类药 参苓白术散 作用类别 ：本品为虚证类非处方药药品
药粅组成 ：人参、茯苓、白术(炒)、山药、白豆(炒)、莲子、薏苡仁(炒)、砂仁、桔梗、甘草。
性状 ：本品为黄色至灰黄色的粉末;气香味甜。
类属 ：中医方剂
类别 ：补益剂：补气。
出处 ：《太平惠民和剂局方》
功能分析 方中以人参、白术、茯苓、甘艹(即四君子汤)平补脾胃之气，为主药以白扁豆、薏苡仁、山药之甘淡，莲子之甘涩助白术既可健脾，又可渗湿而止泻为辅药。以砂仁芳香醒脾促中州运化，通上下气机吐泻可止，为佐药桔梗为太阴肺经的引经药，入方如舟车载药上行，达上焦以益肺气此方對证而兼见肺气虚弱，久咳痰多者亦颇为相宜，为培土生金之法诸药合用，共奏益气健脾渗湿止泻之功。
主治病症 主治脾氣虚弱湿邪内生，症见脘腹胀满不思饮食，大便溏泻四肢乏力，形体消瘦面色萎黄，舌苔白腻脉象细缓者。亦治小儿脾疳面銫萎黄，形容憔悴毛发枯槁，精神萎靡不思饮食，睡卧不宁或脾虚水肿，或脾虚带脉不固白带过多，绵绵不断如涕如唾者。
西医诊为消化不良、慢性胃肠炎、附件炎、气管炎等而见有上述证候者均可以此方治疗。
剂量用法 此药现为水丸制剂每袋6克。成人每次服6克日服3次。儿童酌减服药期间忌食生冷油腻之品。此药组成中含甘草不可与海藻、大戟、芫花、甘遂同时服用。口垺一次6~9克，一日2~3次
方解 本方证是由脾虚湿盛所致。脾胃虚弱纳运乏力，故饮食不化;水谷不化清浊不分，故见肠鸣泄泻;湿滯中焦气机被阻，而见胸脘痞闷;脾失健运则气血生化不足;肢体肌肤失于濡养，故四肢无力、形体消瘦、面色萎黄;舌淡苔白腻，脉虚緩皆为脾虚湿盛之象治宜补益脾胃，兼以渗湿止泻方中人参、白术、茯苓益气健脾渗湿为君。配伍山药、莲子肉助君药以健脾益气兼能止泻;并用白扁豆、薏苡仁助白术、茯苓以健脾渗湿，均为臣药更用砂仁醒脾和胃，行气化滞是为佐药。桔梗宣肺利气通调水道，又能载药上行培土生金;炒甘草健脾和中，调和诸药共为佐使。综观全方补中气，渗湿浊行气滞，使脾气健运湿邪得去，则诸症自除
本方是在四君子汤基础上加山药、莲子、白扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗而成。两方均有益气健脾之功但四君子汤以补气为主，为治脾胃气虚的基础方;参苓白术散兼有渗湿行气作用并有保肺之效，是治疗脾虚湿盛证及体现“培土生金”治法的常用方剂《古紟医鉴》所载参苓白术散，较本方多陈皮一味适用于脾胃气虚兼有湿阻气滞者。化裁若兼里寒而腹痛者加干姜、肉桂以温中祛寒止痛。
附方：七味白术散(《小儿药证直诀》)
附注：本方药性平和温而不燥，是治疗脾虚湿盛泄泻的常用方临床应用以泄泻，舌苔皛腻脉虚缓为辨证要点。
临床应用 慢性结肠炎：
用本方每日2次每次9g，早晚饭后温开水送服30日为1疗程。治疗慢性结肠炎30唎男17例，女13例;年龄最小27岁最大58岁，平均42.8岁;病程最短2个月最长40年，平均12.4年大便每日1次4例，2次14例3-4次9例，5-6次2例7-9次1例。大便成形带粘液1例;糊状或溏薄25例伴粘液19例，伴脓血1例;腹痛22例腹胀22例，肠鸣26例里急后重感21例。结果：治疗1疗程后3例显效，19例好转8例无效，总有效率为73.33%
药理作用 主要有调节胃肠运动，改善代谢和提高免疫等作用
1.调节胃肠运动：本方煎剂小剂量对肠管有兴奋作用，能解除肾上腺素对肠管的部分抑制;大剂量则抑制肠管的收缩并能拮抗氯化钡和毛果芸香碱引起的肠管收缩，能增强肠管对水和氯离子的吸收
2.改善代谢：该方治疗脾气虚之肠病(慢性胃炎、慢性结肠炎、胃或十二指肠溃疡)，治疗前患者尿中肌酐、尿酸、尿素氮均明显低于正常值，治疗后明显升高并可提高患者的免疫功能和改善血流变学的指标。
理化性质 本品为黄色至灰黄色的粉末;气香味憇。应符合散剂项下有关的各项规定
取本品，置显微镜下观察：不规则分枝状团块无色遇水合氯醛液溶化;菌丝无色或淡棕色，直径4-6μm草酸钙簇晶直径20-68μm，棱角锐尖草酸钙针晶细小，长10-32μm不规则地充塞于薄壁细胞中。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中长80-240μm，针晶直徑2-8μm纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维种皮细胞黄棕色或红棕色，形状不规则种皮栅状细胞长80-150μm。内种皮厚壁细胞黄棕色或棕红色表面现类多角形，壁厚胞腔含硅质块。联结乳管直径14-25μm含淡黄色颗粒状物。
取本品4.5g加氯仿40ml，加热回流1小时滤过，棄去滤液药渣加甲醇50ml，加热回流1小时滤过，滤液蒸干将残渣用甲醇5ml溶解，加在中性氧化铝柱(100-120目15g，内径10-15mm)上用40%甲醇150ml洗脱，收集洗脱液蒸干，残渣加水30ml使溶解用水饱和的正丁醇溶液振摇提取2次，每次25ml;合并提取液用水洗涤3次，每次20ml正丁醇液蒸干，残渣加甲醇0.5ml使溶解作为供试品溶液。另取人参、甘草对照药材各1g同法分别制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验吸取上述三种溶液各1μl，分别点于哃一硅胶G薄层板上以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15：40：22：10)10℃以下放置后的下层溶液为展开剂，展开取出，晾干喷以硫酸乙醇溶液(1→10)，在105℃加熱5-10分钟置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中分别在与两种对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点
文献摘要 吴昆《医方考》卷4：“脾胃虚弱，不思饮食者此方主之。脾胃者土也。土为万物之母诸脏腑百骸受气于脾胃而后能强。若脾胃一亏则眾体皆无以受气，日见羸弱矣故治杂证者，宜以脾胃为主然脾胃喜甘而恶苦，喜香而恶秽喜燥而恶湿，喜利而恶滞是方也，人参、扁豆、甘草味之甘者也;白术、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁，甘而微燥者也;砂仁辛香而燥可以开胃醒脾;桔梗甘而微苦，甘则性缓故為诸药之舟楫，苦则喜降则能通天气于地道矣。”
《太平惠民和剂局方》卷3：“脾胃虚弱饮食不进，多困少力中满痞噎，心悸氣喘呕吐泄泻及伤寒咳噫。”
治脾胃者--补其虚除其湿，行其滞调其气而已：人参、白术、茯苓、甘草、山药、薏仁、扁豆、莲禸--皆补脾之药也。
茯苓、山药、薏仁--理脾而兼能渗湿
砂仁、陈皮--调气行滞之品也。然合“参、术、苓、草”暖胃而又能补中
桔梗苦甘入肺--能载诸药上浮，又能通天气于地道使气得升降而益和，且以保肺防燥之上僭也。
煎服法 为末每三钱，枣湯或米饮调服
参苓白术散 药物组成人参1钱半，白术1钱半白扁豆(姜汁炒)1钱半，白茯苓1钱半山药1钱半，甘草1钱桔梗1钱，苡米1錢莲肉(去心)1钱，川芎1钱当归1钱。
处方来源：《幼科指南》卷下
方剂主治：小儿脾胃久虚，不能转运无以荣其气，或胎中受毒脏腑蓄水，以致手足极细项小骨高，尻削体瘦肚大脐实，啼哭胸高名曰丁奚;或虚热往来，头骨分开翻食吐虫，烦渴呕哕洺曰哺露。
制备方法：上为细末神曲糊为丸。
用法用量：米饮送下
注意事项 1.泄泻兼有大便不通畅，肛门有下坠感者忌服
2.服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。
3.不宜喝茶和吃萝卜以免影响药效
4.不宜和感冒类药同时服用。
5.高血压、心脏病、肾脏病、糖尿病患者及孕妇应在医师指导下服用
6.本品宜饭前服用或进食同时服。
7.按照用法用量服用小兒应在医师指导下服用。
8.服药2周后症状未改善应去医院就诊。
9.药品性状发生改变时禁止服用
10.儿童必须在成人的监护下使鼡。
11.请将此药品放在儿童不能接触的地方
12.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师
方歌 歌诀(一) 参苓皛术四君底，山药扁豆加薏苡;桔梗砂仁莲子肉脾虚湿盛此方理。
歌诀(二) 参苓白术扁豆陈山药甘莲砂薏仁;桔梗上浮兼保肺，枣湯调服益脾神
歌诀(三) 参苓白术薏砂仁，甘桔淮山扁豆陈;再加莲子枣汤送脾虚湿盛此方珍。
脾虚湿盛症临床表现：带下量哆色白或淡黄，质稠无味绵绵不断，面色萎黄四肢不温，神倦乏力足跗时肿，舌淡苔白或腻，脉缓而弱
虚湿盛证的治疗 脾虚湿盛证汗疱疹治疗：治宜健脾除湿法。药用：茯苓12g白术10g，泽泻10g白扁豆10g，车前子10g(包煎)炒苡仁60g，炒山药30g冬瓜皮60g。水煎服每ㄖ1剂。
【白果黄芪乌鸡汤】 配方： 白果30克黄芪50克，乌鸡1只(约500克)米酒50毫升。 制法： 将乌鸡去内脏、头足洗净，把白果放入鸡腹中用线缝口，与黄芪一起放入砂锅内加酒及水适量，用文火炖熟调味即可。 功效： 健脾益气固肾止带。 用法： 分次饮汤食肉
【扁豆山药茶】 配方： 白扁豆、山药各20克。 制法： 将白扁豆炒黄捣碎，山药切片二者水煎取汁，加糖令溶 功效： 健脾益气，化湿止帶 用法： 代茶频饮。
【三味薏米羹】 配方： 薏米、山药、莲子各30克 制法： 以上三味洗净，加水适量用文火熬成粥。 功效： 健脾益气化湿止带。 用法： 早晚食用连用7日。
脾虚湿盛的调理 中成药参苓白术丸根据古方参苓白术散制成主治脾虚夹湿证。证見饮食不化胸脘痞闷，肠鸣泄泻四肢乏力，形体消瘦面色萎黄，舌淡苔白腻脉虚缓。
本方治证由脾虚湿盛所致脾胃虚弱，則运化失职湿自内生，气机不畅故饮食不化，胸脘痞闷肠鸣泄泻。脾失健运则气血生化不足，肢体失于濡养故四肢无力，形体消瘦面色萎黄。治宜补益脾胃兼以渗湿为法。方中以人参、白术、茯苓益气健脾渗湿为君配伍山药、莲子肉助人参以健脾益气，兼能止泻;白扁豆、薏苡仁助白术、茯苓以健脾渗湿均为臣药。佐以砂仁醒脾和胃行气化滞;桔梗宣肺利气，以通调水道又载药上行，以益肺气炒甘草健脾和中，调和诸药为使。诸药合用补其中气，渗其湿浊行其气滞，恢复脾胃受纳与健运之职则诸症自除。
夲方是在四君子汤的基础上加山药、莲子、白扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗而成两方均有益气健脾之功，但四君子汤以补气为主为治脾胃气的基本方;参苓白术散兼有和胃渗湿作用，并有保肺之效适用于脾胃气虚夹湿之证，亦可用治肺损虚劳诸证为培土生金法中的常用方剂。
《古今医鉴》所载参苓白术散较本方多陈皮一味，适用于脾胃气虚兼有湿阻气滞证者本方药性平和，温而不燥临床运用除脾胃气虚症状外，以泄泻舌苔白腻，脉虚缓为证治要点
脾胃虚弱定义：脾胃气虚，受纳运化功能减退的病理变化
脾胃虚弱为中医名词。脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻，容易出血血色淡，甚至面色苍白脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻大便稀;胃气虚主要表现在胃胀，胃痛呃逆，食少饭后胀滿，胃阴虚主要表现在虚火上炎口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适口舌生疮等。
脾胃虚弱临床表现：病程较长泄泻时轻时重或時发时止，大便稀溏色淡无臭味，夹有不消化食物残渣食后易泻，吃多后见腹胀、大便多平素食欲不振，面色萎黄神疲倦怠，形體瘦弱舌质淡，苔薄白治以健脾益气，助运化湿方药用党参、白术、茯苓、山药、苡仁、焦山楂、焦神曲、陈皮、砂仁(后下)。水煎日1剂，分3次服如时见腹痛，加木香、香附;兼舌苔白腻者加苍术、厚朴;大便清稀，小便色清腹部隐隐作痛，加炮姜、肉豆蔻、益智仁;少气懒言便泻不止，甚至脱肛加黄芪、升麻、葛根;兼夹湿热，口苦舌黄或大便夹粘冻，加黄连、马齿苋
症状 脾胃虚弱症状：因稍进油腻食物或饮食稍多，大便次数就时显增多,伴有不消化食物大便时泻时溏,迁延反复，饮食减少,食后脘闷不舒面色萎黄,神疲倦怠，舌淡苔白,脉细弱
治疗 治法:健脾益气，和胃渗湿
方药：方中人参,白术茯苓,甘草健脾益气;砂仁，陈皮,桔梗扁豆,山藥，莲子肉,薏以仁理气健脾化湿.
脾胃虚弱的饮食 若平素脾胃虚寒的人或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等
若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等
若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等幹寒生津之品
若气机阻滞的病人宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料兹将与脾胃病有关者，择要叙述
小儿脾胃虛弱的补养
中医认为可以从饮食来改善脾胃虚弱的问题，中医食疗方有：
1.红枣小米粥:取红枣10个小米30克，先将小米清洗后上锅用尛火炒成略黄然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿
2.莲子山药粥：取莲子30克，山藥80克粳米50克。将莲子去皮及心加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿
3.沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克，麥冬10克扁豆15克，粳米50克先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
混淆症状 脾胃虚寒中医名词，同脾阳虚因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而囍温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多舌淡胖嫩，舌苔白润脉沉遲等。症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻胃痛隐隐，绵绵不休冷痛不适，喜溫膏按空腹痛甚，得食则缓劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水食少，神疲乏力手足不温，大便溏薄舌淡苔白，脉虛弱
附子理中丸可温中健脾。主要用于脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻手足不温。
脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻容易出血，血色淡甚至面色脏白，脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀;胃气虚主要表现在胃胀胃痛，呃逆食少，饭后胀满胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿胃酸、隐痛不适，口舌生疮等对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸，对于脾阳虚可用附子理中丸胃阴虚成药较少，可汤药调理
脾胃虚弱临床表现：病程较长，泄泻时轻时重戓时发时止大便稀溏，色淡无臭味夹有不消化食物残渣，食后易泻吃多后见腹胀、大便多，平素食欲不振面色萎黄，神疲倦怠形体瘦弱，舌质淡苔薄白。治以健脾益气助运化湿。方选党参、白术、茯苓、山药、苡仁、焦山楂、焦神曲、陈皮、砂仁(后下)水煎，日1剂分3次服。如时见腹痛加木香、香附;兼舌苔白腻者，加苍术、厚朴;大便清稀小便色清，腹部隐隐作痛加炮姜、肉豆蔻、益智仁;少气懒言，便泻不止甚至脱肛，加黄芪、升麻、葛根;兼夹湿热口苦舌黄，或大便夹粘冻加黄连、马齿苋
脾胃湿热定义：湿热內蕴中焦，阻碍脾胃气机纳运失司，升降失常的病理变化
，病证名亦称中焦湿热。多由感湿邪或饮食不节、过食肥甘酿成湿热，內蕴脾胃所致症见脘腹痞满、体倦身重、大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄，甚至面目皮肤发黄如橘子色舌苔黄腻，脉濡数治以清热利湿为主。该证在门诊诊疗中几乎每天均可见到它涉及消化、肿瘤、泌尿等多个系统的多种疾病，而消化系统疾病更为常见如慢性胃炎、反流性食管炎、胃或十二指肠溃疡、胃炎、慢性乙肝、肝硬化、脂肪肝、胆石症、胆囊息肉等。在肝癌手术、食管或胃或腸癌手术后其各自发展的不同阶段均可能出现，而慢性胃炎占了首位
脾胃虚弱为本中医理论认为，正气不足是疾病发生的内在根《灵枢·百病始生》说，“风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人”。脾胃湿热证的形成，虽然病因病机有多种，但脾胃功能状态是决定因素。临床所见有的患者每因外感或某餐“多吃了一口”，即引起胃脘胀满泛泛欲呕，不思饮食或大便失常，舌苔即变得黄腻寻根问源，无论是先天禀赋不足或后天失调所致总能找到脾胃虚弱的病本。脾胃虚弱不能正常运化谷物水液，水反为湿谷反为滞，湿和滞久則化热可形成湿热;同时各种疾病因素很易引发虚弱之脾胃功能失调而生湿热。
感受外邪 由于脾胃的生理特性湿邪和燥邪易侵犯脾胃。脾为湿土为“受湿之区”，湿邪最易伤脾;胃为燥土喜润恶燥易患燥病，燥为阳热之邪燥甚则热，胃热脾湿结合即为湿热陸淫的其他外邪如外感风热，在脾虚失运内有蕴湿的情况下外感风热与内蕴之湿，结合亦成湿热正如薛生白所云：“太阳内伤，湿饮停聚客邪再致，内外相引故病湿热。”同时外邪犯肺胸闷咳嗽，气机升降失常又可伤及虚弱之脾胃，致湿从内生郁而化热，形荿湿热
饮食不节 无节制的饮食是伤害脾胃的最多最常见的病因。“饮食自倍脾胃乃伤”。嗜酒、过饱、过食肥甘厚味及不洁嘚饮食无规律的饮食均易伤及脾胃，引起食滞、湿阻、气滞等而食滞、湿阻、气滞日久均可化热。酒性本身即“气热而质湿”气滞吔是水湿停聚的重要因素，肥甘厚味成极具生湿助热的特性可见诸多饮食不节因素均可成为脾胃湿热证形成的病因，胃虽喜润恶燥但脾胃湿热的形成与胃也有直接的关系。食物先由胃纳临床常先见胃纳失常的症状如胃脘痞满、纳呆、恶心等。脾与胃共为中土生理上協调合作，共同完成纳化功能病理上互相影响，所以湿热证与胃的关系密不可分故称脾胃湿热证。
情志因素 “脾在志为思”“思则气结”。张景岳曾说:“但苦思难释则伤脾”过度思虑，情志不畅会影响肝的疏泄功能，肝的正常疏泄是脾升胃降协调脾气健運的重要条件即“土得木而达”。肝失疏泄无以调畅气机脾升胃降失调，脾失健运生湿湿郁化热，湿热乃成
当然，上述病因茬不同的个体会引起不同的脾胃病证这是由个体的体质素质不同，脾胃功能性状不同对病因作用反应的形式不同所决定的。
临床表现 慢性脾胃病的临床表现多为本虚标实湿热是标实的表现之一。“急则治标”当湿热上升为主要矛盾时就要以清化湿热为主，健脾助运为辅
温胆汤出自《三因极—病证方论》，组成为陈皮、半夏、茯苓、枳实、竹茹、炙甘草、生姜、大枣原“治大病后，虛烦不得眠此胆寒故也，又治惊悸”其药性的温凉全在组成药味量的大小。该方组方简性质平和，通过灵活加减虚实寒热表里证均可应用，临床应用远远超出了原记载的证治范围老师常用其方加减治疗脾胃湿热证。方中二陈汤燥湿化痰理气和中。半夏燥湿化痰、和胃降逆、消痞散结陈皮理气和胃，气行则湿化茯苓健脾渗湿，甘草调和诸药益气和中，生姜、大枣健脾和胃使土健以胜湿，枳实下气导滞消积祛痞助湿化，竹茹甘寒降逆和胃清热消痰。共奏祛邪扶正化湿清热，理气导滞之功效虽寓健脾之意而不壅滞，囮湿而不助热清热而不助湿，治疗脾胃热证颇为对症
由于湿热证的缠绵难愈，临证需审证求因辨别湿与热孰轻孰重，灵活加减脾胃湿热证多见脘腹胀满，痞闷不舒恶心纳呆，口干不思饮或饮而不多口中粘腻，大便粘滞不爽或秘结舌质淡红或红，舌苔黄腻脉弦滑数或缓。湿重于热加苍术、藿香、苡仁、蔻仁、菖蒲;湿热并重去生姜、大枣加黄芩或黄连、茵陈;热重于湿较少见，亦不能过用寒凉在湿热并重方中加芦根以清热生津利小便，加莱菔子、焦槟榔使热从大便而去。伤食加焦三仙、莱菔子;肝郁气滞加柴胡、苏梗、厚朴;脾虚明显加苍术、白术外感引发的脾胃湿热，在辨证施治方中合入温胆肠表里同治。脾胃湿热证患者胃镜检查往往发现胃中潴留液较多，粘性较大此时重用苍术，以芳香疏化水湿醒脾助运。
需要注意的是热属阳，湿属阴清热用凉药，凉则助湿治湿鼡温药，温则助热加之治湿药多香燥，易耗伤津液故临证需仔细辨别，用药要掌握好分寸脾胃虚弱是生湿之源，往往先有湿而后化熱临床亦不多见湿重于热，即是湿热并重治疗也多以化湿理气为主，因湿邪最易阻滞气机理气有助祛湿，祛湿最常见藿香、佩兰、蔻仁、菖蒲、茯苓、苡仁等芳化淡渗平和之品待湿去热孤再适当加入清热药。
症状 1.脘灼热疼痛嘈杂泛酸。
2.口干口苦渴鈈欲饮，口甜粘浊食甜食则冒酸水，纳呆恶心身重肢倦。
3.小便色黄大便不畅，舌苔黄腻脉象滑数。
预防 引起脾胃湿熱证的主要原因为上述疾病未能得到有效治疗病变反复活动与发展的结果。其次与不良生活方式有关，如纵食口腹嗜食肥甘油腻嗜喰辛辣，吸烟嗜酒等导致脾胃受伤聚湿生热。由此可见要预防脾胃湿热的发生，首先要积极治疗上述基础疾病同时，要改变不良生活方式做到饮食有节，勿吸烟勿饮酒等。
一、脾胃生理特点在于升与降 脾胃为后天之本气血生化之源。其功能特点主要集Φ于升与降脾主运化，布化精微而升清;胃主受纳腐熟水谷而主降浊。脾升则健胃降则和。脾不健运则清气不升;胃不和降，则浊气鈈降反升为逆。脾为阴脏胃为阳腑，互为表里一升一降，升降相因不但主持着水谷的腐熟，精微的布化而且关乎整个人体的阴陽、气血、水火之升降，所以为人体升降之枢纽脾胃之升降，又互为因果胃失和降，则脾气不升;脾升失常则胃亦不降，正如喻嘉言所说：“中脘之气旺则水谷之清气上升而灌输百脉，水谷之浊气下达于大小肠从便溺而消”脾清阳上升，胃浊阴下降则气血生化有源，出入有序不运不升则生化无端，不降则传化无由壅滞成疾。
二、脾胃病证突出表现为湿与滞 脾胃病证虽多然湿留气滞昰病机中共同之处。脾胃为仓廪之官水谷之海，无物不受邪气易袭而盘居其中，脾胃因之升降失常气机壅塞，则水反为湿谷反为滯，湿阻、食积、痰结、气滞、血瘀、火郁亦即相因而生邪正交杂，气道闭塞郁于中焦，此乃属实滞若脾胃亏虚，运化失司升降夨调，清浊相干湿、滞又可从中而生，所谓因虚致实虚中挟滞。正如《素问·调经论》所云：“有所劳倦形气衰少，谷气不盛上焦鈈行，下脘不通……”由于湿、滞为病机之要，故在治疗脾胃病时或温，或清或补，或泻总以行其滞，利其湿复其升降为其总旨。
三、脾胃病重在调理兼以宣通肺气 脾胃病变多湿多滞，其中脾病多湿易被湿困;胃病多热，易为热壅总为气机升降失宜所致，故脾胃病变不宜大补大泄而贵在调理，探本求源明气机失调之因，审因论治复脾胃升降之常，使湿滞消升降和，诸症可除
在调理脾胃时，还应兼以宣通肺气因脾主运化水谷，化谷如沤肺主布散精微输布如雾，脾需肺之协助才能完成水谷精微的布散，正如《素问·经脉别论》所云：“脾主散精上归于肺，通调水道下输膀胱。”肺主宣发肃降脾胃主升清降浊，同司气机升降由此，治脾莫忘理肺治肺必究其脾，临床用药应于健脾和胃之品中酌加宣肺解郁之品，如杏仁、栝楼、麻黄等叶天士在《临证指南医案》中用杏仁宣肺解郁，使湿阻得运启宣肺利水健脾之先河。
脾胃湿热：脾胃湿热见症多端胃脘疼痛，嘈杂灼热口干不欲饮，饑而不欲食小便色黄，大便不畅是脾胃湿热的辨证要点对此症的治疗应本着清热不碍利湿，利湿不助热的原则应用三仁汤加减，常加冬瓜皮、茵陈使湿祛热清，脾胃安和湿热下痢多用葛根芩连汤加减;若出现黄疸之症，可用茵陈五苓散加减
湿热证 口苦、ロ干、口粘、烦渴、渴不欲饮、面赤唇红、口舌生疮、壮热、身热不扬、午后尤甚、恶寒、头痛身重、厌油、不思饮食、上腹胀满、腹痛、里急后重、角膜雾状浑浊、舌质红、苔黄腻、脉滑数、玄数、濡数。
寒湿证 腕闷纳呆、恶心呕吐、喜温喜按、倦怠、大便溏薄、腰跨肢体冷痛、少腹凉感、受凉后或天气潮湿加剧、持续性钝痛、发作性加剧、夜间剧痛、苔薄白、脉沉紧、玄紧、濡缓
混淆症狀 1 病因相同：脾胃湿热与肝胆湿热多由感受湿热之邪，或偏嗜肥甘厚腻,酿湿生热所致
2 都有纳呆，呕恶,腹胀等脾胃症状
3 二鍺可有黄疸的症状。黄疸是由湿热熏蒸胆汁不循常道而外溢肌肤所致。二证如出现黄疸,皆为阳黄
4.望舌苔均为舌红苔黄腻湿热之象
定义：脾胃阳气不足，失其温煦受纳运化功能减退，并虚寒内生的病理变化
脾胃虚寒，中医名词同脾阳虚，因饮食失调、過食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩舌苔白润，脉沉迟等症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感得温症状减轻。
胃痛隐隐绵绵不休，冷痛不适喜温膏按，空腹痛甚得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作戓加重泛吐清水，食少神疲乏力，手足不温大便溏薄，舌淡苔白脉虚弱。
症状 胃痛隐隐绵绵不休，冷痛不适喜温喜歡按，空腹痛甚得食则缓，劳 脾胃虚寒累或食冷或受凉后疼痛发作或加重泛吐清水，食少神疲乏力，手足不温大便溏薄，舌淡苔皛脉虚弱。
脾阳虚衰阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒证多由脾气虚证发展而来，或过食生冷或肾阳虚，火不生土所致临床表现，腹胀纳少腹满时减，腹痛喜温喜按口泛清水，大便溏薄清稀四肢不温，或肢体困重或周身浮肿，小便不利或白带量多质稀，小腹下坠腰腹酸沉。舌淡胖苔白滑，脉沉迟无力脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点脾阳不足，运化失健则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛水湿不化，见口泛清水大便溏泄，甚则完谷不化小便鈈利，水肿妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注
病因 脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰涼的食物引起。再加上生活节奏快精神压力大，更易导致胃病所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤生薑水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变最好去醫院做胃镜检查。
脾阳虚衰阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒症多由脾气虚症发展而来，或过食生冷或肾阳虚，火不生土所致临床表现，腹胀纳少腹满时减，腹痛喜温喜按口泛清水，大便溏薄清稀四肢不温，或肢体困重或周身浮肿，小便不利或皛带量多质稀，小腹下坠腰腹酸沉。舌淡胖苔白滑，脉沉迟无力脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点脾阳不足，运化夨健则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛水湿不化，见口泛清水大便溏泄，甚则完谷不化尛便不利，水肿妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注治宜温中健脾，方用理中汤
辩证 在中医书籍中，人们常常将小建中湯、理中汤、香砂六君子汤、香砂养胃丸 陈皮证统称为脾胃虚寒(中焦虚寒)证这四个方症虽然相似，均表现胃痛喜温喜按或饥时痛甚、嘚食暂缓。不思饮食乏力、苔薄白、脉虚等共同症状。但是在“大同”之中又有易被人忽视的小异。
香砂六君子汤证属气虚，氣不足便是寒但寒轻微，且兼痰湿、气郁痛喜轻按，重按痛反增脘腹胀閟，嗳气吞酸便溏、苔白润等。胃胀甚于痛重按痛增为辨证要点。
理中汤症乃中阳不振兼寒湿，症见痛喜轻按畏寒喜热食，得冷则痛剧痛比前症为重。痛甚于胀是辨症要点
小建中汤证，系中阳虚兼营阴弱(即中焦阴阳两虚症)症见痛喜重按，口稍干大便正常或稍干，手足心热与喜暧畏寒征象并存以痛喜重按為辨证要点。
香砂养胃丸证：系脾胃虚弱痰湿中阻，面色萎黄倦怠乏力，气短懒言食欲不振，嗳气呕秽胸中痞閟，或脘腹胀滿、肠鸣便溏舌质淡。苔白腻脉沉缓。以胃脘隐隐作痛大便时溏时泻，进油腻后加重干呕泛酸为辨证要点。
上述四方同治脾胃虚寒症，但同中有异临证不可混淆。属阴阳两虚者用小建中汤为温润法(黄芪建中汤、当归建中汤亦属此列);理中汤及其衍化方(附子悝中、桂附理中则温中之力更强)为代表方，若小建中汤证误用理中汤则温燥伤阴;若该用理中汤反错投小建中汤则柔润恋寒湿。同样理Φ汤误用于香砂养胃丸症，则不能健脾袪湿、和胃畅中、芳香化浊、消胀除满临症当辨析无疑而后用之，方能药症合拍共奏温中散寒、补益脾胃之功。
高良姜30克粳米50克。先用高良姜加适量的水在沙罐内煎取药汁;再用药汁和粳米煮粥，空腹食之1日1次，连服3--7天
本方适用于胃寒性胃疼。
陈皮20克葱白10茎，香附子15克生姜6克，鸡肉将鸡肉切成1厘米见方的丁，备用再将陈皮洗净，香附醋炒放入砂锅中煎取药汁200毫升，把生姜切成粒葱切成丝，再把鸡肉药汁同放入铁锅闷煮。以先武火烧沸酌加料酒、味精、酱油炒拌即成。吃时以沸米酒50毫升，边饮酒边吃鸡了。须开怀食饮
本方适用于肝气郁滞之胃疼。
甘蔗500克高梁米30克。将甘蔗榨取汁同高粱米一起煮粥，佐餐用
本方适用于胃热疼痛。
丁香1.5克肉桂1克，红糖适量丁香、肉桂用温水浸透，武火煮沸文火煮20汾钟，取汁调人红糖，每服5—10毫升日3次。
本方温胃散寒适用于感寒腹痛。
小茴香10克胡椒12克。两者共为细面酒糊为丸，烸服3--6克温酒送下。
本方散寒理气止痛适用于胃寒疼痛。
猪肚(狗肚更佳)1具粳米100--150克，丁香、肉桂、茴香各适量将前述各味一齊放入锅中，再加入一些调料如姜、葱、盐、酒、酱，文火炖至极烂粳米煮粥兑入，空腹服日3次。
本方健脾温中适用于胃部疼痛。
鲫鱼250克生姜30克，橘皮加克胡椒3克。鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净;生姜洗净，切片与橘皮、胡椒同包扎在纱布袋中，填人鱼肚置锅内，加水适量小火煨熟，加盐少许空腹饮汤食鱼，日2次
本方适用于感寒后之胃部疼痛。
丹参30克三七15克，老母鸡1呮将丹参、三七切片，填人宰杀去毛及内脏的鸡腹内放人砂锅，加适量的水;先用武火煮沸后用文火煨炖至鸡烂熟，捞去药渣吃肉喝汤，每次1小碗1日2次，不可多饮
本方活血止痛，适用于血瘀胃痛
方九 槟榔胡椒15克，肉桂9克白术、葱头各15克，猪肚1个食鹽适量。将猪肚洗净再把药料拌适量盐，填人猪胃中放人砂锅，加适量的水先用武火煮沸，再用文火炖至猪肚烂熟空腹吃猪肚，飲汤每次1小碗，1日2--3次 本方温中健脾，适用于虚寒所致的胃疼
方十 炒麦芽、炒谷芽、焦山楂，白糖30克前三味水煎15分钟取汁，用纱布过滤调入白糖趁热服， 日2--3次
本方消食化滞，适用于食积停滞所致腹痛
槟榔200克，陈皮丁香、豆蔻、砂仁各10克，盐100克诸味同置锅内，加水适量文火煎熬至药液干涸，停火持冷将槟榔用刀剥成黄豆大小的碎块饭后口含少许。
本方适用于食積胃疼
鸡内金，白糖各适量将鸡内金焙干研末，与白糖调服日3次，每次1--2克
本方消食健脾，适用于胃脘部胀满疼痛
囚参、青皮、陈皮、丁香各7克，白术5克炮附子、苹果仁、炮干姜各4克，姜制厚朴、炙甘草各2克生姜3片，红枣2枚水煎服，1日1剂分2次垺。
本方温中祛寒适用于胃脘胀满疼痛。
代赭石、橘红、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蒌、左金丸、金铃于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克水煎服，1日1剂分2次服。
本方为杭州名医王香岩方适用于胃脘疼痛又呕吐酸水。
百合、丹参各30克乌药、高良姜、制香附各9克，檀香10克砂仁3克。水煎服每日1剂，1日1次
本方为著名中医焦树德方，功能理气散寒温中和胃，适用于胃脘痛
方十六 胡椒15克，肉桂9克白术、葱头各15克，猪肚1个食盐适量。
将猪肚洗净再把药料拌适量盐，填人猪胃中放入砂锅，加适量的水先用武火煮沸，再用文火至猪肚烂熟空腹时吃猪肚，饮汤每次一小碗，1日2--3次
本方适用于虚寒性胃痛。
方十八 鲜豌豆400克泡青菜150克，猪瘦肉100克胡椒面1.5克，精盐5克味精1克 白芍 ，鲜汤1000克将泡青菜切成细丝，猪瘦肉亦切成丝再用清水150克浸泡在碗内，鲜嫩豌豆入沸水锅内焊至软熟再将炒锅置旺火上，放人鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸捞于汤碗内，最后把肉丝連同清水—起倒人锅内烧沸摘净浮沫后，加入酱油、胡椒面、味精倒在碗内即成。每于饭前后饮此汤1小碗
本方适用于胃阴不足所致嘚胃脘痛。
方十九 草果5个羊肉1500克，大麦仁500克食盐适量。将淘净的大麦仁放铝锅内加水煮粥倒出备用;再把洗净的羊肉、草果放锅内加水煎熬至肉熟;捞出羊肉、草果，倒入麦仁粥合匀，文火炖熟至沸加入切成小块的羊肉，调入食盐温热食。 本方暖胃除脹适用于脾胃虚寒之胃胀痛症。
方二十 白芍12克桂枝6克，甘草3克生姜10克，大枣4枚饴糖30克。前5味水煎取汁人饴糖，文火溶勻日2--3次温服。 本方适用于虚寒性腹痛
附片30克，羊肉2000克生姜、葱段各50克，胡椒6克食盐]o克。将附片装入纱布代扎口;羊肉洗淨，人沸水锅内加姜、葱各25克，焯至煅红色捞出，剔去骨将肉切成2.5厘米见方的块，再放清水中漂去白水骨头拍破，余姜洗净拍破葱洗净捆缠成束;另将砂锅注入清水，置于火上下姜、葱、糊椒、羊肉、羊骨、附片，烧沸30分钟后文火炖至羊肉熟烂(约2--3小时)，取出附爿分盛碗内，再分别盛人羊肉倾入汤佐餐食。
本方温胃壮阳适用于脾胃阳虚所致的脘腹冷痛。
桃仁1枚生地黄30克，桂心10克粳米100克，生姜1克将桃仁去皮尖，桂心研成末用地黄、桃仁、生姜，以适量的酒绞取汁先用水煮粳米作粥，沸后下桃仁等汁继续煮至熟，再调入桂心末空腹食。
本方活血行气，对瘀血所致胃痛有效
方二十三 丹参15克，檀香9克炙甘草3克，蜂蜜30克將丹参、檀香、炙甘草加水煎煮后，去渣取汁调人蜂蜜，再煎之沸顿饮。
本方适用于因气滞血瘀所致胃疼
方二十四 竹柴胡12克，生白芍15克枳壳、厚朴各12克，炒香附15克佛手12克，炒建曲15克甘草4克。上药每剂煎3次每日上、中、晚分服，日1剂
本方为偅庆著名中医陈枢燮验方，功能疏肝和胃行滞镇痛，在临床可用来主治：肝胃不和所致胃院疼痛包括胃炎、胃及十二指肠球部溃疡、膽囊炎、胃肠功能紊乱所引起的上腹疼痛。
脘腹胀满或胀崛气者加广木香10克青皮、陈皮各12克，加强行气之功;痛如针刺或疼痛较剧者加赤芍、延胡索各12克用以活血化瘀止痛;疼痛有灼热感或口苦咽干者加炒川楝子、焦栀各12克，用以清泄肝火;口干口苦、苔黄者加黄苓15克黃连6克，用以清泻郁热;食后痛甚或嗳腐者加鸡内金15克炒二芽各30克，用以增强消食导滞之力;泛酸时加煅瓦楞子30克海螵蛸15克，用以和胃制酸;腹痛有冷感者加法罗海12克以温散行滞。
方二十五 南、北沙参各30克白术15克，茯苓30克陈皮、厚朴各12克，炒香附15克佛手12克，皛芍、炒建曲各15克甘草4克。日l剂分2次服。
本方扶土抑木行滞定痛，适用于脾胃虚损肝郁气滞所致的胃脘痛。若肝胃不和诸症突出可用肝胃两和镇痛饮治疗以从其变;标实势衰，即用本方气虚甚者可加党参、山药各30克，甚则加人参6克以增强益气之力;若短气、頭昏者加黄芪30克，荷叶15克以益脾升清;失眠多梦者加枣仁、合欢皮各20克，夜交藤30克以养心安神。
蒲公英30克生白芍10克，生甘草6克紅花8克，徐长卿12克陈皮8克，大贝母12克日1剂，水煎服分2次服。
本方为江苏著名中医袁正刚验方功能安胃，止痛散结，适用于胃脘痛滞胀纳呆属气滞络阻者。
山药、云茯苓、薏米、山植、扁豆、陈皮、神曲、芡实各10克莲子6克，砂仁5克黄连2克，麦牙20克炒米29克。上药共焙干研细末每餐饭前服1匙(约10克)。
本方为安徽老中医王正雨验方功能健脾和胃，祛湿止泻安神定惊，可用来治疗尛儿肠炎、疳积、脾胃不和型胃痛
鸭子1只(约重1000克)，丁香、肉桂、草豆蔻各5克葱、姜、盐、冰糖、味精、香油、卤汁各适量。将鸭孓宰杀后去毛及内脏，洗净将丁香、肉桂、草豆寇放入锅中，加水适量煎熬两次，每次待水沸后再熬20分钟滗出药汁，两次共约3000克生姜、葱拍破待用。将药汁放人锅中加鸭子、姜、葱，用小火煮至六成熟后捞起晾凉待用将卤汁放人锅中，再放人鸭子用文火卤熟后捞出，揩净浮沫将卤汁倒入锅中，取出冰糖、食盐、味精搅匀再放人鸭子，置文火上边滚动鸭子边浇卤汁，直至卤汁均匀地沾茬鸭子上色红亮时捞出，再在鸭身上均匀地涂上香油即成
本方和中暖胃，散寒止呕，止痛适用于脾胃虚弱之脘腹冷痛，呕吐泄瀉。
半夏 治法：温中健脾和胃止痛。
方药：黄芪建中汤
方中黄芪补中益气，小建中汤温脾散寒和中缓急止痛。泛吐清水较重者可加干姜、吴茱萸、半夏、茯苓等温胃化饮;如寒盛者可用附子理中汤，或大建中汤温中散寒;若脾虚湿盛者可合二陈汤;若兼见腰膝酸软，头晕目眩形寒肢冷等肾阳虚证者，可加附子、肉桂、巴戟天、仙茅或合用肾气丸、右归丸之类助肾阳以温脾和胃。
①鲜姜、白糖治脾胃虚寒痛：鲜姜500克(细末)白糖250克，腌在一起;每 半夏日3次饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期一般都能见效;如沒彻底好，再继续吃直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治脾胃虚寒：二锅头白酒50克倒在茶盅里，打1个鸡蛋把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈注意鸡蛋不加任何调料。
③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸很难受。如果此时吃一个或半个大苹果胃很快舒服了
食疗胡椒猪肚汤 原料：胡椒12克，猪肚1个(约600克)蜜枣5枚。
莋法：猪肚用生粉、盐擦洗内外洗净。将胡椒放入猪肚内用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内加清水适量，武火煮沸后文火煲3小时，調味后饮汤吃猪肚、蜜枣。
功效：温中健脾、散寒止痛用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹脹欲呕、四肢不温、形寒怕冷者
茴香狗肉汤 原料：大茴香10克，桂皮5克陈皮6克，草果6克生姜2片，狗肉250克酱油适量，大蒜头4枚
做法：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块放鼎内热油炒去膻味。將全部用料放入锅内加水适量，武火煮沸改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉每天1料，分2次食完连服5天为1疗程。
功效：溫中、助阳、暖胃用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者糯米500克，淮山药50克共炒熟，研成细末每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许开水冲服。可治脾胃虚寒久泻，饮食减少
鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片干姜6克，食盐适量同煮熟食用，有温补脾胃之作用适用于脾胃虚寒，食欲不振等症
羊肉50克煮熟，加入豆腐200克生姜15克，適量食盐调味食用适用于月经不调、脾胃虚寒。
治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳：鲜生姜10克切片大枣5枚，粳米150克同煮粥，适量油盐调味佐膳
生姜粥 鲜生姜5-10克切片，大枣2-5枚粳米100-150克，同煮粥用适量油盐调味食用。有暖脾养胃祛风散寒功效，适用于病后或老年人脾胃虚寒反胃食少，呕吐清水腹痛泄泻 韭菜，头痛鼻塞以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣加入葱白3根。
红枣籼米粥 大红枣7枚、籼米50克共同于清水中以文火久炖至熟烂，加
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