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冬天肝硬化病人吃什么对身体好
转眼间就要进入冬天了，冬季由于天气变冷，人的血管脆性增加，肝硬化患者稍有饮食的偏差、受凉等诱发因素就会发生意外。除应积极进行治疗外，日常生活中合理的饮食调理对于促进病情的尽快恢复起着至关重要的作用。那么，冬季肝硬化病人吃什么对身体好呢?
一、豆制品：属于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生;
二、海产品类：其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素，对肝硬化病情是有益的;
三、奶类：适宜饮用脱脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用，减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的;
四、真菌类蔬菜：在日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等多种营养成分，治疗肝硬化专家指出适量食用可提高机体免疫力及抵抗力。
五、菠菜：要多食一些富含叶绿素及多种有效成分，可维持机体酸碱平衡，可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效，还可促进机体新陈代谢，促进肝脏及机体毒素的及时排除，对肝硬化患者的病情是有益的。
此外，荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选，需要注意的是在选择上应根据自身体质有所选择。
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本周推荐博文患上肝硬化使病人的身体和心理都受到了创伤，同时患者看上去也很消瘦，所以很多患者家属就很担心患者的身体，为患者大补特补，其实补充营养对患者的康复是有利的，但是提醒家属不要忘记肝硬化在饮食上还要有所禁忌，那么，哪些食物是肝硬化的日常保健需要禁食的?
肝硬化病人往往会并发多种并发症，而消化道出血就是常见的一种，鱼类是富含营养的食物，但同时也是诱发患者消化道出血的原因，所以对于含有廿碳五烯酸的不饱和有机酸的金枪鱼、秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼，肝硬化病人最好不要吃。
肝硬化的日常保健要适当的摄入蛋白质，肝脏是蛋白质重要的合成场所，肝硬化疾病发生时，适当补充蛋白质是身体恢复的需要，但要控制好量。因为过量蛋白质在体内会产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终导致肝昏迷出现。
由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能显著降低，所以肝硬化的保健病人要严格控制糖分的摄取。如果此时病人再长期大量的吃糖分含量高的食物，就会出现肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添额外的困难，延长治疗时间，让自己遭受更多病痛折磨。
肝硬化患者要牢记自己需要禁食的食物，不要让自己的病情加重，同时患者不要经常喝酒抽烟，不要让自己的不良生活习惯影响到病情的康复，为了自己身体的健康要控制住自己的嘴，保持良好的心态，这样肝硬化的早日康复就有望了。&&&&&&&&&&&&&&& & 正文
肝硬化吃什么好？不能碰5类食物
　　是一种慢性肝病，由多种原因长期作用而致。饮食是影响肝硬化病人健康状态的一个重要因素，不合理的饮食可能增加病人的肝脏负担，不利于康复。那么肝硬化吃什么好呢？哪些食物不适合肝硬化病人食用呢？主要有以下几种：
　　1、绝对忌酒：肝硬化时肝脏功能较差，其解毒和代谢功能也相对较弱，如此时饮酒疑会加重肝脏负担，加重病情，所以肝硬化患者应绝对忌酒。
　　2、不能吃辛辣、刺激食物：辛辣、刺激食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应。
　　3、不能吃油炸、油煎的食物：因为肝硬化患者肠胃消化功能较差，而油炸、油煎食物不易消化吸收。
　　4、不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼：因为这些鱼中含廿碳五烯酸，从而降低血小板凝集作用，诱发。
　　5、不能过用高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，肝硬化不宜吃什么，而肝硬化患者本身肝脏功能较差。
　　以上介绍了不适合肝硬化病人的食物，那么肝硬化吃什么好？怎样的饮食才有益于肝硬化的治疗呢？下面请看详细介绍。
　　第一、患者要保证素的供给。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
　　另外，维生素B1、维生素B2、酸等B族维生素以，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂，腹水患者要保证维生素的供给。
　　第二、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害，每吃淀粉类食物350克～450克。
　　第三、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厌油及等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
　　第四、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
　　第五、合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。
　　第六、限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。做各种菜肴时，先不放盐或酱油，当把菜炒熟时最后放盐或酱油，或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。
　　以上介绍的就是肝硬化吃什么好的饮食问题，希望这些内容能帮助肝硬化朋友更早日康复。肝硬化病人宜多参加体育锻炼，动静结合，保持心情舒畅，以提高机体抗病能力，促进肝脏功能恢复与肝细胞再生。
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（责任编辑：彭碧霞 ）
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擅长：各种肝脏疾病的诊断和综合性治疗
副主任医师
擅长：各型病毒性肝炎、重型肝炎、肝硬化、脂肪肝及慢性胃肠病的中西医结合治疗。
擅长： 慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、糖尿病以及肾脏疾病的诊治
广东省第二中医院
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肝硬化病人的饮食应重视什么
21:49来源：99健康网
导语细嚼慢咽对肝硬化的作用，肝硬化的饮食注意事项，细嚼慢咽对肝硬化有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
　　饮食与的关系非常密切，尤其是肝硬化失代偿期病人的饮食护理更应引起重视，饮食适当会配合，促进疾病尽早痊愈，饮食不当会使疾病康复受到影响，甚至造成严重不良后果。
　　1、要充分认识肝硬化病人的饮食护理在该病治疗中的重要性，证明饮食调配合理会增进患者食欲，供给充足营养、增强机体对疾病抵抗力，配合临床治疗如饮食不当会影响治疗，加重病情甚至造成严重恶果
　　2、医护人员和配膳员要熟练掌握本病饮食要求知道应，禁忌什么，只有掌握这些知识才能指导和监督病人正确饮食。
　　3、加强病房饮食管理，严禁住院病人院外就餐，对家属所送饮食应由医护人员许可后方可食用。
　　4、要指导病人吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食人坚硬、油炸、带壳及刺激性，因为该种病人多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩张，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚硬食物易破，出血而致上消化道大出血。
　　5、少量多餐，禁止暴饮暴食，因为肝脏是人体最大消化腺，当有了病变时，自然消化功能降低，病人将出现食欲减退，腹胀等消化不良，如病情略有缓解遇到可口的食物就暴食起来即增加肝脏的工作负荷，又能造成轻重不同恶果。
　　6、禁吃腐败食物。肝脏是人体重要解毒脏器，当它有炎症时，解毒能力也随下降，吃少量腐败食物即可引起胃肠炎，而食人的细菌将大量繁殖毒素，其毒素又可加重肝脏病情，严重者可导致昏迷而。
　　7、认真做好病人及家属的饮食宣传工作，要耐心地向他们说明饮食适当的重要性及饮食不当的危害性，向患者宣传一旦饮食不当出现后果要如实向医护人员反映，以便采取相应的治疗措施，同时要详细介绍饮食内容注意事项，取得病人及家属的合作以利于厚日康复。
（责任编辑：实习张义文）
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副主任医师&肝硬化病人吃什么好?
肝硬化病人吃什么好?
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乙肝,病毒指数高,大三阳.肝硬化5到6期.平时应该注意什么,饮食方面应该多吃点什么少吃点什么?
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精选回答(1)
擅长：乙肝，艾滋，狂犬病，结核病，流感，水痘，脂肪肝，肝癌
您的这种情况，有肝硬化，必须要坚持按时规律的抗病毒治疗，目前口服的药物以恩替卡韦和替诺福韦为优选药物。建议您去医院传染科系统的评价您的情况，如符合抗病毒，要积极的抗病毒，只要去除病因，您的病情才不会进展，平时应注意休息，勿熬夜、劳累，勿饮酒，饮食上以清淡，吃新鲜的食物。
医生回答(10)
擅长：男科
肝硬化是比较常见的肝病，它早期的症状不是很明显，所以容易被患者忽略，到了晚期的治疗就会有一定的困难度，肝硬化不会直接导致患者死亡，但是要注意细胞癌变和身体排毒，根据病人的肝功情况，比如胆红素、转氨酶多少，凝血酶原活动度多少，腹水量多少，看肝癌大小及数目来确定的，所以肝硬化到底能活多久是很难估计的。
肝硬化晚期患者最应该注意的不仅需要配合积极有效的治疗，还需要拥有一颗乐观的心态。据研究表明：肝硬化晚期患者，有1/3是吓死的，还有1/3是吃治疗药物毒死的，只有1/3是病情本身没办法康复的。通过这些调查证明，患者如果在得知患病后，每天都带有沉重的心理包袱、闷闷不乐时，那可能就会提前导致病情的恶化。相反，如果患者始终保持很乐观的心态，把自己当成和正常人没两样的话，通过药物如养肝片的辅助作用，维持很长时间的乐观心态，病情也会得到很好的转好效果，甚至奇迹般的会完全康复，病情完全转好，这些事例也不是完全没有出现过的。要知道养肝片通过补硒和五味子的作用，可有效的缓解肝硬化患者的痛苦。
肝硬化晚期应积极治疗，消除腹水控制腹水，防止并发症的发生。
副主任医师
擅长：从事中西医结合内科及传染病临床、教学及科研工作30余年，尤其在病毒性肝炎、胆囊炎、脂肪肝、酒精肝，肝硬化等疾病的治疗方面造诣颇深。
您好！肝硬化是一种慢性疾病，主要是门静脉高压和肝功能损害。临床上，病毒性肝炎引起的肝硬化最为常见。治疗时，除了必要的药物治疗外，还应在饮食上有所宜忌。肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食，且以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。医生介绍，肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。对于肝硬化的治疗，传统的肝病疗效非常有限，且很容易发生病毒变异耐药，增加治疗困难，使得治疗周期延长，也增加患者的经济负担。长春武警肝病医院“DC细胞生物免疫疗法”通过临床实验，一般3至6个月就可以见到明显的效果，大大降低治疗经费，省时省事更省钱，可以说是肝硬化患者最好的选择！
擅长：前列腺炎男科疾病的护理
乙肝大三阳病毒所引起的肝硬化，患者所食用的食物应富含营养，易于消化吸收。一般以高热量，高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。脂肪含量不宜过多，有腹水时饮食宜少盐。肝功损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入。应禁酒和避免进食粗糙及硬性食物。
擅长：擅长中西医治疗肝病，肝硬化，肝硬化，乙肝大小三阳，丙肝，脂肪肝，肝功异常等疑难杂症。
乙肝大三阳病毒所引起的肝硬化，患者所食用的食物应富含营养，易于消化吸收。一般以高热量，高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。脂肪含量不宜过多，有腹水时饮食宜少盐。肝功损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入。应禁酒和避免进食粗糙及硬性食物。
副主任技师
擅长：中医治疗
这位朋友，你好，在我国肝硬化比较常见,大多数为肝炎后肝硬化,少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化.由于肝硬化早期经过积极防治,可以逆转或不再进展,但晚期将严重影响患者生活质量,甚至危及生命,因此肝硬化的防治非常重要. 现在肝硬化最好用中药治疗,只有通过中药活血化淤、软坚散结和提高自身免疫力的方法进行治疗,才能彻底治愈肝硬化.治疗肝硬化采用药物疗法,能够促使坏死的肝细胞和纤维化的肝组织迅速吸收,使肝脏变软,脾脏变小,门静脉变窄,一般早期肝硬化一个多月症状就可消失,肝功能回复正常,三个月肝脏开始变软.早期肝硬化半年的治疗经B超检查肝脏可完全恢复正常,中晚期肝硬化经半年治疗经B超和肝纤维化四项检查都有明显改善,是西药不能做到的.肝硬化患者必须绝对禁酒.生活上建议,忌吃某些鱼. 忌食过多的蛋白质. 忌酒和烟. 忌食糖过多.　忌食辛辣食物.忌食盐过量.忌吃过硬食物.忌滥服药物.慎过性生活.忌劳累.忌情绪悲观.
擅长：全科
　小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都含有丰富地维生素，为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。比如西瓜有清热解毒，除烦止渴，利尿降压之用，富含大量糖，维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。　　禁忌食物：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
擅长：全科
　肝脏病人的糖类饮食要多一些，但要适量，可以多选用葡萄糖、白糖、蜂蜜、蜂乳、果汗或水果等容易消化吸收的单糖、双糖类食物。蜂蜜具有健胃、助消化、提高肝糖原含量和血色素水平、增加肝脏解毒能力等保肝和强健机体的功效，更适用于肝硬化患者经常食用。　　肝硬化伴有脾功能亢进时，往往存在出血倾向，此时应补充凝血性食物，如富含胶质的肉皮冻、蹄筋、海参等。如果血浆蛋白低，伴有贫血现象时，可增加些含铁食物，肝硬化患者的食谱如运动肝、蔬菜、红枣、桂圆、小豆粥等。出现腹水时，可加用一些有利尿作用的食物，如鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜汁、冬瓜等。肝硬化病人的血清中锌水平降低，尿锌排出量增加，肝中含锌量降低，会使患者食欲不佳，所以要注意补充锌，可多吃含锌丰富的食物，如牡蛎仁是含锌最丰富的食物，其它如海味、猪肉、牛肉、鱼肉、蛋、核桃仁、淡菜等也是有效锌的来源。
擅长：全科
饮食上应以清淡易消化，不胀气，补充维生素为原则。香蕉，苹果，草莓，等水果；花生油，茶籽油，芝麻油 等；廋肉，草鱼，水豆腐，等；还应该有小量的蔬菜（西红柿，小白菜，冬瓜，丝瓜等）。红薯，土豆，窝苣应少吃。 首先应采用清淡饮食，即平常所说的素食，少吃高脂肪的油腻食物。高蛋白食物也要适量，以免增加肝脏的负担。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。可以经常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、梅子、西瓜、猕猴桃等，
擅长：全科
肝硬化治疗的过程中，患者还应该注意日常合理的保养，科学的治疗和合理的保养相结合是可以提高患者治愈的概率，减少患者治疗的费用的，合理的饮食。肝硬化饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，避免使用刺激、油腻、生硬、霉变的食物。同时适当的使用养肝片来补硒，提高肝脏的免疫力和抵抗力。
擅长：全科
肝硬化的原因有很多种，要根据不同的情况做不同的治疗是很重要的，专家建议在做肝硬化治疗时要去正规的医院，建议服用葵花护肝片，护肝片是目前最有效的保肝降酶药物，尤其是主要成分五味子降酶快、力度强。护肝片保肝降酶，常用于慢性肝炎和早期肝硬化治疗，具有较好的阻断肝细胞纤维化的作用，长期使用效果不错，有效的预防和治疗疾病是很重要的，对肝硬化的原因要及时的治疗很重要。
向医生提问
　　酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生酒精性肝病。营养不良、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加肝硬化的危险。
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