宝宝缺铁、锌的原因及对策
第1页:缺铁的原因和对策
第2页:缺锌的原因和对策
　　锌对宝贝有十分重要的营养价值。缺锌会使宝贝生长发育停滞，补锌则可加速生长发育。而且，锌还与智力有关，缺锌的宝贝智力发育迟缓甚至低下，精神抑郁，大脑功能受到一定影响。
　　缺锌原因：
　　1．孕期母亲体内缺锌
　　研究证明，如果孕期缺锌，会影响胎儿对锌的利用与存储，出生后很容易发生缺锌。特别是在怀孕最后1个月，是体内储存锌的黄金时期。
　　2．宝贝长期偏吃素食
　　有些宝贝长期只吃植物性和谷物食品，不吃荤菜肉食，而植物性和谷类食品中的锌含量相对较少，植酸盐和纤维素较多，会影响锌在肠道吸收，导致体内缺锌。另外，谷物中含有的6-磷酸肌醇也会阻碍锌的吸收。
　　3．其他原因
　　过分好动的宝贝易缺锌，因为汗水是人体排锌的渠道之一；服用四环素类药物，可与锌形成不溶解的物质，使锌吸收减少；有些研究认为，感染发热、败血症、外科手术等，都可使肠道减少对锌的吸收。
　　缺锌表现：
　　宝贝体内缺锌后，唾液中的味觉素合成减少。而味觉素是维持口腔黏膜正常生长和功能的必需物质。由此，会造成口腔黏膜易于脱落，而脱落的黏膜细胞一旦堵塞住舌头上的“味蕾小孔”，就使食物难以和味蕾接触，不易引起味觉，出现食欲低下或厌食的表现。由于口腔黏膜很容易受到破坏而脱落，所以缺锌会反复形成口腔溃疡，口舌也常易生疮。
　　临床医生指出，缺锌的孩子胃口很差，经常挑食、厌食，多见于1-4岁的宝贝，这些现象可同时出现在同一个宝贝身上。临床发现，缺锌的孩子还易患异食癖，而这些孩子大多不吃荤食，或有异常心理症状。
　　锌与人体的免疫功能有密切关连。缺锌会使血液中的抗体水平下降，造成抵抗力下降，一旦感染反复迁延不愈，如呼吸道感染、拔牙伤口、皮肤湿疹、胃溃疡等，而在补充锌后就会很快治愈。除此之外，缺锌后会影响骨骼的生长发育，表现为脊柱和下肢骨发育不良，典型的疾病是导致身材矮小甚至造成缺锌侏儒症，还可能引发白血病和肺癌等恶性肿瘤。
　　域外研究：
　　* 美国临床医生发现，有些缺锌的宝贝从正常光线走入黑暗地方时，常会不由自主地把眼睛眯起来，不能很快适应黑暗环境。锌在人的视网膜中含量较高，是构成视网膜中的视黄醛酶成分。有这种酶存在，维生素A才能在视网膜上形成视紫质。如果缺锌，视紫质含量就会减少，对黑暗环境的适应能力也会下降。所以，只是单纯地补充维生素A并不能提高视力，而在补锌之后才可获得较好的效果。
　　* 德国汉堡大学专家研究发现，缺锌可以使男童的阴茎发育发生异常，表现为阴茎过小，还会影响龟头与包皮之间的分离过程，造成包茎。另外，正常男性为什么不像女性那样，很容易发生泌尿道感染，就是因为男性的前列腺液中锌含量很高，可以有效地杀灭尿道中的细菌。
　　家庭喂养对策：
　　1．从孕期开始预防
　　最新研究表明，锌可加速婴幼儿的生长发育，而在孕期脐带、胎盘和胎儿血液中的锌浓度，降低到妊娠前50%。因此，从孕期就要注意摄取富锌食物，同时避免早产，早产儿会因锌储存先天不足而在出生后更容易缺锌。
　　2．出生后采取母乳喂养
　　锌与铁一样，既在母乳中含量较高，又在肠道中吸收得较多，所以母乳喂养的婴儿一般不容易缺锌。不过，乳母要注意摄取富含锌的食物，否则婴儿也容易因乳汁中的锌不足而发生缺锌。
　　3．避免宝贝长期只吃素食
　　有的宝贝总是不吃肉、蛋、鱼等食物，只吃米饭或一些面食，而锌在动物类食物中含量较高。如果经常挑食偏食，就很容易造成体内缺锌。
　　4．避免影响锌在肠道吸收
　　为宝贝补充锌制剂时，最好与母乳、肉食等同时服用，这样可以提高肠道的吸收率，而不应与纤维素较高的蔬菜、麦片、谷物、面包同服，这样容易影响吸收。另外，不要在每天同一个时间补充几种微量元素，以免相互影响，如钙会影响锌的吸收。为宝贝补钙，最好在早晚，中午吃锌，最起码要间隔3个小时以上。
　　富锌食物推荐：
　　一般动物性食物含锌较丰富，如贝壳类、瘦肉、鸡蛋、猪肝、鱼类、乳类，特别是母乳等。
来源：39健康网
责任编辑：秦晓雪
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爱宝贝，就多关注孩子的一切。尤其是宝宝在不能清楚地表达自我感受的幼龄阶段，父母就是孩子的依赖。时刻关注孩子的身体信号，了解孩子的身体情况，宝宝才会更健康！现在的宝宝最缺的便是钙、铁和锌了，婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。什么情况宝宝会缺锌？一、生长发育缓慢，身高比同龄的孩子低三至五厘米厘米，体重轻二至三公斤。二、食欲减退，挑食、厌食、拒食，没有饥饿感，不主动进食；三、在非出牙期，爱咬东西，例如咬指甲硬物、吃头发、甚至啃泥土、沙石等硬物。四、免疫力低下，经常感冒发烧，出现扁桃体发炎、出虚汗、睡觉盗汗等现象；指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌，舌头表面有不规则的红白相间图形五、好动或是注意力不集中、学习能力差；六、视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等七、出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹出现此类问题，要及时补充锌，多吃一些含锌丰富的食物，如瘦牛肉，猪肉，羊肉，鸡心，鱼，牡蛎，蛋黄，脱脂奶粉，小麦胚芽，芝麻，核桃，豆类，花生等等。也可以吃一些补锌的补品。什么情况宝宝会缺钙？一、出牙比其他孩子晚，如果到一周岁还没有出牙，囟门闭合延迟就属于缺钙的情况。二、表情少。有时略显呆滞，动作和语言发展比同龄人明显落后。三、汗多。无论天气是否炎热，孩子总是出汗，也很容易出汗，尤其是在熟睡以后。四、不容易入睡。在睡眠中常常容易惊醒，突然大哭。五、情绪不稳定，常常显得烦躁不安，甚至不明原因地哭泣，不是很活泼，对周围任何事情都不感兴趣。六、湿疹严重，并频繁出现。七、出现鸡胸、驼背的症状。这时孩子缺钙已非常严重，一定要引起重视。出现缺钙现象时，要及时给孩子补钙，吃一些含钙丰富的食物，如乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。此外，要经常锻炼身体，晒太阳。什么情况宝宝会缺铁？一、出现注意力的下降，不集中，记忆力的下降；二、看看孩子的的面色、指甲、耳廓、手掌，有没有略显苍白。三、孩子特别容易情绪激动，烦燥不安；或是出现精神不振，看着有点打蔫，容易疲劳；大一些的孩子，甚至会有头晕，眼前发黑，耳鸣等症状。四、可能会出现呕吐、腹泻、口腔炎等。四、比正常的孩子可能会更容易出现一些感染性的疾病。如果长期贫血，宝宝的生长发育，身高体重都会有一些落后。这时孩子需要多吃一些含铁高的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好。多吃含有维生素C的食物，促进铁的吸收。再给婴儿吃辅食的时候，一定选择强化食物：高铁的米粉一类。给孩子补过之后，一定要及时去医院检查，定期为孩子做检查，保证孩子健康成长，食补不起作用的情况下，要及时就医，配合医生治疗。
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