菲仕乐高压锅
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商品名称：菲仕乐高压锅
商品编号：1313483
商品毛重：9.2kg
商品产地：德国/广东
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品牌菲仕乐
材质18-10不锈钢
规格（长宽高）510*385*650
净重量（kg）9.00
是否带盖是
适用炉灶通用
颜色不锈钢色
红色沸点22厘米6升高速快锅X1
2010款高速快锅无孔蒸屉套装22厘米X1
艾克28厘米深型不粘煎炒锅X1
舒雅28厘米玻璃盖X1
塑胶不沾锅专用铲X1
HSS2005不锈钢中汤勺X1
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iframe(src='///ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')&主题：有用进口高压锅的么？菲仕乐，双立人，WMF哪个好？
泡网分: 4.688
注册: 2010年06月
家用的苏泊尔压力锅，感觉压力似乎不够，蒸点东西上汽好半天（30分钟）都还不太烂。听说好的压力锅上汽压个十来分钟，无论什么食材（包括历来难烂的蹄髈，老鸭等等）都熟烂熟烂的了
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mmlt 发表于
说明书彩印厚厚一本，各种外文，就是没有中文。别撒歉
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kappak 发表于
可以提供使用手册么
高压锅都应该有一个安全泄压装置， 就是说在气压达到产品设计最高值后， 其内置的泄压阀就会开启以达到减压效果，
万一泄压阀有故障， 产品在最大安全压力值 （应当是你说的150KPa) 内使用才会有安全保障说明书彩印厚厚一本，各种外文，就是没有中文。
泡网分: 2.831
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还有拉歌蒂尼的快锅也不错，外形别致
泡网分: 0.616
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单行道 发表于
我家也是这个型号，不过是一大一小的套装，用小的那个，大火的话不但会烧到把手，还会烧到橡胶垫圈（盖子有个地方有一个缺口，垫圈会露出来。）现在基本上不用那个小的了。我是认为他们的把柄设计不好，不容易收纳， 所以没下手
另外同事介绍他们使用的电高压锅很好， 可以快煮（高压）， 或者慢煮 (普通室压）， 用起来更灵活...decision decision......
本帖最后由 kappak 于
15:11 编辑
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都用过的人不多吧。我只能说菲仕乐快速锅确实不错。
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配件贵。换个胶圈都要过百的。
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shoppo0505 发表于
瞎说没意思的没瞎说，我还在德国呆着，菲仕乐的锅子平均看起来都比wmf和双立人的贵一点。
德亚就能查。
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<font color="#00米 发表于
在用WMF PERFECT&&PLUS 4.5L ，优点是设计合理，锅盖可以大拆清细，无死角；缺点是直径较小，老感觉火大了能烧到把手塑料！实际使用中一般都是中小火！我家也是这个型号，不过是一大一小的套装，用小的那个，大火的话不但会烧到把手，还会烧到橡胶垫圈（盖子有个地方有一个缺口，垫圈会露出来。）现在基本上不用那个小的了。
不过烧东西确实比普通压力锅好使，响10分钟，基本上肉类都处于入口即化的状态了。
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foreven 发表于
专卖店绝对菲仕乐的最贵了。瞎说没意思的
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foreven 发表于
事实上，我觉得德国的刀可能不如日本的好，在贴合手型这方面。sorry,我意是在德系中比较，没表述清楚。
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iConfuse2 发表于
就两个阀，原理其实也很简单。你造个出来然后拿个欧美认证再来说
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arcy 发表于
菲仕乐&WMF&双立人作为在德国生活过的，同意这个
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yw-yves 发表于
在德国，双立人只卖刀。瞎说有意思么？
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kappak 发表于
个人认为能造出安全不爆炸的高压锅不见得简单就两个阀，原理其实也很简单。
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个人认为能造出安全不爆炸的高压锅不见得简单
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tonypeng 发表于
高压锅是技术很简单的产品，最方便的莫如电高压锅。随便一个电高压锅就能秒杀这些所谓的名牌火力高压锅。电高压是方便 可总感觉没有小时候的味道了&&不知道是不是因为不够档次
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高压锅是技术很简单的产品，最方便的莫如电高压锅。随便一个电高压锅就能秒杀这些所谓的名牌火力高压锅。
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LLMs 发表于
我不知道你是如何理解这段文字的， 我认为合理操作压力可到130，操作区间95到130。再高就自动卸压，最高耐压150。我的理解是95是煮食压，130是泄压压，150是爆炸压
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有人用过 all-clad pc8 这款么，最高operating pressure（85kpa) 虽然比不上 WMF／Fissler, 但是设计看起来好多
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瑞士力康如何呢
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找到一篇很好的文章
以下的3点类似于 operating pressure, regulating pressure 和 maximum pressure.
Operating Pressure –&&the pressure at which the pressure cooker cooks the food.
Valve Release Pressure – the pressure at which the main regulating valve releases pressure (2 to 4 psi more than the operating pressure depending on the manufacturer).
Warping Pressure – the pressure at which the base or components of the pressure cooker deform.
另外文章中提述家用高压锅基本上最高压强是15 psi, 也就是大约103 kpa ( 1psi = 6.89kpa) .
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在用WMF PERFECT&&PLUS 4.5L ，优点是设计合理，锅盖可以大拆清细，无死角；缺点是直径较小，老感觉火大了能烧到把手塑料！实际使用中一般都是中小火！
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kappak 发表于
以下是摘自WMF Perfect Ultra 的手册，看是只有两档， 45 & 95
First ring, approx...我不知道你是如何理解这段文字的， 我认为合理操作压力可到130，操作区间95到130。再高就自动卸压，最高耐压150。
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zhugong 发表于
一定注意是否有“made in Germany”，防止国产货，有一种德国进口，是中国出口到德国，再从德国进口到中国。
双立人在德国只卖刀，这个牌子在德国很不出名，只是双立人深耕中国，广告做的多，在中国啥都卖了，大部分made in china
进口快锅，建议fissler。双立人在德国也卖锅子的好吧，很不出名也不至于，刀城索林根也不是白叫的。
至于刀子，只想说，国内很多红点系列……都是价格虚高，而且我在德国都没怎么见到过红点系列。
同样的钱，德国已经能上高一个级别的刀了，像是prefessional已经有几把了。
要买双立人的刀子，还是咬咬牙上4星5星系列，那个是德国原产的。
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高尚 发表于
菲是做锅起家的，双做刀为主兼锅，WMF好象两个都擅长，德国专卖店里感觉WMF最贵，但没仔细比较过。专卖店绝对菲仕乐的最贵了。
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注册: 2014年06月
kj008 发表于
看到讨论高压锅的，进来说几句，呵呵~~~~& &没用过其他的锅，就用啦WMF 的Perfect Ultra，也不知道与其他的品牌相比哪个好，谈几点使用体会：
08还是09年请咖友海淘了一个wmf的Perfect Ultra 6.5L的，当时国内专柜卖6K多，偶到手195欧，还带2个蒸隔，邮费也不贵，当时折后2K左右人刀，合算！闲置了1-2年的，赶脚没啥大用处，主要还是对高压锅的观念没变，呵呵~~~搬了新家后，LD有洁癖，不喜欢动油锅，高压锅体比较高，里面动点油不会溅出来，使用率大大提高。现在是越用越顺手，是家里烧煮牛肉、猪肉、猪蹄、包括老鸡、老鸭的主力军啦。嘿嘿~~~
此锅特点是两档高压，加液晶显示倒计时——这个感觉有点鸡肋，基本没啥大用，因为偶煮菜时人都在边上的。举例说明哈：烧个土豆炖牛肉啥的，偶一般是牛肉煸炒后，加水（或啤酒）、酱油、冰糖、各种调味料等，然后2档炖10分钟，关火……等泄气完，开锅翻炒一哈，继续1档10分钟，关火，等泄气完，加入土豆，再来个2-3分钟，开锅……去盖后继续小火，收汤……牛肉酥而不烂，土豆软而完整，完美！哈哈~~~~
缺点：1、红圈处的不锈钢盖使用一段时间后扣不住啦，曾经到专柜咨询过，说通病，新出的款已经取消这个啦。
& && &2、液晶显示比 ...
貌似还有那块不锈钢的，至于液晶那个，之前我买那个高压锅的时候也想过，不过觉得还是没多大用处，就退了一档还了pro系列。
泡网分: 0.769
帖子: 1329
注册: 2014年06月
日久见心 发表于
刀得三叉。事实上，我觉得德国的刀可能不如日本的好，在贴合手型这方面。
泡网分: 0.769
帖子: 1329
注册: 2014年06月
用过wmf的一种两个锅底配一个锅盖的那种，prefect pro系列。因为在德国就自己用的。
感觉还行，挺好用的。
其他两个品牌倒是没有用过。但是逛商场的感觉就是，菲仕乐的普遍贵不少。
泡网分: 0.616
注册: 2014年07月
LLMs 发表于
以下是摘自WMF Perfect Ultra 的手册，看是只有两档， 45 & 95
First ring, approximately 110 °C (operating pressure 45 kPa, regulating pressure 90 kPa) for delicate foods such as fish or compote
Second ring, approximately 119 °C (operating pressure 95 kPa , regulating pressure 130 kPa, max. 150 kPa) for all other foods
泡网分: 0.525
注册: 2017年02月
看看是不是什么地方漏气了，我的苏泊尔也是，换了一个小嘴子好了
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&版权所有：&&&&哪个牌子的高压锅好用啊？菲仕乐和WMF，还是双立人的好点？ - 知乎121被浏览124413分享邀请回答04 条评论分享收藏感谢收起2423 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答【菲仕乐】菲仕乐和双立人哪个好 菲仕乐高压锅蓝点与红点区别_十大品牌网
品牌所属行业：
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Fissler菲仕乐，始创于1845年德国，世界著名锅具及厨具制造厂商，产品以卓越的品质和简洁雅致的设计深得众多的消费者青睐。下面为您介绍菲仕乐品牌，菲仕乐和双立人哪个好，菲仕乐高压锅蓝点与红点区别等信息！
创立时间：1845年
发源地：德国
品牌简介：菲仕乐，致力于研发和制造高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项，是世界著名锅具及厨具制造厂商。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
创立时间：1731年
发源地：德国
品牌简介：双立人，享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商，从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多，其中最负盛名的是家用及专业刀具。其刀面处理FRIODUR冰锻技术较为有名。
蓝点德国已停产，现已被Vitaquick新蓝点取代，Vitaquick升级了核心压力装置以及外观设计。
国际专利的7mm三层钢铝钢复合底，导热和保温效果非常好。独特的芳香阀设计，一锅同时烹饪多道菜肴不串味。1.5pa的额定压力是目前额定压力最大的高压锅之一。任何灶具类型都适用，电磁炉也可以。可拆卸手柄，便于清洗，节省空间。锁定指示灯保证锅体紧闭，创新的安全系统让您烹饪更安全放心。
vitaquick红点，选用进口优质18/10不锈钢材质，材质厚度相当于医用手术刀，坚固、卫生、绝对安全却易清洗。
锅底为3层不锈钢材料。适用于可用于各种炉灶（电炉，煤气，电磁炉等）。产品特点易于清洗；创新的安全模式；独特的压力显示器；可迅速均匀传热；3年质保。Vitaquick系列高压锅是新一代的高压锅，它除了独特的红色压力显示器外还有关闭安全按钮，以及可卸手柄。
普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用１小时计算，其使用寿命为８年，不适合电磁炉。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。［４］
不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是１０年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力５０ＫＰａ（１５０ＫＰａ）低、具备保温功能，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常１小时以上的烹饪时间明显不够低碳。
年最新的厨具品牌榜发布了，一起来看下本次发布的榜单的品牌数据情况吧。厨具十大品牌排行榜，此次榜单收集了厨具行业超过55个品牌信息及67058个网友的投票做为参考，发布的品牌榜单由提供数据支持，综合分析了厨具行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据，发布了本榜单数据，仅供方便用户找到好的品牌参考使用，具体榜单请按最新更新数据为准。
厨具品牌榜数据包括：、、、、、、、、、等多项品牌数据查看，以下为部份大品牌数据信息。
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注册资本：25000万元 品牌发源：浙江省台州市 联系电话：400- 线上网店：
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浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场
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注册资本：969.37万美元 品牌发源：德国 联系电话：400-168-2020 线上网店：
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始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商，“S”和四星系列刀具广受欢迎
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创立时间：1853年
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创立时间：1845年
注册资本：20万美元 品牌发源：德国 联系电话：400-608-8689 线上网店：
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创立时间：1901年
注册资本：1000万元 品牌发源：意大利 联系电话：400-800-5757 线上网店：
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杭州奥梅尼商贸有限公司，赛博集团旗下品牌，始于1901年意大利，全球顶级厨具品牌的代表，全球红点设计奖获得者
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创立时间：1993年
注册资本：10448万元 品牌发源：广东省云浮市 联系电话： 线上网店：
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广东凌丰集团股份有限公司，不锈钢餐具十大品牌，创立于1993年，广东省名牌产品，集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售...
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创立时间：1983年
注册资本：5000万元 品牌发源：浙江省金华市 联系电话：1 线上网店：
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浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅十大品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业
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创立时间：1951年
注册资本：6000万元 品牌发源：美国 联系电话：400- 线上网店：
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美亚（中国）贸易有限公司，不粘锅十大品牌，创于1951年美国，全球锅具行业领先者，在欧美市场拥有极高的评价与声誉，全球餐具优秀供应商
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创立时间：1993年
注册资本：7280万港币 品牌发源：广东省潮州市 联系电话： 线上网店：
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广东顺发五金制品有限公司，成立于1993年，不锈钢真空保温杯供应商，专注于不锈钢炊具、保温类产品的研发、设计、生产、销售的现代化综合性企业
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（ 以上榜单排名不分先后，具体请以实际最新公布数据为准》 ）
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