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请教两个问题，哪位大师可以解答一下收藏
1. 用一般的一升酸奶机，如果只要做500ml，或300ml的酸奶， 制作的时间是否和做1000ml 的酸奶用的时间是一样的？2.制作过程中打开盖子看是否会影响发酵的速度和时间？
1一样2会，可能会影响口感而且会进细菌，导致发酵不成功
我曾经打开看过好几次，额，很幸运没发生啥事
1、发酵时间是相同的。2、如果酸奶机是保温的，发酵过程中打开，理论上会使发酵时间延长。一般影响不大。
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