培养孩子良好饮食习惯的秘密
培养孩子良好饮食习惯的秘密
——德国精选科学图画书《肚子里有个火车站》
您的孩子爱喝饮料吗？爱吃糖果吗？爱吃薯片吗？似乎我们越不希望他吃什么，他就越爱吃什么。您对他说“NO”么？说了“NO”，接下来说什么？孩子问“为什么”，您怎么答？很多时候，大人理不屈、词却穷了。这里有一本堪称大人小助手、小孩好伙伴的童书——《肚子里有个火车站》，能帮我们解决这个难题。一起来看一下吧！
有个小姑娘叫朱莉娅。她在放学回家的路上听到一阵“咕噜噜”的声音。这个声音是从她的肚子里发出来的。原来，她的肚子里有一个火车站。肚子精灵们就住在这里，他们的工作是把食物弄成泥、装上车，帮助食物完成它们的人体之旅。“咕噜噜”的声音就是小精灵睡着打呼噜的声音。
朱莉娅到家了，狼吞虎咽地吃了一顿美味的午餐。一大团面条通过食道掉进了肚子火车站里。小精灵们从洞穴里出来开始工作。可是这次的情况让他们吓了一跳！面条又粗又长，把他们缠住了；生菜叶整片整片的，把他们裹住了；大肉块沉甸甸的，四处乱滚。火车站里乱作一团。食物越来越多，堆得像小山一样高。
这还不够糟，肚子火车站里又刮来一阵刺骨的寒风；接着，一堆雪泥状的东西从食管里呼呼地喷涌出来，它们是香草冰淇淋和巧克力奶昔。火车站的温度越来越低，火车被冻在轨道上。小精灵们开始举行抗议活动。他们大声喊着口号，气呼呼地砸墙，使劲跺脚。这下朱莉娅可惨了，她的肚子开始疼起来。朱莉娅生病了，因为她吃得太多、太快了。
终于，在小精灵们快被冻僵的时候，冰雪开始融化了。一阵温暖的雨从天而降。原来，朱莉娅正躺在床上喝热水，她的肚子上还放了一个热水袋。过了很长时间，小精灵们把食物一点点装进车厢，大山慢慢消失了。小精灵们现在又可以悠闲自在了。朱莉娅也感觉好多了，她的肚子不疼了。朱莉娅高兴地翻起了跟头，肚子火车站里的小精灵觉得就像坐上了过山车。
故事大致就是这样一个故事。作者借助肚子火车站和肚子小精灵，给小读者们讲述了食物进入到人体内的运行过程。吃得太多、太快，就会来不及消化；吃得太凉，就容易肚子疼。读完，我不禁感叹原来“吃什么”、“怎么吃”这个孩子比较厌烦的话题，可以用这么通俗易懂而又生动有趣的方式表述出来！
读过这个故事后，儿子如果饿了，他会跟我说：“我肚子里的小精灵在咕噜噜叫了！”我如果想提醒他少点吃、慢点吃，也不用长篇大论了，只消说：“想想你肚子里的小精灵们哦！”儿子就明白了。呵呵，心有灵犀一点通了！
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从小培养孩子良好的饮食习惯
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怎样培养孩子良好的饮食习惯？　　
　1、定时定量定点吃饭 　　（1）为什么要定时定量吃饭? 　　①一日三餐定时,就能够形成固定的规律,使时间成为条件刺激,到时就会有饥饿感并产生食欲。 　　②按时定量吃饭，使两餐间隔时间在4-6小时,这正是肠胃对食物有效的消化,吸收和胃排空的时间,使消化系统处在有节律的活动状态,保证充分足够地消化吸收营养(营养食品)和保持旺盛的食欲. 　　（2）按时吃饭习惯的培养要从哺乳期开始。 　 根据孩子的食量给予适量的饭菜,并坚持要求他们顿顿吃完。千万不能一味要求孩子吃多,更不能依着孩子爱吃多少就......
怎样培养孩子良好的饮食习惯？　　
　1、定时定量定点吃饭 　　（1）为什么要定时定量吃饭? 　　①一日三餐定时,就能够形成固定的规律,使时间成为条件刺激,到时就会有饥饿感并产生食欲。 　　②按时定量吃饭，使两餐间隔时间在4-6小时,这正是肠胃对食物有效的消化,吸收和胃排空的时间,使消化系统处在有节律的活动状态,保证充分足够地消化吸收营养(营养食品)和保持旺盛的食欲. 　　（2）按时吃饭习惯的培养要从哺乳期开始。 　 根据孩子的食量给予适量的饭菜,并坚持要求他们顿顿吃完。千万不能一味要求孩子吃多,更不能依着孩子爱吃多少就吃多少,一顿饱一顿饥,然后用零食填补， 这会影响下一顿的食欲。同时会养成任性浪费的不良习惯！ 　　（3）定点吃饭，养成习惯。 不管哪种方式，都为了让孩子有一个属于他自己的固定的用餐地点, 而且要让孩子在吃完自己的饭菜才能离开座位,这样坚持要求，持之以恒,孩子就会形成吃饭时间一到就去找餐椅的意识和习惯,而不致养成走到哪儿吃到哪儿的不良习惯. 　　2.相关信息孩子不要偏食 　　偏食就是专挑喜欢吃的几种食物吃,而对不喜欢吃的东西碰也不碰。 　　长期偏食不仅会引起孩子营养比例失调而造成消瘦,贫血,对疾病抵抗力低等症状, 严重影响生长发育,还容易使孩子形成任性,依赖,神经质等倾向。偏食习惯更是导致成人后许多疾病的病因，绝对不可轻视.
其他答案（共2个回答）
良好的饮食习惯：①食物多样，谷类为主，粗细搭配；②多吃蔬菜水 果和薯类；③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量 的鱼、禽、蛋和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐...
首先应该修正孩子的学习态度，把学习当成一种兴趣~孩子对于自己有兴趣的东西会自觉投入注意力
吃饭的时候不玩，这是一个原则。给宝宝一个固定的吃饭位置，比如宝宝进餐椅，远离玩具，但可以给宝宝准备一些他喜欢的餐具，喂宝宝的同时，允许他自己拿着这些餐具或者能用...
在指导孩子养成健康的饮食习惯的过程中有时会遇到很多困难
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相关问答：123456789101112131415　　我是如何为孩子建立良好饮食习惯的
　　楚贝勒
　　说起贝勒的饮食习惯，这个要感谢贝勒娘，从儿子小的时候，他娘就一直有一个概念，孩子以后一定要饮食结构健康，尽可能多吃蔬菜水果，多吃有营养价值的东西，于是在孩子刚刚吃辅食的时候，贝勒娘就给儿子做一种如鸭食一样的东西----各个菜叶剁碎了加在粥里。小孩子对肉是天然爱好者的，儿子也不例外，这一点象小时候的我。儿子刚刚懂点事时，贝勒娘就开始给儿子讲“科学知识”，所谓科学知识就是灌输蔬菜里的各种营养物质，什么维生素、蛋白质、氨基酸什么的，反正能想起来的名词都在用，而用的对不对就没有考证了，而这些物质对人体的好处是对儿子最大的教育，让儿子在意识中对这些蔬菜有好感。而自从有了儿子后我们自己的饮食习惯也在调整，那就是家中以蔬菜为主，肉为辅，这样，儿子从小就习惯了这样的饮食习惯。
　　但贝勒的奶奶是心疼孙子，不吃肉哪行，所以每次奶奶来或儿子回奶奶家，奶奶最喜欢做的就是红烧肉，儿子的口头语叫大胖肉，于是有一段时间儿子从奶奶家回来，脸立马变成了圆的。好在儿子在长期的训练下对青菜并不回避。
　　儿子再大一点后，我们开始让儿子自己在电脑上去查各种青菜所含的营养成分，这就不是我们在他小时自己所了解的那一点点知识了，一方面满足了儿子可以去用电脑的渴望，另一方面也增加了他的知识，最重要的是，他坚信了这些青菜对人体的益处，他已经会对同龄的孩子不吃青菜提出批评。
　　以上是儿子饮食中关于蔬菜的问题，现在儿子最喜欢的青菜是胡萝卜、大头菜、油菜、西兰花、元葱。
　　下面说说儿子吃肉的经历。前面说了儿子小时候最喜欢吃红烧肉，但不知从什么时候起，儿子忽然就不吃猪肉了，同时不吃的还有鸡肉（鸡翅除外），我印象中应该有3年以上时间了，我问过他，他就说不想吃，而且真的一口不吃，菜里有猪肉都不行。但儿子喜欢上另一种肉，那就是牛肉，我后来想牛肉的习惯应该是奶奶家养成的，而我们自己的概念是也尽最让孩子吃没有激素的东西，同时因为我的老家这方面资源非常丰富，于是每次爷爷奶奶来后，家中的冰箱就会全满，这些牛羊肉至少可以供应小半年的，作法不外是炖或炒菜用，而平日我们也会到超市买经过腌制的牛排，会当早餐给他煎着吃，如果是在外面吃，西红柿牛肉什么的是必点项，但羊肉我是很少吃，牛肉除了煎外我也很少吃。也许是牛肉吃的多，所以儿子不胖，但身体比较结实。不吃猪肉的好处是我们的猪肉基本是激素催出来的，儿子小时候吃的猪肉也基本是农村的家养猪。
　　再说说海鲜，因为生在海边，海鲜是家中常备，儿子对海鲜看不出多热爱，没有青菜和牛肉的热情，但对于营养而言，一定是不缺。
　　从食品的做法上看，儿子喜欢吃西餐牛排、匹萨、意大利面，中式盖饭、炒饭，蔬菜或水果沙拉、果汁、白开水，不喝碳酸饮品、不吃垃圾食品。前一段时间我和儿子开玩笑，你那么喜欢吃西餐，以后出国得了，儿子直接了当说，我不出国，我问原因，他说不喜欢出国，也许他还小，目前没有出国的概念。
　　总结一下：
　　1、孩子在小的时候，要养成吃青菜的习惯，我们的经验是吃辅食就将青菜剁碎放到面或粥里，让孩子从小接触青菜，对青菜有感觉；
　　2、孩子对食物有概念时，要对孩子讲蔬菜的好处，含哪些对身体有益的元素，让孩子意识到蔬菜的重要性，想办法鼓励孩子吃青菜，要表扬，并形成习惯；
　　3、家庭的饮食习惯要为孩子改变，为了让孩子热爱蔬菜，家中在孩子成长的关键时期要以蔬菜为主，不要让孩子多吃蔬菜的同时而自己一直在吃肉，用我的话就是物理方式让孩子多接触青菜（这与我用物理手段让孩子接触不到电脑是同样的道理），为了孩子，家长在可以牺牲自己的一些习惯，这一点非常关键。
　　4、肉，尽量少吃猪肉多吃牛羊肉，因为猪肉的激素太多，对孩子成长不利，我没有理论依据，但我感觉吃牛肉长大的人身体更结实。
　　5、如果有条件，海鲜还是要多吃，当然这一点内地的家庭可能会困难些，但市场上还是有一些海产品的，海鲜中的营养成分是非常多并十分必要的。
　　6、最后非常关键的一点，我前面没提到，那就是零食。我们家是没有零食的习惯，所以我们的家里基本看不到零食和垃圾食品，孩子从小就没有吃零食的习惯，这也养成了儿子到超市从来要不零食的好习惯（关于购物以后我可以再写一篇），因为没有零食，儿子吃饭的规律非常好，从来没有说吃饭这个不吃那个不吃，别人吃饭的时候他自己不吃，我们从小就没有喂他的习惯，很少就是他自己用勺子吃饭，2岁多点好象就用筷子了，以至于他用筷子的方法非常不正确（这个不建议太早），所以儿子无论是在家还是幼儿园包括现在在学校，我们和老师们从来没有为他吃饭犯过难。我们许多家庭特别是一些从小就养成吃零食的妈妈们，总是抱怨孩子不好好吃饭，吃个饭在几个人追着喂，总结一下自己的原因吧。
　　以上这六点，都是非常好的经验，希望与大家分享，特别是对于孩子还小的家长们，试试这些方法，可能会有所帮助。还有一些小的技巧，我们可以慢慢讨论，我经常说，养个孩子不容易，但当你发现自己用点心，其实也有许多的快乐。
　　首发《家有学童》
楼主发言：13次 发图：0张 | 更多
　　为了那些为孩子不吃青菜只吃肉而苦恼的家长们，我写下这篇文章，希望有所帮助。
　　学习了.
　　收纳了，呵呵，我儿子的小表哥，每次都在我儿子的建议下，哥哥哥哥，蔬菜能帮我们清垃圾，快吃点菜吧。然后，他表哥就表情艰难的硬吞下几口蔬菜
　　估计许多家长有这方面的苦恼，楚贝勒让孩子自己在电脑上查了解相关知识，让孩子参与，非常好的办法。
　　真用心，养成好习惯真是太重要了。我家的饮食就很随意，所以儿子就偏胖了。。。　　不过，他更多的是因为小初高都是吃食堂，在外面学习的时间又比较久，经常买外卖吃，又加宵夜，热量摄入严重超标了。　　他自己说过，就是因为小学的时候，食堂是给多少饭必须全吃进去，不许扔掉，浪费就要扣分。师傅给装饭的时候他自己又不懂得限制数量，所以就吃太多了，变胖了。　　现在减肥变成了一大难题！
　　办法总比困难多，只要想做，有动力做。
　　@伊小土
10:53:00　　真用心，养成好习惯真是太重要了。我家的饮食就很随意，所以儿子就偏胖了。。。　　不过，他更多的是因为小初高都是吃食堂，在外面学习的时间又比较久，经常买外卖吃，又加宵夜，热量摄入严重超标了。　　他自己说过，就是因为小学的时候，食堂是给多少饭必须全吃进去，不许扔掉，浪费就要扣分。师傅给装饭的时候他自己又不懂得限制数量，所以就吃太多了，变胖了。　　现在减肥变成了一大难题！　　-----------------------------　　我朋友的女儿，今年初一，暑期花了一万多元参加了一个20天的减肥训练营，减掉9公斤。
　　我想问一下贝勒版主，我孩子很喜欢吃肉食，但就是很瘦，这是怎么回事？我想他再胖一点点
　　我也喜欢吃肉，我更瘦，一直想参加增肥训练营。呵呵！　　有些人可能是遗传，只要营养均衡身体健康就没问题吧，这个可能要问一下营养专家了。
　　学习了.
　　我们倒是荤素平衡， 不过很少吃海鲜，主要是买了也不会做。鱼也吃得少。儿子被刺卡过，不愿吃。小时候给他做过鱼肉包子，现在大了，提不起劲来做了。
　　@城与霏
11:41:00　　我想问一下贝勒版主，我孩子很喜欢吃肉食，但就是很瘦，这是怎么回事？我想他再胖一点点 　　-----------------------------　　这个主要跟人的肠胃消化和吸收能力不同有关。　　另外，也跟人的代谢快慢有关。　　还有一点，肥胖的人，也有遗传方面的关系，家族有肥胖基因，在吸收了足够的营养的基础上，就容易变得肥胖。　　粗略地知道跟这些因素有关，具体的科学原理讲不清楚，不内行。呵呵　　咨询下有关医师或专家，调节一下肠胃的功能，另外多吃一点容易消化和吸收的食品，比如面食，牛奶……可能会有改善。
　　我在这方面就没有做好.
　　我儿子已经爱上了各种肉食......　　没有办法, 我老公全家人都是无肉不欢.
　　@为学-16 10:47:00　　我儿子已经爱上了各种肉食......　　没有办法, 我老公全家人都是无肉不欢.　　-----------------------------　　为了孩子，可以改。
　　孩子不吃早饭，很头疼！
　　@祥城财富客
11:33:00　　孩子不吃早饭，很头疼！　　-----------------------------　　不知孩子多大，孩子早饭一定要吃，是不是你们没有吃早饭的习惯，还是时间来不及。　　我们是孩子在幼儿园时直接到幼儿园吃早饭，上小学时早上不爱起床，我们是做完早饭用饭盒装好在车上吃。
　　你的经验只能针对某些人士，对于一个月拿一两千的，每天为了生活而奔波，回到家中累死想休息的人来说,无疑是天方夜谭~
　　我儿子是特别爱吃零食，吃饭有人督促还行，没人管就很慢，饭量还行，很爱吃肉，青菜一般，吃也吃。　　见过他的人都说他长得挺好的，身高超过同龄人，身材绝对不胖，我感觉稍偏瘦点，不过也不少人说他长得还是挺结实的。　　我现在最头疼他的就是零食问题，他简直对零食是情有独钟。我其实很反对小孩吃零食，也坚决不买了放家里，可是管不了别人啊，他爷爷奶奶\姥姥姥爷\姨妈\舅妈等包括邻居都喜欢买零食给他吃，我说了他们也不听，还偷偷背着我给他买着吃．　　楼主，不知道有什么法子不？
　　因为孩子，父母成了营养专家，呵呵。
　　贝勒　　这个名字,呵呵!王爷生的叫贝勒
　　我们从小就给孩子灌输零食是垃圾食品的概念，并告诉孩子零食中都含哪些对身体不好的成分，当然这些仅仅局限于自己的一点点知识。好在我身边的人都没有吃零食的习惯，所以也就没有你的烦恼。　　不知你的孩子多大，你可以试着让孩子自己动手查查种种零食所含的成分对人体的伤害，另外你明确告诉你的家人们，再也不要给孩子买零食，要买就买玩具吧　　。
　　@张梦如人生
13:12:00　　你的经验只能针对某些人士，对于一个月拿一两千的，每天为了生活而奔波，回到家中累死想休息的人来说,无疑是天方夜谭~　　-----------------------------　　这是选择现在还是选择将来的问题，我的人生理念是对孩子的投资（不是指金钱）是个人投资中最好的项目，如果今天为了获得更多财富而放弃了孩子，那未来可能这些财富会用于孩子成长及成人后，也就是说你要养活孩子一生；如果今天我们拿出一部分精力用于孩子，那未来孩子独立并健康的生活，我们后半程的人生将轻松自在。如果有这样的观念，再回过头看看您说的为生活奔波想休息这句话，是不是有新的理解。
　　这是选择现在还是选择将来的问题，我的人生理念是对孩子的投资（不是指金钱）是个人投资中最好的项目，如果今天为了获得更多财富而放弃了孩子，那未来可能这些财富.....　　-----------------------------　　+1
　　@镜花水月凉如秋
13:33:00　　我儿子是特别爱吃零食，吃饭有人督促还行，没人管就很慢，饭量还行，很爱吃肉，青菜一般，吃也吃。　　见过他的人都说他长得挺好的，身高超过同龄人，身材绝对不胖，我感觉稍偏瘦点，不过也不少人说他长得还是挺结实的。　　我现在最头疼他的就是零食问题，他简直对零食是情有独钟。我其实很反对小孩吃零食，也坚决不买了放家里，可是管不了别人啊，他爷爷奶奶\姥姥姥爷\姨妈\舅妈等包括邻居都喜欢买零食给他吃，我说了.....　　-----------------------------：　　我家的经验：　　1、用健康的零食代替，如葡萄干 核桃
瓜子 花生 水果 酸奶等　　2、将报纸上关于健康饮食的知识及不健康的零食的危害的报道留下来读给孩子听。
　　小猪说的更靠谱，零食分健康零食和垃圾零食，我们家的健康“零食”还是有的。
　　好文必须顶
　　牛肉也有激素啊！不知道楼主家在哪里
　　我想起了我小侄儿！一岁多的时候！只要看到肉了就拒绝吃菜，一个劲儿的嚷嚷着要吃肉！
　　对啊，怎么购物让小孩不要零食的
　　我女儿三岁前，我从不买给零食给她（孩子爸以前很喜欢买零食，买回来的零食常被我藏起来。为此他还不开心过。后来在我的影响下很少买了）。三岁半上了幼儿园，开始接触饼干、小点心、甜味奶、优酸乳等幼儿园里的零食，没办法，迟早总有一天要接触零食的，之后，我就一直给她灌输“零食里含有防腐剂、添加剂，吃多了会生病”的概念，还经常给她看一些有关食品安全问题的新闻，所以女儿到超市从不对那些花花绿绿的零食有过多的关注。
　　如果带她去别人家做客，别人拿出零食招待怎么办呢，俺孩子一岁多，我能管好自己不让孩子吃。但是老人觉着不要不礼貌，说了也不听！
　　@好懒的MM猪　　我家的经验：　　1、用健康的零食代替，如葡萄干 核桃 红枣 瓜子 花生 水果 酸奶等　　2、将报纸上关于健康饮食的知识及不健康的零食的危害的报道留下来读给孩子听。　　-------------------------------------------　　这个办法好.
　　@为学-16 10:47:00　　我儿子已经爱上了各种肉食......　　没有办法, 我老公全家人都是无肉不欢.　　-----------------------------　　@楚贝勒
11:18:00　　为了孩子，可以改。　　-----------------------------　　我家一日三餐都是婆婆操办,一方面我上班没有时间管, 另一方面, 我要管的多了, 影响和睦......　　所以一直很羡慕别人一家三口过日子, 头几年辛苦点, 但可以按照自己的理念来.
　　@好懒的MM猪
19:09:00　　我们倒是荤素平衡， 不过很少吃海鲜，主要是买了也不会做。鱼也吃得少。儿子被刺卡过，不愿吃。小时候给他做过鱼肉包子，现在大了，提不起劲来做了。 　　-----------------------------　　你买海水鱼，海鱼没剌，只有中间那一根，其它的肉一丁点儿也没有!不知道你在哪里，如果是内陆，冻的小黄花，大黄花，秋刀鱼都是便宜的海鱼，都是只有一根大剌。干煎或红烧，新鲜的就蒸。淡水鱼我也不爱吃，确实剌多。又不鲜
　　记号！
　　@狗尾巴草开满地 37楼 　　你买海水鱼，海鱼没剌，只有中间那一根，其它的肉一丁点儿也没有!不知道你在哪里，如果是内陆，冻的小黄花，大黄花，秋刀鱼都是便宜的海鱼，都是只有一根大剌。干煎或红烧，新鲜的就蒸。淡水鱼我也不爱吃，确实剌多。又不鲜　　-----------------------------　　谢谢，我以前买过带鱼红烧，开始爱吃，后来儿子不吃了，我也没动力烧了。你说的这些我还没买过，再去超市买来试试。
　　谢谢楼上各位给的建议。　　和亲戚邻居都有说过别给小孩零食吃，影响吃饭，不过收效甚微，在他们看来买零食是一种疼爱的表现，我爸妈经常带着大包零食来当见面礼的，要他们改变观念可不是件容易的事情，说多了有时还伤感情，我估计除非小孩自己不爱吃，他们可能才会罢休不买了．玩具也买，现在家里玩具都堆成山了．　　小孩现在五岁多，我也经常和他说零食中含有多少防腐剂＼添加剂对人体不好，有时看到报纸杂志登了也读给他听，当时效果很好，他会马上放下不吃了．可是过后又忘了又开始想吃．我也没办法时时陪着他．　　他现在也很精，和我出去从来不说要买零食，和我爸妈出去就说要吃雪糕饼干等．我爸妈买了还教小孩撒谎不告诉我们，有时弄得我和老公真的很生气．所以说老人带孩子真是很多问题．
　　@rosemay
16:16:00　　牛肉也有激素啊！不知道楼主家在哪里 　　-----------------------------　　呵，莫名地问楼主家在哪儿想干嘛啊，呵
　　回复第36楼(作者:@为学2022 于
10:27) 　　@为学-16 10:47:00 　　我儿子已经爱上了各种肉食...... …… ==========　　这种情况需要孩子他爹发挥作用了。　　
　　我也是从小说青菜各种好。维生素啦，吃了对眼睛好啦，对皮肤好啦，垃圾食品吃了人变成垃圾，哈哈，现在儿子基本不怎么挑食。就随我，不吃芹菜。现在还不吃苦瓜，我在慢慢培养他吃。家里也有一些小零食，一般就是水果啊，小面包，牛奶这些。葡萄干是很好的东西，我家常年有。外面的很多垃圾食品，我偶尔一年给他吃1-2次，外面的小朋友都吃，我偶然让知道一下是是什么味道。用筷子是在3岁多开始接触，也没有强制，后来突然有一天他自己就会了，而且用得很好，花生米都夹起来很顺。 他喜欢吃冰淇淋这些，因为咳嗽的缘故，我一般是不给他吃的，他和爸爸一起出去，爸爸给买了，就算是知道我会批评他，回家还是会告诉我，我儿子真是个实在人啊。
　　@我自向天横刀笑 　　我第一句是说牛肉也有激素的，所以问楼主家在哪里，如果家在西北或者内蒙，这些省吃牛肉的多（看楼主不像是回族人）也许牛肉养殖监管比较到位。但是在其他地方呢？猪肉是我国人民吃得最多的，我猜测相对监管也比较严格些。牛肉羊肉就没有激素了吗？新闻上也是有的，但是都没有猪肉有激素影响这么大，所以说我认为，现阶段说猪肉有激素，牛肉无激素这一说法不能说是正确的。（这些都是我个人的判断）　　楼主认为吃牛肉的人长得结实点，也是从自我的观察出发的吧？比如西北的人似乎长得比南方的人结实点，我认为是地域的特点。　　在很久以前天涯就有一个家猪养殖者说过这个问题，很多做这行的，不吃猪肉牛羊肉和鸡肉。当然水产问题也不少。我印象中即使瘦肉率出产高的牛肉，居然也有用瘦肉精，而且还有人在屠宰牛的时候王活着的牛身上注水什么的，想想就非常可怕，这般虐待动物。其实在养殖动物中添加各种添加剂何尝不是虐待呢？在过去的时候，一些屠夫在屠宰牲口的时候都会念佛或者有些仪式，来表示对其他生命的尊重和敬畏。然而现在，人们却是这样虐待动物。　　对于水产和海鲜我也持保留态度。　　我说的这些问题楼里各位肯定或多或少都知道的，所以我很赞成楼主所说的少吃肉多吃菜的，虽然菜也有问题，但是比肉还少些的。很多时候大家只好自己DIY了，在家里发豆芽，做豆腐啥的，这些都没有太高的难度。　　谁也没办法生活在真空，即便这样，难免都会吃点的。因此，对于那些处于环保乃至出于慈悲心的素食主义者我由衷的赞叹和钦佩。　　感谢楼主的这篇文章，不管怎么说对培养孩子养成良好习惯非常重要。
　　@镜花水月凉如秋 　　老人的观念是不太好改变的，得巧妙的让老人知道一些零食对孩子身体不好。我的观念是老人是非常需要“哄”的，说话得顺着老人的心，但是还得巧妙的加入一些正确的观念。
　　@rosemay
16:55:00　　@我自向天横刀笑　　我第一句是说牛肉也有激素的，所以问楼主家在哪里，如果家在西北或者内蒙，这些省吃牛肉的多（看楼主不像是回族人）也许牛肉养殖监管比较到位。但是在其他地方呢？猪肉是我国人民吃得最多的，我猜测相对监管也比较严格些。牛肉羊肉就没有激素了吗？新闻上也是有的，但是都没有猪肉有激素影响这么大，所以说我认为，现阶段说猪肉有激素，牛肉无激素这一说法不能说是正确的。（这些都是我个人的判断）　　...........　　-----------------------------　　在可控的范围内尽可能食用健康食，谁让我们生活在中国。
　　@楚贝勒 46楼 　　在可控的范围内尽可能食用健康食，谁让我们生活在中国。　　-----------------------------　　只能一声叹息。
　　习惯是一方面，有的小孩不爱吃饭也是事实
　　大的六岁，小的一岁，每天牛奶/青菜/肉类都得吃，海鲜类一般都是二三天一次吧，主要是虾/蛤蜊/带鱼这些，带鱼听说营养很好呢！橙子每天一人一个，几年几乎从没落下过，其它时令水果也吃，饼干也吃一点点，一个月吃个三次左右，糖一天一颗，家里有个箱子是专门放零食的（主要是我很喜欢很喜欢吃零食），严格规定是几点吃什么，吃饭之前二个小时什么都不能吃，不到吃零食时间都不能动，两个小孩长这么大都没打过吊针，感冒都没几次！　　其间婆婆来了几个月，老子偷偷拿零食给他吃，背着我跟我老公说我不给小孩吃，说我自己一个人偷偷吃，整个我像个后妈样！　　回老家后还和家里所有的亲戚朋友说，后来一个嫂子跟我说的时候好想找人吵架呀！
　　饮食习惯感觉现在小孩都差不多。　　小孩每天的水果量是比较大。南方沿海城市　　每天猕猴桃。葡萄。芒果或者火龙果。西瓜或者哈密瓜。有时香蕉。　　偶尔苹果和梨子。　　总结一下水果里最喜欢火龙果其次芒果，再次猕猴桃，再次提子，再次西瓜。　　蔬菜吃的瓜菜比较多。胡萝卜，花菜，冬瓜，南瓜，土豆，这些爱吃。　　豌豆和毛豆也喜欢吃。　　蔬菜除了菌菇和海带。最喜欢的陆生蔬菜是胡萝卜。其次豌豆。　　我家的特色是喜欢吃黑色蔬菜。香菇木耳和海带每顿都离不开。必须有。　　香菇，金针菇，鸡腿菇。圆蘑菇。一切菇都爱吃。　　青菜吃的比较少。最喜欢吃菠菜。偶尔吃吃麦菜和上海青。包菜。　　肉类吃的很一般。喜欢吃鲔鱼和鲑鱼。　　我们的做法是把鲔鱼和鲑鱼块去刺清蒸。加一点橄榄油或者麻油。　　有时候把大黄鱼稍微煎一下炖水豆腐。煮成奶白色鱼汤。　　最喜欢吃鲔鱼块。　　肉类有时候吃点牛肉丝。猪肉吃肉丸子。　　零食成灾了。　　没有办法不吃零食。　　喜欢吃杏仁饼。米果。
　　顶。教育唯有身体力行，以身作则
　　青菜多吃比多吃肉要好，我是有事实根据的。老公是西北人，从小他们家就多吃青菜和水果，肉占少量，老公和他哥哥姐姐的身体素质各个都特棒。我呢，北京人，独生子女，就爱吃肉，记得小时候家中饮食，一盘菜，肉占绝对大比例，没肉就不吃饭，是个很挑食的孩子，我妈也不懂教育。我的那些表兄弟姐妹什么的也和我差不多，都是独生子女，爱吃肉。但是我们的身体素质明显不如老公他们家孩子。　　后来和老公生活在一起，我的饮食慢慢变了，爱吃各种菜，肉吃得少了，现在的身体比我小时候甚至大学时候都要明显好得多。
　　可是我老公的姐姐教育孩子真是不动脑子，他的儿子就吃肉，不爱吃菜，当然还有其他的各种惯。小孩经常来北京看病，他应该有十一二岁了吧，目前为止来过北京四次看病，血管瘤啊，脂肪瘤啊，当然都是良性，但要做手术，受了不少罪。　　而他的嫂子，是个聪明的女人，会教育，不惯着，特别在饮食上，她儿子特爱吃菜，不爱吃肉，但是好像也不爱吃水果（这个本人觉得好办，榨成混合果汁就可以），那小孩身体就很好，没听说过有啥毛病，今年也有七八岁了，性格也活泼。　　这就是我们这一大家子，真真切切的两代人。
　　学习中。
　　其实，现在大多数家长（无论农村城市、学历高低）都非常注意孩子的饮食健康，尽量不会给孩子吃垃圾零食。从幼儿起，我就想方设法教育儿子不吃垃圾食品，尤其是看到相关垃圾食品危害的报道，我是一定要拿给他看（不亲眼看到他以为我是哄小孩），小学时，他在学校门口买的五毛一包的辣条，只要发现都被扔掉。现在家里基本上只有水果和酸奶，几乎不买其他零食。他肉、菜、海鲜都吃，但还是爱吃肉。不过很瘦，可能是爱好运动的关系，但是个子比同龄孩子要高很多。　　现在超市里的零食琳琅满目，电视上的零食广告也是铺天盖地，对于一个小孩子来说，想让他完全抵制住这些诱惑，真的是很难。他也知道喝可乐不好，吃鸡肉有激素，但有时候经过肯德基，儿子还是哀求我，妈妈，我知道是垃圾食品，但偶尔就吃这一次，好不好？心一软，就带他进去吃了。看到他那兴高采烈的样子，我就想起我小时候。　　我小时候，物质匮乏，虽然现在看来那时吃的食物相对环保、健康，但是家庭困难，没有零食可吃，能吃到一块劣质饼干也是一种奢望。每次父母去镇上有事，我和弟弟都眼巴巴在家等着能带点零食回来，直到现在，这种记忆在我的脑海里都抹不掉。上高中时住校，学习压力特大，吃的最多的零食就是方便面，五毛钱一包，不是泡着吃，直接干吃，味道很好，吃完很满足。在一座大城市上的大学，好多零食都是第一次吃到，那时也是我体重最重的时期。　　现在，我对这些零食已经完全排斥了。以前父母不懂得营养，所以我下决心，一定要做个合格的母亲。但是仔细想想，想让一个小孩子懂得哪些营养，哪些不营养，尤其看到周围同学都在津津有味地吃那些妈妈告诉他不健康的食品，想让他抑制住内心想吃的冲动，确实不容易。可能只有慢慢长大，他才能有切身的体会。
　　看到有人发贴关于孩子饮食问题，顶这个贴子供参考。　　@ghjgxb
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