筛子 - 堆糖，美好生活研究所
『水果蛋挞』 用料 淡奶油140克 牛奶110克 蛋黄2个 蛋挞皮9个 白糖40克 炼奶10克 低粉10克 做法 将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉；低粉过筛，加入蛋黄拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤；蛋挞皮放烤盘上，然后倒入过滤好的蛋挞水；烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层15分钟；蛋挞出炉后，切点时令水果放上面即可。
『菠萝蛋挞』 用料 蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、菠萝1个、低筋面粉10克、淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克 做法 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉，低粉过筛;加入蛋黄拌匀，用筛子将蛋挞水过滤，将蛋挞皮放烤盘里，放菠萝块，一个挞皮里面放4-5块菠萝即可; 过滤好的蛋挞水倒入挞皮中，烤箱220度20分钟。
『红豆蛋挞』 淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖融化；把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌（可以加入巧克力酱）；千层酥皮面擀开成饼卷起，切成十等份；每一等分用手像做窝头那样摁进塔模；筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下；在做好的塔皮里放入红豆；中层烤十分钟再换上层十分钟。
@酿克酿可 #全职高手#看了虫爹新番外，已经没有什么我，谢谢虫爹谢谢谢谢谢谢，药庙竟然同岁，我的萌点被捅成了筛子。报告组织，我圆满了，可以合上棺材盖了。（安详闭眼。
「树莓青柠果汁」原料：冰冻覆盆子35g，蜂蜜25g，纯净水600ml，冰块，青柠。
步骤：1. 用微波炉将冰冻的覆盆子解冻消毒，加入蜂蜜。
2.用小勺子压碎成果泥，用筛子过滤2-3次。
3.滤去覆盆子果渣，将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。
4.将青柠洗净切成片，备用。
5.在盛器内加入青柠片、300ml纯净水，摇匀，盖上盖放入冰箱冷藏。待饮时取出，加入冰块插上吸管就可以享用啦。
竹编 新年熟食盘子 竹筛子点心蛋糕盘 寿司碟 日式干果水果盘
【小龙虾盖浇饭】做法：1.小龙虾洗净，放入锅中加料酒煮沸捞出。2.把小龙虾头去掉，头部沙袋取出，剥出小龙虾肉备用。3.爆香姜蒜辣椒，放入小龙虾头翻炒加入料酒、生抽、老抽、盐、砂糖、黄豆酱，加入桂皮、八角、香叶、小茴香、陈皮等类似十三香的大料和适量清水搅匀后煮沸转小火炖30分钟，用筛子过滤出小龙虾高汤。4.另起油锅爆香洋葱丁，加入熬好的高汤煮沸转小火煮至变稠后，加入小龙虾肉再次煮开备用。5.盛一份米饭，配上点黑芝麻、蔬菜等，浇上小龙虾肉和汁即可。
【大爱甜点-草莓蛋挞】做法：1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉 2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 3.蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我家里没有了，我就放了小颗粒的草莓） 4.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可 5.蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用
草莓蛋糕
准备食材 6个鸡蛋 大半杯砂糖
半茶匙香草 1杯通用面
奶油的成分
1杯重奶油，200g奶油奶酪（室温下软化），大半杯砂糖。
装饰物的成分
1斤半草莓（1斤用来做草莓酱，半斤用来装饰），巧克力。
1 烤箱预热176℃，将6个鸡蛋打入搅拌器中，高速搅拌1分钟，逐渐加入大半杯糖，高速搅拌5分钟直到变得粘稠，再慢慢倒上半茶匙香草。
再将面粉用筛子过筛，加入糊状物，搅拌至面团融合即可。
2 再将面粉用筛子过筛，加入糊状物，搅拌至面团融合即可。
3 将面粉糊状物倒入蛋糕盘，放入176?C的烤箱中烤20-25分钟，直至蛋糕胚呈金黄色。
4 用刀于蛋糕胚边缘轻轻划一圈，冷却至室温，剥开烤箱纸，再将蛋糕胚横向对半切开。
5 将草莓放入搅拌机内，均匀搅拌呈糊状。
6 将冷的重奶油倒入搅拌碗中，用搅拌器中高速搅拌1-2 分钟，直到发泡，移到盘中。
7 将奶油奶酪和一小杯糖倒入搅拌碗（无需清洗）中搅拌均匀，约2分钟，最后加入发泡的重奶油，搅拌均匀即可。
8 将草莓酱均匀摊在蛋糕胚上。
9 用刀在草莓酱上均匀抹上一层奶油，再盖上一层蛋糕胚。
10 重复以上步骤，铺上四层蛋糕装饰蛋糕就OK
?【树莓青柠果汁】---⑴原料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量。⑵做法：1、冰冻覆盆子微波炉解冻消毒。2、加入蜂蜜。3、用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次。4、滤去覆盆子果渣。5、将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。6、将青柠洗净切成片。7、分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。8、取出饮用前加入冰块插上吸管就可以享用啦。---PS:*喜欢就关注我把，我是森林系--女孩。
#美食【南浔特产桔红糕】原料配方：炒糯米粉45千克 绵白40千克 糖桔皮2千克 糖玫瑰花2千克红曲米粉适量 1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。3.成型切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型【后面还有看评论第一个】
【树莓青柠果汁】材料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量 做法：1.冰冻覆盆子解冻消毒。2.加入蜂蜜，用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次，滤去覆盆子果渣。3.将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。4.将青柠洗净切成片。5.分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。6.取出饮用前加入冰块即可。
【韩式花蟹汤】1. 花蟹用刷子刷洗干净去蟹脚尖后, 将蟹壳剖开并将螃蟹切成两半，挖出蟹肉, 放在筛子里，沥去水分 2.牛肉切碎用盐，辣椒酱酱油搅拌调味。 3.香菇，萝卜，豆腐切块备用。 4.锅里倒入水后，将大酱与辣椒酱放入, 再放入蟹腿与萝卜大火煮2分钟，做成蟹汤后，捞出蟹腿 5.将所有的材料与馅儿放入蟹肉里搅拌做成馅儿里外裹上面粉 6.沾上鸡蛋，在加热的平底锅里，用中火煎1分钟左右, 再次沾上鸡蛋续煎1分钟左右 7.煮好的蟹汤里，放入煎好的花蟹, 大火煮2分钟左右，直至沸腾，转中火续煮10分钟左右, 放入葱,蒜泥,生姜汁,盐,茼蒿后再煮一会儿即可
筛子剪纸麻绳装饰墙面
【花煎糯米饼】 食材：糯米粉 3杯，热水 6~8大勺，食用油1~2大勺，春花适量。 做法： 1.金达莱花的花蕊有毒，虽然不会致命，但是食用之后会有头痛或身体不适，所以最好摘除。2.收拾好的花，用1%的盐水洗掉灰尘，放在湿润的餐巾纸上面，放入冰箱保管。3.糯米粉用筛子筛一遍，然后放入少量的盐，比例是100g糯米粉加1g盐。4.把滚烫的热水加入糯米粉和面。5.拌好的糯米粉团切成小块，弄成均匀的球型，然后捏扁成圆形，前后抹上食用油。6.平底锅加热，然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟，一面煎熟，就翻过来，然后放上春花，另一面也煎熟之后，把有花的那一面，翻过去煎1~2秒之后，迅速翻过来。因为花儿煎太久会变色
【红豆蛋挞】做法：1.淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖融化。2.把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌（可以加入巧克力酱）。3.千层酥皮面擀开成饼卷起，切成十等份。4.每一等分用手像做窝头那样摁进塔模。5.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。6.在做好的塔皮里放入红豆。7.中层烤十分钟再换上层十分钟即可。
人的境遇是一种筛子，筛选了落到我们视野里的人和事，人一旦掉到一种境遇里，就会变成吸铁石，把铁屑都吸到身边来。
#COS##速报##三生三世十里桃花# 白浅CN：八段锦 凤九：@楚贝贝 ，摄影：@妖王震乙 感谢辛苦的造型和后勤妹纸QUUUUQ~！被围观的很酸爽!其实只是想拍姑侄两个人~私以为凤九和白浅姑姑两个家伙在一起就是喝酒爬树偷看帅哥神马的……好后悔没有拍踩凳子掷筛子奥！
泡椒鸡爪的做法 主料： 鸡爪 1斤 辅料： 泡椒 适量 花椒 适量 姜 适量 八角 1个 调料： 盐 适量 白醋 适量 1、准备好材料。 2、鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。 3、锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪4、用筛子将血沫浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右 5、把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，或用冰块冰镇着。 6、鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌渍数小时以上，以便越入味。 泡椒鸡爪特色： 酸辣可口
#甜品DIY-布丁篇#【蛋奶小布丁】 原料：鸡蛋2个、牛奶250ML、细砂糖40克 做法： 1.牛奶中加入细砂糖，隔水加热牛奶并不断搅拌，直到砂糖融化 2.牛奶冷却至常温后，将鸡蛋加入牛奶液中，搅拌均匀就是布丁液了 3.把布丁液过2次筛子，这样烤出来的布丁更细滑 4.过筛后的布丁装入容器中静置10分钟，烤盘中加入热水，烤箱提前预热160度，放入烤盘烤40分钟左右
蓝色妖姬翻糖蛋糕 配料
适量蓝莓果酱
适量红曲粉
制作步骤 听语音
1. 准备好食材。
2. 将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3. 开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4. 用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5. 撒上红曲粉上下拌匀。
6. 8分满倒入纸杯中。
7. 放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8. 取一块翻糖上色。
9. 擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
10. 将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。
11. 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12. 做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13. 剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14. 取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15. 将蓝色的糖粘在蓝色妖姬的花瓣上。
糖皮很甜，不适合食用，最好丢弃，翻糖是一种可塑性很强的糖，大家可以网购。配方大约可以做10个杯子蛋糕。
?【树莓青柠果汁】---⑴原料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量。⑵做法：1、冰冻覆盆子微波炉解冻消毒。2、加入蜂蜜。3、用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次。4、滤去覆盆子果渣。5、将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。6、将青柠洗净切成片。7、分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。8、取出饮用前加入冰块插上吸管就可以享用啦。---PS:*喜欢就关注我把，我是森林系--女孩。
【南瓜派】做法：冷冻派皮放软．南瓜去皮，加一点水，用微波炉加温３分钟，取出用叉子捣碎．放入锅内，加黄油，砂糖，鲜奶油，用小火加热，搅拌成糊状后，关火，加入奶油香精油，和肉桂粉，和生鸡蛋黄，拌匀后，用小筛子一点点地加入面粉，搅成厚糊状．即成为馅料．两片派皮当中夹入馅料，烤熟。
材料：蛋4只 低粉80g 牛奶210ml 糖30g 盐一小勺 淡奶油400g 黄油少许，这回在配方上做了适量的调整，单少了一只，加了30ml的牛奶，饼皮的韧性减少了，更加嫩滑
工具：量勺 滤网 筛子
蛋 ，牛奶，糖20g，盐搅打均匀 ，加入过筛的面粉，过滤静置一会儿
锅内放黄油，略微烧融 ， 用纸巾擦拭掉多余的黄油， 加入定量的面糊 ，做好的饼应该有这样的花纹
这回埋了大澳芒，又香又甜，就是有点小贵，只用半个就够了，切成2mm的均匀薄片
淡奶油打发至硬性，提起打蛋器有尖锐的小角
取一张薄饼，抹上少许奶油
各基层就放上芒果片
直到饼皮全部用完
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏
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人的境遇是一种筛子，筛选了落到我们视野里的人和事，人一旦掉到一种境遇里，就会变成吸铁石，把铁屑都吸到身边来。 by 韩松落
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&&&&我相信每个人都有自己的功课，可能会有人提供一点帮助，但最终任何事都要自己解决。我经常有那种感觉，如果这个事情来了，你没有勇敢地解决掉，它一定会再来。生活真是这样，它会让你一次一次地去做这个功课直到你学会为止。&&&&――廖一梅&&&&男人脑袋中的女人，需要长得不太坏，爱好打扮又品味不差，喜欢逛街购物做美容，每周末和几个闺密腻歪一会儿，会做饭菜，能生孩子，脾气好点儿，对一些事儿睁一只眼闭一只眼，以上足矣。至于什么勤劳致富，什么秀外慧中，什么勤俭持家，全他妈都是潘磕械脑衽急曜肌&&&&――暖小团的微博&&&&批评孩子的一大原则是要把孩子不好的行为和他这个人分开，告诉他“尽管我不喜欢你的这种行为，但我爱你。”有个句式能帮我们把人和事分开：当(你坐车时不要打闹)，我觉得(很担心)，因为(这会给你和大家带来危险)，我希望(坐车时你能系好安全带安静地坐着)。括号中指的是具体的事、心情和希望。&&&&――王人平的微博&&&&要做有把握的事，恋爱也一样，谈有把握的恋爱。那些让你捉摸不透的人，不要过分念想；那些让你太想知道的人，应当保持距离。去和愿意走近你也让你走近的他接触，给一点时间，也许就能触摸到彼此的心。&&&&――治愈系心理学的微博&&&&事情往往是这样的，你生了一种病，然后发现到处都是同病者，你丢失了一只狗，随后发现满街都是流浪狗，却都不是你丢的那一只。人的境遇是一种筛子，筛选了落到我们视野里的人和事，人一旦掉到一种境遇里，就会变成吸铁石，把铁屑都吸到身边来。&&&&――韩松落《鲤?旅馆》&&&&“我老了，不再像年轻时那么贪心了，我不会再问那些事情是怎么来的，我只会接受它，想起他们，我觉得很快乐。爱他们也让我觉得快乐。就是这样。你就像过去的我。没有耐性，只有一颗脆弱的心。”(珍妮特?温特森)&&&&――新周刊的微博&&&&选男人，还是选个疼你的好。爱，原本就是个挺虚的词儿。它不只是简单的形而上，更是一些实实在在的呵护。爱一个人，得给对方一些看得见、摸得着的在乎。一万句柔情蜜意，不如一句“放着，我来。”&&&&――苏芩的微博&&&&总有很多东西无法挽留，比如走远的时光，比如枯萎的情感；总有很多东西难以割舍，比如追逐的梦想，比如心中的深爱。人生路上有很多未知因素，时时改变着我们行进的方向。一条路走不通的时候，不要眷恋前面的风景，不要回望来时的行程，鼓足勇气转个弯，或许就能转出生机，转出柳暗花明。&&&&――闺密私房话的微博
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