郑州新东方烹饪学校：90后的他是怎样做到酒店主厨？ 日09:15 来源：大贵网作者：鼎道Media|　　来自河南的帅小伙张晓航15岁加入了一家早餐店，月薪300，一做就是半年；16岁，他跟随表哥闯荡北京，却做了1个月的洗碗工；18岁，他加入了一家海鲜餐厅，8个月便从打荷小弟做上了厨师，却为了想要练好扎实的基本功，而选择重回打荷小弟的位置上，一干就是三年。
　　“没有办法，我那时刚入行，什么都不懂，只能是跟着人家学了。年轻人，有的是精力和机会，能学到东西，将来能有个一技之长才是最重要的”，如今回忆起来，他倒反而觉得应该感谢那段经历，因为有了它，后来再多的艰辛都不算什么，也让他习惯了厨师的生活。
　　为了掌握更好的装盘和摆盘技巧，每天都将自己摆好的盘拍下来，回去仔细研究怎么摆才能更好看，让人有吃的欲望。为了做出令自己满意的摆盘，他不仅保持每天摆两个盘头的习惯，还经常和酒店采购们，凌晨3点多去市场挑选最新鲜的材料和特别的杯盘。
　　大多数年轻人或许也像他经历着不一样的困难，此时的你也许正在面临艰难的选择，但是学习一项技能就意味着多了一份就业法宝。轻松学厨师，毕业拿高薪，到专业烹饪学校，创业致富少走弯路，而且老师定能倾囊相授。心动不如行动，想学厨师，就来郑州新东方烹饪学校，专业的烹饪技能教育，圆你一个高薪就业的梦想！
责任编辑：祁星晨
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入冬美食吃什么？郑州新东方烹饪学校推荐给你
16:57:49 &中国财经时报网 & &
芋头的五大营养价值1、芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。2、中医认为芋头“吞之开胃，通肠壁”，能入脾、胃经，有益胃宽肠、补益脾肾、散结化痰、调节中气的功用。3、芋头的淀粉颗粒小，消化率可达到98%以上。4、含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便。营养丰富，还能够满足大病之后的营养需求。5、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。　　芋头怎么吃　　清蒸芋头：特别适合健脾养胃，帮助消化芋头煲汤：芋头煲汤吃有助于降压。因为煲汤时间较长，可以使芋头中独特的黏液蛋白为人体更好地吸收，这种特殊物质可以起到降低血压和胆固醇的作用芋头与肉一起炖：在炖鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨的时候，可以放点芋头。芋头中B族维生素的含量很丰富，与一些肉类搭配炖煮，可以营养素互补，不但补气养血、强筋健骨，而且还能防止皮肤老化，预防衰老。　　芋头扣肉做法食材：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出。2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面。3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用。4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用。5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料。6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟。7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
(责任编辑：李威)
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&　　吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，成为二十一世纪的最热门职业，厨师，永远都是你的首选。
　　传统理念与现代经济的融合，为厨师行业带来了翻天覆地的变化，厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，成为二十一世纪的最热门职业，厨师，永远都是你的首选。郑州新东方烹饪学校带你来看一下学厨师的优势吧？
　　学烹饪，郑州新东方值得选择
　　学烹饪不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
　　学烹饪花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
　　学烹饪投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
　　学烹饪工作环境好，体面卫生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，没有化学物质伤害。正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。
　　学烹饪热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的第一需求，他不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
　　学烹饪发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。
　　为应对餐饮业人才稀缺的现状和未来餐饮业发展新形势，郑州新东方烹饪学校开设了金牌大厨、大厨精英、西点创业等诸多热门专业，郑州新东方每年都会为各大餐饮输出众多餐饮人才，学校用实力证明了学子们选择郑州新东方是正确的。（本文来源：;）
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