铺装木地板前该如何找平地面_沾化吧_百度贴吧
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&&&& 这是一个非常常见的问题，实木地板因为是需要用龙骨还好一点，强化和实木复合地板是悬浮式铺装对地面的要求就高一点，根据中国林产工业协会地板委员会现发布的《中国强化地板质量白皮书》对铺装地面的要求，铺装地面要达到用两米靠尺测量离地最大间隙不超过3mm，这个标准比土建施工的验收标准略高（土建为4mm），在实际的铺装过程中，根据厂家选配的防潮软垫的厚度不同，对地面平整度的要求也有轻微的不同，如果厂家按照标准配置选用2.5--3mm的底垫，因为较厚的底垫可以轻微的修正地面的平整度，对于地面的要求会相对低一点，但是2m靠尺测量的最大离地间隙也不能超过5mm，如果厂家选配的是1mm左右的劣质底垫，这个要求就要略高，这个厚度的底垫对于修正地面的平整度已经基本不起作用了，仅仅能够起到防潮的作用。但是要注意的是防潮底垫不是越厚越好，如果厚度超过3mm，会在踩踏的时候造成地板下陷较大，时间长了有可能造成地板开缝。&&&& 现在有一些房地产公司盖的房子不是很达标或者是在后期装修过程中由于地面开槽造成的不平整，我们可以采取以下几种方式处理：&&&& 1、如果铺装的地板对平整度要求的特别高，例如塑胶地板，必须做自流平处理，但是成本较高；适合于地热地板的地面找平。 推荐级别：★★★&&&& 2、对于一般的强化地板或者实木复合产品来讲，可以对小面积不平整的地面采取刮石膏的办法处理，这个方法费用最低，主要成本是工人的工费，一般一套房子花100块钱左右就可以搞定，石膏粉加901胶水的成本也非常的便宜；而且石膏干的特别快，提前一天做就可以，在干燥的季节甚至施工当天都行。油工、瓦工、铺地板的工人都可以做；推荐级别：★★★★&&&& 3、较大面积的不平整可以用两个办法来处理：一是事先抹水泥的办法，要提前做，否则水泥干不透会给地板留下受潮的隐患，影响地板的使用寿命。这个办法费用较低，需要瓦工完成。推荐级别：★★★&&&& 另一个办法就简单的多：直接使用铺垫宝，铺垫宝对于地面的修正效果非常的好，包括开槽后的地面甚至是暴露于地面的管线都可以处理的很完美，最关键的可以让强化或者是复合地板的脚感得到最大限度的改善，可以说是完全不次于实木地板的脚感。施工简便，铺地板的工人可以免费铺装，产品购买费用较高，大概每平米在15-20元之间，根据自己需要的厚度选择。这个方式还适用于处理地砖和地板之间高度不一致的问题，效果堪称完美。特别要注意的是这种方式不适合地热取暖。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或主题：沾化 | 医源世界
主题：沾化
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&&& 中国江苏网9月17日讯 最近水果市场上，清香脆甜的枣子很受欢迎，在销售摊上，几乎无一例外地写着"沾化冬枣".有市民怀疑，现在刚刚入秋，这些枣子果真是冬枣吗？而同样说是冬枣，为什么有的卖三五块一斤，有的则要卖到几十块？在山东沾化，其实离真正的冬枣采摘期还有半个月，那市场上这些枣究竟来自于哪里？如何才能在各种枣子混杂的市场上买到真正好吃的冬枣？扬子晚报记者为你揭开"冬枣"的秘密。 扬子晚报记者柳扬
&&& -市场探访
&&& 都叫"沾化冬枣"，价格却相差几倍
&&& 脆而甜，好洗，不用去皮--虽说秋季的水果市场极其丰富，但是冬枣可是其中颇受欢迎的品种。近日，扬子晚报记者走访南京一些菜场和水果店，从近一个月前，市场上就开始有售冬枣，但就是看起来差不多的枣子，价格最多相差五倍。
&&& 在水西门大街上的迎宾菜场，好几家水果摊位上都用塑料箱子盛放着满满的冬枣，外面呈现翠绿色，其中有些则略微为枣红色，上面插着的牌子上写着"沾化冬枣，又脆又甜，只要5元一斤"之类的话，有许多经过的市民会称上一斤。
&&& "都是山东沾化产的啊，那边的枣子好吃。"新街口附近一家水果店老板告诉记者，冬枣都是沾化产的不会有错。在中央门附近停放着的一辆卡车上，十元三斤的冬枣也已经被抢购了大半，当记者问及产地的时候，小贩肯定地表示，这是产自沾化的。
&&& "外面几块钱一斤都是假的，冬枣是贡品，你以为真这么便宜，我们不卖那个，只卖正宗的。"在湖西街上一家水果店，当记者表示想买点沾化冬枣的时候，老板则指着一种标价25元/斤的枣子向记者推荐。记者细看这些枣子，跟外面所卖的并没有多大的不同，个头不大，颜色发青。在新街口一家超市里，用透明盒子包装的"沾化冬枣"，一盒一斤左右，也要卖到20多元，许多消费者都是拿起来看了看，又放下了。
&&& "我印象中冬枣价格是比较贵的，过去都是二三十块一斤，现在满街吆喝的只要几块钱，到底是真的假的，搞不清楚。"市民郑先生说，自己虽然很喜欢吃冬枣，但至今没买过。
&&& 真正的"沾化冬枣"国庆节前才采摘
&&& 都说是正宗的沾化冬枣，为什么价格会相差这么多呢？ 位于山东的沾化县地处黄河三角洲腹地，沾化冬枣是滨州特有的晚熟枣类品种。扬子晚报记者为此联系了当地果农，得到的答复却是，目前冬枣还未开始采摘。
&&& "25日以后你再来，现在还没熟呢！"山东沾化县金果源冬枣专业合作社的魏经理告诉记者，现在的冬枣还没有成熟，还需要十多天时间，如果天气没有异常，国庆节前才会采摘，如果想要进货，9月25、26日以后比较好。
&&& 记者又询问了几位果农，得到的答案均是"还要十多天后才成熟。"沾化县工商局的工作人员也表示，真正的沾化冬枣最早也要9月底才能上市，而品质好的沾化冬枣都要在进入10月份后才能"现身".
&&& 据介绍，冬枣所以称为"冬枣"，并非因为它长于冬季，其确切的生长季节是农历的八九月份，而对于冬枣生长的北方地区来说，这时节天气已经有点凉了。
&&& "一般的冬枣一斤能称二十个左右，这种果园拿货4块多一斤。便宜的也有，那种特别小的。"魏经理预计冬枣成熟后的价格，他同时告诉扬子晚报记者，有一种叫沾化2号的冬枣，属于好的品种，脆甜可口有点像苹果，每斤批发价在15-20元上下。当记者提到，在南京如今满大街都在卖"沾化冬枣"的时候，魏经理肯定地表示，都是假冒的。而所卖的有可能是"婆枣"，这种枣上市时间早，比冬枣便宜，在沾化一带也有产。
&&& 现在卖的冬枣，绝大部分来自陕西
&&& 既然沾化当地冬枣还未采摘，那南京市面上卖的所谓冬枣又是从哪里来的呢？
&&& "现在市面上所卖的枣子绝大多数都是冬枣，但是产地是陕西。"众彩果品市场的吴经理告诉扬子晚报记者，最初只有山东沾化产冬枣，这几年，陕西引进了品种进行栽种，很成功，因为气候等原因，上市时间比山东的还要早，因此目前南京市场上的冬枣，几乎都是陕西产的。不过现在陕西冬枣已经进入最后时期，再过半个月左右，山东沾化的冬枣就将全面占领市场。据介绍，今年受台风影响，沾化冬枣将比去年减产1亿斤。因此价格也不会低，预计到南京市场的零售价可能在10元/斤左右。
&&& 至于为什么同样是冬枣，价格相差很大，吴经理告诉记者，目前陕西的冬枣主要有两种，一种是大棚栽种的，这种冬枣成熟度高，颜色发黄，更红一点，口感好，也甜，这种目前的批发价在12-15元/斤；而另一种是露天的，相比之下，比较青，没那么甜脆，但价格比较便宜，目前众彩市场里批发价3-4元/斤。他告诉记者，其实这些年陕西产的冬枣品质也很不错，商家所以谎称产地，还是想借"沾化冬枣"的大名，其实购买的时候也不需要太介意产地，关键还是看品质。
&&& 据介绍，冬枣由于品质差距较大，价格一直都相差明显，近几年市场供不应求，一般售价5-15元/斤左右。
&&& -教你挑选
&&& 真正好的冬枣，落地即碎裂
&&& "冬枣是圆形的，像小苹果一样。真正优质的冬枣，捡一个往地上轻轻一丢，落地就碎，这是因为枣子的水分大，糖分高，质地脆。而那种会弹起来的冬枣，一般品质都不好。"吴经理告诉记者，市场上现在也有其他种类的枣子，比如婆枣，价格就比较便宜，还有一种来自云南的子弹枣，外形就像子弹，上市量比较少，批发价也在七八元一斤。但消费者采购的时候要记得，冬枣最明显的区别是圆的，而且个头不会太大，一般一颗冬枣重量在30-40克之间。
&&& 两年前，南京市场上还曾出现一种"糖泡枣"，把一种个头较大的梨枣放到冲泡了甜蜜素的热水里，如此炮制出来的枣子，虽然外表看起来很红，吃起来也甜，但由于甜蜜素使用糖精钠，吃多了会减少血小板，抑制血液再生，影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力。短时间内大量服用，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重的可以致癌。
&&& 据介绍，经过"化妆"的冬枣外皮都是甜的，啃去枣皮，枣肉却是苦的，而成熟的枣子，无论多甜，枣皮都不会是甜的。"我们今年对这种炮制枣的方法进行严查，绝对不允许任何流进众彩市场。"吴经理表示。
&&& -相关新闻
&&& 冬枣可解酒保肝防高血压
&&& 即将到中秋国庆等佳节，不少市民的日常应酬增多，喝酒在所难免，这个时候吃些冬枣，可以解酒保肝。据营养专家介绍，冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
&&& 冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。
&&& 俗话说，"一天三颗枣，医生不用找。"枣子的养生功效大家都知道，但每天真的只能吃三颗吗？据介绍，这个问题，因人而异，便秘的人，吃鲜枣是有好处的，但是正常人过度食用反而容易拉肚子。鲜枣含有维生素C及各种膳食纤维，其中的粗纤维等营养成分在帮助机体增强免疫力的同时，还能刺激肠胃蠕动。每天可以比干枣多吃一些，二十颗一般没有问题。
&&& -冬枣入菜
&&& 冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效，新鲜的吃起来甜甜脆脆，用来入菜会变得粉粉糯糯，没有干枣浓郁的气味，是创新菜的好材料哦！
&&& 猪肝炖冬枣
&&& 跟新鲜猪肝炖到一起更加能够发挥补血养血的功效，女性每个月都有那特殊的几天，好好爱惜自己吧！
&&& 原料：鲜猪肝50克、新鲜冬枣数颗、高汤一小碗、胡椒粉少许、盐适量
&&& 做法：1、猪肝撕去筋膜冲洗干净，切片浸泡到盐水里，大概15分钟后捞出沥水备用；2、冬枣洗净，取一小炖盅，放入冬枣、猪肝，撒少许胡椒粉，加入高汤盖上盖；3、蒸锅烧开水，放入炖盅，隔水大火炖40-50分钟左右，吃前稍微调盐即可。
&&& 冰糖炖冬枣
&&& 材料：冬枣、冰糖
&&& 做法：1、冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末。 2、再加入适量的清水，炖盅的一半量。 3、包入保鲜膜放入蒸锅。 4、大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用。
日期：日 - 来自[]栏目
&&& "现在市场上自称沾化冬枣的都是假的。"5日，"中国冬枣之乡"沾化县的工商执法人员来济打假时称。
&&& "正宗的沾化冬枣要到10月初才能上市，就算大棚种植的也得9月下旬开始采摘。"在济南市场打假过程中，沾化县工商局相关负责人表示，凡在此之前上市的沾化冬枣均为假冒伪劣产品。
&&& 据了解，冬枣只是枣类的统称，因产地不同被分为鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等。其中，沾化冬枣已经被注册，而目前，市场上在售的多为来自陕西的冬枣。
&&& 据沾化冬枣产业办公室副主任王春林介绍，受台风"达维"影响，今年沾化冬枣将比去年减产1亿斤。"虽然减产，但效益不会减。"王春林说，台风使冬枣密度降低，同时在前后两个膨大期内光照充足、雨水充沛，枣体内物质积累较多，这让今年的冬枣个头比较大。"品质好了，价格自然要比去年高一些。"王春林说，今年沾化冬枣的产地价格至少在10元/斤以上，"最好的起码要20元以上。"
&&& 【小贴士】
&&& 如何辨别真假沾化冬枣
&&& 正宗的沾化冬枣含有18种人体必需的氨基酸和多种维生素，其中以维生素C的含量最为丰富，被营养专家称作"活维生素丸".那么，如何辨别真假沾化冬枣呢？
&&& 沾化冬枣产业办公室副主任王春林告诉记者，可通过4个方面来辨别真假沾化冬枣---
&&& 首先要看形状。正宗成熟的"沾化冬枣"果型周正、呈圆形或扁圆形，像小苹果一样。其次是看质地。真正的沾化冬枣，捡一个往地上轻轻一丢，落地就碎，因为枣子的水分大，糖分高，质地脆，所以掉地上就碎了。再次是看颜色。真正的沾化冬枣，枣屁股那儿都是白里透黄，色如蜂蜜。最后一点是看口感。真正的沾化冬枣，入口轻轻一咬即碎，满口香甜，甜而不腻，很清脆，咀嚼之后没有渣子，枣核很小。另外，一般经过"化妆"的冬枣外皮都是甜的，啃去枣皮，枣肉却是苦的，而成熟的枣子，无论多甜，枣皮都不会是甜的。
&&& （记者董莉）
日期：日 - 来自[]栏目&&& 近日，沾化公安经侦大队、治安大队、城区派出所联合行动，对城区“地沟油”违法犯罪进行全面排查、整治。通过检查，发现集体食堂大多使用品牌食用油，餐馆、火锅店等则多数使用从批发市场购买的散装油，没有发现销售、使用“地沟油”现象。
&&& 为防止地沟油回流餐桌，该局近期加强了与相关行政主管部门的执法协作，重点针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节，加大检查力度，并将有可能使用“地沟油”单位登记造册，通过不定期抽查，坚决杜绝“地沟油”违法犯罪，让人民群众吃上放心油。行动共出动警力51人，排查小餐馆、火锅店43家，集体食堂6家、销售油点16家。
&& （记者 温庆磊 通讯员 毕于倩 孙亚玲）
日期：日 - 来自[]栏目&&& 大闸蟹、冬枣、茅台酒、南方茶、翡翠、红木家具……这些异乡的事物如今已充斥在我们青岛市民生活的周围，它们来自哪里？如何进青的？在这一过程中，又有怎样的幕后故事呢？隐藏在里面的真相经常会引发市民的疑问，本报今天推出“进青记5”，通过记者调查，发掘沾化冬枣的幕后故事，揭开假沾化冬枣的真相。
&&& 每年秋天有各种各样的枣上市，而皮薄肉脆，细嫩多汁，有“小苹果”之称的沾化冬枣一直都是市民最喜欢的水果之一。细心的市民发现，市场上很多摊位都打着“沾化冬枣”牌子在出售大枣，这些鲜枣大小不同、口味不一，价格更是千差万别，有的售价2元一斤，有的则打着假一罚十的旗号卖15元一斤，还有的售价高达25元一斤，到底哪一个才是真的沾化冬枣，沾化冬枣都卖多少钱一斤，沾化冬枣都是什么时候进入青岛？带着这一连串问号，记者9月底赴滨州市沾化县展开调查。当地相关部门负责人称，真正的沾化冬枣还没有成熟，目前全国各地市场出现的沾化冬枣都是假冒的。沾化县政府每年都要花费上千万元用于宣传和打假。
&&& 沾化冬枣10月成熟
&&& 沾化县位于山东省的东北部，让这个名不见经传的小地方名声大噪的正是沾化冬枣。
&&& 经过近400公里的颠簸，9月底记者来到了滨州市沾化县下洼镇，这里是沾化冬枣的发源地，由收费站驶出后，映入眼帘的不是成片的农田，而是一个个冬枣种植园。下洼镇冬枣办公室主任张军利告诉记者，光在下洼镇就有8.4万亩枣树，在这里几乎每家每户都种枣，当地的农户基本都以此为生。“冬枣的成熟期晚，一般是在每年的10月中旬，今年预计10月3日采摘节之后，冬枣成熟才能采摘。”张军利说，现在外地有人在销售假冒的沾化冬枣时都声称，这些冬枣是大棚里种植的，其实这是胡编。沾化县现有大棚种植的冬枣256亩，目前还没有成熟，更没有采摘销售。
&&& 六七成枣销往南方
&&& 据张军利介绍，沾化县有多年种植冬枣的历史，目前全县种植冬枣面积达50万亩，预计今年的产量将达到6亿斤左右。如此巨大的产量，沾化冬枣主要销往哪里呢？张军利说，沾化生产的冬枣10%是走高端市场，进了全国连锁的大型超市，40%上品枣走精品水果路线，40%普通枣论袋批发，价格更平民。剩余收购价最低的10%，则加工成冬枣汁或果醋饮料。“南方市场需求量大，百分之六七十都运到南方卖了，留在山东的不算太多。”张军利表示，当地专业配送直达全国40多个城市，到深圳只需45个小时。一天100多辆车，能走2700吨。“冬枣还是有别于大众水果，走的是精品路线。”
&&& 沾化冬枣还未下树
&&& 在张军利的指引下，记者来到冬枣种植户姜玉祥家中，他一共种了12亩的冬枣树，在当地算是种植大户，为了看护枣树，姜玉祥的家就在自家枣园旁边。走进这个冬枣种植园，可以看到园内种满了冬枣树，这些树有两米多高，上面挂满了冬枣，每颗冬枣都显得异常饱满，但果实颜色都还发青，摘下几颗品尝发现已经有了甜味，而且口感非常脆。“现在还不到成熟的时候，至少三分之一的面出现红色才算成熟，那时候才最好吃。”姜玉祥说，9月底到10月初的这段时间十分关键，在沾化，这十几天的昼夜温差相当大，十分有利于冬枣“上糖”变甜，那才是真正的沾化冬枣。
&&& 政府每年打假费上千万
&&& 沾化县冬枣产业办公室副主任郭庆宏表示，冒牌沾化冬枣主要来自陕西渭南、河北黄骅和沾化周边的无棣等地。沾化冬枣成熟期长、上市晚，而外地冬枣每年9月就会抢先上市，很多地区的枣农利用这个时间差，冒充沾化冬枣出售。“年年都要打假，政府每年花在打假上的费用有上千万。”提到山寨沾化冬枣，郭庆宏表示很头疼，沾化县一到9月份就会组成打假促销队，今年沾化县组成11支队伍，包括南线、东北线、东南线、山东境内等，每队十几人，到全国主要城市打假、顺便宣传沾化冬枣。“每到冬枣快成熟时，沾化都举全县之力推介、打假。”郭庆宏说，有时候沾化还举行县乡村三级“千人大会”，动员全县上下打假。
&&& 原产地保护任重而道远
&&& 据了解，2002年，国家质检总局公布沾化冬枣国家标准，对沾化冬枣实施原产地保护。2003年，国家工商总局批准沾化冬枣注册证明商标。沾化冬枣成为继烟台苹果、龙口粉丝、烟台葡萄酒后山东第4个原产地域保护产品。沾化冬枣的原产地保护并没起到多大的效果，张军利认为，出现这种问题主要是企业认为保护标志没有使用价值，全县许多沾化冬枣经销企业获准使用原产地域产品保护标志，去年这几家企业也使用了保护标志，但企业普遍反映，标志使用与否产品都一样卖，因为老百姓不认，所以有些干脆不使用保护标志了。贴上保护标志也不会增加销售量，价格也不能提高，反而增加了成本，根本没必要用。
&&& 谈起原产地保护，姜玉祥深有感触。“山寨货确实对我们的冬枣产业产生了冲击。”姜玉祥说，随着沾化冬枣扬名天下，全国各地出现了大规模的假冒沾化冬枣，目前市场上的假沾化冬枣，主要来自临沂、陕西、烟台一带，售价很便宜，一般在三四元一斤。受到这些山寨货的冲击，沾化冬枣的销售量有所下降，为了能打出名气，抵制冒牌货，姜玉祥在2005年注册了自己的沾化冬枣商标，他还在冬枣的质量上大做文章，种植出了大量的优质冬枣，每到收获季节，就有大批的收购商来找他收枣。“我今年还制作了二维码的防伪标签，准备贴在每箱冬枣上。”姜玉祥告诉记者，除了二维码，明年他还要推出自己设计的防伪包装箱。姜玉祥认为，要不是他建立了自己的品牌，注册了防伪商标，他的枣很可能就跟大部分枣农的枣一样，淹没在合作社的收购站里。“自从我创立了品牌，要价就一直比他们高。”姜玉祥认为，原产地保护很有必要。
&&& 龙头企业带动原产地保护
&&& “保护地理标志产品，需要多管齐下，在依靠法律保护自己的同时，当地也应该制定一些策略。”张军利认为，企业要有长远眼光，积极使用原产地域产品保护标志。当前，假冒原产地域产品的违法行为很多，企业要善于使用各种手段对自身利益进行有效的保护，使用保护标志可以使广大消费者识别哪些是原产地域保护产品，哪些是冒牌产品。使用的企业多了，市场也就逐步培育起来了。他建议政府扶持与发展相关的支持性产业，实施龙头企业带头的经营模式，注重培育实施农产品地理标志的产业龙头企业，发展农民协会、产销组织、政府相关管理机构等，只有预期地培育这些“牵头”的主体，才能更有利于农产品地理标志保护效应整体性发挥。近年来，沾化县正是按照“重点在特色、优势在品牌、关键在管理、根本在龙头”的思路，叫响了“创优创新”的口号，以持续推进沾化冬枣产业创优创新，推进产业不断提高运行质量，提高市场竞争力和产业效益。
&&& “沾化冬枣”售价不一
&&& 记者走访岛城多处水果批发市场发现，不管枣的大小如何、口味怎样，很多卖枣的摊主称自己卖的枣是 “沾化冬枣”。虽然同是“沾化冬枣”，但零售价格却相差很大，最低的2元一斤，10元3斤的居多，个别水果摊最高卖到25元一斤。记者路过大连路一处水果摊，了解到这里在9月上旬就已经开始叫卖“沾化冬枣”了，这些枣个头偏小，果皮呈红色，售价是5元一斤。记者注意到，这个摊位的生意明显好过旁边的摊位。“沾化冬枣不是全国有名嘛，这些枣应该比别的地方的好吃。”一名市民如是说。“这是沾化冬枣吗？看着不像啊。”当记者提出质疑时，摊主解释道：“是沾化的，没问题，冬枣分好几批上市，个头小的先上市。”摊主一边说一边递给记者一颗，记者尝了一口，觉得味道有点发涩。
&&& “我这是正宗的沾化冬枣，10元3斤，便宜卖了。”在抚顺路批发市场，一水果摊摊主极力向记者推销。记者问他这些枣出自沾化哪里时，他说：“就是沾化周围的村呗。”在另一个摊位，记者看到，摊主在摊位前立了一个牌子，上面写着“正宗沾化冬枣，假一罚十”。
&&& 青枣泡糖精水催甜
&&& 记者购买了一斤“沾化冬枣”，尝了第一口很甜，这些枣外表看起来通红，皮甜，但是吃完后发苦。一名商贩告诉记者，目前市场上出售的冬枣，极有可能是用糖精水泡的，一些商贩将未成熟的青枣放进糖精热水里浸泡，催熟催甜。“批发商搞猫腻的较少，多是一些零售商看枣不好卖了，卖相也变差了，就将枣放在热水中泡或者煮，之后加上糖精钠，枣就变成红色了。”他提醒消费者购买时最好去皮品尝，糖精钠泡枣，甜味多留在表皮，因此去皮后品尝果肉就知道枣到底是真甜还是假甜。
&&& 靠种枣年收入30万元
&&& “一棵枣树平均能产20斤冬枣，一亩地的产量是2000斤，我这12亩地能产25000斤的冬枣。”姜玉祥说，他的冬枣价格根据品质的不同从10元一斤到20元一斤不等，光种冬枣一年就有将近30万元的收入。“我是从1996年开始大规模种植沾化冬枣的，那时候冬枣的产量很低，售价很高。为了提高产量、提高品质，从1998年起，姜玉祥推行了标准化生产，应用了最新的沾化冬枣脱毒树苗培育、沾化冬枣树栽植、整形修剪、病虫害防治、贮存保鲜等13项内容的综合标准，随着冬枣越长越好，售价也是节节攀高，别人的批发价都在5元一斤，而姜玉祥的没低过10元一斤。在下洼镇，普通人家4亩枣林的年收入在三四万元。
&&& 一年四季要照顾好枣树
&&& 姜玉祥告诉记者，沾化冬枣好吃，固然和水土、气候等有直接的关系，也要求枣农在护理枣树上格外用心。枣树的护理工作从每年11月就开始，先是刮树皮，以降低越冬虫口的密度，然后是幼树定干，培养骨干枝，结果树和老枣树都要进行冬季修剪。次年3月上旬，在树干基部缠上塑料布条，防止枣尺蠖雌蛾上树产卵，每天早晚捉蛾捕杀。秋季未施基肥的枣树，早春土壤解冻后尽早补施。到了四五月份枣树萌芽期，喷布甲胺磷乳剂稀释液，防治食芽象、习叶壁虱等害虫。6月下旬，在地面浇灌50%的辛硫磷乳剂150-200倍液。灌后及时松土搂平，杀死桃小食心虫出土的幼虫。7月上旬，每株结果枣树追施复合肥，同时还要注意防治枣锈病和红蜘蛛、枣粘虫等病虫害。八九月份要及时捡拾落果，注意防治虫害。10月份以后，要及时清除落叶。枣果采收后，不能忘了秋季施基肥，施肥后还要及时浇水。
&&& 运到青岛价格翻倍
&&& 张军利表示，沾化冬枣已经在外地许多省市都有专营店直销，虽然冬枣的批发价格在5元一斤左右，但是因运输及保存时间只有一周等原因的影响，零售价格至少在10元左右一斤。“一般是贩子们来这里收购，然后用透气的中转箱装车，用长途车运往青岛批发市场销售。”姜玉祥说，青岛目前还没有直营店，他考虑明年在青岛、上海等大城市设销售点，将自己的品牌做大做强。
&&& 张昌伟从事水果批发生意已经有七八年的时间，每到10月份，他都要来沾化下洼镇收冬枣。“以前我都是在河北沧州收金丝小枣，秋季这两个月能卖出七八万斤，现在来沾化收冬枣，一年保守估计也能卖出去15万斤。”张昌伟告诉记者，市场上那些低于7元一斤的枣一般都是假的沾化冬枣，他的进货价都在5元一斤左右。早上8时，张昌伟会准时从青岛出发，下午1时左右到达沾化，然后来到下洼镇阎家庙村冬枣市场开始收枣，一般会收到第二天下午5时，他一次能收3到4吨冬枣，将这些冬枣装上车后就开始返程，晚上12时到达青岛的批发市场，凌晨两三点钟就会有大批的水果商贩来他这里进货。
&&& “沾化冬枣确实比其他的枣好卖，需求量也大。”张昌伟笑着说，他一年四季都在全国各地进水果回青岛批发，春天他会到聊城进小西红柿，然后去莱州进樱桃，夏天则是去河北深州进梨，秋天就到沾化进大枣，冬天相对较轻松，会跑到烟台进苹果，在这些水果当中，最赚钱的就属沾化冬枣。“我忙这两个月能有三四万元的收入。”张昌伟说，沾化冬枣在青岛很好卖，知道他这是真的沾化冬枣后，枣贩们都争先恐后来进货，他完全不用为冬枣的销路而发愁。
&&& 糖精钠吃多损害身体
&&& 青岛市中心医院理疗科的高霞主任表示，真正的冬枣含有丰富的维生素C、膳食纤维和微量元素，对身体十分有益。但是像用糖精钠浸泡过的冬枣则不一样，糖精钠是一种有机化工合成产品，曾是一种食品添加剂，但因为吃多了会对身体产生很大的不利影响。“糖精钠主要就是吃起来甜，不仅没有任何营养价值，吃多了还会减少血小板，抑制血液再生，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。”高霞说，短时间内一下吃了大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了可以致癌。
&&& 四招识别沾化冬枣
&&& 如何识别沾化冬枣，张军利向记者做了专门的介绍。识别真假沾化冬枣注意4个方面：首先是形状，真正的沾化冬枣，形状都是圆柱形。其次是质地，真正的沾化冬枣，捡一个往地上轻轻一丢，落地就碎，因为枣子的水分大，糖分高，质地脆，所以掉地上就碎了。再次是颜色，真正的沾化冬枣，枣屁股都是白里透黄，如蜂蜜。最后是口感，真正的沾化冬枣入口轻轻一咬即碎，满口香甜，甜而不腻，很清脆，咀嚼之后没有渣子，枣核很小。
&&& ■名词解释
&&& 原产地域保护产品
&&& 所谓原产地域保护产品，是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺，在特定地域内所生产的，质量、特色或者声誉在本质上取决于原产地域地理特征并依照规定经审核批准，并以原产地域名称予以命名的产品。（记者 徐栋 实习生 赵琼洁）
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专家：食用这种冬枣对人体有害，甚至会导致急性大出血
　　新闻提示
　　眼下正值冬枣大量上市。冬枣甜脆可口，营养丰富，深受老百姓的喜爱，其中古代曾作为贡品的沾化冬枣，在市场上更是受到消费者青睐。最近，有知情者向本报热线反映，在江宁南京众彩物流果品市场内，有黑心商贩为了牟取暴利，把普通的青枣、木枣放在开水里煮使表皮变红，然后再用化学甜味剂浸泡，来冒充沾化冬枣进行销售。
　　每斤一两块钱的枣子
　　加工后价格翻了几倍
　　10月28日，记者来到南京众彩物流果品市场看到，市场里不少摊位都在销售冬枣，价格普遍在8元左右。
　　记者在知情人的指点下，来到一家名为昌大果业的果品摊前，这里生意异常红火，买冬枣的人将摊位围得严严实实。记者看到这里卖的冬枣表皮青中有红，还有不少仿佛已熟透都开裂了。
　　“这枣子怎么卖的？”记者询问摊主。
　　摊主：“6块钱一斤。”
　　记者：“这是哪里的枣啊？”
　　摊主：“正宗沾化冬枣。”
　　知情人说，这家卖的根本不是沾化冬枣，真正的沾化冬枣，在产地也要卖到七八元1斤，差点的也要五六元1斤。这家卖的价格在当地都拿不到，这里所谓的冬枣，其实就是拿一两元1斤的青枣、木枣，经过加工就变成所谓的沾化冬枣。知情人透露，这种加工过的所谓冬枣，不仅在众彩物流市场内有零售，还被批发给一些水果零售商，流通到城里的一些水果摊、店，甚至有外地的摊贩都来这里拿货。
　　记者 姚远 陈忠胜
　　经过“特殊”加工，枣子好看味又甜
　　“你这个枣子怎么这么好看，是加工过的吧？”记者和摊主闲聊起来。
　　摊主见记者买了不少冬枣，旋即满脸堆笑说：“当然加工过的，但吃了之后绝对不会有害健康。至于如何加工，这可是商业机密。”
　　“那你说说是怎么加工的？”记者问。
　　“我这个技术是我花了5万元从北京学来的，我要告诉你不就没有商业机密了吗！”老板神秘地说。
　　老板所说的商业机密究竟是什么？记者在知情者的带领下，来到众彩物流市场生活区，在院子角落里的一个房间里，几名工人正在把成箱、颜色还发青的枣子，倒进一口烧着热水的锅里。经过热水煮过后，当工人们再拿出来时，原来表皮发青的枣子，已变得青红相间。随后，工人们再把这些变红的枣子，放进一个盛满水的塑料箱里浸泡。
　　在一旁，一箱箱已经浸泡好的枣子，堆放在院子里晾干，然后运往门市。
　　一名工人告诉记者，那个塑料箱里是化学甜味剂，枣子被泡过后就变得更甜了。大锅烧的热水里加的一些东西，那是老板的秘方，每次加都是老板亲自操作。
　　专家：吃了有害健康
　　工商部门介入调查
　　经过加工的枣子究竟对人体有无伤害？记者买了一些，请南京农业大学园艺学院帮助检测。
　　很快，检测结果出来。南京农业大学园艺学院副教授高志红告诉记者，经过检测，这种枣子里含有很高的糖精、甜蜜素等化学甜味剂的成分。高教授介绍，正常成熟的冬枣，含糖量应在17％―21％，而这批冬枣的糖量只有10％―11％，但口感却更甜，这就是用甜味剂浸泡的结果。
　　高志红介绍，糖精、甜蜜素是化学合成的甜味剂，它可以抑制血细胞的再生，造成血小板降低，会影响肠道的吸收功能。过量食用不但会造成消化不良，甚至会导致人的肾脏以及肝脏功能的损伤。如果一次性大量食用，还可能造成急性大出血。
　　记者随后将这一情况向江宁区食品安全办公室和江宁区工商局作了反映。10月29日，执法人员对这个非法加工点进行了查处，并对现场加工好的枣子进行封存，工商部门将做进一步调查。
　　如何鉴别市场上销售的冬枣有无经过加工？高志红说，经过加工的枣子，红色和绿色界限比较清晰；其次，浸泡过的枣子容易开裂；消费者在购买时也可以尝一下，如果表皮就有甜味的枣子不宜购买。
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