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& & 晚期病人，由于肝功能严重受损，对体内的醛固酮和抗利尿素的灭活减少，致使这两种激素水平升高，加重钠、水蓄积，会出现水肿和腹水。所以，肝病病人应少吃含钠的食物，尤其别吃碱馒头，因碱中含有钠，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。
& &&挂面中含钠较多，不宜吃；各种咸菜和酱菜钠含量非常多，病人不要吃；味精以谷氨酸钠为主，肝硬化患者应限制。
& &&在烹调菜肴时，要特别注意烹调方法，否则，反而加重钠的摄入，例如：有人在做鱼、肉时，习惯先用盐或酱油浸泡，然后，再用水冲掉表面的咸味，虽然吃起来不咸，但是钠离子已远远超量了，所以，做各种菜肴时，先不放盐或酱油，菜炒熟时，最后放盐或酱油，这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。
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肝硬化患者的饮食禁忌是什么？
健康咨询描述：
肝硬化患者的饮食禁忌是什么？我朋友得了肝硬化，可能已经是晚期了，但他仍然不注意，硬是喝酒，要把自己喝坏的节奏，哥们几个都对他很好，看见他这样真的很着急，请医生指导饮食，我们想救他！希望得到的帮助:肝硬化患者的饮食禁忌是什么？
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&&&&&&肥甘厚腻和高蛋白食品：由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻食物。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。&&&&&&油炸、煎、炒及烧烤食物：肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。&&&&&&高胆固醇食物：肝脏参加胆固醇的代谢，血浆胆固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄入，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内脏、蛋黄、蚶肉、螃蟹、松花蛋、鱿龟、鲫鱼等。&&&&&&酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。
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&&&&&&肝硬化与患者的饮食息息相关，即使是手术后，如果你不注重饮食，还是有复发的可能。所以，得了肝硬化一定要多加注意，对身体不好的食物绝对不能碰，包括公鸡，鲤鱼，卤水豆腐等，忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。&&&&&&代偿期和先代偿期肝硬化均不宜食用有升发性的食物，如公鸡，鲤鱼，卤水豆腐等。忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。 肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。适当服用体恒健养肝片补硒能有效防治肝硬化。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。&&&&&&对饮食要求较宽，宜选择富于营养，易消化的食物。过硬，油腻过重的食物，含粗纤维特别多的蔬菜，如韭菜，豆芽等都不宜。此类食物易引起上消化道出血。&&&&&&失代偿期肝硬化饮食要求：&&&&&&失代偿期患者因胃肠道充血，消化不良，以柔软，高热量，易消化，少产气的食物为主，每餐约7成饱为宜。无肝性脑病者，每日可给予蛋白质100g左右。少量脂肪和富含维生素，无机盐、微量元素的素食。&&&&&&饮食营养是改善肝功能的基本措施之一。其基本原则：高热量、高蛋白质、富含维生素易消化的无刺激性、纤维素少饮食。适当限制动物脂肪。一般要求每日总热量在 cal。并根据不同病情给予不同的饮食护理。如血氨高或出现肝性脑病者,限制蛋白质或禁食蛋白质,还应注意控制钠盐的进食，一般钠盐限制在2g/d以下。但在血钠偏低的情况下,适当补充钠盐能增强利尿效果,防止低血钠诱发肾功能损害。同时应反复向患者及家属宣教忌食粗糙、坚硬、辛辣及刺激性饮食，解释不当饮食易致上消化道出血的危险性，宜进食半流质或流质饮食，少食多餐。
帮助网友：73称赞：7
&&&&&&如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了。比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血。&&&&&&另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。&&&&&&应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。 饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。&&&&&&这些都是需要注意的。像海鲜、河蟹、油条、KFC、火锅等食物患者是不能吃的，最好吃一些易消化吸收的流质食物，比如煲汤一类，这些食物对患者身体的康复有着很大的帮助。望患者谨记这些饮食禁忌，以免危害身体健康。
&&&&&&以上是对“肝硬化患者的饮食禁忌是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
&&&&&&病情分析：&&&&&&日常饮食中有很多食品或者药品不适合肝病病人食用,那么,了解每种食品的基本营养成分和性味作用,用食平疴,怡情遣病,是自我疗养中最高明的医道.而能针对自身疾病和营养情况选择补充食品,往往胜过吃药,如果知道哪种食品不宜食用,则可以更有效地治疗肝病。&&&&&&指导意见：&&&&&&1,忌辛辣 &&&&&&辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品. &&&&&&2,忌 烟 &&&&&&烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复.因此肝病患者必须戒烟. &&&&&&3,忌 酒 &&&&&&不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化. &&&&&&4,忌食加工食品 &&&&&&少吃罐装或瓶装的饮料,食品.这是由于罐装,瓶装的饮料,食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性. &&&&&&5,忌滥用激素,抗生素 &&&&&&是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药. &&&&&&6,忌乱用补品 &&&&&&膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康. &&&&&&7,忌过多食用蛋白饮食 &&&&&&对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋,甲鱼,瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症. &&&&&&8,忌高铜饮食 &&&&&&肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚.研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍.医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死.同时,体内铜过多,可引起肾功能不全.故肝病病人应少吃海蜇,乌贼,虾,螺类等含铜多的食品. &&&&&&9,忌生活不规律 &&&&&&“三分治七分养”,因此充足的睡眠,合理营养,规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要. &&&&&&10,忌情志不畅 &&&&&&肝病患者应忌恼怒,悲观,焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖. &&&&&&11,忌劳累 &&&&&&肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息.因此多休息是治疗关键.
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&&&&&&1.肝硬化病人的饮食原则以高热量、高蛋白（有肝性脑病的患者要低蛋白饮食）、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。要戒绝烟酒。 2.饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。　　&&&&&&3.避免进食粗糙、坚硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸猪排、油糕等；易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆；坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。禁食带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血。　&&&&&&4.肝硬化病人如在进食后感到腹部剧疼、恶心呕吐或大便的颜色呈黑色，应警惕上消化道出血的可能，应及时到医院就诊检查治疗，以免耽误病情。
疾病百科| 肝硬化
挂号科室：肝病科
温馨提示：适当减轻劳动强度，防止并发症的出现，维持健康和延长寿命。
&&& 肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上...
好发人群：中年人群尤其是40岁以上饮食油腻和酗酒的人群
是否医保：医保疾病
常见症状：疲倦、乏力、食欲不振、恶心、腹痛、呕血、
治疗方法：药物治疗、饮食疗法、手术治疗
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& 肝硬化人能吃馒头吗...
"网友求助"肝硬化人能吃馒头吗...已回复
肝硬化人能吃馒头吗，结节性肝硬化中期，现通过人工肝及药物治疗，各项指标稳定后，出院治疗，现在处于疗养阶段，现在吃老鸭顿酥麻赶黄草能达到恢复效果吗？:肝硬化晚期病人可以吃虫草吗，怎样吃合适
结节,肝硬化,麻,硬化
一个多月前出现了不想吃饭的情况的，特别是到了现在有的时候吃了就会恶心的厉害，早上还出现了身上没有力气的情况，检查说得了乙肝大三阳.
共2位网友提供帮助
会员9227680 07:55:24
你好啊，现在认为是比较严重的，主要是有血吸虫性肝硬化，常出现了人体的腹痛，腹胀，腹水形成等症状，出现了腹部发硬，便血等症状，所以需尽早治疗。需尽早去医院住院治疗，需适当做个腹部腹水穿刺排液治疗。
会员9227716 07:55:28
你好，根据描述为酒精性肝硬化的可能性比较大，到晚期它的症状有：1.营养状况变差、体重减轻而乏力、精神萎靡不辰、重症患者则衰弱至卧床不起;2.皮肤干糙刮手、面无血色灰暗变黑;3.同时还伴有贫血、舌炎、口角炎、夜盲、多发性神经炎及浮肿等酒精肝硬化症状;4.因肝细胞坏死、肝脏的解毒功能减退无法吸收毒素而导致患者出现不规则低烧、门脉血栓形成、内膜炎或继发性感染等。
问结节性肝硬化的危害
专长：外科其它、前列腺、男性不育
&&已帮助用户：218754
你好长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎及肝静脉阻塞可引起肝脏淤血使肝细胞缺氧而坏死、变性终致肝硬化其中由于心脏引起的肝硬化称心源性肝硬化长期大量饮酒导致肝细胞损害发生脂肪变性、坏死、肝脏纤维化严重者发生肝硬化胆汁淤积.长期慢性胆汁淤积导致肝细胞炎症及胆小管反应甚至出现坏死形成胆汁性肝硬变
问结节性肝硬化中期，现通过人工肝及药物治疗，各项指标...
职称：医生会员
专长：内科,
&&已帮助用户：60159
问题分析：你好，长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎及肝静脉阻塞可引起肝脏淤血，使肝细胞缺氧而坏死、变性，终致肝硬化。其中由于心脏引起的肝硬化称心源性肝硬化。意见建议：长期大量饮酒导致肝细胞损害，发生脂肪变性、坏死、肝脏纤维化，严重者发生肝硬化。胆汁淤积.长期慢性胆汁淤积，导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬变。
问肝结节性肝硬化严重不？
专长：女性不孕、子宫肌瘤、宫颈疾病
&&已帮助用户：219331
你好长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎及肝静脉阻塞可引起肝脏淤血使肝细胞缺氧而坏死、变性终致肝硬化其中由于心脏引起的肝硬化称心源性肝硬化长期大量饮酒导致肝细胞损害发生脂肪变性、坏死、肝脏纤维化严重者发生肝硬化胆汁淤积.长期慢性胆汁淤积导致肝细胞炎症及胆小管反应甚至出现坏死形成胆汁性肝硬变
问突发性重症肝炎，无病发证，通过人工肝4次，现已各项指...
职称：医生会员
专长：外科,
&&已帮助用户：61267
问题分析：您好，是非常严重的，对于这种情况，是需要系统的治疗的，而且是需要清淡的饮食的意见建议：对于这种情况一定要系统的治疗的，并且应用还原性谷膀苷肽保护肝功能的
问突发性重症肝炎诊断结果为结节性肝硬化
职称：医师
专长：传染科,尤其擅长乙肝等疾病
&&已帮助用户：241266
问题分析：您好是非常严重的对于这种情况是需要系统的治疗的而且是需要清淡的饮食的意见建议：对于这种情况一定要系统的治疗的并且应用还原性谷膀苷肽保护肝功能的
问肝硬化的晚期症状结节性肝硬化
专长：内科疾病,心脏病
&&已帮助用户：214095
肝硬化是各种慢性肝病发展的晚期阶段临床上分为早期肝硬化和晚期肝硬化.当患者出现肝腹水脾肿大门脉高压蛋白比例倒置时就可能是晚期肝硬化了.说明肝脏破坏严重失去了正常的生理功能给治疗带来困难.但由于肝脏的代偿能力强如果能早期识别肝硬化并给予及时的有效的治疗大部分患者还是可以治愈或使病情得到控制.因此肝硬化早期诊断早期治疗是防止出现肝硬化腹水的关键.
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你好.重度酒精肝都有哪些症状.求医生解答！！！
医生您好：小三阳20年，肝功正常，b超正常，一直不见好的
我是乙肝大三阳患者，早几天去检查，转氨酶有160多，有一点点的
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