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高血脂患者可以吃肉 三多饮食让你更健康
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内容提示：现在我们很多的人都是有高血脂的问题的，而这些高血脂的患者其实都是不敢吃肉的，其实这个完全是错误的观点的，只有高血脂的患者能在饮食中学会吃肉的方法，就能很轻松的吃肉的，下面我们就给大家说说高血脂的患者应该如何吃肉吧。燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂有帮助，建议每天用部分粗粮(80克以上)替代精米细面。
现在我们很多的人都是有高血脂的问题的，而这些高血脂的患者其实都是不敢吃肉的，其实这个完全是错误的观点的，只有高血脂的患者能在中学会吃肉的方法，就能很轻松的吃肉的，下面我们就给大家说说高血脂的患者应该如何吃肉吧。三多即多蔬果、多粗粮、多豆类。每餐保证半斤以上蔬菜，每天2份(每份约200克)水果。花生、瓜子等坚果脂肪含量高，应限量食用，每周两三次，每次半把左右。燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂有帮助，建议每天用部分粗粮(80克以上)替代精米细面。黄豆及其制品可替代部分肉食，绿豆、红豆、扁豆等杂豆则可作为粗杂粮，替代部分精粮。三少即少食用油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料。避免食用动物油和人工油，各种植物油交换食用，每日控制在25克以内(相当于每餐1勺)。动物内脏、鱼子、虾子、蟹黄、鱿鱼(干)、墨鱼(干)等胆固醇含量很高，肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高，不吃为上。避免食用甜食、饮料和零食等。三平衡即饮食平衡、身体平衡、食动平衡。普通人摄入的食物应该是这样的：水1200毫升，谷类250～400克，蔬菜300～500克，水果200～400克，畜禽肉类50～75克，鱼虾类50～100克，蛋类25～50克，鲜奶300克或相当量的奶制品，大豆30～50克或相当量的大豆制品，烹调油25～30克，盐6克。高血脂患者应再减少肉类、烹调油的摄入，谷类应以粗粮为主，奶类选择低脂奶，多用鱼虾类替代畜禽肉类食物，每日饮水增加到1500毫升或以上。如果单纯饮食控制3个月还没有明显效果，或者血脂中度增高时，单纯的饮食治疗已经不足够了，应当在医生指导下加服调脂药物，以免延误病情。
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&很多患者听说，高胆固醇饮食对身体的伤害非常大，所以就从此和肉说byebye了。那么，血脂高的人能不能吃肉？彻底吃素是不是非常好？下面请专家来给我们讲讲。&第一、高脂血症有不同的类型，甘油三酯增高的人只吃素食也不能解决问题，假如天天的总热能超越身体的需求，剩余的部分就会转变为脂肪，血中甘油三酯仍会升高。甘油三酯增高的病人，应适当约束总热能和碳水化合物的摄入量，不吃或少吃含纯糖多的食物，以削减热能摄入。&第二、胆固醇高的人应约束胆固醇的摄入量，可挑选含胆固醇较低的食物。海鱼的脂肪含不饱和脂肪酸多，能推进胆固醇氧化为胆酸及胆汁而加快其分泌，海鱼还富含一种能抑制血小板集合的成分，所以，胆固醇高的人可适当多吃海鱼。因此，血脂高的人并不是不能吃荤。需求留意的是，通常以为有鳞的鱼含胆固醇较少，无鳞的鱼含胆固醇较多，如鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、黄鳝、泥鳅以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高，病人应有挑选地食用。&第三、蛋黄中胆固醇含量较高，但同时富含卵磷脂，后者对防治动脉粥样硬化起积极效果，现在以为对蛋类的约束不用过严，天天吃一个鸡蛋对血脂没有明显影响。&过于着重胆固醇的效果，彻底吃素食，养分会失去平衡，长时间下去会致使养分不良，对健康有害。所以，血脂高的人合理操控饮食即可，同时养成良好的生活习惯很重要，饮食清淡少盐，避免辛辣刺激性的食物，避免情绪激动，戒烟酒，多喝淡茶，并不请求完全放弃肉食。相关文章链接：
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患上高血脂，真的不能再吃肉了吗？...
高血脂又可被称作高脂血症，是常规体检中检出率最高的血液异常。高脂血症长期发展，会增加心脑血管疾病的发病率，严重威胁着人们的健康。许多人觉得，既然患上了高脂血症，就不应该再吃肉了。其实，这种想法并不正确。下面这些肉类食物对高血脂有一定的缓解作用，人们但吃无妨。一，鲤鱼。鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。因此，如果能够长期吃鲤鱼，不仅能增加多种营养，维护健康，还能防治冠心病。二，三文鱼。三文鱼中同样富含不饱和脂肪酸，是脑黄金和深海鱼油的主要成分，能降低血脂和胆固醇，增强血管弹性。中医认为三文鱼健脾胃，适合消化不良者食用。三，兔肉。兔肉的脂肪含量本身就很低，多为不饱和脂肪酸。兔肉中还富含卵磷脂，能有效抑制血小板黏聚，并能降低血脂，抑制动脉硬化的发生和发展。四，牡蛎。牡蛎中富含微量元素锌和牛磺酸。牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，使得血液中胆固醇总量降低。因此，牡蛎对于预防动脉硬化、冠心病、心肌梗死和脑梗死都有意义。牛磺酸还可以促进胆汁分泌，排除肝脏中的中性脂肪。五，海参。海参里富含海参多糖，可以降低血液黏度，同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。此外，血脂偏高的人还应该注意以下这些问题。1，增加粗粮在主食中的比例，例如多摄入含有高纤维的谷类。这类食物可以在体内慢慢燃烧，长时间释放能量，避免饥饿感过快来临。2，多吃豆类食品。黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等，都是人体蛋白质的好来源。豆类食品不但不含胆固醇，还可以有效阻止肠道吸收胆固醇。而大豆蛋白又能显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。3，多吃植物油和调和油。食用油以植物油为主，每人每天用量以25克为宜。但是，同一种植物油最好不要连续吃太长时间，定期换换调和油更营养。4，多吃蔬菜和水果。绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环。每人每日摄入的新鲜水果以及蔬菜最好在400克以上，并注意增加深色蔬菜的比例。（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家 微信平台sywmz2014）
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TA的最新馆藏[转]&高血脂患者也可合理吃肉
原标题：高血脂患者也可合理吃肉
咨询人：陈先生问：高血脂患者本身胆固醇就很高，就不能吃肉吗？专家：华商晨报名医堂心脑血管科名医、沈阳医学院附属第二医院心血管内科主任 李潞答：高血脂患者体内的胆固醇较高，但只要运用的合理，是可以吃肉的。高血脂患者的饮食标准是营养均衡，控制血脂。可以适当吃些牛肉，牛肉虽然也含有胆固醇，但牛肉所含的热量要低于猪肉和羊肉，在部位上要选择脂肪较低的，例如牛后腿肉。高血脂患者的荤菜要有度，每天最好不要超过二两，清炖为最佳选择，尽量不要用红烧的做法。清炖时加些白萝卜，可以有效降低油脂，对身体更有益处。此外，高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。
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