原标题：你患胃癌的几率高吗？多吃这五种食物防胃癌！

胃癌是常见癌症之一，它的发病率较很多癌症要高。它发病率高是有原因的，就是我们每天都要吃饭，而吃下去的食物都要经过胃消化，存在饮食问题就会伤胃，导致患癌几率上升。那么，哪些饮食问题会伤胃呢？预防胃癌又应该多吃什么食物呢？

空腹吃酸性水果容易胃胀

空腹的时候，胃里胃酸含量很高，最好不要在空腹的时候吃一些酸性的水果。这会使胃里面的酸性物质更多，从而形成更多胃酸。而且空腹吃水果会让胃变得很胀，出现一系列的消化系统疾病。

有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多问题的人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。

汤泡饭、吃太辣胃肠负担重

汤泡饭是很多人喜欢的饮食方式。吃饭的时候，觉得米饭太干，很多人喜欢用汤泡饭吃。汤泡饭会使食物还没有在口腔里面嚼烂，就直接进入胃里面，对胃造成很大的压力。而且汤泡饭也不利于食物的消化，营养不易被人体所吸收。

适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。

汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，可以把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。

边走边吃、边看边吃消化不良

很多人早餐是在上班路上解决的，而中餐往往是对着书本、电脑屏幕边看边吃，这会让胃很不舒服。"消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的"电力供应"，影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃"争夺"了血液，也会造成消化不良。

每天早起15-20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上，细嚼慢咽、享受食物，这样的进餐胃最喜欢。

大蒜:是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

番茄:含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花:含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

原标题：胃癌三大症状，您中招了吗？专家教你改善五大不良饮食习惯，扫除胃癌危机！

本期专家：首都医科大学附属医院、北京友谊医院 ，消化科副主任、内镜中心主任，冀明

大部分的胃癌一般是在中晚期发现，实际上从一个正常状态发展到胃癌晚期需要很长的一个阶段，有的人需要十年，或者更长的时间，胃癌其实有一个中间缓解，叫癌前病变，我们在这个阶段可以阻断癌变，也就不会发展成胃癌了。

其实胃癌是有一些症状变化的，比如胃痛打嗝、呕吐、消瘦，除了这些症状以外早期胃癌也会表现出以下三种症状。

这种症状是胃癌里常见的一种体征，叫勺状甲。我们正常的指甲表面应该是向外鼓的一个弧状，但指甲像一个勺子一样向内凹陷的，是胃癌的症状之一。

因为胃的创面或溃疡，会导致胃出血，由于长期的慢性失血就会造成贫血，这样就出现这种勺状的指甲。

正常的口腔是没有酸的，因为唾液是碱性的，胃酸反流到口腔会造成对牙的破坏。

胃酸反流预示着可怕的胃癌，并增加胃癌高发的风险。当你发现自己经常反酸烧心，后槽牙发黄的时候，应该及时就医，避免致命癌症的发生。

大便是消化道病变的一种直观反映，胃内出血再经过胃酸的作用，会排除黑亮的大便。

胃的作用是对我们每天的食物进行消化，而我们每天所吃的食物中会存在一些危险的物质，比如说幽门螺旋杆菌，它是一种细菌，可以附着在我们的胃部，会对我们的胃造成一个持续的损伤，如慢性萎缩性胃炎。

如果我们加以控制不良的饮食习惯，去掉食物中的这些危险物质，我们则有机会预防早期胃癌的发生，如果不加以控制，就会出现不典型增生，最后导致胃癌。

生活中有哪些不良的饮食习惯会对我们的胃造成影响，甚至引发胃癌呢？

煲汤养胃，是一个普遍的健康误区，大量喝浓汤会摄入过量的含氮浸出物，从而损伤胃黏膜，甚至增加胃癌风险。

如果平时对水果的食用过量，会造成胃部的高渗状态，高渗的状态会刺激胃黏膜，导致腹痛、胀痛的感觉，诱发胃癌。尤其是菠萝、荔枝、香蕉这类高糖水果，要尽量减少食用。

有些蔬菜里面含有重金属，这会对胃造成一定的损伤，甚至引发胃癌。

蔬菜一般分为三类，叶菜类、瓜果类、根茎类。它们对重金属的吸收是依次递增的。

南瓜本身性温、味甘甜、入脾胃经，对脾胃是一种非常好的蔬菜，同时它也可以清除重金属的蔬菜，因为南瓜里面含有一种果胶，可以吸附我们胃部里面的重金属。

茶叶中含有的茶多酚可以预防很多疾病，但茶叶里面中含有的因素对胃是有一定危害的，茶叶里面主要是茶多酚和咖啡碱，这两种东西都会对胃产生一定的刺激。

绿茶对胃的刺激性是很大的，因为其含有大量的茶多酚。

红茶对胃的刺激性小，因为它是全发酵的，茶多酚的含量大大减少，所以对于胃不太好的人，饮用红茶比较合适。

随性吃，想吃就吃的这种生活方式会严重伤害胃的健康，尤其是晚上八点到早餐六点之间进食，长此以往会大大增加胃癌风险。

晚上六点到七点是晚饭的最佳时间，如果错过了最佳时间，我们又要进食，那该怎么办呢？其实只要我们在睡前两小时不要进食就不会对胃造成伤害，因为胃的排空至少要两小时，胃排空后也就不会对胃造成很大的损伤了。

小编唠叨了这么多和胃相关的知识，大家有掌握了吗？如果您有以上三种症状，你就要及时就医，也要改变自己的不良饮食习惯，如果有以上五种不良饮食习惯也要尽可能的去改善，因为胃癌是日积月累的一种病，莫要到了晚期才后悔！