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香菇和茄子是老年人的最佳降压蔬菜
在日常生活中很多老年人都患有，高血压随时威胁着老年人的生命健康，但是老年人可以通过合理的饮食来合理的改善高血压疾病，那么在日常生活中哪些食物最有利于老年人降压呢，下面我们一起来看一下：
香菇、茄子&&老年人的最佳降压蔬菜
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴&&蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴&&香菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、、感冒初期患者也可用此汤食疗。
高血压老人该如何安排饮食呢
现在很多人都有高血压的问题，而且是出现在各个年龄段的，但是其实高血压的主要人群还是老人的，那么对于老人而言高血压的伤害也是比其他人更大一些的，所以我们老人对于高血压的控制也是要更加的用心的，那么我们除了药物控制之外，我们还要掌握比较好的饮食控制，那么高血压老人该如何安排饮食呢?
1。控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
2。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。
3。少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
5。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
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高血压患者可以多吃四种蘑菇
　　研究发现，蘑菇中含有的酪氨酸酶，对降低血压有明显效果，是高血压患者的天然降血压食品。上海远大心胸医院专家为你介绍高血压患者应该多吃四种蘑菇，平菇、猴头菇、金针菇、香菇。建议大家在平时多加食用，可以有效的降低血压。　　高血压患者多吃四种蘑菇　　1、香菇　　中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，增强人体抵抗力，而且香菇中还含有一种核酸类物质，起到到降低胆固醇、降血压的作用，是高血压患者理想的天然食品。　　香菇不仅可以降血压，还可以美容养颜，甚至能起到防肿瘤作用，是不可多得的健康食品。　　2、平菇　　含有各种微量元素和维生素，不仅可以提高人体免疫力，还有降低血压和血液中胆固醇的作用，高血压患者可适量食用。另外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。　　平菇好处多，但是市场上购买的时候要注意挑选比较干燥的平菇。　　3、猴头　　菇含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。而且猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。　　蒸煮猴头菇时要让其软烂如豆腐，这样才能更好的释放出猴头菇的营养。　　4、金针菇　　中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，还是一种高钾低钠食品，因此食用金针菇益处多，可以预防肠胃、肝脏病症，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。　　金针菇宜熟食，不宜生吃，脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。　　蘑菇的营养价值仅次于牛奶，含有多种维生素，是高血压患者的好选择，但要注意的是，市场上购买蘑菇的时候好还是购买新鲜的蘑菇，最大程度地发挥其营养价值。　　新民网出于传递企业资讯的目的刊登此文，不代表本网观点
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香菇是发物吗？肿瘤的人能吃吗？
香菇是发物吗？肿瘤的人能吃吗？
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医院出诊医生
擅长：中医肿瘤、脑癌等
擅长：治疗中晚期等恶性肿瘤、癌症
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：不孕症,卵巢功能异常综合征,子宫发育异常
&&已帮助用户：20478
意见建议：香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗体形成，提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿瘤患者可多吃香菇。
职称：医师
专长：牙科病
&&已帮助用户：191682
意见建议：你好，不是的， 你不用担心的，是可以吃的，建议你高营养饮食的，祝健康！
问请问大夫，香菇是发物吗
职称：医生会员
专长：肺部感染,慢性呼吸衰竭,慢性肺心病
&&已帮助用户：94074
指导意见：不是的，一般菌类的食物都不是发物的呢，是不用担心的呢，但是口腔溃疡的话最好不要吃香菇的。
问干香菇是发物吗
职称：医师
专长：儿科，
&&已帮助用户：125298
问题分析：你好，根据您的问题 在使用的干香菇，不是发物的，属于很有营养作用的食物。起到补充身体微量元素以及润肺等作用的。是可以服用的，即使是患病者也可以服用的意见建议：建议注意休息，注意保暖，积极增加身体营养物质等。
问香菇是不是发物？
职称：三级营养师
专长：维生素B6,维生素C,硫磺皂,氨基酸注射液,调经养颜片,参地益肾口服液,补中益气丸,风油精,生理盐水,油酸
&&已帮助用户：5399
健康指导：你好，根据描述，发物是指容易引发某些疾病的食物，香菇一般人群都可食用但是肾炎病人不宜食用，高脂血症，高血压病，动脉硬化症 ，糖尿病，肥胖者都可以食用。
问请问大夫，香菇是发物吗
职称：医生会员
专长：肺部感染,慢性呼吸衰竭,慢性肺心病
&&已帮助用户：94074
指导意见：不是的，一般菌类的食物都不是发物的呢，是不用担心的呢，但是口腔溃疡的话最好不要吃香菇的。
问淋巴肿瘤能吃金针菇吗？金针菇是不是发物？
职称：医生会员
专长：妇产科月经不调，妇科炎症
&&已帮助用户：35025
指导意见：你好，你的情况是淋巴肿可以吃金针菇，金针菇不是发物，祝你健康
问干香菇是发物吗
职称：医师
专长：儿科，
&&已帮助用户：125298
问题分析：你好，根据您的问题 在使用的干香菇，不是发物的，属于很有营养作用的食物。起到补充身体微量元素以及润肺等作用的。是可以服用的，即使是患病者也可以服用的意见建议：建议注意休息，注意保暖，积极增加身体营养物质等。
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你可能喜欢适合三高病人喝的香菇汤怎么做？
来自于：北京|
提问时间： 20:03:12|
基本信息：
病情描述：
老公三高，想通过平时的饮食来调理，听说香菇汤可以降三高，怎么做更好喝呢？
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厨房菜鸟也是可以轻松做出美味的香菇汤的。就是把鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
妇产科医生}