每一次采访都是一个美妙的遇见——《名人访》栏目回顾
“名人访”栏目第一次出现在《影视制作》杂志,是在2011年的第一期,为了给《影视制作》这本稍偏技术的杂志增加更多的人文气息,“名人访”这个栏目被增加进来。在之后三年多的时间,截止这期,我和我的同事共采访了44位业内精英。编辑部对于名人访的定位是“对国内外影视制作各个领域具有知名度或有代表作品的业内精英进行深度采访,展现人物的成长经历、从业感悟和经验分享。”“人”是这个了栏目的核心。因此,“名人访”的采访与“观潮”、“行业报道”等聚焦于技术和事件的栏目不同,它更像是与...&
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者大肆渲染名人的轶闻’‘.产生了不良社会影响给名人 造成一定的心理压力.他们戒备记者采访.担心自己的形象 关于名人的报道 往往能产生一定的社会 效应 这是新闻媒体追 踪名人的原因。但采访名人特别是 对名人进行深度采访并不是一件容易 的事情。从实际情况来看名人是忙 难得有整块时间坐下来与记者大 侃其经.但这还不是采访名人难的关 键。 如果在采访名人时摸不准对方心理.记者一张口提问. 名人往往就会产生“话不投机‘’的反感.因此，记者要从分 析名人心理特征入手.探索采访中一些带有规律性的经验. 从心理学角度分析名人接受采访.有四种心理状态。 第一种是对等心理。名人除了在社会上有一定知名度 和社会地位外，一般地还具有较高的文化修养、丰富的社会 阅历.见多识广。因此.他们希望与他们交谈的记者也绝非 等闲之辈。美国社会学家朱克曼在《采访高级精英》一书中. 总结她采访全美41名诺贝尔奖获得者的过程中所获得的印 象时说:他们所喜欢的是有文化修养...&
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目前电视访谈类节目种类很多,节目主持人也都风格各异,电视访谈类节目得到了观众的一致好评,是人们比较喜爱的电视节目类型之一,本文从访谈类节目主持人必备的基本素质入手,分别介绍了层层推进采访思路、因人而异的采访方式、思想与智慧的交锋、与被访者平等对话、非语言信号的传达等访谈类节目主持人深度采访技巧,旨在为提高电视访谈类节目收视率,提高节目制作水准,做出一些探究。一、访谈类主持人必备的基本素质(一)丰富的知识体系和文化修养访谈类节目主持人,必须具备的基本素质是丰富的知识体系和文化修养,有正确的人生观、价值观,对重点事件的理解准确,感受具体,感情真挚,基调准确,有把握、控制现场气氛的能力,状态积极,与受众有真切交流,有良好的语言习惯规范,可以通过准确的体态语言,展现主持人魅力[1]。白岩松的访谈技巧被大家一致公认为一流,但在这“一流”的背后,是有多套知识体系的支撑,优秀的文学修养、涉猎广泛的知识结构、敏捷的思辩能力、细致入微的观察力,这...&
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多数开发商忌惮新一轮调控政策,怀揣保守心态春晚不单纯只是一场华丽的视觉盛宴,更是对过去一年重大事件的回顾、总结,对来年美好的祝福与期许。本期《楼市》春晚亦邀49位业内精英,回望龙年楼事起伏,展望蛇年楼市动向。用激烈的观点碰撞为节日助兴,用精辟的市场判断向读者贺岁。历经了2012年的“末日之劫”,每一家房企,每一个房产人在感到庆幸的同时,亦收获了千金难买的经验。这虽是优胜劣汰的残酷竞争,却也是一场揠苗助长的魔鬼教育。在接受《楼市》记者采访时,多数操盘者表现出的是对过去一年的感恩,他们确信唯有挣脱了过去一年深陷调控的泥沼,方能在蛇年、马年,直至更久以后的市场沉浮中占有一席之地。过去这年,从年初的市场极寒,诸多房企命悬一线,到年中行情回暖,开发商逐步重掌话语权,再到年底量价齐升,楼市完美收官,开发商们曾颓废、沮丧,也曾欣喜、狂欢。这期间,有...&
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2017年上半年,一场由大IP引爆的全新台网营销引得业界瞩目,打开了电视与网络营销的全新视角,这场营销以大胆的整合、创新的尝试,为品牌和媒体方都带来了惊喜体验——这便是飞鹤乳业与湖南卫视的全新台网营销。这一场瞩目营销的背后,品牌的真实感受如何?飞鹤在这其中究竟收获了什么?对此,本刊编辑部特别邀约了飞鹤乳业的副总裁魏静,进行了一次深度采访。广告人:魏总,飞鹤乳业作为国产婴幼儿奶粉领对于飞鹤来说是非常乐意看到的。这些传播数据和军品牌,营销一直是稳中求胜的作风,为何这次会分析内容,对于我们在台网之外的整体品牌传播也选择与湖南卫视合作挑战全新台网营销呢?是具有参考意义的。算是实现了我们对消费者的不魏静:选择湖南卫视,主要是从品牌发展的需断深入了解,也为我们的消费者提供了更多深入了求出发。从今年1月到5月,飞鹤在高端奶粉市场解飞鹤的渠道。的销量实现了200%增长,可以看到我们对于一二线市场、对于年轻用户群,需求是在不断升级的。在广告人:那...&
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记者的采访技巧很多,打个电话、传真个材料、发个电子邮件,就能很快地完成一篇稿件。但是这些都不容易抓到活的东西,只有进行深入采访,才能获得更多的鲜活材料,才能感受到人民群众的真实情感,才能写出高质量的新闻稿件。那么在具体采访实践中,我们应该怎样才能做好深度采访呢?深度采访有没有技巧和现成的经验可以借鉴呢?和其他新闻采访相比,深度报道对技巧性的要求有着更加具体的标准,主要体现在以下几个层面:一、深度报道的选题深度报道因为是对重大新闻事件和社会现象做出的深层次的报道,因此,选题是至关重要的一环。选题要遵循最重要的原则就是要“贴近生活、贴近实际、贴近群众”。就是说选题要考虑是否具有重大影响或典型意义,是否为群众关心的热点、难点问题,是否具有普遍性。新闻工作者必须具有敏锐的观察力和超前意识,敏锐地捕捉新闻素材,能够从表象的新闻事实发现内因和预测趋势,前瞻性地运用理性思维,通过百姓的立场,发现具有新闻价值的素材,选题能够透过现象看本质,既真...&
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刘文新董事长接受新华社财经频道、名人坊采访
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 刘文新董事长接受新华社财经频道、名人坊采访
记者：我们知道您很早就在信阳开了茶艺馆，茶馆，那个时候据说你一天的卖水就能卖5000多块钱，是这样的吗？刘总：是的，我们当时开了信阳第一个茶艺馆。因为当时信阳是茶都，是茶的故乡，大家都在经营茶，在卖茶，在销售茶，但是能够有一个弘扬信阳茶文化，推广信阳茶品牌，让广大的消费者和市民能够找到一个休闲、体验茶这么一个场所还没有，那更不用说推广我们信阳的茶文化和茶品牌了。也许是有这种感受吧，也是作为一个茶人，想有作为，同时赶上了好时机，当时的信阳地委行署要大力发展茶产业，举办中国信阳茶叶节。所以在那个大背景下，我就准备开一个茶艺馆，这个茶艺馆不仅是卖茶，还是喝茶的，喝茶就提供一个大家在一块谈茶、弘扬茶、说茶、聊茶、品茶，更重要的是一个信息交流的场所，也是一个让大家有休闲、放松的感受。在忙碌一天，感受比较宁静的这么一个场所，所以我们当时就干了这样一个事，干了以后，我们从来没有想到一个场所一天像车水马龙一样，我们的想象当中喝茶是营造一种宁静的环境，大家在这种环境当中很愉快很轻松的喝茶，但是当时我们这种茶馆基本上是一种时髦了，开了以后非常火爆，大家都像那不是在喝茶，那是一种时尚，人们都在排队，这边人还没走那边人就跟上来了，所以我们光卖茶水就超出了我们的想象。可以说是那个时候对文新公司，来说对我来说都是非常重要的，因为我们不仅挣钱了，更重要的是通过这个事，这个场所，提高了文新茶馆知名度，树立了文新品牌的良好形象，从而让文新品牌顺利的走进了千家万户。记者：等于说那一次走到信阳办这个茶艺馆对你来说是又一次转型。刘总：对，原来以为我们一直在卖茶，在销售茶，最开始从摆地摊，最后开茶庄，到办公司，但都停留在销售茶在卖茶，当然卖茶就很单纯了，没有任何一点更高层次的需求。记者：等于说那时仅仅把茶当做一种饮料来卖？刘总：对，把茶作为一种饮料，作为一种商品，但是开一个茶艺馆以后，它就不一样了，那就不仅仅去喝茶了，他是一种在我提供一个场所的时候，再喝茶的时候大家都会知道喝什么茶，那叫文新茶！什么地方？文新茶艺馆！大家在喝茶的同时又聊茶的历史，茶的故事，茶的方法，茶的加工，茶的销售，但更多的是聊信阳文化、信阳历史、国家大事、国家的一些未来的走向，所以说提供的是虽说看是茶，但可以说把所有的政治经济社会现象全包括进来了，所以既满足了人们当时对生活对精神的需求，又满足了一种健康的需求。喝茶有利于健康，喝茶的时候我又满足了另外一种需要，所以说这个时候迅速的使茶艺馆走进了千家万户，从而打开了人们对茶的了解，对茶艺馆的认识。记者：在那一步可以说是走的非常的成功，你还是很有眼光的。刘总：那一步当初可以说是一招鲜，是第一个茶艺馆。在信阳，之前是没有人开茶艺馆的，我们走到今天，每走一步都是别人没有做过的我们开始在尝试在做，现在才知道其实这是现在叫创新！那时候就知道你没做的，我做了；你有的，我就不做，但我永远做的事是你没有的！所以这样我们不断的在超越别人，不断的在领先别人，现在我才知道这是叫不断的在创新，所以创新也是一个企业的灵魂，一个名族的灵魂。记者：创新这个词从你这里说出来，再结合你的经历，你从很早辍学开始来做这个生意，后来慢慢做成产业，做到现在的企业，然后是一位人大代表，你看这一路走过来，我觉得在你身上的最大的品质，有几个我们先来一个个分析，很勤奋，据说你每天晚上经常在收茶叶的时候，有时候就凌晨两三点不睡就跑到茶园里面去看茶是这样的么？刘总：这一路走来，可能大家也都看到了，之所以文新能够走到今天，确实不容易，但更多的是一种勤奋。但我们每一个人都有勤奋的种子，都有勤奋的一面，但勤奋的原因、前提是因为你喜欢一件事，你想做这件事，所以你才勤奋，那么通过勤奋才让自己愿意做的事实现！当初的文新，那个时候我们去收茶、卖茶、炕茶，就是烘焙茶叶，然后我们还在拉茶叶的包装，可以说那个时候的我是一个人可以干五六个工种，五六个人要干的事，可是说基本上没有白天没有黑夜。因为大家都知道茶叶是个特殊的行业，它在新茶上市的时候，到凌晨1点2点。因为茶农当天的茶叶就要炒制，炒制以后马上要拿到市场去卖个好价钱，如果不卖个好价钱也就意味着当天最好的茶有可能卖不出去，所以这个时候茶农就会很早把茶叶拿到集市上去销售。所以我们就必须要赶到他们之前，如果他们12点去，我们就12点到。收了茶以后天一朦朦亮，那就集市结束，结束了以后我就把茶叶拉回去，开始进行烘焙，炕干，然后就开始进行销售。我既是烘焙员，收购员，我还是自己开车，自己搬运货物，然后自己销售，所以等于说我把所有的环节全做完了。那个时候还要请客户吃饭，还要陪客户，所以就意味着一忙忙到夜晚十一二点不睡觉，基本上连轴转，那个时候没有感受到特别累、特别困，都满腔的激情和热情。那时候因为年轻，所以不知疲倦，走到今天也并没有感到当初的艰辛，感受到更多的是一种快乐，是一种回忆，享受过程。记者：那么在这个过程当中，一个是你具有这种热爱加上这个拼命三郎的精神，所以你这个企业发展从一般的小店铺慢慢发展过来，也很稳健，走过来我们也看到也很顺利，那么在整个的发展过程当中，你的勤奋起了很重要的作用，你的热爱起了很重要的作用，还有发现你经常会提到的是创新，比如说你说如果别人卖的茶，那你就开始卖包装，别人是一般的包装，你就想到的是更好的包装，等等这样你总是能够领先别人一步，这个源泉来自哪里。刘总：这个现在说来是这样的，这个确实人光有勤奋是不够的，一定还要有对市场的把握，对市场的敏锐和判断来自于你多年的摸打滚爬。所以我给你讲一下我的经历你也就知道，当初大家都在卖茶，我们也在卖茶，当别人都还在摆地摊在马路边卖茶的时候，我们通过3年的积累资金，租了一个店铺，现在看微不足道，但是在当初已经是感觉到了不得了。因为你摆地摊，面对的是广大的普通群众，普通的消费者，我开一个茶庄，我对的顾客群体是不一样的，他这些群体就是相对有钱，相对认可品牌的。所以我们开了一个茶庄以后，原来我们可能卖的就是10块20的茶叶，我们开了茶庄可能就是30、40 的茶叶，所以这样的顾客就更容易对我们认可，再加上我们的热情，所以我们就很快领先于别人。那么在开茶庄卖茶的过程当中，大家都在卖茶，别人也都在开茶庄，也在模仿，但这个时候我们又发现了一个商机，卖茶叶仅仅是一步，没有华丽的包装，没有好的包装，同样是茶叶，价格是不一样的。所以这个时候我们既卖茶叶又做了非常精美的包装，同样的茶叶，我的茶叶卖给别人的要高，再加上别人要想卖上高价，也必须向我来买包装，所以说我去卖茶叶，同时还卖包装，这就领先别人。所以在这个过程当中这还是一种对市场的洞察，还是多年摸打滚爬，用心的结果，勤奋的结果、奋斗的结果，但更多的我觉得还是一种对这个行业的热爱和把握。记者：你这是强调热爱的词，你不但热爱茶，据说你还特别热爱学习。刘总：我经常给他们讲，人的学习是一个终身学习的一个过程。大家都知道，刘文新到今天并没有进到高等学府，也没有受过高等教育，我是一个初二都没毕业的人，那么到了今天为什么我老提倡学习呢？一个人只有去终身学习，才能够不断的充实自己，完善自己。人是一个活到老学到老的过程。我还经常告诉我的团队，不懂没关系，不会没关系，不懂咱就问，不会咱就学。怎么学呢？那么我们学习的方法有这么几种，第一个向书本上去学，去读书；第二个向社会学，社会是个大课堂；第三个向老师学，老师很有经验；第四个向成功者学，成功者用他的经验已经取得了一种积累和知识。只有向他们这几种人学习，才能够吸取他们身上的营养，来弥补自己的不足，来丰富自己，提高自己！所以说我文新公司发展的过程，也是一个学习的过程，我个人成长进步的过程，也是一个学习不断完善提升的过程。所以说，我最大的感受是一个人一定要树立终身学习的观念，而且这个学习还是要真学、要善学、要会学，而不是我什么都学。知识有些对你有用，有些对你没用，我有今天的结果，我是对我有用的知识我去学，对我有帮助的我去学，对我没用的知识我就把它过滤掉了，所以说文新的成长都是学习的结果。记者：一个爱学习的人，一个勤奋的人，对自己所从事的事业无比热爱的人，这个成功可能就很好理解了，据说去年你还在学习的过程中还善于去走出去，就比较前瞻的眼光，去年你也随团到美国，在美国的时候据说你还亲自来给很多的外国的朋友们来讲茶来表演中国的茶艺，是这样的么？刘总：是这样的，学习不仅仅是在自己圈内，其实刚刚我说了学习以外还要眼光更开阔。因为现在整个世界是一个地球村，是一个国际化的世界，所以一个人你将来能走多远，关键是你能看多远，你站的多高才能够走多远！所以现在学的知识不仅是学的国内还要学国外，了解外面的世界。所以我们去年做了一个决定，就是文新中原茶文化行，是中国行和世界行。其中我们在中国走了几个站以后，去年我们走到了美国。在西方国家，他们对茶是模糊的概念，他们并没有感受到东方的茶具有这么大的魅力，而且茶是世界上最好的饮料，给人的身体带来这么好的健康，所以我作为中原茶文化推广大使，那么带着中国的茶文化，老祖宗留下的宝贵的财富，所以走进了美国，走进了洛杉矶，走进了华盛顿，走进了纽约，通过我们的宣传展示，他们才领略到我们独特的文化，和茶的魅力。不仅仅是一种精神上的饮料，还有一种我们健康对身体有益的饮料，他们感觉到这个茶太神奇了，所以我们去了以后赢得了很多人对茶的了解、兴趣！所以我们已经决定将来在美国建文新专卖店，真正让茶走向世界！现在中国茶也伴随着中华名族的崛起，逐渐被世界所认可，那么作为我们从事这个行业也感受到自己的使命和责任，另外也是一种担当，我们没有忘记把我们中国的茶产业做大做强，让我们的茶文化带着独特的魅力走向世界，架起世界和中国之间友谊的桥梁和纽带。记者：作为一个热爱茶，同时现在又在从事茶的产业当中的一名企业家，那么你觉得你的文新的企业在整个中国庞大的茶的领域当中你的独特的优势在哪？刘总：大家都在做茶，但文新公司和所有的其他的公司唯一不一样的就是在注重茶文化，注重茶道。那么先说注重茶文化，大家都在卖茶，可能大家都在开店，卖茶是一种商品，但文新是在注重一种茶文化，注重的是一种茶道。那么什么叫道？什么叫茶？茶道都有自己不同的理解，比如说，茶商，我们经营茶的是叫茶商，茶商有茶商的道，茶商的道不仅仅是求利润，打品牌，但更多茶商的道真正的核心，是讲究一个真字，真的品质，真的价格，真的自然，所以说茶商要立于不败之地，必须讲究真，这就是茶商的道在于真。第二，我们现在茶有两种，其中老百姓的一种，叫柴米油盐酱醋茶，在上升一个高度，叫琴棋书画诗曲茶。所以说文人墨客讲究茶，是讲究一个韵，这就是文人的茶道在于韵。第三个就是我们佛家，佛家，大家都知道一提到佛家都是自己种茶的，自己制茶，然后自己来喝，佛家最高的境界，茶是讲德，以茶修德，所以佛家的茶道在于德。还有道家，道家讲茶讲的是一种归璞，道家讲茶讲功，道家的茶道在于功。最后一个就是老百姓，我们广大老百姓，也有自己的茶道啊，广大老百姓最讲究的是我们的味，味道好不好，好喝不好喝，我们经常讲什么叫好茶呢，好茶就是好喝的茶，就是健康的、绿色的、价廉的、老百姓买得起的茶就叫好茶，所以老百姓的茶道在于味。当然这几种茶综合起来都有道，归根结底要想做好一名茶商，茶商之道要把所有的道都融入到这里面，既有文人墨客之道，也有佛家之道，也有道家的茶道，也有老百姓的茶道，但最终根本要回馈老百姓，回馈于广大消费者，让大家都能够喝道茶，享受到一杯好茶，而且是不贵的，健康的，有保证的，让消费者质优价廉的，这才是做茶的根本之道！所以人家说为什么茶要讲究文化呢？文化是一个企业腾飞的翅膀，光卖茶他没有灵魂，他没有腾飞的独特的支撑，所以说如果赋予茶的文化进去以后，茶文化其实就是企业腾飞的一条翅膀，所以说做茶不能光谈茶，赋予它一种文化最后才立于不败之地，那么作为文新公司能够走到今天和别人不一样的就是不仅仅是我刚才说的，但更多我把我们的经营理念赋予了我们公司，所以我们在做文新公司与别人不一样就是梳理出来了文新的经营理念，文新经理理念有四点，始终坚持品牌是发展之道，质量是立命之本，服务是制胜之法，创新是活力之源。所以我有这四种理念，始终领着文新公司一直向前跑。那么品牌大家都知道，特别是茶叶，过去我们只有品类，只有这个类，这个品，但没有品牌，现在一提到文新，就知道信阳毛尖，一提到文新就知道信阳红，我们有品牌了，品牌就是通行证，品牌就是质量保证，品牌就是附加值。现在品牌背后是品质，只有过硬的品质才能支撑品牌，所以说有好的品质就是一种良心，因为茶叶也是一个食品啊，所以一个具有良心对消费者负责任的人，做出来的这么一个茶叶肯定是讲究质量的。第三个就是服务是文新制胜之法，我们通过自己不断的服务，让消费者感受到我们的服务超出他的想象，他能感受到我们的真挚。第四个就是创新，不断的在超越不断的在开发新产品，不断在开发新的消费者需求的东西，所以我们一直是遥遥领先，这就是文新和所有其他茶商不一样的独特之处，所以我们遥遥领先，领先于其他，在所有茶商当中，脱颖而出。记者：可是说这个是文新的商业之道，文新的文化之道，是文新跟别的茶的企业所不一样的，茶叶我们刚才说到的文新的茶叶的发展，茶叶有很多品类，品牌，我们在打造这个品牌的过程当中又做了哪些工作？刘总：品牌不是一天两天，不是人人想品牌就能做成品牌的，品牌是需要千锤百炼的，品牌是印在老百姓骨髓里面的东西，人家说金碑银碑不如老百姓的口碑，你品牌不是说说我就成为品牌的，所以文新公司经过这么多年的，二十多年的发展，始终注重对品牌的维护，我们不仅仅是一边在做茶，一边在保证品质，让更多的人来接受文新的产品，来感受到我们是在宣传这个产品，来做的是这个产业，来推动的是我们当地的经济的发展，那么我们从注册品牌的那一刻起，你就知道我用文新这两个字当成文新公司茶叶品牌，为什么要用文新呢，当时我们也取了很多名字，但最终定下来叫文新，就是告诉自己文新是我的名字，是我这个人，文新是我的生命，用这个品牌我会把他当成我的生命一样，好好的维护，好好的经营，如果这个品牌经营不好，等于我的生命就没有，就完了，所以一个人能够把自己的名字自己的生命作为品牌来经营的，你想他是多么的热爱，多么的用心去呵护，光有这还不够，那就是一个品牌要不断的去推广，不断的去宣传，不断的去维护，不断的去用心去经营，就是一定从一个客户一个客户一个人一个人去做起的，所以让每个人接触到我们产品和品牌之后感受到我们是在用心经营的，只要是用心经营的把他当成生命的，这样一个企业，一定会最终被老百姓认可被消费者认可！所以我们现在提出了一个口号，在我们文新公司的墙上有这么一段话，就是：我们爱茶，茶是我们的生命，茶是我们的事业，我们一生中只做一件事，就是用心做好茶，所以我们做茶专业，做业专注。我们一生只做这一件事，永远在干自己喜欢的事，而且一生当中把毕生的精力当成自己的生命和事业来追求去用心去打造，所以在当时有一个重要领导到文新公司去参观以后给我说了这么一句话，他说文新呐，一个人一生当中精力和时间都是有限的，一个人一生当中能把一件事做好，就是对历史对人民对信阳是最大的贡献，所以文新你价值就是把这一件事做好，能够让老百姓认可，让社会认可，让消费者认可，对当地你就是历史的贡献。记者：你这把企业的品牌看做跟自己的生命一样重要，是你成功之道，也是文新发展之道，现在要发展，品牌要树立，有一点也很重要，品质，茶虽然作为一种饮品，带有很浓的文化底蕴的饮品，它还是要喝的，茶的这种饮料，就从品质上来讲的话，咱们文新又有什么样的举措去确保它的品质？刘总：最终茶，说的再高再神它就是一杯饮料，就是人们喝了对人体有健康，这个茶它既是一种商品又是一种食品，所以说做食品就是做良心，所谓文新公司怎么样来保证我们产品的品质的安全，所以我们设计了从茶园到茶杯整个过程的控制，导入了卓越绩效管理，也把我们ISO9001的管理模式包括哈斯佛认证一系列的高标准的国际认证，都用在我们整个质量控制体系当中，比如说在茶叶的种植方面，我们从种植就要科学的，指导我们的茶农，怎么去施肥，怎么去修建，怎么去防虫、防病，所以按着我们的要求去统一指导，统一规范，所以这样就让老百姓种出来的好茶，然后来供给我们，我作为一个龙头企业，我们有自己先进的设备，全程的清洁化生产线，那么我们统一加工，统一生产，全程不落地，就这样既提高了茶产品的质量，又减轻了劳动强度，扩大了规模，最主要的是保证了茶叶的质量，它有一种标准化工业化的程度，所有生产茶叶都是一个标准，所以我们用标准化来控制着产品的品质，这样生产的茶叶还不算最卓越的，那么生产以后我们要进行统一的品陪，品陪以后进行烘焙，这种烘焙我们迎进了世界上最先进的设备，比如说我们从国外迎进的烘焙机，利用先进的技术，让我们的茶叶香气更香，汤色更亮，叶底更嫩等，这样还不算，让我们再把好最后一关，所以我们所有的文新茶呢每一泡茶、每一杯茶都要经过我们的实验室，经过严格的检测，检测出来只要有一项超标的，包括重金属啊包括农药啊等，只要有一项超标的绝对是不生产、不出厂的，但我们所有生产的上架的销售出去的每一杯茶叶都是经过检验出来百分百合格的，是安全的，所以我们对消费者是凭着良心，是负责任的，如果有这样的保证，消费者对我们产品到最后他是会分辨出来的他的茶叶是好是坏，所以我们现在就确保文新茶叶的每一杯茶，每一袋茶都是百分百安全，绝对不做99的，有一袋不合格的绝对不行，只要是上架的销售出去的都是百分百合格的，不合格的是坚决不上架，坚决不销售，从而确保文新的品质！这是于我的生命，对消费者负责任，对社会负责任，其实更多的是对文新品牌的负责任。记者：我们都在讲要注意舌尖上的安全，我们文新茶的整个的生产流程当中大概你所说的用的很多严格的监控和这种检测的这个流程，还有一些很多人说这个茶关键是有很好的流程，但是有些企业还是会出问题，那么狠多人就讲你一定要有一个追溯的体质，才能知道这个茶来自于哪里，问题出在哪里，现在咱们文新有没有这种体制？刘总：这个问题问的非常好，刚刚我们举办了信阳毛尖名茶复兴计划，这个复兴计划就是在原有的基础上，进一步做大做强这个产业，从而推动这个产业健康持续发展，那么文新名茶复兴计划其中讲有四大计划，第一就是可追溯计划，第二就是名茶优种计划，第三是文化传承计划，第四是科技助推计划，所以我们用这四大计划来实现信阳茶叶的伟大复兴。比如说我们第一个就把可追溯计划作为文新公司的未来一个重要的，因为现在我们的互联网云计算等先进的科技手段、科技技术，现在我们会把这科技的东西用在我们食品安全的管理管控方面，比如说将来我们的每一泡茶叶可追溯到哪一块耕，员工合作社的名字，什么时候采择的，什么时候生产的，什么时候加工的，什么时候出厂的，检验员是谁，配送到哪，哪个环节都是可追溯的，就是让我们的每一袋茶贴上身份证，贴上标签，可追溯，从而让我们每一个产品，都在我们的监控之下，阳光之下，这样的产品是人们放心的，一旦有问题我们就可以找到这个根源，所以这样也是我们实施的一个重要的计划。第二个就是科技优种计划，就是我刚才说的，一定要用科技的力量，在原有的基础上，我们不能再做传统的产品了，因为现在随着社会的发展，同行业的竞争，我们一定要转变观念一定要调整产品结构，要用最先进的科技，开发出更多适合消费者需求的产品，比如说茶食品，茶饮料，茶保健品，茶日用品，茶化妆品等，一系列以茶为主的产品，来满足广大消费者的需求。第三个是文化传承计划，就是我们一定会把茶文化传承下去，再一个就是我们提出了名茶计划，名茶计划就是未来我们给教育部门，因为现在所有的大学生、初中生、高中生、小学生真正对茶，特别是现在我们80后90后人们对茶这种热爱的程度，了解的程度不是特别浓，我们现在更多的是接触咖啡文化，西方文化，但中国文化骨子里面的文化还是茶文化，所以这对我来说是一种强烈的责任感和使命感，我一定会把名茶这种文化传承下去，怎么传，那就是我们要结合当地的教育部门实行茶文化绩效园，让我们的老师给广大的学生去讲茶的品饮、茶的好处、茶的提神、茶的精神，真正让所有的这些青年一代，从小学、初中、高中、大学就了解茶，比如说现在我们有两种教育方式已经是一种文化，另一种是基本的，每天下午让我们的小学生都要喝三到四杯茶，从而不仅让他了解茶其实也是一种精神，不仅可以强身健体，但更多他是一种文化，大家都知道英国是不产茶的，但英国的下午茶一定是流行的，下午和下午茶它是一种生活方式，但更多也是一种文化，所以我把这当做一种计划，让我们的名茶这种文化进到校园就是从小培养我们中国的这一代人，更多的去了解我们的茶，我们的文化，进而长大以后来热爱来弘扬来传承我们中国最具有特色的我们的东西。记者：茶进校园这是一个很好的特别是传承茶作为不仅仅是一种饮料更重要的是这种茶文化，也是对传统文化的一个传承的一部分，那么刚才你谈了一点，你想做名茶的复兴人，为什么会有这么大的这种抱负，有人说复兴名茶我不管，特别是在信阳谁谈复兴茶啊，我只要茶卖的了好价钱就行了，为什么你要想着复兴要提出复兴茶，复兴名茶这句话。刘总：这个里面有三个问题，第一个你就知道文新既是公司也是我的名字，能够走到今天是有历史渊源和背景的，那么首先是一个什么样的人呢，我这个人从踏入社会以后受到各级党委各级政府和社会各界对我的培养和教育，让我发生了翻天覆地的变化，这个变化就是我的价值观的变化，这种变化就是对事业的执着，对事业的追求，对社会的贡献，和对事业的抱负，那么我的企业从开始发展就赶上了好政策，就是改革开放，所以有这么良好的环境，我这个企业发展壮大了，我个人得到成长了，所以让我知道，我应该是一个有社会担当的有个强烈社会责任感的企业家。那么这个企业家的使命在哪呢？就是现在在我们的大背景下，我们习总书记我们的国家提出了我们的中国梦，那么我们的中国梦就是国家富强、人民幸福、名族振兴，真正让老百姓过上好日子，这才是我们的中国梦，那么我们文新有文新的梦，所以我们提出了文新梦，文新梦有四种梦，第一种我们提出了国人好茶梦，第二就是茶农幸福梦，第三个就是文新家人梦，第四个就是名茶复兴梦。为什么要提出这四个梦呢？这四个梦就是文新毕生追求的一种梦想，也是我的理想，也是我对未来一种担当和使命。那么第一个就是我们一定要有我们的梦想，未来文新要开发的让所有的国人都能够喝上好茶，这是我们的梦想，这个好茶刚才我也讲了就是一种绿色的、安全的、健康的、质优价廉的老百姓喝得起的，这就是我们的国人好茶梦，第二个就是茶农幸福梦，我经常讲，一个企业生存价值当然第一点是创造利润，创造价值，但更多的是能不能够除了给消费者带来好处以外，提供更多的超值服务以外，但更重要的是带动当地的经济发展，能不能够让和你有联系的这种链条上的创路能不能够得到增收，能不能得到致富，能不能够富裕起来，这是一种最大的使命，所以说一个企业老百姓不说你好，茶农不说你好，你的企业的生存就没有价值，所以说我就把文新带动茶农致富，让茶农得到增产增收，是我一生当中的梦想，就是做大做强这个产业的同时最根本的是让我的品牌打响了，让我们茶叶卖出去了，但最终受益的是我们的茶农，广大茶农得到了增收，走上了我们的小康生活，这是我们的梦想，第三个就是文新人，所以说文新公司走到今天，我们不仅给社会做出来给当地经济做出了贡献，但更多的是给社会提供了更多的就业岗位，我们现在有几千个岗位，但这几千个岗位牵扯到了几千个家庭，几万个人，所以能够把我们的文新人教育好、培养好、引导好，也是我一种责任，所以说我经常讲，什么叫文新人呢，一提到文新人，就是被社会认可，受人尊敬，家庭幸福，收入同行业最高，活的有尊严，所以能够让文新的人遵纪守法，家庭和谐幸福，能够活的有尊严，这就是我们一种责任，一种梦想，第四个就是名茶复兴梦，能让我一直走到今天，在这么一个伟大的时代，这么一个良好的氛围当中，我觉得我一定在过去的基础上实现伟大复兴，做大做强这个产业，因为只有做大这个产业了，才能够树立好当地金灿灿的金子招牌，只有做大这个产业了才能够推动这个产业更好的发展，只有做大这个产业了才能够让老百姓受益，只有做大了这个产业了才能够让我们这个产业和其他的同行业来有一个良好的公平的竞争，只有做大这个产业才实现产业兴盛也好产业报国也好，所以最终做大我们信阳茶产业就是做大中国茶产业，做大中国茶产业就引领中国茶走向世界，所以说只有做大中国茶产业才能实现中国梦，实现名族振兴，国家富强，才能让我们当地的老百姓过上好日子，才能够围绕这个产业的振兴实现我们中原崛起，河南振兴，复名强省，做出我们做茶叶企业应尽的责任，那么作为我这个人，我才能够活的很有尊严，我才有价值，我才能够让我人生，能够活不仅是停留在一种物质的一种精神力量，但更重要的是活在我的精神世界里，所以也围绕这个梦想，我无怨无悔，激情澎湃，永远在奔波的路上，这一句话我们习总书记经常说，我们时间都到哪去了，所以作为一个当代的企业家，为了文新的梦想，为了这个产业，为了实现名茶复兴，每天都在做茶这个事情，所以我们没有停留一天，没有浪费一天，永远在做自己喜欢的事，围绕这个事，我无怨无悔，坚持做下去，一直来实现我的梦想，为最终目标。记者：刚才你谈到名茶复兴，也谈到了茶产业当中现在所面临的一些问题，在你看来现在的整个的中国茶产业，有人说中国的茶产业是一种小、散、乱这么一种特点，品牌众多，一个角度来说，可能这是多元化，没问题，但还有人说你这中国茶，在国外真的要创下中国茶的品牌的知名度的话，那么太散、太小、太乱这是不利的，那么你刚才提到的叫名茶复兴梦，那么你如何来看待现有的中国茶产业的现状，然后你的名茶复兴梦针对这个茶产业的现状又有些什么经验可以给大家推广一下？刘总：目前中国茶业是这样一个趋势，之所以做的不够大，规模不够大，品牌不够响，所以中国茶有这么几个弱势，因为中国茶的品类太多，区域性比较强，就每一个地方有每一个地方的茶，到现在还没有一个能够让中国人完全认可的品牌，就是一种最好的茶，所以每一个地方的人认准每一个地方的品牌，这是一个，第二个所有做茶的过去规模都比较小，比较弱，夫妻两个人开个茶店，我过去都是茶农，我生产茶叶卖出去，就是资本进入这个产业的不多，因为没有看到的茶叶人做成大产业，第三个，做茶叶这一方面的人才比较短缺，我们所有的优秀人才都想到国企进央企做资本做金融，但很少有优秀的人才来做茶产业，很多人做茶产业大部分都是农民、工人、茶农，夫妻店，再一个就是品牌的意识不够，品牌意思大家都是在有的都是叫一叫，有的人在做品牌的时候想投机取巧、想走捷径、以次充好、以假乱真，可以说这是鱼目混杂，所以造成了他有点品牌可能是对品牌的维护不够、认识不够，有时候有一件小的事情可以让他奋斗10年20年的品牌一夜之间倒塌，第四个就是我们的缺少茶叶缺少企业家精神，就是做茶我经常这样说，能够把茶做好了，一定是要把他终身当成自己的事业，一生当中就做这一件事，现在我们中国缺少这样的企业家，有很多想做做茶做做这做做那，但你什么都想做，绝对是什么也做不好，只有是热爱一件事，不断的去探索不断的去研究不断的去坚持，才能够做好，所以说还有一个就是缺少国际化视野，就国际化视野就是这个茶能不能够创造一个品牌，不仅在国内而且在国外走出去，这就需要我们不是靠一年不是靠五年不是靠十年，我们需要一个时期，或者是十年，或者是二十年，或者是五十年，或者是两代人几代人的努力，才能够实现国家茶产业大发展，我相信茶是中国发源地，中国有茶现在别的茶能够做大是从中国走出去的，我们老祖宗给我们留下这么宝贵的财富，我们中国人有这样的智慧，怎么做不好茶产业呢，一定可以的，但我们现在也不要急，我们有自己的原因，有自己的文化，有自己的背景，相信我们未来有更多的同行，有更多的有识之士，特别有更多的热爱喜欢茶这个行业的企业家，通过我们不断的去努力，通过十年二十年三十年去努力，我相信最终中国茶中国茶的品牌一定会走向世界，让世界的人认准中国茶有某一个品牌，这就是我的梦想，也是文新茶名茶复兴的计划。记者：那对于你来说，想中国茶业中国茶产业这个现状，对于你从事了这么多年的茶产业里面的创业企业的发展，你要给他建议的话你会提什么建议？刘总：那就是要从一点一滴做起，所以说你看最开始我们做茶，就是从最基层，最小一点一滴做起来，做茶最大的问题不能浮躁，心里得要平静，得要宁静，心情浮躁，这山望着那山高是做不好茶的，所以说我想建议就是做茶要把他当做毕生的追求，从一点一滴，从一块茶园，从一个品种，从一个店，这样去慢慢的经营，慢慢的积累，不断去丰富，最终才能够把茶做好，所以茶最像人生，所以茶的过程就是人生的过程，所有的茶喝起来都是苦的，但苦了以后是回甘的，所有的人生只有通过奋斗、通过拼搏最终才能享受到我们奋斗的过程是甜蜜的，但任何给你甜的到最后都不一定是甜的，所以茶，做茶其实就是做人生，其实就是人生的一个过程，所有只有去不断的去尝受去苦去奋斗去努力才能够做好茶产业，要不然是做不好茶产业的。记者：刚才你谈到的就是要把茶做好在品质上做好，同时要把茶在品质的基础上做成有文化，文新是怎么把茶做的有文化？刘总：要说文化，它有点大有点神，但最终的文化是被老百姓认可的，是被老百姓接受的！所以说现在我们能够做到今天，除了我们的销售我们在全国建了有500多家店以外，让别人了解文新这个品牌，进到店里可以喝茶，现在我们所有的文新店消费者进来都是免费喝茶的，不收费的，你进来了喝喝茶，感受感受我们的茶的味道，喝的觉得不错，就了解了吧，第二在我们所有的店去传播茶知识，怎么喝茶，什么时候喝茶，喝茶对人的身体有哪些好处，就是什么样人可以喝什么样的茶，什么季节喝什么样的茶，让大家了解茶，第三个通过我们的店来推广文新的品牌文化，我们的品牌核心价值观，通过我们的店，通过到店里去的消费者宣传出去，现在大家都知道一提到心容天下，就知道文新品牌的核心价值观，心容天下就是我心中有一个梦想，心系天下每一个茶叶，就是我心中装下每一个顾客，让每一个顾客都能够喝上好茶，质优价廉的，这其实就是心容天下的最根本的核心目的，不仅仅是我心中装着每一个茶客，但更多的心容天下我是一个有理想的，有抱负的，心胸宽广的，大气蓬勃的这样一种志向的一个男人，想实现我心中理想抱负，天下，我的天下其实就是茶的天下。记者：你确实有一个心容天下这么大的胸怀来做这个茶，你也给很多现在咱们中国茶产业当中的很多茶商们、茶的企业家门有很多很多的启发，我们还是回到刚才你心容天下的这么一个大的胸怀当中也有一个很重要的部分，就是不但要传承茶复兴茶而且要让茶这种生活方式，或者这种饮用茶的生活方式能够在下一代当中传承，你就说茶进去校园的这么一个计划，那么在这个计划当中你为什么会想到要茶进校园，那么茶进校园他最终要达到一个什么样的目标，你给我们介绍一下刘总：为什么要进校园呢？因为学校学生对茶是了解不深的，就像我们经常说大学生毕业踏入社会是一张白纸，怎么教育，怎么训练，怎么熏陶，他就怎么去做，为什么进学校呢，那就是从小培养，提前介入，这样他对茶更早的去了解，去认识，那么只有这样才能让他心里当中，思想当中对茶有烙印，其实也是一种先期导入进行教育和培养的一种方式和方法。记者：有很多人如果一听到你茶进校园就会有一个问题从脑海里面闪现出来，现在的孩子你问他你想爸爸妈妈带你去麦当劳或者肯德基，他们会说啊好，很高兴，如果爸爸说带你去喝茶，可能他们会说没有什么概念，这个跟茶进校园有一个什么样的反差？你有什么思路去改变他刘总：这就是一种文化啊，现在特别是我们，我经常说一种好的东西必须要有先进的思想去占领，去教育，如果我们教育我们的学生，我们的孩子，茶是我们中国的最具有文化的东西，它不仅是能够反映人生，但更多的是对我们的身体有益，喝茶是健康的，是能够让我们健康成长的，那我相信我们的孩子一定会知道，因为他现在这一块是一个空白，没有人去教育也没有人去宣传，而更多的崇洋媚外，我们这么好的东西为什么不去培养呢，所以这一块是一个空白，所以我们想就看到这个问题，所以我们要做这件事，做这件事根本的目的就是传承，传承和弘扬，这样就是将来我们去培养他，踏入社会以后，他也会用它来影响他身边的人，所以这样的文化是一种社会自然形成的文化。记者：既是对于健康生活方式的一种弘扬同时也是对于传统文化的一种弘扬。刘总：所以我们这种传统文化一定要继续弘扬，慢慢的我们都不喝茶了，那我们这个名族咋办呢，我们这个名族是一个优秀的名族，茶是最具有文化标识的，提到中国过去我们丝绸之路，我们就是通过茶叶换取了别人的东西啊，所以要一说茶追溯历史的话，中国当时最让国外人羡慕的，最渴望得到的就是茶啊，所以我们现在能有这么宝贵的丰富的资源，为什么不去利用呢，而我们现在真正能够让中国人站起来的，那就是我们的茶文化，我刚才说了，其实茶最代表中国人精神，你看茶有时候冲的时候浮起来，他是一种态度，慢慢他又宁静下去，但下去的时候他也是一种稳，但飘起来的时候，人都是一个过程啊，飘飘浮浮上上下下，他也是一个起起伏伏的人生，他也是一个起起伏伏的过程，所以说从茶里面可以透出一个人的整个一生的人生变化，和人生阅历。记者：你做到现在你的名茶复兴计划也在开始实施，那你未来你对于这个企业的发展你是一个什么样的展望，刚才你说了你的企业的宗旨是心容天下，心容天下的每一位茶客，这个很大啊，如果从企业发展的角度来讲，你的下一步的企业的发展阶段会是什么样的？刘总：那么下一步我们正在实施文新的战略部署，要实行千层万店计划，现在大家也可以看到了，就是文新下一步在任何一个大中城市都要有文新专卖店，所以现在我们已经是在不管是北京，首都机场啊，上海机场啊，广州，深圳，天津，武汉，郑州等都有我们的专卖店，但下一步我们会向二线城市，三线城市县级市都要来设立联系专卖店，真正让我们的渠道可以渗透到每一个茶客可以买到的地方，这就是加大了我们的新型渠道的建设，就是目前的互联网，电子商务，我们现在已经在开启电子商务，就是最终让茶无国界，让茶通过互联网走向世界，最后我们要达到我们的目的、目标和理想，从去年我们已经迈开了国际化的第一步，在香港我们在12月的23日开了一个200多平方的文新专卖店，其主要的目的就是打破了过去我们信阳茶，河南茶从来没有到香港去开店，第一个也是第一次，那么走出去了，就迈开了一步，那么为什么选择香港呢，我们觉得香港是一个国际化的城市，是走向世界窗口，下一步我们最终的目的，不仅仅是在香港，要在美国在法国在英国，这些能够认识茶了解茶，而有大量华人在的地方，都要设立文新专卖店，最终让中国茶走向世界，名茶复兴这是我的最终目的。记者：刚才你谈到了现在都在谈互联网思维，好像什么传统产业都得跟互联网相结合，咱们文新在跟互联网结合上有什么抉择？刘总：有些产品适合在互联网上销售，有些产品是不适合在互联网上销售，但是茶叶它既是一种饮料，既是一种文化产品也是一种快销品，所以现在人们随着现在的年轻人吃在网上，穿在晚上，购在网上，欲在网上，乐在网上，那么买茶现在在网上也是应运而生，所以我们现在根据网上消费人群的特点，和他们的需求，开发出了适合网上消费的群体，所以我们现在在终端的销售，在我们店里消费的产品和在网上是不太一样的，我们是根据网上消费群体的特点，设计开发适合网上消费的人群，和我们专卖店里的产品不一样，专卖店更多的是注重体验式的，直观的感受的，但网上更多的是注重价格实惠的，简易的方便的，好喝的，这样一些产品，所以现在我们在网上也撞门的成立了电子商务茶叶公司，所以想把这一块进一步的做大，只有利用现代的新的技术和手段才能保证我们将来两条腿走路，线上线下同步进行。记者：聊完了产业，聊完了品牌，也聊完了你的心中的梦想，最后我们的聊天再聊一些对茶的理解，我们是对文化的认知，有人说禅茶一味，你怎么理解禅茶？刘总：我刚才其中也讲到这个问题，这个禅茶一味，其实刚才我要强调的其实就是，茶叶不要想的过于复杂，过于神秘，其实茶最根本的就是我们要引用的，但每一个人的理解是不一样的，就是我刚才说的，为什么每一个人，每一个行业的理解是不一样的呢，佛家是最高的修炼，是一种修为，毕竟他自己去种茶，很多饲料，佛家都在山上自己去种茶，自己去制茶，自己去喝茶，每天就是用茶来伴随自己，净化自己心灵的同时强身健体，但他讲究一种德的修炼，他讲究品德，道德，但是道家他对茶的理解，他是一种工夫的历练，他是一门工夫，所以文人雅客现在很多的艺术家也好书法家也好画家也好这种文人他对茶的了解，他是一种精神上的，他讲究雅，韵味，我能不能找到这种神韵，通过喝茶提神能不能出好的作品，让自己有灵感，但广大的老百姓他不讲究这一点，我不管你茶有味，他不知道这个韵在哪，他也不知道这个道在哪，他也不知道这个神在哪，他也不知道这个德在哪，但他就知道解渴，好喝，这茶一泡，舒服，过瘾，解渴，味道好，但最终在商家，如果商家不注重茶是对有人有益的、价格也公道的、实惠的、凭良心的、真诚的、真品质的，他是要失败的，所以最终商家要讲究的一个真字，所以我对禅茶一味理解，对茶道的理解，这就是我对茶的真诚的理解。记者：你说茶应该是有各个不同的人在心中都有不同的味，这才是茶真正的味。刘总：茶最终还是要回归于老百姓普普通通实实在在的真货，就是大家一句话，柴米油盐酱醋茶，把茶当成我们材米油盐一样，上升到一个更高的境界，就是琴棋书画诗曲茶。茶是我每天必喝的，你也可以看到我的精神状态，如果没有茶我是没有今天精神状态，就是因为我热爱茶，爱喝茶感受茶的魅力的同时也是茶的受益者，让我每天充满活力精神抖擞，永远不知疲惫，才能让我投入到更好的拼搏与奋斗当中，茶既是健康饮料，但更多的在我身上体现出来的是一种精神饮料。记者：非常高兴今天采访你，谢谢，在今天的采访过程当中确实是从你那了解了很多关于茶的一些知识，和一些你的茶的思考，确实是受益匪浅，同时也祝愿你的企业在你的领导下，发展的更快，最终实现你的心容天下的梦想。刘总：谢谢。
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