糖尿病可以吃豆腐吗？
糖尿病可以吃豆腐吗？
糖尿病可以吃豆腐吗？
医院出诊医生
擅长：烧烫伤、褥疮、糖尿病足（老烂腿）
擅长：小儿内科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病
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问题分析：糖尿病可以吃豆腐意见建议：豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，可以预防和抵制糖尿病；豆腐的营养丰富，并且豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。特别适合糖尿病伴有高血压、高血脂患者的食用。
问糖尿病可以吃豆腐吗？
职称：医师
专长：高血压,冠心病,心律失常
&&已帮助用户：275746
意见建议：你好，糖尿病的病人是可以吃豆腐的，但是要控制食入的量，过多的摄入是有可能导致你的血糖的异常升高的，建议你平时除了控制饮食外，一定要多运动，定期检查血糖。
问糖尿病可以吃豆腐吗
职称：医师
专长：滴虫阴道炎,霉菌性阴道炎,宫颈糜烂
&&已帮助用户：27525
病情分析：糖尿病 人可以吃豆腐；意见建议：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。糖尿病人可以吃豆腐，但是应适量。
问糖尿病病人可以吃豆腐吗
职称：医师
专长：牙科病
&&已帮助用户：191682
病情分析： 你好，糖尿病患者是可以正常吃豆腐的，但首要条件是肾功能正常，祝你健康！
问糖尿病加脑梗可以吃豆腐么
职称：医生会员
专长：高血压 心血管疾病
&&已帮助用户：71792
问题分析：考虑是血糖引起的，注意观察，要对治疗有信心,药物可以使用格列本脲，优降糖，建议平时注意合理饮食意见建议：定时定量，控制摄取糖和胆固醇,适当增加蛋白质和纤维素的摄取,适当锻炼,要戒烟和少饮酒，并杜绝一切不良生活习惯。
问糖尿病病人可以吃豆腐吗？
职称：主任医师
专长：糖尿病、甲亢等内分泌相关疾病。
&&已帮助用户：13
问题分析：如无肾功异常并无嘌呤代谢异常问题，则可以吃。
问糖尿病吃豆腐可以不计量吗
职称：医师
专长：擅长治疗高血压、糖尿病、冠心病、脑中风、胃炎、胃溃疡及其它内儿科疑难杂病。
&&已帮助用户：112431
指导意见：糖尿病吃豆腐也不可以吃太多的，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等。水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头。但都的注意量。建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案。
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> 糖尿病患者能不能吃豆腐？
糖尿病患者能不能吃豆腐？
摘要：大豆中含有大豆异黄酮，这种物质具有类似雌激素的作用，研究表明它可以调节血脂代谢，清除氧自由基，预防动脉粥样硬化的发生。另外，大豆异黄酮可能还在肾脏病变早期通过抑制相关细胞因子、生长因子等，来减少这些因子对肾脏功能的损害。
　　黄豆在我国食用历史悠久，豆腐、豆浆等豆制品更是深受广大老百姓的喜爱。中国居民膳食指南中推荐每人每天食用40克大豆及其制品。那是不是所有人都适合吃黄豆及其制品呢？患者合并有并发症的人能不能吃呢？不少人在这方面存在认识误区。
　　糖尿病肾病患者别抵触豆制品
　　糖尿病肾病患者要限制膳食中蛋白质的摄入量，为了满足机体的需要应尽量选择含优质蛋白质的食物，以提高蛋白质的吸收利用率，这类食物主要是动物来源的。而谷类等植物来源的食物中也含蛋白质，但其氨基酸组成和构成比与人体需要不一致，因此吸收利用率较低，对于那些发展到终末期的糖尿病肾病患者需要限制谷类蛋白质的摄入量，可采用几乎不含植物蛋白的麦淀粉来制作主食，不仅满足主食量的需求，又可以减少植物蛋白，减轻肾脏负担。同样为植物来源的大豆蛋白是不是也应该被限制呢？不少糖尿病肾病患者的确对豆制品敬而远之，其实糖尿病肾病患者可以吃豆制品，不仅不会影响病情，反而有助于改善肾脏功能！
　　大豆蛋白可改善肾功能
　　大豆蛋白价廉物美
　　黄豆中的蛋白质含量高，其氨基酸模式与人体氨基酸模式接近，因此生物利用率也高，属于优质蛋白，但相比肉类来说价格便宜，可以说是物美价廉。我们常提倡粮豆混吃，是因为大豆蛋白中赖氨酸含量高，而谷类食物中赖氨酸含量低，将两者混合食用能够起到氨基酸互补作用，提高谷物营养价值，糖尿病患者煮米饭时，在里面加一把豆子不仅提高营养价值，还能降低米饭的升糖速度，一举两得。
　　大豆蛋白有利于改善肾脏指标
　　有研究认为：炎症反应是糖尿病和微并发症（包括肾病）的影响因素，还有学者认为血脂紊乱与肾功能受损可能有关。有不少研究证明，用大豆蛋白代替部分动物蛋白有利于改善血脂状况，减少循环中的炎性标志物及恢复肾脏功能。与对照组相比，大豆蛋白组蛋白尿和尿肌酐等与肾脏功能相关的指标有所改善，同时血脂等心血管危险因素也被降低了。
　　大豆中的保健因子
　　大豆中含有大豆异黄酮，这种物质具有类似雌激素的作用，研究表明它可以调节血脂代谢，清除氧自由基，预防动脉的发生。另外，大豆异黄酮可能还在肾脏病变早期通过抑制相关细胞因子、生长因子等，来减少这些因子对肾脏功能的损害。
　　大豆中还含有不少具有保健功效的物质，比如其中的磷脂可以降低胆固醇和血脂，因此适合血脂异常患者选用，常吃豆制品能预防心血管疾病；大豆含有的低聚糖能促进双歧杆菌生长，改善肠道菌群，促进肠道蠕动，防止便秘；大豆皂苷能抗氧化，抑制血小板聚集，抑制细胞的生长。
　　因此，糖尿病肾病患者早期在控制饮食蛋白质总量的前提下，适量选用大豆或豆制品不但无害更是有益的。
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