《好看》依托百度技术，精准推荐优质短视频内容，懂你所好，量身打造最适合你的短视频客户端！菜谱介绍蘑菇焖饭是一道由熟白米饭、蘑菇等食材制成的美食。
蘑菇焖饭的做法
各类菌菇切片，芹菜切丁
大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水
炒锅倒入油，放入蒜片煸香，倒入菌菇煸炒2分钟
倒入大米炒匀，加适量清鸡汤，烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内
将玻璃锅放入微波炉高火5分钟，闷10分钟
再高火5分钟，加入芹菜丁继续高火三分钟，再闷10分钟
从微波炉取出玻璃锅，锅里撒入葱花，加少许鲜酱油拌匀即可
1、如果用电饭煲，前2步的做法一样，然后将所有的菜、调料都放进电饭煲，和米一起焖。
2、直到饭好为止，吃之前，用铲子将饭和菜搅匀即可。
3、如果放肉也要事先炒一下，焖饭的时间相对加长一点即可。
4、放入的菜可以根据个人的口味添加，但有蘑菇味道会很香的。
5、酱油我是用的日本料理用的浅口酱油，就是颜色比较浅的那种，如果没有可以用生抽或海鲜酱油代替，最好用颜色浅一些的，否则饭的颜色太重了。
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
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米饭的5种花式吃法：蘑菇焗饭
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　　3、蘑菇焗饭
　　材料：
　　米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪适量、盐少量
　　做法：
　　1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，奶酪擦成丝。
　　2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。
　　3、加入火腿一起炒出香味。
　　4、加入蘑菇一起炒，至熟。
　　5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味。
　　6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。
　　7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
　　4、番茄滑蛋牛肉饭
番茄滑蛋牛肉饭
　　材料：
　　米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许
　　做法：
　　1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散。
　　2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右。
　　3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出。
　　4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片。
　　5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡。
　　6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油。
　　7、装盆即可。
　　[2]　　一整颗番茄饭的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“深冬，来上那么一锅满满的正能量！最近那么流行一整颗番茄饭，那我这一整颗番茄饭，绝对是高大上版的！不止有一整颗的番茄，还有菰米、玉米等等等。”
一整颗番茄饭的做法
1.菰米提前一晚浸泡
2.腊肠蒸熟，切成粒。各种蘑菇切丁、荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下，剥去皮备用
3.锅内放少许油烧热，先放胡萝卜粒、蘑菇粒、玉米粒翻炒均匀
4.锅内倒入荷兰豆、腊肠丁炒匀，加少许水，水量要完全的没过锅内的蔬菜丁
5.加少许盐调味
6.电饭煲内放大米淘洗干净
7.然后加入泡好的菰米拌匀
8.连汤倒入锅内的蔬菜丁，水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以
9.锅中间放入一整颗番茄，按下电饭煲的煮饭键
10.等到米饭蒸好，电饭煲开始保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的番茄搅碎，和锅内的米饭拌匀
11.再次按下煮饭键，焖一次
12.再一次保温的时候，这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了
一整颗番茄饭的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
找个地方传菜
是该别单一白米饭的好菜谱
评论排序：
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“一个番茄饭，一个红极一时的网红饭……
有时候懒得煮菜，做一个焖饭，把材料一切，放到饭里一煮，饭和菜就都搞定了。 有的人会喜欢先把食材包括米先炒一下，这样大概会香一点，不过，这样不就要再洗一个锅子，也太麻烦了吧。”
1个2杯10克
半个100克1根6朵
番茄香菇焖饭的做法
香菇木耳温水泡发
芹菜、腊肠和洋葱切碎
淘米洗干净
木耳切丝，香菇去蒂和米搅拌一起，倒入泡香菇的水，再铺上芹菜、腊肠和洋葱，芹菜和洋葱可以留一半等饭煮到一半再加入
放入电饭锅，煮饭即可
烹饪技巧分两次下比较容易熟的食材口味味道更佳，也可以看时间，最后才下容易熟的食材
番茄香菇焖饭的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
:一整个放进去，煮饭啊，煮好不就化了，拌一下
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