您的位置：> > > > >
> 重度脂肪肝怎么饮食
重度脂肪肝怎么饮食
更新时间： 11:21:15
　　重度脂肪是脂肪肝程度非常严重的时期，一旦不幸患上之后危害很大，需要患者进行积极有效的治疗，从而早点远离这种疾病，此外在治疗期间还需要格外注意的就是饮食，合理的饮食有助于远离疾病危害，下面主要给大家介绍的就是重度脂肪肝怎么饮食?　　　　1、含有甲硫氨基酸丰富的食物　　重度脂肪肝患者需要吃甲硫氨基酸丰富的食物，这就需要在日常生活之中多吃小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花等，还有多吃甜菜头、海米、干贝、淡菜等食物，这些食物可以促进体内磷脂合成，可以阻止肝细胞内脂肪的转变的。　　2、高蛋白饮食　　重度脂肪肝患者需要注意的多吃高蛋白饮食，高蛋白食物可保护肝细胞，能促进肝细胞的修复与再生，还需要多吃的食物就如豆腐、腐竹等豆制品，此外还需要多吃瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等富含高蛋白的饮食。　　3、忌辛辣和刺激性食物　　重度脂肪肝患者还需要在饮食上不要吃辛辣和刺激性食物，像是洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等辛辣和刺激性食物不能吃的，另外还需要注意少用肉汤、鸡汤、鱼汤等食物。　　4、限制食盐　　重度脂肪肝患者还需要低盐饮食，这就需要做好限制盐分的摄入工作，建议患者做好在家饮食，不要在外饮食，因为餐馆的食物都是油烟比较重的，是不利于疾病康复的。　　另外重度脂肪肝患者还需要注意限制脂肪和碳水化合物摄入，控制热量的摄入，控制胆固醇等食物的摄入，需要在生活之中保证新鲜蔬菜、水果的摄入量，还需要注意的适量饮水，可以促进机体代谢以及代谢废物的排泄。
"重度脂肪肝怎么饮食"相关问题专家观点:
专家观点1：病情分析：脂肪肝的治疗关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。下面介绍的18条措施，在脂肪肝的控制饮食中是非常重要的：
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12、每天摄入的盐量以5--6...
专家观点2：脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。其临床表现轻度脂肪肝有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。脂肪肝的治疗首先是找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。另外药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一...
温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况查看更多相关资讯
脂肪肝相关文章
用药指导/吃什么药好
香砂养胃丸
适应症状：温中和胃。用于不思饮食，呕吐酸水，胃脘满
上海童涵春堂制药有限公参考价格：￥10.81
香砂养胃丸
适应症状：温中和胃。用于不思饮食，呕吐酸水，胃脘满
上海雷允上药业有限公司参考价格：￥8.26
香砂养胃丸
适应症状：温中和胃。用于不思饮食，呕吐酸水，胃脘满
兰州太宝制药有限公司参考价格：￥7肝不好？吃咖喱护肝！10个小动作调理，12个护肝偏方！肝不好？吃咖喱护肝！10个小动作调理，12个护肝偏方！幸福掌上百家号众所周知，肝脏是人体内以代谢功能为主的一个器官，并有去氧化，储存肝糖等功能。肝脏血液供应非常丰富，肝脏的血容量相当于人体总量的14%，所以肝的作用非常大，万不可轻视。但是在很多时候，人们的一些坏习惯在某种程度上伤害了我们的肝脏。专家提醒，有四种坏习惯，比喝酒还“伤肝”。这些行为很伤肝1、过多的糖分摄入。食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝，而且还会使胃肠道的酶分泌过多，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。2、爱吃辛辣食物。辛辣、刺激食物可刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别是肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、芥末等。3、经常吃加工的食品。加工的食品含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品。4、摄入过多亚硝酸盐。研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。护肝六个关键点1、离开沙发动起来。研究显示，护肝不仅要安排更多的锻炼，更关键的是要避免久坐。因此，不要一吃完饭就坐下来看电视，停车可以停得稍微远一些。2、让腰围瘦下来。保持适度腰围比体重正常更关键。2016年一项研究显示，女性腰围超过35英寸（89厘米）、男性腰围超过40英寸（102厘米），患重度非酒精性脂肪肝的风险大大升高。3、咖啡喝起来。研究人员都发现咖啡有护肝功能，研究人员发现，每天喝几杯咖啡有助于减轻肝脏纤维化程度，这是肝脏发炎引发病变的第一个阶段。另外，脱咖啡因咖啡以及花草茶对保持肝脏健康也有益处。4、糖分摄取减下来。糖分是导致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一，尤其是果糖被认为伤肝最深。不过新鲜水果中所含的果糖对肝脏健康是有益的，要注意减少其他食物来源中的果糖摄取量，并要少吃果脯。5、咖喱吃起来。咖喱粉中所含的营养成分非常有益肝脏健康，特别是其中所含的一种成分：姜黄。姜黄中含有一种活性成分：姜黄色素。研究发现，姜黄色素能够延缓非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的伤害。6、欧米伽3脂肪酸补起来。研究显示，欧米伽3脂肪酸对肝脏健康有益。其动物性食物来源包括野生三文鱼、鳟鱼以及沙丁鱼，植物性食物来源包括奇亚籽、亚麻仁和大麻籽，核桃以及大豆等。肝病十节操：10个简单动作调理全身北京中医医院副院长徐春军教授根据关老多年的养生经验，总结并创制了一套肝病操，这套体操动作缓和、简单易学，长期坚持能够起到增强脏腑功能、调节全身气血的良好作用，很适合慢性肝病患者练习。第一节——叩头。全身直立，两手握空拳，两手手指指端轻叩头顶部。叩头时只能腕关节活动，不能肘关节大幅度伸屈运动。叩头时，两手从前额向中向后轻叩，然后由后枕部向左右顶边缘部向前额轻叩，往复循环地轻叩。叩的次数因人而定，一般自觉疲劳就停止。第二节——梳头。用木质梳子梳头，每分钟20~30次，每天1次，每次3~5分钟，以后逐渐加快。先顺着头发梳，将头发梳顺，接着逆向梳，然后再顺着梳。梳时用力要均匀适当，不要用力过猛，以防划破头皮。第三节——弯腰与扩胸。两脚自然分开，两手插腰，先左右侧弯30次左右，再前俯后仰30次，然后两臂左右扩胸数次。第四节——击掌。两手侧平举，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分开，然后用力击掌。注意要用力，使得手掌发出声来，自觉疼痛。一般20次左右为度。第五节——浴手。取习惯体位，排除杂念，心静神凝，耳不旁听，目不斜视，意守丹田，两手合掌由慢到快搓热。第六节——搓面。浴手时搓热的手平放在面部，两手中指分别由前额沿鼻两侧，向下至鼻两旁，反复揉搓，到面部发热为止。一般20次左右，然后闭目，用双手指尖揉按眼部及周围。第七节——搓耳。耳郭上有很多穴位，用双手的食指、中指与无名指3指，前后搓擦耳郭，刺激分布在耳郭上的各个穴位。次数多少视各人情况而定，一般20次左右为度。第八节——搓颈。两手的食指、中指与无名指伸直靠拢，用力搓擦颈后部的风池（枕骨下方两侧凹陷处）、风府穴（颈部后发际正中直上1寸），力量由轻到重、直到发热，20次左右。第九节——缩唇呼吸。直立，两手插腰，腹式呼吸，先吸气，停顿片刻，然后缩唇，不要用力，慢慢呼气，直到吐完为止，再深深吸一口气，反复数次至十余次。缩唇呼吸能够改善机体通气状态、锻炼呼吸肌。第十节——散步。散步是指不拘形式、闲散、从容地踱步。肝脏健康，则四肢关节活动自如；肝脏损伤，筋脉受累，患者自然不能像健康人一样再参与高强度的运动锻炼，悠闲的散步是慢性肝病患者可以选择的科学、合理的活动方式。散步时气血随之环布周身，能够显著改善气血瘀滞的情况，同时，散步时沐浴阳光或举目远眺，能养肝明目、条畅情志。养肝粥品猪肝粥地道的猪肝粥，稀烂、黏稠、鲜滑，此粥有养肝明目作用。猪肝中含有丰富的铁，还是补充铁质的良好来源。此粥煮起来十分讲究，主要是猪肝的腌制以及煮粥的火候，猪肝切成片后放入碗中，加上淀粉、葱花、姜末、料酒和食用盐，搅拌均匀后腌上。煮的时间不宜过长，否则猪肝不嫩滑，但时间太短猪肝未透又不卫生。因此火候是保证猪肝片嫩而不老主要因素。枸杞粥枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。茵陈栀子仁粥取茵陈30~60克，栀子仁3~5克，香附6克，鲜车前草30克，粳米50~100克，白糖适量。将四味药加水共煎为汤液，与粳米一起加水煮成粥，最后加糖。每日2~3次，适量服用。必要时可连服2~3周。茵陈性味苦、辛、凉，入肝、脾、膀胱经，有清热利胆的功用。研究表明，茵陈具有利胆、解热、抗微生物、降压、利尿等作用。栀子性味苦、寒，入心、肝、肺、肾经，可清热泻火凉血。栀子具有利胆、镇静、降压、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦经，可理气解郁，止痛调经。车前草性味甘、寒，入肝、脾经，能利水清热，明目祛痰。用香附止胁痛，车前草利尿行水，粳米与糖能养肝滋阴，诸品共用以达利胆清热、解毒利湿的目的，对湿热型患者甚为合宜。菊花粥菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。决明子粥炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。12款养肝偏方一、大黄茶药物：生大黄15克。用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发 热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者，可减少大黄用量，并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失，检查肝功能基本正常时，仍继续服用本剂，而生大黄改为每天 3～5克，以巩固疗效。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。二、大黄麦芽汤药物：酒蒸大黄40克，生麦芽30克。用法：上药水煎服，儿童剂量酌减。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。三、红木香散药物：红木香。用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例;黄疸型5例 (均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗)，药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例，痊愈24例;慢性15例，痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。四、鸭跖草汤药物：鸭跖草30～60克。用法：每天1剂，水煎分2次服，15～20天为1疗程，不加用其他药品。食欲差者，可静滴葡萄糖液。疗效：此方治疗急性病毒性肝炎100例，均达到临床治愈标准。五、大青叶合剂药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。用法：上药加水煎至300毫升，成人2次分服，儿童酌减。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。六、清肝煎药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。七、茵苓柴金汤药物：茵陈、白花蛇舌草各30克，云茯苓、猪苓、郁金、厚朴各12克，柴胡9克。用法：每天1剂，水煎2次，分早晚2次口服，不满12岁者，剂量减半，进食不足250克者，输10%葡萄糖500～1000毫升，不使用其他任何对肝脏有影响的药物。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎142例，显效123例，有效15例，无效4例，总有效率为97.7%;急性无黄疸型肝炎38例，显效32例，有效5例，无效1例，总有效率为97%。八、调肝降球合剂药物：柴胡5～10克，郁金、茯苓各10～30克，生黄芪、紫丹参各15～30克，炒白术10～15克，黄精、茵陈、秦艽各15克，炒赤芍，炒白芍、山楂、神曲各10克，青皮、陈皮各6～10克，甘草5克。用法：每天1剂，水煎2次，于上午9点、下午3点各服1次，连服30天为1疗程。待其自觉症状消失，肝功能及白、球蛋白比例恢复正常，改为2天服1剂，每天服1次，连服15剂为1个巩固疗程。每服药1个疗程，复查1次肝功能及白、球蛋白比值。疗效：此方治疗肝郁脾虚型慢性迁延性肝炎白、球蛋白倒置20例，痊愈5例，显效9例，有效6例。九、鬼箭羽汤药物：鬼箭羽6克，红花10克。用法：水煎服，儿童用量减半。疗效：此方治疗慢性活动性肝炎21例，显效14例，好转6例，无效1例。十、补肝降酶汤药物：柴胡、当归、泽泻、白芍各9克，黄精32克，丹参15～32克，郁金10克，焦山楂15克，五味子10～15克，田基黄32～45克。用法：每天1剂，水煎服。疗效：此方加减治疗慢性肝炎50例，痊愈36例，好转14例，对肝脾肿大、胁肋胀闷不舒、肝功能1～4项不正常、麝香草酚浊度试验及絮状试验阳性者，皆有满意疗效，特别是对转氨酶增高者疗效更佳。十一、健脾解郁汤药物：党参、白术、丹参、板蓝根各15克，柴胡、郁金、白芍、陈皮、黄芪、茵陈各10克，半夏曲12克。用法：每天1剂，水煎分早晚空腹分服，1个月为1疗程。一般观察2～3个疗程。疗效：此方治疗慢性肝炎106例，痊愈77例，好转21例，无效8例，总有效率为92.5%。十二、新肝方药物：马鞭草15克，枸杞子、泽泻、赤芍、白芍各9克，木香6克，龙胆草、生甘草各4.5克。用法：每天1剂，水煎分2次服，每2周复查肝功能1次，连续观察至少4个月。在服药期间，除服用维生素及临时对症用药外，均不再加用其他方法治疗。疗效：此方治疗慢性迁延性肝炎谷丙转氨酶连续3月以上不降者69例，显效41例，好转5例，无效23例。仁医堂名医馆健康小助手>>>>各种健康养生、疑难杂症就问她！！！！！！！【结语】欢迎关注、评论、转发、收藏~如果您觉得本文有什么不妥之处，欢迎您在评论区里指出，您的建议是我们进步的最大动力。您也可以把您关心的疾病问题发在评论区，小编会整合后做相关分享，期待您的留言与意见！监制/编辑：畅畅单位：仁医堂名医馆本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。幸福掌上百家号最近更新：简介:定期推送吴川本土文化，吃喝玩乐，资讯八卦作者最新文章相关文章重度脂肪肝患者如何正确饮食
重度脂肪肝患者如何正确饮食
患上重度脂肪肝这种疾病让很多患者都是比较苦恼的，这种疾病的发生不仅要积极配合医生的治疗，日常生活中的饮食也是要多加注意的，但是生活中很多患者对于重度脂肪肝的正确饮食都是缺乏了解的，那么重度脂肪肝患者如何正确饮食?
1、重度脂肪肝的饮食：含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
2、重度脂肪肝的饮食：高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、重度脂肪肝的饮食：忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
4、重度脂肪肝的饮食：限制食盐，每天以6克为宜。推荐阅读：脂肪肝的治疗方法总之，在饮食上，重度脂肪肝患者应该积极按照上面的方法进行饮食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者还应该积极到正规的肝病医院，详细查明病因，然后积极对症的治疗，切勿耽误病情，造成病情朝着恶化的方向发展。
5、重度脂肪肝的饮食：限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5-0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2-4克，食用糖的摄入不宜过多。
6、重度脂肪肝的饮食：保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
内容介绍的是关于重度脂肪肝的正确形式，希望正确的饮食能够给更多的重度脂肪肝患者带来帮助!重度脂肪肝的发生大家一定要合理膳食做的正确的护理，才可以帮助患者早一天远离疾病的痛苦和伤害，祝大家都能够拥有一个健康的身体。脂肪肝饮食治疗法
我的图书馆
脂肪肝饮食治疗法
脂肪肝成为第二大肝病、中国疾病中心最新报道： 脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。日前在北京举办的“修复肝细胞，改善肝功能”研讨会上，专家指出，目前脂肪肝已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。据中国疾病中心专家介绍，日、美等国脂肪肝的发病率约占人口的10％，我国机关职员的发病率现为12.9％，企事业单位职工发病率约为14％。 　　酒精性肝病在我国的发病率正呈迅速上升趋势，嗜酒者脂肪肝发病率高达57.7％，病人10年生存率仅为15％；非酒精性脂肪肝病发病率也不断攀高且趋低龄化，其中15～20％会发展为脂肪肝，10年内25％会发展为肝硬化。 &&&&脂肪肝一般可分为急性和慢性两种。慢性脂肪肝较为常见，且起病缓慢、隐匿、病程漫长。早期没有明显的临床症状，一般是在做 B 超时偶然发现，部分病人可出现食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀，以及右上腹胀满和压迫感等症状。由于这些症状没有特异性，与一般的慢性胃炎、胆囊炎相似，因而往往容易被误诊误治。 &&&&认识肝脏：肝脏是人体的重要器官。脂肪肝早期具有相当的隐蔽性。不少患者能吃能喝，有的还又白又胖。种种假象掩盖了脂肪肝可能带来的恶果。一些人在体检时查出脂肪肝，却因早期症状轻微、吃喝无碍、面有红润等种种假象，因此忽视它的严重后果。其实，一些非特异性的症状往往提示脂肪肝的发生，例如：容易疲劳、饭后腹胀，少量饮酒便肝区不适，饮食稍有不慎还会轻度腹泻等等。 &&&&研究发现，脂肪肝的不适感往往与肝脏脂肪浸润程度成正比。中重度脂肪肝患者常会有肝功能异常，患者明确感到肝区疼痛、食欲减退、疲倦乏力、腹胀及右上腹压迫感。由于脂肪肝进程隐蔽，一旦出现自觉症状，往往肝脏的炎症和纤维化已不同程度存在。 &&&&专家告诫：“脂肪肝任其发展问题比较严重，应该及早防治，对阻止慢性肝病进展至关重要；拖延到中重度脂肪肝，出现肝功能异常和肝纤维化，甚至演变成肝硬化，恢复起来就困难了。　&&1．长期酗酒 这是因为酒精使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。 　　2．营养过剩 长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。 　　3．营养不良 肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会患此病。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。 　　4．糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病。 　　5．药物性肝损害 药物性肝损害占成人肝炎的1／10，脂肪肝是常见类型。有数十种药物可以导致脂肪在肝内积聚。 　　6．高脂血症 高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高甘油三酯血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。 　　脂肪肝与肝癌，脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，脂肪肝本身与原发性肝癌的发生无直接关系，它不是肝癌的危险因素。但是，脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，因此，脂肪肝对肝癌的发生有一个助动作用，可增加癌变的几率。　&& 很多人在检查出脂肪肝时都不以为然，认为脂肪肝不算什么病。可有关研究和临床病例发现，脂肪肝对健康的危害大得令人吃惊。 　　对肝脏的损害脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，这是一种互为因果、恶性循环的发展。肝细胞中脂滴增多，使肝细胞脂肪变性。长期的肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。 　　诱发或加重高血压、冠心病、动脉粥样硬化研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗死。 　　脑病脂肪肝综合征一些发生脂肪肝的肥胖者常常表现为恶性肥胖。这类病人极易并发致命性心脑血管疾病。 　　诱发或加重糖尿病据调查，糖尿病患者中合并脂肪肝的约50％，脂肪肝患者中合并糖尿病的为30％～40％。 　　妊娠脂肪肝妊娠脂肪肝多发生于妊娠后期（36～40周）。本病起病急骤、进展迅速、预后极差，死亡率高达80％。 　　诱发肝癌脂肪肝与原发性肝癌的发生虽无直接关系，但是脂肪肝的病因，如饮酒、营养不良、药物作用及有毒物质损害等，可诱发肝癌。因此，脂肪肝的发生也可增加肝癌的发病几率。是可以恢复的，但这靠患者自身的努力。患者最主要的就是减重，再者要多注意平常的饮食，加强保养： 脂肪肝的饮食治疗 　　（１）控制食糖、热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。如控制含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。 &&&&（２）限制脂肪和碳水化合物摄入，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物及糖的摄入不宜过多。 &&&&（３）限制食盐，每天以6克为宜；胆固醇含量高的食品也宜限制。 &&&&（４）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等；新鲜蔬菜，尤其绿叶蔬菜，能满足机体对维生素的需要。 &&&&（５）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。 　　（６）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。 　　（７）忌辛辣和刺激性食物，如姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。 脂肪肝一日食谱举例?&& 　　早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。 　　午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。? 　　晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克），小米粥（小米50克），菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。? 　　全日烹调用油15克。? 　　全日热能6972千焦（1660千卡）左右。 食疗方： &&&&⑴菠菜蛋汤：取菠菜200克，鸡蛋2只。 　　 &&&&⑵黑鱼冬瓜汤：取黑鱼1条，冬瓜250克，葱、姜、盐、味精适量。 　　⑶赤小豆鲤鱼汤：取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。 　　⑷何首乌粥：取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。 　　⑸赤小豆粥：取赤小豆100克，粳米50克。 　　⑹灵芝河蚌煮冰糖：取灵0克，蚌肉250克，冰糖60克。 　　⑺兔肉煨山药：取免肉500克，淮山药50克，盐少许。饮汤吃肉。 　　⑻马兰头拌豆腐：取马兰头100克，豆腐250克 && （9）芹菜黄豆汤 鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。 　（10）　绿茶 每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。研究表明，绿茶可化解中性脂肪，有利于清除肝内多余的脂肪。 　　（11）海带绞股蓝汤 海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3－6个月，效果良好。 药膳疗法： （1）金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。 （2）鱼脑粉：鱼脑（或鱼子）适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。?　　 （3）脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。 日常饮食功效：　 &&&&1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。 　　2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 　　3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。 　　4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。 　　5.苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。 　　6.牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。 　　7.洋葱不仅具有杀菌功能，还富含粗纤维降低人体血脂，血糖，促进内分泌功能，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 　　8.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 &&&&&&&&&&&&珍惜生命，爱护肝脏！
喜欢该文的人也喜欢}