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长沙新东方烹饪学校的专业有哪些？
的专业有哪些？长沙学校2011年专业设置及学制：长沙学校金牌湘菜大厨专业 学制两年长沙学校大厨精英专业
学制两年长沙学校厨政管理师专业
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学校地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
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长沙新东方烹饪学院 & 2017初高中生学什么好?毕业了，上不了理想的学校，又不想早早地走入社会，那么学湘菜就成了吃香的技能。在中国的八大菜系中，湘菜也是一方特色的代表并且很多人对它都是欲罢不能，很多人更是想沉浸在美丽的湖南，从此做一枚有目标的吃货。当然，湘菜多是以酸辣、鲜香为主要口味，浓墨重彩，让人食欲大开，其中尤其以剁椒鱼头为代表，极受人们的喜爱。湘菜培训课程也为更多人提供了一个机会，既可以创业，也能够满足一颗吃货的心。
湘菜在无辣不欢的小伙伴们眼中是一个不可错过的选择。湖南的地理位置优越，青山环绕，湘江、洞庭湖皆在其内，是一个物产丰富的鱼米之乡。当地的人们用自己的智慧与双手创造出了流传千古的美味，这也是奠定湘菜成为八大菜系之一的重要基础。
说到湘菜，那么就不得不能提湖南的街头小吃，这是接地气，能够走进湖南风俗文化的一种重要方式，重要的是它们真的很美味。湖南，这是一个你会因为美食而留下的城市。
在吃这一问题上，我们永远都要保持着高的标准，这是对我们味蕾的负责，也是对美食的负责。所以，一手好的烹饪技艺才是关键的，这样何时何地我们都可以为自己做上一顿丰盛的大餐，享受生活带给我们的美好，这也是大自然带给我们的馈赠。那么，初高中毕业生到美食文化传承之地长沙新东方来体验一段湘菜培训课程，走进鱼米之乡，走进一个美食的世界!
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
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福建新东方厨师培训学校：麻辣川湘菜
川湘菜：学习经典川湘菜、创新川湘菜、市场流行川湘菜、酒店特色菜的制作技术。 回锅肉 川菜介绍： 起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调
& & 川湘菜：学习经典川湘菜、创新川湘菜、市场流行川湘菜、酒店特色菜的制作技术。
& & 川菜介绍：
& & 起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以&味&闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
& &湘菜介绍：潇湘风味，以湖南菜为代表，较大特色，一是辣，二是腊。湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。特色菜：东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇,剁椒鱼头等。
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近期有部分培训机构仿冒我校官方网站行骗，请广大学生家长认准“新东方烹饪教育”品牌标志。  我校校区在福州，位于福建省福州市甘洪路厚屿88号，报名咨询官方热线：98.}