扫二维码下载作业帮
2亿学生的选择
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
2亿学生的选择
面粉发酵是物理变化还是化学变化为什么?
扫二维码下载作业帮
2亿学生的选择
化学变化.主要是使用发酵粉使面粉里产生二氧化碳而变得蓬松.
为您推荐：
其他类似问题
化学变化 C6H1206=酵母=2C2H5OH+2CO21↑产生酒精和二氧化碳
主要是化学变化，主要是酵母使面粉中的葡萄糖分解为二氧化碳与碳酸氢钠与发酵中产生的酸反应，当然也有物理变化，面粉因为二氧化碳变得蓬松就是物理变化。
扫描下载二维码慧聪消防网微信二维码
&&&&讯&&&&&&&&【认识粉尘爆炸】粉尘爆炸就是粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或温度），火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。
&&&&主要危害
&&&&（1）具有极强的破坏性。粉尘爆炸涉及的范围很广，煤炭、、医药加工、木材加工、粮食和饲料加工等部门都时有发生。
&&&&（2）容易产生二次爆炸。第一次爆炸气浪把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在爆炸后的短时间内爆炸中心区会形成负压，周围的新鲜空气便由外向内填补进来，形成所谓的“返回风”，与扬起的粉尘混合，在第一次爆炸的余火引燃下引起第二次爆炸。二次爆炸时，粉尘浓度一般比一次爆炸时高得多，故二次爆炸威力比第一次要大得多。例如，某硫磺粉厂，磨碎机内部发生爆炸，爆炸波沿气体管道从磨碎机扩散到旋风分离器，在旋风分离器发生了二次爆炸，爆炸波通过爆炸后在旋风分离器上产生的裂口传播到车间中，扬起了沉降在建筑物和工艺设备上的硫磺粉尘，又发生了爆炸。
&&&&（3）能产生有毒气体。一种是一氧化碳；另一种是爆炸物(如)自身分解的毒性气体。毒气的产生往往造成爆炸过后的大量人畜中毒伤亡，必须充分重视。
&&&&剧《伪装者》中，明诚为了毁灭证据，炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，三没用瓦斯，仅仅使用了面粉就把面粉厂引爆，我们看看他具体是怎么做的。
&&&&首先，明诚划破了多袋面粉。然后，明诚将面粉全部扬洒在空中。使空气中弥漫着面粉的颗粒。
&&&&等寻找汪曼春的特务进入面粉厂后，明诚点燃了打火机，扔进漫天飞舞的面粉中。
&&&&嘭！面粉厂成功引爆！
&&&&明诚之所以能够用面粉引爆面粉厂，是充分运用了“粉尘爆炸”的原理。事实证明了，明诚不仅颜值高，智商也高，妥妥的理科学霸啊有木有！现在泰然应急就给大家科普下关于粉尘爆炸的相关知识。内容可能会有些枯燥，不过有帅哥看哦！大家一定会坚持看下去的对吧？
&&&&什么是粉尘爆炸？
&&&&悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
&&&&粉尘为什么会爆炸？
&&&&粉尘爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是气体分子挥发到空气中，达到一定浓度遇明火就爆炸。粉尘爆炸，则是非常细小的粉尘颗粒，扩散到空气中，当累积到一定浓度时，也会像汽油一样遇火爆炸。粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生。
&&&&粉尘爆炸为何危害巨大？
&&&&研究表明，铝粉爆炸的压力，相当于每平方米瞬间增加63吨的重量，爆炸时可产生度的高温。爆炸产生的气流还易使沉积在地面、设备上的积尘弥散而形成粉尘云，从而形成性的二次或多次爆炸。
&&&&可能引起爆炸的粉尘有7类
&&&&1、金属：如镁粉、铝粉
&&&&2、煤炭、粮食：如小麦、淀粉
&&&&3、饲料：如血粉、鱼粉
&&&&4、农副产品：如棉花、烟草
&&&&5、林产品：如纸粉、木粉
&&&&6、合成材料：如塑料、染料
&&&&7、某些厂矿生产过程中产生的粉尘，特别是有机物加工中产生的粉尘
&&&&粉尘爆炸的条件
&&&&1、适当浓度的可燃性粉尘（一般30-40克每立方米的铝镁粉尘就达到爆炸浓度）；
&&&&2、粉尘处于悬浮状态；
&&&&3、一定的含氧量；
&&&&4、有火源或者强烈振动与摩擦；
&&&&5、在相对比较密闭的空间里。
&&&&曾经发生过的重大粉尘爆炸
&&&&1、日，哈尔滨亚麻粉尘爆炸起火，死亡58人、受伤177人。
&&&&2、日，浙江瑞安铝粉粉尘爆炸，2人死亡，6人受伤。
&&&&3、日，河北秦皇岛淀粉粉尘爆炸，19人死亡，49人受伤。
&&&&4、日，浙江缙云县金属粉尘爆炸，5人死亡、1人受伤。
&&&&5、日，江苏如皋硬脂酸粉尘爆炸，8人死亡，9人受伤。
&&&&6、日，台湾新北市水上乐园舞台发生粉尘爆炸，10人死亡，近500人受伤。
&&&&如何防范粉尘爆炸
&&&&1、每天对生产场所进行清理，使作业场所积累粉尘量降至最低。
&&&&2、粉尘场所杜绝明火、电流或可能导致强烈摩擦的设施。通风除尘系统收尘器设置在建筑物外。
&&&&3、从业人员参加安全培训，掌握粉尘危害性及防爆措施。
&&&&4、企业定期进行粉尘防爆检查，并做好记录，制定有针对性的应急预案。
&&&&烧伤急救
&&&&1、消除致伤原因，远离火场、脱下着火的衣物，放置到安全的地方。
&&&&2、若有危及病人的合并伤，如出血、骨折、外伤，应给予必要的急救处理。
&&&&3、若烧伤不严重，可进行水洗。若重度烧伤，可不做特殊处理，立即送医。
&&&&4、适量口服淡盐水或烧伤饮料，避免过多或喝单纯的白开水。
&&&&5、避免“二次损伤”。不能使用牙膏、有色外用药等，以防感染创面。责任编辑：段可明
免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
中国消防安全产业大会时间：日-22日地点：九华山庄主办单位：慧聪消防网
企业媒体关注榜
主营：自动灭火
主营：火灾报警
主营：其他
主营：自动灭火
主营：消防器材
主营：其他
主营：火灾报警
主营：其他
主营：自动灭火
主营：自动灭火
话题人物排行榜
浙江宇安消防装备有限公司
浙江宇安消防装备有限公司
河北北大青鸟环宇消防设备有限公司
河北北大青鸟环宇消防设备有限公司
南京消防器材股份有限公司
南京消防器材股份有限公司
连美成套设备(大连)有限公司
连美成套设备(大连)有限公司
5 浙江省公安消防总队
浙江省公安消防总队
部长、党委书记，总警监
部长、党委书记，总警监
8 江西省公安消防总队
江西省公安消防总队
8 北京利达华信电子有限公司
北京利达华信电子有限公司
9 合肥科大立安安全技术股份有限公司
合肥科大立安安全技术股份有限公司
10 浙江金盾消防器材有限公司
浙江金盾消防器材有限公司> 问题详情
属于化学爆炸的是（)。A.烟花爆竹爆炸B.面粉爆炸C.瓦斯爆炸D.锅炉爆炸
悬赏：0&答案豆
提问人：匿名网友
发布时间：
属于化学爆炸的是()。A.烟花爆竹爆炸B.面粉爆炸C.瓦斯爆炸D.锅炉爆炸此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
为您推荐的考试题库
您可能感兴趣的试题
1以下属于燃烧必备的三个条件之一的是(
)。A.助燃剂B.可燃物C.引燃源D.温度2根据物质燃烧的原理，灭火要控制可燃物，隔绝空气，消除火源，阻止火势和爆炸波的蔓延，灭火方法的分类为(
)。A.冷却法和窒息法B.隔离法和抑制法C.降温法和阻燃法D.隔离法和降温法3工房内防静电的措施有(
)。A.造潮B.通风C.接地D.降温4按爆炸反应速度分类，爆炸可分为(
)。A.轻爆B.爆炸C.爆轰D.殉爆
我有更好的答案
请先输入下方的验证码查看最佳答案
图形验证：
验证码提交中……
找答案会员
享三项特权
找答案会员
享三项特权
找答案会员
享三项特权
选择支付方式：
支付宝付款
郑重提醒：支付后，系统自动为您完成注册
请使用微信扫码支付(元)
支付后，系统自动为您完成注册
遇到问题请联系在线客服QQ：
请您不要关闭此页面,支付完成后点击支付完成按钮
遇到问题请联系在线客服QQ：
恭喜您！升级VIP会员成功
常用邮箱：
用于找回密码
确认密码：扫二维码下载作业帮
拍照搜题，秒出答案，一键查看所有搜题记录
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
拍照搜题，秒出答案，一键查看所有搜题记录
麦粒制成面粉.冰雪融化,鞭炮爆炸.属於物理变化还是化学变化同上,
扫二维码下载作业帮
拍照搜题，秒出答案，一键查看所有搜题记录
麦粒变成面粉是物理变化冰雪融化是物理变化鞭炮爆炸是化学变化
物理变化同化学变化的最大区别是：有无新物质的生成.物理变化多指物体状态的改变,化学变化是指在一定条件下发生有新物质生成的变化,鞭炮爆炸是一项复杂的化学变化.
希望对你可以起到帮助O(∩_∩)O~
为您推荐：
其他类似问题
麦粒制成面粉.冰雪融化属于物理变化 鞭炮爆炸属于化学变化
鞭炮爆炸是化学变化，有新物质生成。其它两个是物理变化
扫描下载二维码化学变化_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
上传于|0|0|暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩18页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢}