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学校门口摆什么小吃好 味煌小吃培训 在那能学做小吃
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　　【武汉最爱味餐饮◆24小时咨询热线400-888-4851 ◆最爱味餐饮课程有：家庭主妇班，汉味早点班，烧烤全套班等课程！在线咨询可免费享受体验、试听课程】
　　武汉最爱味餐饮：
　　武汉最爱味餐饮告诉你餐饮选址的重要性：
　　每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性，有些人看见一个店址前车水马龙，就以为店址不错，就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱：你知道店址前每天经过多少人吗？用餐高峰期的客流量又有多大？这些人都属于什么年龄段？是什么职业？收入水平有多高？他们多长时间来这里一次？这些人是你想要的吗？不了解这些情况就进驻开店，无疑是盲目的。【武汉最爱味餐饮】
　　找到一个看似不错的店址，也进行了必要的调查并掌握了必要的数据，如何利用这些数据判断分析是否店址可行？肯德基、麦当劳有自己的一套严密的量化评估体系，他们通过对店址的各项影响因素进行评估，得出店址的价值系数，再根据事先制定的标准对店址归类，据此判断店址的价值及开店的可行性。这是需要建立一个复杂的数学模型，中小快餐品牌很难掌握，但是可以通过选址研究来根据实际情况设计出一套适合自己的、简单易用的选址模型，通过模型可对店址价值做出比较准确的评价，做出科学的决策。这种方法是用事实说话，用科学的方法进行分析，可以避免盲目决策，极大地提高开店成功率。那些依赖经验和感觉进行选址的人，往往会犯致命的错误。
　　西餐速成班
　　项目介绍武汉西餐培训
　　习惯上，我们把以欧美为代表的外国餐饮统称为西餐，比较有代性的有：法式餐、英式餐、美式餐、意式餐、俄式餐和德式餐。西餐是欧美文化的一部分，用餐方式为各客式，避免同一盘菜的交叉感染，进食工具以刀、叉匙为主，一道菜一副餐具，互不串用，避免串味。西餐的烹饪方法和菜式风味充分体现欧美特色，服务方式、就餐习俗和情调反映了欧美文化。西餐作为世界范围内流行的餐饮方式，发展可以说是日新月异。武汉最爱味餐饮培训基地与时俱进，从广东聘请了一位从事西餐行业十七年的高级培训讲师——黄龙腾老师。
　　学习流程
　　1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
　　2、领取教学资料和住宿用品。
　　3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
　　4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
　　5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。
　　学习时间与费用武汉西餐培训
　　包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。
　　培训内容
　　理论课程
　　西餐的概况：武汉西餐培训
　　1）西餐的概况
　　2）西餐在我国的发展
　　西餐菜品的特点及分类：
　　1）西餐的常见菜式
　　2）西餐各菜式的特点
　　厨房：
　　1）厨房的结构和布局
　　2）常用设备及工具
　　西餐的原料：
　　1）西餐的原料和香料
　　2）西餐的调味品质
　　3）西餐的乳制品
　　西餐原料的加工及意义：
　　1、西餐的初步加工及意义
　　2、各种原料的初步加工
　　3、西餐的刀工技法
　　4、西餐原料的细加工
　　实操课程武汉西餐培训
　　三明治
　　汉堡类： 时蔬三明治、火腿蛋三明治、培根三明治、鸡排三明治、火腿汉堡、吉士汉堡、田园脆鸡堡、特色牛肉汉堡
　　沙拉类
　　沙拉酱的制作：蛋黄酱、千岛酱、油醋汁、水果沙拉汁
　　沙拉（色拉、沙律）制作：土豆沙拉、凯撒海鲜沙拉、什锦五彩沙拉、紫包菜沙拉
　　牛排类
　　少司汁制作：烧汁（布朗汁）、黑椒汁、蘑菇汁、番茄汁、洋葱汁
　　腌制、制作方法：黑椒牛排、铁板牛扒、菲力牛排配蘑菇汁、香炸鸡排、红酒猪排、香煎猪排洋葱汁
　　披 &萨
　　披萨酱料制作：香草酱、沙拉酱、千岛酱、番茄酱
　　披萨制作：田园香脆披萨、至尊熏肉披萨、培根蘑菇披萨、美式厚饼披萨、黄金虾排比萨、海陆满溢披萨、荤素满堂比萨
　　汤 & 类
　　清汤类：清汤牛肉丸、匈牙利牛肉汤、腌肉花菜汤
　　奶汤类：奶油蘑菇汤、海鲜周打汤、奶油玉米汤、罗宋汤
　　蔬菜类：法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤
　　意大利面
　　番茄肉酱意面、香菇蝴蝶面、奶油蛋黄意面、培根黑椒面、海鲜意面、番茄奶油意面
　　后续服务武汉西餐培训
　　1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
　　2 、为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
　　3、开店专员免费传授选址技巧。
　　4、免费提供店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。
　　5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
　　6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
　　7、免费传授协助菜单的设计和定价。
　　8、免费传授所学产品的工具及店内配置。
　　9、免费传授开店成本核算。
　　10、我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的最终目标！
　　北京炸酱面老北京炸酱面培训
　　项目介绍老北京炸酱面培训
　　传说公元前210年至公元前219年，秦始皇东巡芝罘岛经过福山，到了晌午，有人给他推荐说福山面好吃，秦始皇听罢便吩咐让福山的厨师来给他做面吃。因为秦始皇是一个非常有名的暴君，所有的厨师都非常害怕不敢给他做。一旦做不好就要掉脑袋，但是没有办法也得做。
　　面条是一位农家妇女用擀面杖擀出来的。开卤的时候，厨师心惊胆颤怎么也不敢下手，后来还是硬着头皮切好了肉和菜，就在这时有人来催说千万不要耽搁了快点做，厨师听罢更加慌乱了，不知是先放油还是先放肉，心里只想做不好要掉脑袋了，脑子里已经是一片空白，加上身边的人不停的在催，慌乱之中厨师将油和肉放在锅里一起煸炒，又加了一大勺面酱，面酱一下锅厨师一看坏事了，面酱是用来增味调色用的，再一看锅中的面酱傻了眼，心想：这下死定了。慌乱中厨师又把菜倒入锅内胡乱的煸炒，这时面条已经煮好了，就这样厨师稀里糊涂的把炒好的酱浇到面条上，忐忑不安的端了上去。秦始皇一看面条透亮、酱香扑鼻，品尝后，感觉面条爽滑、劲道，酱香可口。便赞美说好，太好吃了。于是就问：“这叫什么面？”随从也不知是什么面？便去问厨师，厨师心里害怕，以为皇上要杀他了，一时也不知道该怎回答，心想：反正也死到临头也无所谓了，看看锅里剩下的卤汁除了油就是酱，随口就说了句：“炸酱面。”秦始皇听罢，哈哈大笑，不但没有杀他，而且赏赐了他。
　　这一佳话在当地广为流传，后来人们也都好奇炸酱面的做法，便纷纷根据传说学做炸酱面。从此，炸酱面便有了它的一席之地。
　　培训内容老北京炸酱面培训
　　实操课程:老北京炸酱面培训
　　正宗老北京炸酱面、香辣杂酱面、麻辣杂酱面、特调口味杂酱面
　　实操课程安排:老北京炸酱面培训
　　1、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
　　2、配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。
　　3、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
　　4、老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
　　5、各种小菜的搭配方法与技巧等。
　　6、根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
　　南京鸭血粉丝南京鸭血粉丝培训学校
　　项目介绍南京鸭血粉丝培训学校
　　“被争夺的”鸭血粉丝汤，说鸭血粉丝汤系南京的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为南京的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是南京人还是镇江人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。
　　据说，鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。
　　据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在1988年的时候发明的，当时是用鹅血不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺口，所以现在镇江的鸭血粉丝汤多是鹅血，南京的多是鸭血。因此，真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。
　　培训内容南京鸭血粉丝培训学校
　　实操课程：南京鸭血粉丝培训学校
　　鸭血粉丝高汤制作、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术、成品调昧技术等，制作全过程及配方、虎皮鸡蛋、豆腐泡、卤莲藕、卤海带、卤香干、开胃菜技术
　　实操课程安排：南京鸭血粉丝培训学校
　　1、讲述鸭血粉丝的背景来源及发展史。
　　2、参观鸭血粉丝的全部制作流程。
　　3、鸭血粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
　　4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　5、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
　　6、鸭肉、鸭杂及其他配料的选材及加工方法。
　　7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
　　8、店面经营的选址原则、采购途径。
　　9、店面经营的经营原则、全程指导开店。　　烤鸭脖烤牛蛙烤鸭脖培训
　　项目介绍烤鸭脖培训
　　作为湖北特色名吃，鸭脖小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱。目前湖北特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法，更有新吃法，口味独特，回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙，烤牛蛙的特点就是：先卤后烤，现烤现卖。
　　实操课程烤鸭脖培训
　　烤牛蛙：香辣牛蛙、麻辣牛蛙、BT牛蛙、原味牛蛙、秘卤牛蛙
　　烤鸭脖：五香鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣鸭脖
　　实操内容烤鸭脖培训
　　1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择。
　　2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧。
　　3、卤水制作和腌制方法。
　　4、烤制过程及风味粉料的配制。
　　5、卤水的保存。烤鸭脖培训
　　6、各种调料的认识及采购信息。
　　7、店面选址及经营管理技巧。
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南昌味煌小吃培训学校系重庆味煌餐饮管理有限公司旗下的一家培训各种小吃技术的专业学校。 味煌小吃培训学校以‘汇聚天下名吃，支持小本创业’为己任，秉承配方正宗，口味纯正，诚信务实的经营理念，专业致力于小吃餐饮文化传播十二年，拥有一批优秀的师资培训团队，在我公司参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和您考察时品尝的口味、香味、色泽完全一致、您觉得满意就算成功了。学习期间，我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关指导。味煌小吃技术都来自于正宗的名小吃发源地，培训师资已经成为行业中最大、最专业的小吃培训学校基地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味……味煌小吃培训学校给创业者提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择味煌你的致富之路就从今天开始。
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