工业用软水的电导率是多少?有国家标准吗?
【专家解说】：在国标网上没找到标准
几种工业用水的区别
原水是指未经过处理的水，从广义来说，对于进入水处理工序前的水也称为该水处理工序的原水。例如由水源送入澄清池处理的水称为原水。
软化水是指将水中硬度(主要指水中钙、镁离子)去除或降低一定程序的水。水在软化过程中，仅硬度降低，而总含量不变。
脱盐水是指水中盐类(主要是溶于水的强电解质)除去或降低到一定程度的水。其电导率一般为1.0-10.0μs/cm,含盐量为1-5mg/L。
纯水是指水中的强电解质和弱电解质去除或降低到一定程序的水。其电导率一般为: 1.0-0.1μs/cm,含盐量&1mg/L。
超纯水是指水中的导电介质几乎完全去除，同时不离解的气体、胶体以及有机物质(包括细菌等)也去除至很低程度的水。其电导率一般为0.1-0.055μs/cm，含盐量&0.1mg/L。理想纯水(理论上)电导率为0.05μs/cm。进一步了解相关内容你可以在站内搜索以下相关问题工业用软水的电导率是多少?有国家标准吗?工业软化水的电导率多大为合格工业软化水的电导率多大为合格工业软水硬度正常,电导率420,碱度210对设备有影响么,会不会...进一步了解相关内容你可以在站内搜索以下相关关键词软水电导率是多少&&&&锅炉软水电导率&&&&软水的电导率&&&&工业在线电导率仪&&&&工业废水的电导率&&&&工业电导率仪&&&&工业纯水电导率标准&&&&工业用水电导率&&&&
本站网络实名：新能源交易网 ICP备号-2 |家用冰箱鲜的牛肉冷藏保鲜技术研究
&&& 目前我国鲜牛肉多以直接销售和冷冻保存为主。直接销售易使牛肉受到严重污染, 影响食用卫生, 货架期短。冷冻保存使肉新鲜度下降, 组织受到破坏, 食用前的解冻过程又使大量汁液流失而导致营养价值下降。且冷冻肉的运输、销售都需要冷链进行, 造成能源浪费。
&&& 近年来, 国内外对肉类的贮藏保鲜进行了大量研究, 取得了显著成果。采用MA P 或真空包装鲜肉, 可抑制革兰氏阴性菌的生长, 不仅延长了货架期, 同时使肉的卫生状况得以改善; 用抗氧化剂处理牛肉有助于风味的保持; 辐射是一项很有发展前途的鲜肉保鲜法, 经Co60C射线处理的鲜肉, 在常温下贮藏期可达两个月。但若辐射条件不适, 易使肉产生异味, 故对鲜肉的辐射剂量, 辐射温度等还需进一步研究; 在抑菌剂方面, 乳酸、山梨酸等有机酸已被证明有抑菌作用, 生姜、大蒜等天然抑菌物质已开始在肉的保鲜中应用, 且可使鲜肉的货架期延长5～6d; 目前国际上一致认为CAP 系统是最有效的鲜肉保鲜法, 冷藏条件下的气调包装肉贮藏期可达28 d。但由于其需要特定设备, 技术性强, 在我国尚未广泛应用。因此, 急需研究一种适合我国国情的牛肉保鲜技术。
&&& 冷藏保鲜法基于冷冻保存法产生, 但它具有冷冻保存法所不及的优点, 冷藏肉无需解冻过程从而有利于营养成分的保存, 有利于肉保持良好的外观,故仍是目前研究热点之一。
&&& 本试验旨在通过选择适宜的保鲜剂, 再配合真空包装和冷藏条件, 从而找到一种能使肉保持良好外观, 有较长贮藏期且适合于我国国情的经济实用的保鲜方法, 以推动我国肉类冷藏的发展。
&&& 1　材料与方法
&&& 1. 1　材料
&&& 新鲜牛肉、复合塑料薄膜袋、普通塑料薄膜袋(聚乙烯)。
&&& 1. 2　仪器设备
&&& 真空封口机、超净工作台、半微量凯氏定氮分析器、电热恒温培养箱、电热干燥箱、高压蒸汽灭菌器、微量滴定管、PHS210B 数字酸度计、DDS211C 型电导率仪。
&&& 1. 3　化学试剂
&&& 硼砂(分析纯)、甲基红(分析纯)、次甲基蓝(分析纯)、氧化镁(分析纯)、盐酸标准液、灭菌生理盐水、营养琼脂、植酸、多聚磷酸钠。
&&& 1. 4　试验处理及方法
&&&&将市售新鲜牛肉分割成250 g 的小块, 采用L4 (23) 正交试验设计, 用不同处理的保鲜剂喷布。每块肉喷布后, 沥去明水, 装入复合塑料薄膜袋和普通塑料薄膜袋, 在真空室压力0. 002M Pa 下进行封口。每个处理重复3 次, 于0～ 4℃下贮藏。贮藏过程中测定其各项指标的变化。
&&& 1. 5　测定项目
&&& 1) 牛肉新鲜度的感观检验, 参照GB2722281。
&&& 2) 挥发性盐基氮(TVB2N ) 的测定, 按照GB2722281 测定。
&&& 3) 细菌总数的测定, 按照GB 测定。
&&& 4) pH 值: 用PHS210B 数字酸度计对2) 中肉浸提液进行测定。
&&& 5) 电导: 用DDS211C 型电导率仪对2) 中肉浸提液进行测定。
&&& 2)、3)、4) 和5) 4 项指标的测定同步进行。
&&& 2　试验结果与分析
&&& 2. 1　不同保鲜处理对复合塑料薄膜包装鲜牛肉品质的影响
&&& 随着贮藏时间的延长, 牛肉的TVB2N 含量和细菌总数不断升高; 贮藏22 d, 各处理的牛肉仍为一级鲜肉, 从TVB2N 和细菌总数来看, 处理T3 的保鲜效果最好, 而处理T4 保鲜效果最差。贮藏38 d, 处理T 3 的保鲜效果更加明显, 细菌总数比其他处理低2 个数量级, 而TVB2N 含量分别是T1、T2 和T4 的72. 13%、77. 90% 和77. 18%。本试验条件下, 电导率和pH 值对牛肉的TVB2N 含量和细菌总数没有相关性。对TVB2N 进行方差分析, 结果表明, 不同水平的复合抗氧剂和多聚磷酸钠对试验结果的影响差异极显著, 而不同水平植酸的影响达到了显著差异。其中以多聚磷酸钠影响最大, 其次为复合抗氧剂和植酸。保鲜效果最佳处理为C2A 2B 1, 即T 3, 按各因素作用趋势, 应对A 、B 、C 三因素浓度进一步试验, 但考虑到实际应用和保鲜效果, 认为以T 3 最好。
&&& 2. 2　不同保鲜处理对普通塑料薄膜包装鲜牛肉品质的影响
&&& 各处理对牛肉保鲜的效应与复合塑料薄膜包装趋势相同, 即T3 保鲜效果最好。同一处理因不同包装材料造成的保鲜效果差异性均不显著。故两种包装材料在该试验条件下对保鲜效果的影响差别不显著。
&&& 3　讨论
&&& 肉的保鲜一方面要抑制引起肉腐败因素的作用, 这些因素主要是微生物和酶类的分解作用以及环境中O 2 的氧化作用。另一方面要考虑肉的营养成分及色、香、味得以保持。
&&&&在冷藏条件下, 植酸对鲜牛肉具有显著的抑菌作用。多聚磷酸钠是肉类加工业中常用的添加剂, 用于提高肉的嫩度和保水性。而在鲜肉保鲜方面未见报导。本试验结果表明, 它用于肉类保鲜有显著效果。由于多聚磷酸钠极强的金属离子螯合作用, 从而可抑制肉中多种酶的活性, 延缓肉中脂类氧化和蛋白质分解。
&&& 氧化酸败是肉变质的因素之一, 通过抗氧剂可防止肉的氧化变质。本试验选用复合抗氧剂取得了明显效果, 复合抗氧剂完全符合国家食品卫生标准, 其中某些成分是人体必需的营养素, 用于牛肉保鲜安全可靠。
&&& 降低肉的pH 值, 可以抑制微生物的生长繁殖。本试验所用保鲜剂中添加了植酸, 起到明显的抑菌作用。
&&& 真空密封包装可切断肉与环境中氧气的接触,但在低氧分压下, 肌红蛋白中的Fe2+ 易被氧化为Fe3+ , 使肉呈褐色不易被人们接受。本试验采用的植酸和多聚磷酸钠都可以螯合Fe2+ , 从而防止了高铁红蛋白的形成, 起到了护色作用。
&&& 本试验在评价肉的新鲜度时, 主要对TVB2N和细菌总数进行了分析, 并参照GB2722281 对牛肉新鲜度进行了感观检验。从试验结果来看, 肉的pH值及电导的变化没有一定的规律性。据报道, 胴体肉的变化要经过尸僵→成熟→腐败3 个阶段, 与各阶段相对应的pH 值呈高→低→高的变化趋势。但由于本试验所用保鲜剂均呈一定酸性, 在一定程度上会影响测定的pH 值。已有研究证明, 纯肉浸提液的电导与TVB2N 有很好的相关性, 因而可用电导来取代TVB2N 进行鲜度评定。本试验结果表明, 对经处理液处理的鲜牛肉不能用此方法进行鲜度评定。
&&& 4　小结
&&& 本试验所用的复合抗氧剂、植酸、多聚磷酸钠均是国家认可的食品添加剂。其中, 复合抗氧剂完全符合国家食品卫生标准, 其中某些成分是人体必需的营养素; 植酸是天然防腐剂; 多聚磷酸钠应用于肉类行业中已有悠久历史, 它不仅具有防腐作用, 还可增加肉的嫩度, 提高肉的保水性, 应用肉类保鲜安全可靠。本研究首次将它们进行有机结合, 合理的配比对牛肉保鲜表现了良好的效果, 研究结果表明: 在0～4 冷藏条件下, 鲜牛肉用5. 0% 复合抗氧剂、0. 2% 植酸和0. 6% 多聚磷酸钠配制的复合保鲜剂处理, 再用普通塑料薄膜或复合塑料薄膜真空包装效果最好, 具有实际应用意义。
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电阻率与电导率的国际单位是如何换算的电导率m/Ω•mm2,电阻率单位μΩ•cm,电导率单位%IACSm/Ω•mm2、μΩ•cm、%IACS这三个单位有什么转换的式子吗?我要知道的是这三个单位的转换式子，别乱拷贝
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电导率m/Ω•mm2,电阻率单位μΩ•cm,电导率单位%IACS m/Ω•mm2、μΩ•cm、%IACS这三个单位有什么转换的式子吗?问题补充：我要知道的是这三个单位的转换式子,别乱拷贝电导率 1m/Ω•mm2=100CM/Ω*0.01CM2 =10000/Ω*CM=100（1/μΩ•cm）10^6μΩ=1Ω%IACS 是导电 率 conductivity试 样 电 导率与某一标准值的比值的百分数称为该试样的导电率.19 13 年 ,国际退火铜标准确定:采用密度为8.89g /cm'、长度为1m 、重量为1g、电阻为..1532 8欧姆的退火铜线作为测量标准.在200C温度下,上述退火铜线的电阻系数为..017 241 f1 " mm'/m(或电导率为58.0 MS/m)时确定为100 %IACS(国际退火铜标准),其他任何材料的导电率(%IACS)可用下式进行计算:导 电率 ( %IACS)=0.017241/ ρ*100%电阻R的单位为Ω(欧姆,简称欧),当一导体两端的电压为1V时,如果这导体通有电流1A,则这导体的电阻就规定为1Ω,即：1Ω=1V/1A 电导G的单位是S(西门子,简称西),1S=1/1ΩR=ρ*L/S式中ρ是取决于导体材料和温度的一个物理量,叫做材料的电阻率,其单位为Ω·m(欧·米).电阻率的倒数称为电导率γ=1/ρ,其单位为 S·m-1(西·米-1).
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答:R=ρl=l/σ (1)定义或解释 电阻率的倒数为电导率。σ=1/ρ (2)单位: 在国际单位制中,电导率的单位是西门子/米。 (3)说明 电导率的物理意义是表示物质导电的性能。电导率越大则导电性能越强,反之越小
好高的悬赏分啊,可惜老第才初2,不懂的,好好学了之后在告诉你,那年那月,你还在吗?
电阻率的单位是Ω*m, 欧姆米；电阻率的倒数是电导率，单位是西门子/m;因为，1西门子＝1/Ω你写的那些式子的量纲是相同的，统一下单位，约分一下就一样了。现在基本上都采用MKSA单位制。
你能把时间单位换算成面积单位么。。。电导率难道不是跟电阻率成倒数关系的么。。两个电导率之间还是可以的。。。有的是可以转换的 但是为什么要定义几个国际基础单位呢。。。想过没
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