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中国乳铁蛋白(红蛋白)市场调查及投资咨询报告(年)
【报告名称】中国乳铁蛋白(红蛋白)市场调查及投资咨询报告(年)
【关& 键&字】乳铁蛋白 市场分析 产业研究 行业研究 行业分析 研究报告
【出版日期】2011-9
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价　　格】纸介版：6500元&&电子版：6800元&&纸介+电子：7000元
【订购电话】400-700-9228(免长话费) 010- 传真：010-
中国乳铁蛋白(红蛋白)市场调查及投资咨询报告(年).doc中国乳铁蛋白(红蛋白)市场调查及投资咨询报告(年).pdf
【报告前言】&&&&&&& 乳铁蛋白（LF）是一种天然的铁结合蛋白，乳铁蛋白活性多肽（Lfcin）是从LF上被胃蛋白酶水解下来的25个氨基酸残基的小肽。乳铁蛋白存在于人奶及大多数哺乳动物的奶中（马、牛、山羊、猪、兔、小鼠等），也存在于唾液、精液、泪液、气管、鼻腔分泌物、胰液以及其它的身体分泌物中。乳来源不同，乳铁蛋白的含量差异较大。人奶初乳中的乳铁蛋白浓度最高6～8mg/ml，常乳2～4mg/ml；牛的初乳1～5mg/ml，常乳 0.02～0.35mg/ml；狗、大鼠奶中则基本不含乳铁蛋白。但开发乳铁蛋白遇到的最大问题是：制造成本太高，大量制造较困难，难以实现商品化。然而随着一些生物高新技术（如：亲和色谱分离，膜技术，基因工程技术等）得到广泛的应用，完全有可能降低它的成本，使之商品化。目前关于乳铁蛋白的许多研究正在进行中，乳铁蛋白的活性多肽也逐渐引起人们的关注。&&&&&&& 由于牛奶中的乳铁蛋白和其水解产物乳铁素具有多种活性功能，引起了国内外的科学家对其关注，并进行乳铁蛋白和乳铁素在体外和体内的各种生物活性功能研究，同时进行大量的临床应用研究和在食品中应用的研究。另外通过各种手段对乳铁蛋白和乳铁素生产和纯化方法进行了研究。根据目前研究表明，利用现代的分离技术乳铁蛋白的纯度可达到97%，而乳铁素的纯度可达到99%。目前，乳铁蛋白分离与纯化在国外已经实现了工业化规模的生产，全世界的年产量大约20&30吨，而我国对乳铁蛋白的生产还处在研究阶段，未能实现工业化生产。
【报告目录】第一章 乳铁蛋白产业相关概述 12第一节 乳清蛋白（WHEY PROTEIN）概述 12一、营养特点 12二、产品分类 12三、乳清蛋白主要成分 13四、需要补充乳清蛋白的人群 14第二节 乳铁蛋白阐述 15一、乳铁蛋白与乳清蛋白 15二、乳铁蛋白有多种生物活性 15三、乳铁蛋白的功能和作用机理 15四、乳铁蛋白的结合功能 16第三节 纽贝乐乳铁蛋白产业分析 17一、纽贝乐乳铁蛋白的分子结构 17二、纽贝乐乳铁蛋白的抗病毒和微生物功能 18三、纽贝乐乳铁蛋白的免疫调节功能 19四、纽贝乐乳铁蛋白的抗氧化功能 19五、纽贝乐乳铁蛋白的其它功能 19
第二章 2010年全球乳铁蛋白产业运行状况分析 21第一节 2010年全球乳铁蛋白产业运行环境分析 21第二节 2010年全球乳铁蛋白市场运行分析 25一、全球乳铁蛋白生产情况 25二、全球的乳铁传递蛋白的需求量 26三、全球的乳铁价格情况 26第三节 2010年全球乳铁蛋白部分国家运行分析 26一、美国 26二、新西兰 27三、日本发现乳铁蛋白新功能 27
第三章 2010年中国乳铁蛋白产业运行环境分析 29第一节2010年中国乳铁蛋白产业政策分析 29一、乳铁蛋白产业政策分析 29二、乳铁蛋白相关政策影响分析 30第二节2010年中国宏观经济环境分析 30第三节2010年中国乳铁蛋白产业社会环境分析 41
第四章 2010年中国乳铁蛋白产业运行态势分析 45第一节2010年中国乳铁蛋白产业发展综述 45一、乳铁蛋白产业回顾 45二、乳铁蛋白的研究进展 45第二节 2010年中国乳铁蛋白运行态势分析 45一、乳铁蛋白的抑菌作用及其机制 45二、一种全新的营养素 46三、母乳乳铁蛋白有抗病毒作用 47第三节2010年中国乳铁蛋白发展存在问题分析 47
第五章2010年中国乳铁蛋白产业市场动态分析 49第一节2010年中国乳铁蛋白产业市场概述 49一、我国乳铁蛋白生产情况 49二、泪液乳铁蛋白的研究进展 49三、乳铁蛋白需求分析 50第二节2010年中国乳铁蛋白市场运行态势分析 51一、预分离初乳中乳铁蛋白的超滤工艺 51二、国外婴儿配方奶粉中乳铁蛋白的使用情况 51三、乳铁蛋白及其活性多肽研究进展 52第三节2010年中国乳铁蛋白的分离工艺研究 54
第六章 年中国乳铁蛋白制造行业主要数据监测分析（1440） 57第一节年3月中国乳铁蛋白制造所属行业规模分析 57一、企业数量增长分析 57二、从业人数增长分析 57三、资产规模增长分析 58四、销售规模增长分析 58第二节年3月中国乳铁蛋白制造所属行业应收账款分析 58第三节年3月中国乳铁蛋白制造所属行业产值分析 59一、产成品增长分析 59二、工业产值分析 59第四节年3月中国乳铁蛋白制造所属行业成本费用分析 60一、销售成本分析 60二、费用分析 60第五节年3月中国乳铁蛋白制造所属行业盈利能力分析 60一、主要盈利指标分析 61二、主要盈利能力指标分析 61
第七章 2009年中国乳铁蛋白进出口数据监测分析（） 62第一节 2009年中国乳铁蛋白进口数据分析 62第二节 2009年中国乳铁蛋白出口数据分析 62第三节 2009年中国乳铁蛋白进出口平均单价分析 62第四节 2009年中国乳铁蛋白进出口国家及地区分析 63一、进口国家及地区分析 63二、出口国家及地区分析 63
第八章 2010年中国乳铁蛋白市场竞争格局分析 64第一节2010年中国乳铁蛋白竞争现状分析 64一、乳铁蛋白竞争力分析 64二、乳铁蛋白技术竞争分析 64三、乳铁蛋白价格竞争分析 65第二节2010年中国乳铁蛋白产业集中度分析 65一、乳铁蛋白市场集中度分析 65二、乳铁蛋白区域集中度分析 65第三节 2010年中国乳铁蛋白提升竞争力策略分析 65
第九章 2010年中国乳铁蛋白优势企业经营状况分析 68第一节 江苏四环生物股份有限公司（000518） 68一、企业概况 68二、企业主要财务指标 68三、企业成长性指标 68四、企业经营能力指标 69五、企业盈利能力指标 69六、企业偿债能力 69第二节 江苏联环药业股份有限公司 70一、企业概况 70二、企业主要财务指标 70三、企业成长性指标 71四、企业经营能力指标 71五、企业盈利能力指标 71六、企业偿债能力 72第三节 上海统园食品技术有限公司 72一、企业基本概况 72二、 企业主要经济指标分析 72三、企业盈利能力分析 73四、企业偿债能力分析 73五、 企业运营成本费用分析 74六、企业成长能力分析 74第四节 江苏科俐文生物工程有限公司 74一、企业基本概况 75二、 企业主要经济指标分析 75三、企业盈利能力分析 75四、企业偿债能力分析 76五、 企业运营成本费用分析 76六、企业成长能力分析 77第五节 安达市伊康生物工程有限责任公司 77一、企业基本概况 77二、 企业主要经济指标分析 77三、企业盈利能力分析 78四、企业偿债能力分析 78五、 企业运营成本费用分析 79六、企业成长能力分析 79第六节 广州越业生物科技有限公司 79一、企业概述 79二、企业产品运营状况分析 80三、企业竞争战略分析 80
第十章2010年中国食品添加剂产业运行态势分析 81第一节2010年中国食品添加剂行业动态分析 81一、食品添加剂监管有空白 81二、济宁耐特推出速冻领域香精新品 81三、新型发酵风味剂悄然流行 85四、食品添加剂用量中国比国外低 85第二节 2010年中国食品添加剂市场分析 86一、中国食品添加剂市场规模分析 86二、中国食品添加剂行业发展特点 87三、中国食品添加剂行业技术进步迅速 88四、中国食品添加剂用户需求分析 89五、食品添加剂竞争 90第三节 2010年中国主要地区食品添加剂发展 90一、浙江食品添加剂行业发展特点分析 90二、上海食品添加剂产业概述 91三、江西食品添加剂行业发展迅速 91四、烟台食品添加剂行业违规现象严重 91第四节 2010年中国食品添加剂行业存在的问题 92
第十一章年中国乳铁蛋白产业发展前景预测分析 93第一节年中国乳铁蛋白工业发展前景分析 93一、食品及饲料添加剂制造行业趋势预测分析 93二、乳铁蛋白技术发展方向分析 94第二节年中国乳铁蛋白市场预测分析 95一、乳铁蛋白供给预测分析 95二、乳铁蛋白需求预测分析 95第三节年中国乳铁蛋白产业市场盈利预测分析 96
第十二章 年中国乳铁蛋白行业投资前景预测 96第一节2010年中国乳铁蛋白行业投资环境分析 96第二节 年中国乳铁蛋白行业投资机会分析 100一、乳铁蛋白投资潜力分析 100二、乳铁蛋白投资吸引力分析 100第三节 年中国乳铁蛋白行业投资风险分析 100一、市场竞争风险分析 100二、政策风险分析 100三、技术风险分析 101第四节 专家投资建议 101
【图表目录】图表 1 美元指数及美国基准利率变化图（-） 21图表 2 美国经常项目/GDP变化图（0.10） 22图表 3 美国个人储蓄/可支配收入变化图（0.10） 22图表 4 欧洲五国五年期CDS变化图（-） 23图表 5 欧洲五国政府外债及银行外债占比变化表（2010） 23图表 6 欧元区工业产值变化图（0.9） 24图表 7 欧洲五国工业景气指数变化图（10.10） 24图表 8 《食品添加剂使用标准》撤销的14种食品添加剂 29图表 9 年中国GDP及其增长率统计表 30图表 10 2010年中国不同产业增加值对比情况 30图表 11 2010年中国居民消费价格涨跌幅度（月度同比增长） 31图表 12 年中国居民消费价格跌涨幅度 32图表 13 2010年居民消费价格比上年涨跌幅度 32图表 14 2010年 70个大中城市房屋及新建商品住宅销售价格月度同比涨幅 32图表 15 年农村居民人均收入及其增长速度 33图表 16 年城镇居民人均收入及其增长速度 33图表 17 年中国社会消费品零售总额增长趋势图 34图表 18 2010年中国城镇固定资产投资增长速度（累计同比） 35图表 19 2010年中国全社会固定资产投资增长速度（累计同比） 35图表 20 2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 36图表 21 2010年固定资产投资新增主要生产能力 37图表 22 2010年房地产开发和销售主要指标完成情况 38图表 23 2010年货物进出口总额及其增长速度 39图表 24 2010年主要商品出口数量、金额及其增长速度 39图表 25 2010年主要商品进口数量、金额及其增长速度 40图表 26 2010年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 40图表 27 年中国人口构成统计表 41图表 28 年我国人口出生率、死亡率及自然增长率 42图表 29 年我国总人口增长趋势图 42图表 30 国外婴儿配方奶粉中乳铁蛋白的使用情况 52图表 31 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业企业数量统计表 57图表 32 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业从业人数统计表 57图表 33 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业资产规模统计表 58图表 34 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业销售规模统计表 58图表 35 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业工业应收账款统计表 58图表 36 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业产成品统计表 59图表 37 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业工业总产值统计表 59图表 38 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业销售成本统计表 60图表 39 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业费用统计表 60图表 40 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业主要盈利指标统计表 61图表 41 年3月中国乳铁蛋白制造所属行业盈利能力指标统计表 61图表 42 2009年中国乳铁蛋白进口量及金额统计 62图表 43 2009年中国乳铁蛋白出口量及金额统计 62图表 44 2009年中国乳铁蛋白进出口单价对比 62图表 45 2009年中国乳铁蛋白进口国家及地区统计 63图表 46 2009年中国乳铁蛋白出口国家及地区统计 63图表 47 年第一季度江苏四环生物股份有限公司主要财务指标表 68图表 48 年江苏四环生物股份有限公司成长性指标表 68图表 49 年江苏四环生物股份有限公司经营能力指标表 69图表 50 年江苏四环生物股份有限公司盈利能力指标表 69图表 51 年江苏四环生物股份有限公司偿债能力指标表 69图表 52 年第一季度江苏联环药业股份有限公司主要财务指标表 70图表 53 年江苏联环药业股份有限公司成长性指标表 71图表 54 年江苏联环药业股份有限公司经营能力指标表 71图表 55 年江苏联环药业股份有限公司盈利能力指标表 71图表 56 年江苏联环药业股份有限公司偿债能力指标表 72图表 57 上海统园食品技术有限公司概况 72图表 58 年上海统园食品技术有限公司主要经济指标 72图表 59 年 上海统园食品技术有限公司工业总产值及存货产成品指标表 73图表 60 年上海统园食品技术有限公司利润指标表 73图表 61 年上海统园食品技术有限公司盈利比率（能力）指标表 73图表 62 年上海统园食品技术有限公司偿债能力指标表 73图表 63 年上海统园食品技术有限公司偿债比率指标表 74图表 64 年上海统园食品技术有限公司主营收入及各项成本指标表 74图表 65 年上海统园食品技术有限公司成长性指标 74图表 66 江苏科俐文生物工程有限公司概况 75图表 67 年江苏科俐文生物工程有限公司主要经济指标 75图表 68 年 江苏科俐文生物工程有限公司工业总产值及存货产成品指标表 75图表 69 年江苏科俐文生物工程有限公司利润指标表 75图表 70 年江苏科俐文生物工程有限公司盈利比率（能力）指标表 76图表 71 年江苏科俐文生物工程有限公司偿债能力指标表 76图表 72 年江苏科俐文生物工程有限公司偿债比率指标表 76图表 73 年江苏科俐文生物工程有限公司主营收入及各项成本指标表 76图表 74 年江苏科俐文生物工程有限公司成长性指标 77图表 75 安达市伊康生物工程有限责任公司概况 77图表 76 年安达市伊康生物工程有限责任公司主要经济指标 77图表 77 年 安达市伊康生物工程有限责任公司工业总产值及存货产成品指标表 77图表 78 年安达市伊康生物工程有限责任公司利润指标表 78图表 79 年安达市伊康生物工程有限责任公司盈利比率（能力）指标表 78图表 80 年安达市伊康生物工程有限责任公司偿债能力指标表 78图表 81 年安达市伊康生物工程有限责任公司偿债比率指标表 78图表 82 年安达市伊康生物工程有限责任公司主营收入及各项成本指标表 79图表 83 年安达市伊康生物工程有限责任公司成长性指标 79图表 84 年国内食品添加剂市场增长情况 87图表 85 年中国乳铁蛋白产品销售利润率状况 96图表 86 中国M1和M2同比变化图（-2010.10） 97图表 87 中国新增贷款量变化图（-2010.10） 97图表 88 2008年经济适用房完成情况变化图（2008） 98图表 89 2009年经济适用房完成情况变化图（2009） 99&&&&&&&
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