离交前 玉米淀粉一次性餐具生产的葡萄糖液中析出的白色絮凝物是什么物质? 如何处理?

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结晶葡萄糖&REC&&申请号&=CN&名称&=葡萄糖酸δ酯蒸发反应结晶器&申请(专利权)人&=大连工学院&发明(设计)人&=沈自求;刘长厚;黄玉华&申请日&=&地址&=辽宁省大连市凌水河&摘要&=本实用新型属于食品工业生产设备。是一种由放大段、料液下降管、料液上升管三大部分组成的环流蒸发反应结晶器。用于制备葡萄糖酸δ内酯。该蒸发反应结晶器可以稳定的连续操作,提高了葡萄糖酸δ内酯的产量和质量,提高了设备的生产能力。&REC&&申请号&=CN&名称&=交联葡萄糖异构酶&申请(专利权)人&=科特有限公司&发明(设计)人&=克拉维·维萨瑞&申请日&=&地址&=芬兰赫尔辛基&摘要&=本发明是关于新的水不溶的葡萄糖异构酶,该酶是通过使结晶状酶交联而转化为固体形式得到的。本发明还涉及在至少含有一个氨基的化合物存在下,用二醛进行交联化反应来制备上述新的结晶状葡萄糖异构酶的方法,以及这种新的酶制品作为异构化催化剂的应用。&REC&&申请号&=CN.X&名称&=结晶法制二代高果糖浆&申请(专利权)人&=轻工部食品发酵工业科学研究所&发明(设计)人&=何开祥;肖卫平;郭茂才;兰细萍;韩晓军;王树阳&申请日&=&地址&=100028北京市东直门外牛王庙&摘要&=用结晶法制二代高果糖浆的方法是将一代糖浆浓缩到固形物含量71—81%,用泵送入结晶罐,冷却到28℃,加入5%—30%结晶葡萄糖,在搅拌下控制结晶温度从28℃—12℃递降,使糖膏中的葡萄糖结晶析出,离心分离出葡萄糖晶体,得到的离心上清液果糖含量在55%以上。结晶过程完成后,用离心机分离得到产品,并留下5%—40%的糖膏为下一批生产的晶种。&REC&&申请号&=CN&名称&=医药用结晶葡萄糖的制法&申请(专利权)人&=昭和产业株式会社&发明(设计)人&=安田·荣八郎;高久肇;田中章三;川端达夫&申请日&=&地址&=日本东京&摘要&=本发明涉及医药用结晶葡萄糖的新制法。本发明的方法是使脱支酶和葡萄糖淀粉酶与淀粉水解物作用,得到含葡萄糖97.0%(重)以上高纯度糖液,再将糖液精制、浓缩,就可制得结晶葡萄糖,而不需再结晶。采用本发明的方法,可低成本地制得不含发热原的高纯度结晶葡萄糖。&REC&&申请号&=CN&名称&=葡萄糖酸铜结晶的制备方法&申请(专利权)人&=沈阳市埃默生物化学技术研究所&发明(设计)人&=杨时霖;周润亚;韩立伟;高实;王绍胜;郑久文;韩贵成;宋宇&申请日&=&地址&=辽宁省沈阳市文化路二段3-6号&摘要&=本发明涉及一种有机化合物,现在人体对铜补充主要靠食物及硫酸铜添加剂,利用葡萄糖酸铜结晶方法还没有见到,本发明是利用葡萄糖酸钙与硫酸铜,或葡萄糖酸与碳酸铜或氢氧化铜为原料制得的葡萄糖酸铜水溶液,然后将溶液加入乙醇或甲醇或丙铜中,再经保温处理等制得出葡萄糖酸铜结晶,具有工艺方法简单,可以一次性直接从葡萄糖酸铜水溶液中制得颗粒状的葡萄糖酸铜结晶,产品性能优越,成本低等特点。&REC&&申请号&=CN&名称&=一种利用葡萄糖制取甘露醇的方法&申请(专利权)人&=谭卫星&发明(设计)人&=容文谦&申请日&=&地址&=050031河北省石家庄市谈固北大街62号华兴医药化工厂&摘要&=本发明是一种以葡萄糖为原料制取甘露醇的方法。工艺步骤为:葡萄糖溶液在酸性条件下,温度60-160℃下,以钼酸盐为催化剂,部分转化为甘露糖;向上述所得混合液加入葡萄糖晶种,使溶液中的部分葡萄糖结晶析出;通过葡萄糖异构酶柱将结晶析出后所得母液中剩余的葡萄糖部分转化为果糖,得到葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液;将上述含葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液加氢,制得含山梨醇和甘露醇的混合醇溶液,该混合液经结晶、精制得甘露醇晶体。本发明方法不使用色谱分离技术,物料得以保持在较高的浓度范围内,省去了蒸发浓缩工序,可降低固定资产投资,简化工艺,降低生
正在加载中,请稍后...离交尾液中菌体蛋白的絮凝机理--《发酵科技通讯》2000年02期
离交尾液中菌体蛋白的絮凝机理
【摘要】:正 谷氨酸菌体中含有大量的蛋白质,而蛋白质又是由许多种氨基酸组成的。氨基酸分子中含有氨基和羧基。氨基酸的等电点是它呈电中性时,所处环境的pH,它可以看作是氨基酸内的氨基和羧基自相中和的结果。
【作者单位】:
【关键词】:
【分类号】:TQ922.1【正文快照】:
.谷氨酸菌体蛋白的等电点 谷氨酸菌体中含有大量的蛋白质,而蛋白质又是由许多种氨基酸组成的。氨基酸分子中含有氨基和梭基。 氨基酸的等电点是它呈电中性时,所处环境的pH,它可以看作是氨基酸内的氨基和梭基自相中和的结果。 pH等电点时,氨基酸以阳离子态存在 /Nll犷 R \COOH
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年产10万吨结晶葡萄糖厂(糖化工段)的设计.doc35页
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本科毕业论文
目:年产10万吨结晶葡萄糖厂
(糖化工段)的设计
院 (部): 市政与环境工程学院
业: 生物工程
级: 生物102
名: 刘海艳
号: 座机电话号码48
指导教师: 张金凤
完成日期: 日
ABSTRACT IV
1.1 葡萄糖简介 1
1.2 结晶葡萄糖的性能 1
1.2.1 结晶葡萄糖的物理性质 1
1.2.2 结晶葡萄糖的化学性质 2
1.3 葡萄糖的应用 3
1.4葡萄糖的工业发展历程及前景 4
1.5生产葡萄糖所用原料和一些辅料 4
1.5.1 玉米淀粉 4
1.5.2 液化酶 5
1.5.3 糖化酶 5
1.5.4 助滤剂
2 生产规模及产品方案 7
2.1 设计规模 7
2.2 产品质量标准 7
3 工艺流程及生产方法 8
3.1 主要设备 8
3.2工艺流程 8
3.3工艺流程简介 8
3.4生产工艺步骤 9
3.4.1 调乳 9
3.4.2 淀粉水解 9
3.4.3 液化 9
3.4.4 糖化 9
3.4.5 配料 10
3.4.6 过滤 10
3.4.7 灭酶 10
3.4.8 脱色 10
3.4.9 离交 10
3.4.10 蒸发 11
3.4.11 灭菌 11
3.4.12 精制 11
3.4.13结晶 11
3.5 生产工艺影响因素 12
3.5.1 液化影响因素 12
3.5.2 糖化影响因素 14
4 工艺计算 17
4.1 年产10万吨结晶葡萄糖的物料衡算 17
4.2 酶改性葡萄糖的物料衡算 17
4.3 年产10万吨结晶葡萄糖厂的耗热量衡算 18
5 主要设备计算 21
5.1 主要设备 21
5.2 层流罐 21
5.3 高压喷射器 21
5.4 糖化罐 21
5.5 酸解罐 22
5.6 过滤机 23
5.7 脱色罐?中转罐?糖膏储存罐 23
5.8 结晶罐 23
5.9 离心机 23
6 车间平面设置设计 24
6.1 总平面布置基本原则 24
6.2 车间布置设计原则 25
参考文献 26
葡萄糖(Glucose (化学式C6H12O6)是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味易溶于水。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈
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葡萄糖生产工艺.ppt132页
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葡萄糖生产 工艺 第一
葡萄糖的发现和命名 欧洲人喜欢甜食,在19世纪初,法国人曾时兴研究用各种水果和许多种才料来制造糖品,1801年,法国人朴罗斯特试验成功了由葡萄的汁液中提取出的糖即葡萄糖,葡萄糖的名称由此得来,一直沿用到现在。 用淀粉水解生产葡萄糖是由德国化学家柯乔夫,在1811年发现的;柯乔夫最初是在研究一种胶粘剂,在一次试验过程中,在用硫酸处理马铃薯淀粉时,原意是制造可能代替阿拉伯树胶用的胶粘剂,但一不小心酸加多了;酸的作用过量,所得产物成为粘度很低的液体;清澄,具有甜味。柯乔夫乃开始研究制造淀粉糖。 经反复试验,最后制成一种糖浆液;放置一定时间,有结晶析出, 用布袋装起来,压榨,除去大部分母液,得到固体产品。 当时欧洲正值拿破仑战争时代,由于战争封锁,欧洲不能获得甘蔗糖,不少工厂设立生产这种淀粉糖,这种淀粉糖畅销一时,主要给酿造工业做原料。1815年战争结束,甘蔗恢复进口,这种淀粉糖工厂相继停工。 法国化学家沙苏里经过长期研究证明,由淀粉制造的淀粉糖的化学反应为水解反应,水解的最终产品与葡萄汁中制成的糖为同一性质的糖;它的分子式和分子结构与葡萄汁中的葡萄糖完全相同。 糖化酶、60℃/60h
(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6 162 18 180 100 111.11
法国化学家沙苏里于1815年确定,淀粉经水解生成的糖为葡萄糖。 第二
葡萄糖的性质和用途 一
葡萄糖的性质 1、葡糖糖的构型 葡萄糖主要为六环结构 应用酶法糖化工艺,使用糖化酶催化水解,生成的葡萄糖是? - 构型;在酶水解的过程中构型发生了转变,生成的? - 葡萄糖在水溶液中向a-构型转变,最后这两种异构体达到动态平衡。不论酸法还是酶法糖化工艺,所
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承德污水处理厂用葡萄糖[详细参数]
产&&&&地: 承德污水处理厂用葡萄糖
产品价格: 3500 吨
发货地点: 承德污水处理厂用葡萄糖
付款方式: 承德污水处理厂用葡萄糖
运费说明: 买家承担
承德污水处理厂用葡萄糖[详细内容]
& & & & & & & & & & & & & & & & 承德污水处理厂用葡萄糖
& (承德污水处理厂用葡萄糖价格:3500元/吨,1吨起订.QQ:朱海涛)
一、承德污水处理厂用葡萄糖工艺过程、技术要求、注意事项1、葡萄糖的化学名:а-D-(+)&六环葡萄糖。
2、葡萄糖的理化性质:为白色结晶性颗粒或粉末,无臭、味甜,易溶于水,微溶于乙醇,
比旋度为+52.5о~+53.0о
3、葡萄糖的生产原理:以玉米淀粉为原料,采用全酶法工艺生产葡萄糖。
4、生产流程图:
5、淀粉乳质量标准:
比重:&21Be&/20℃蛋白含量:&0.45%PH值:&4.0电导率:&200us/cm
工艺过程:①用低于42℃的水将粉乳比重调至17-18.5Be&,用泵将调好的淀粉乳打入调节罐,在不断搅拌条件下加一定量的10%稀碱液使淀粉PH达5.5-5.8。②加入一定量的耐高温&&淀粉酶进行液化。加高温酶的量根据液化液的DE值确定,要求DE值在13-17%之间。
技术参数:波美:17-18.5Be&/20℃
PH值:5.5-5.8
化酶量:0.5L/T干物(随工艺调整)
注意事项:①操作者接班时,仔细查看原始记录,检查设备运转情况,确保设备正常运行②粉乳的浓度高,操作过程中切勿停止搅拌,以免淀粉沉淀③操作过程中切勿忘记加液化酶④粉乳先调PH值再加液化酶,以免影响酶的活性。
7、淀粉水解分为两步进行:步,用耐高温&-淀粉酶进行液化;第二步,用淀粉糖化酶
对液化后液进一步水解为葡萄糖,使DE值达到98%以上。
8、水解反应
〔C6H10O5〕n+nH2On〔C6H12O6〕
承德污水处理厂用葡萄糖工艺过程:①将一定浓度,一定PH值的淀粉乳连续用泵打入连续液化器进行液化。②一喷液化温度控制在106-110℃,二喷液化温度控制在135-145℃,控制出料速度,使液化液碘色反应为棕红色③液化液不合格必须返工,重新液化
技术参数:一喷温度:106-110℃二喷温度:135-145℃
碘色反应:棕红色BX值:32.5-34.0%DE值:13-17%滤速:&3.5min/20ml
注意事项:①进入配料罐的粉乳必须先经过筛网,以免杂质堵塞喷射器②喷射器必须预热到一定温度,才能进料③随时检查碘色反应,调整加酶量④蒸汽压力、喷射温度要恒定。10、糖化
工艺过程:①接降温后的液化料液,调好PH值,按干物量加入糖化酶②在一定温度条件下糖化一定时间DE值达98%以上
技术参数:糖化酶量:0.45L/T干物
糖化周期:60小时(根据实际生产情况而定)糖化温度:59&61℃PH值:4.2-4.5DE值:&98%
糊精反应:无白色絮凝物
承德污水处理厂用葡萄糖注意事项:①先调PH值后再加糖化酶,以免酶活力减低②糖化加酶温度要严格控制,温度过高糖化酶易失活;温度过低,糖化酶活力发挥太低。11、蛋白预处理
工艺过程:糖化液经预涂硅藻土的真空转鼓过滤机阻挡蛋白质后,用板式换热器提温灭酶流入脱色罐
技术参数:灭菌温度:80-85℃
蛋白含量:&0.15%
注意事项:料液未经转鼓过滤和灭酶不得进入下工序12、脱色
承德污水处理厂用葡萄糖工艺过程:①蛋白预处理的料液流入脱色罐,同时加入一定比例的洗蜜、分蜜(洗蜜经板式换热器升至80-85℃),灭酶经过一次脱色,二次脱色,用活性炭吸附杂质,经板框过滤机过滤得到澄清、透明、无色的精制糖液②脱色温度在80℃左右,加炭量可根据出料色泽达到要求为度③当板框压力高,过滤速度慢时,打开板框过滤机把炭卸下来
技术参数:一次脱色滤膜白度:&70%
色点:&15个/45ml脱色时间:30分钟脱色温度:80-85℃
二次脱色滤膜白度:&77%
色点:&10个/45ml脱色时间:30分钟
注意事项:脱色罐要交替使用,严禁一边进料,一边出料,脱色时间达不到要求,影响料液质量。13、离交
承德污水处理厂用葡萄糖工艺过程:①将达到标准要求的糖液送入离交器进行离子交换②先进个柱,阳离子树脂交换,然后进入第二柱阴离子树脂交换,再进第三个柱进行阳离子树脂交换,再进第四个柱进行阴离子树脂交换,通过调节进入第五个柱阳离子树脂的料液流量(另一些走短路)得到符合质量标准的糖液供蒸发用
技术参数:料水温度:45-50℃
电导率:&50us/cm
透光率:&95%PH值:3.5-4.5
承德污水处理厂用葡萄糖注意事项:①离交柱失效后,柱内不合格糖液必须顶到离交前贮罐中,再经过交换,严禁不合格料液流入下工序②只要离交指标有一项不合格,判定离交柱失效③确保料液质量,防止黑管过料,污染树脂④再生或交换树脂不能露出液面,以免气体进入树脂形成气泡,停留在树脂与树脂之间造成短路,使再生液或糖液不能很好的与树脂接触,使树脂再生不好,不能保证糖液质量⑤再生后的废酸液、废碱液流入酸碱中和罐,调节PH值至中性,排入污水池14、蒸发浓缩
工艺过程:经离子交换后的糖液用泵打入真空蒸发器中,在&700mmHg以上加热,减压蒸发到入结晶罐浓度要求
技术参数:锤度Bx:70-76%(必要时可根据生产情况调整)
滤膜白度:&77
承德污水处理厂用葡萄糖注意事项:①待停止工作时,应用水代替糖液将设备及其管路内的糖液替换出来,以免料液在设备及其管路内结晶或凝固。当设备工作的环境温度在0℃以下时,应将设备及其管路内的积水放尽,以免冻坏或阻塞管路②由于突然停电等意外情况造成停车时,应立即关闭蒸汽阀门,尽快将设备及其管路内所存糖液排出,或加热稀释到不结晶、不凝固为止。设备及其管路内有糖液时首先启动物料泵,使物料运行畅通,然后启动真空泵,再启动冷凝水泵③蒸发时应根据检测结果及时调整进料速度和蒸汽压力④料液没达到浓度要求时,将回流阀门打开,使浓缩后的料液回到蒸发前贮罐内,直至浓缩后料液浓度达到要求后,打开出料管阀门,关闭回流阀,使料液进入贮罐⑤工作结束时,料液从贮罐内刚刚流尽,将冷凝水补入贮罐内,直至出料阀门流水后,依次关闭进料泵、循环泵、出料泵、蒸汽阀门、水环泵、冷却水泵、冷凝水泵,各效分离器上的破空阀门。15、浓过滤
工艺过程:浓缩料液高温灭菌后再通过充有活性炭的板框过滤机,从而提高料液质量。技术参数:灭菌温度:80-85℃
滤膜白度:&77色点:&10个/45mlPH值:3.5-4.5
注意事项:必须高温灭菌80-85℃,色点要求&10个/45ml16、结晶
工艺过程:①将浓缩糖液浓度、温度、检查合格后,用泵经板式换热器降温后输送到结晶罐内②满罐后罐内料温44-46℃,按降温曲线逐步降温,在50-70小时内降至22-30℃出糖。结晶罐内预留30%糖膏做晶种
承德污水处理厂用葡萄糖技术参数:料温:50-60℃
锤度Bx:70-76%PH值:3.2-4.5养晶温度:44-46℃养晶时间:8-12h降温曲线:56h终点温度:22-30℃
注意事项:①注意观察糖膏质量和晶体成长情况②严格控制进罐糖液比重、温度等工艺指标③送料完毕,开蒸汽阀门将管道冲一下,以免结晶堵塞管道④降温要均衡,上下不超2℃,以免糖液结晶不好,发粘形成伪晶,难分离,影响结晶和收率。(缓慢降温,不要急冷急热)⑤结晶区每天一次用甲酚皂或新洁尔灭消毒液消毒,要交替使用,消毒液要喷洒,地面不得形成积水。17、离心
工艺过程:达到结晶要求的糖膏,加入离心机内进行分离,并用适量水冲洗。湿糖水份14%以下
技术参数:洗水温度:28-30
洗水时间:15s,4~6次BX值:原蜜50~59%;洗蜜46~55%氯化物:&10ppm湿糖水份:&14.0%
注意事项:①母液的分蜜与洗蜜要严格分清,按时准确的送入相应的贮罐中不能混淆②筛网破裂时,应进行更换,否则会使糖膏外泄,影响转鼓平衡而使主机发生振动18、干燥包装
工艺过程:将离心分离后的湿糖送到气流干燥器加料处,与85-90℃(一次风温)热空气接触后混合风温达到60-70度,经一次烘干,一次冷却后得到符合要求的成品糖。按规格要求进行包装
技术参数:混合风温:60-70℃
水份:8.5-9.1%澄清度:澄清
色点:&8个/10g称量:25kg/代&0.1kg
承德污水处理厂用葡萄糖注意事项:
1、烘干:①烘干时烘干温度必须在控制范围内,下料不宜过快,否则糖不易烘干,因水份过高管道易造成堵塞②袋层之间不得有糖,发现袋层之间有糖必须返工,各品种的包装材料,标签、合格证要分清,不能混放在一起③合格证上的品名、批号应与包装材料上的品名、批号名称完全一致,不得有差错,包装材料应保持清洁卫生,印字要清楚端正④在每班工作时,要对开始的几袋进行检验,看电脑显示器空称时显示为0.00,方可操作,定置值是否显示原设定的定量⑤包装温度要求小于45度
2、标签:①标签上的产品批号、生产日期、有效期要排齐,不得偏离歪斜,更不得超出框外②标签应放在包装袋的背面,放正、不得有折叠,标签应沿竖边放进,不得露在外侧,印字应放置在缝线处。
3、缝线:①缝线不能有弯曲、断线、跳线现象②包装袋两端的线头不得超过8cm,长出线头应剪掉③线头处不得有脱线现象
4、内袋:①内袋不能有破损,内外袋之间不得有糖②内袋需倒扎口,要扎紧,袋内不得有气体③内袋不得与地面接触,应把内袋放在干净的外袋包皮上
5、外袋:①外袋要干净,不得有破损、污迹②成品糖摞放要整齐,不得放任何物品。二、结晶葡萄糖应用(了解)
1、食品行业:葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业,为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。结晶葡萄糖作为一种甜味剂和功能性基料广泛应用于食品行业:包括食品、饮料、奶制品、保健食品等;医药行业;发酵行业;化工行业等领域。结晶葡萄糖的大规模工业化生产将带动我国食品、医药行业的发展,促进我国人民的身体健康,提高生活质量,满足我国人民群众的需要
2、发酵行业:在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。
3、化学工业:葡萄糖在工业上应用极广,如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂、火柴、炸药等。
4、山梨醇、生产Vc:葡萄糖高压加氢山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味,商品山梨醇有医药级、食品级、日化级三种级别,产品规格按山梨醇含量分为50%、70%的溶液和固体山梨醇。用途:山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作生产维生素C的原料。
5、生产F42、F55、F90果葡糖浆、结晶果糖的原料:葡萄糖通过异构酶的作用,色谱分离提纯,浓缩、结晶、分离、烘干生产果葡糖浆、结晶果糖。
小儿正常生长发育的营养素,以糖、蛋白质及脂肪三大要素为最重要。糖类(碳水化合物)是供应体内热量的主要来源。葡萄糖是一种单糖,进入体内可被直接利用。1~6个月的婴儿,食物中的糖类主要是乳糖和少许淀粉。4个月后含淀粉食物逐渐增加,到1岁时胃肠道消化淀粉的各种酶系统逐渐完善,能迅速将其水解为葡萄糖,并在小肠吸收进入血液。吸收后可直接供给能量,或以糖原形式贮存,过量的可变成脂肪。
供应商简介
北京惟事美环保科技有限公司成立于2009年,是一家工贸企业。公司主要致力于冶金添加剂、水处理药剂和滤料、活性炭等的生产与销售。
公司主要产品有铝酸钙(精炼渣)、钢水复合脱硫剂、炼钢脱氧剂、炼钢除渣剂、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、活性炭、石英砂等产品广泛应用于冶金、化工、城镇给水、排水、电力、油田、造纸、漂染等领域。
我公司座落于北京市通州区永乐店镇,毗邻京津第二高速永乐店出口,交通便利。我们秉承“质量第一,信誉第一,重合同,守信用”的宗旨,以良好的服务质量取信于用户。
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