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宁走天边，不走小尖
晚上去东湖啊……
叫已不色的
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小炒肝尖的做法
1.猪肝洗净切片，用淀粉，姜丝，料酒上桨，腌十五分钟
2.蒜苔切寸段儿，蒜切片，葱切末儿，姜切丝，红辣椒切小段儿
3.热锅凉油，锅烧热了，把肝滑一下，变色即出锅
4.另起锅，热锅凉油，下郫县豆瓣酱，炒出红油，加葱蒜姜，红辣椒，下蒜苔翻炒
5.下滑好的肝尖，少量生抽，炒匀出锅
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