湖南美食培训&哪里可以学做小吃
湖南美食培训
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天津小笼包简介：
天津小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合，三个要素
缺少一个入口都不行。长沙湘味轩笼包的馅心是用夹心腿肉
做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱
油、糖和水调制而成。皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟
后的小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，
一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香
醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。小笼包保证小笼美味不流
失的方法是待汤汁稍凉之后，将整个小笼送入口中，让汤汁
在嘴中完全包住小笼，封住美味，毫不流失。吃小笼包讲究
汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在
里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，
提来提去还不带破的。
红星鹏飞小笼包素以皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不
腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩、味鲜而闻名，是深受国内外顾客
欢迎的风味小吃之一。
培训内容：鲜肉小笼包 牛肉小笼包 鸡蛋韭菜小笼包 青菜香菇小笼包 咸菜粉丝小笼包 酸菜肉丝小笼包 豆沙小笼包 萝卜五花小笼包 白菜粉条小笼包等。
红星鹏飞小吃培训学校是中国第一家传授小吃技术的学校，学校教的技术是货真价实，不坑人、不害人的技术，学校教了两万六千多名弱势群体再就业，学员送锦旗三千六百多面，解决了十万人就业的问题。红星鹏飞职业培训学校是湖南省唯一一家有办学许可证，教小吃的学校，可以让你先考察，后决定，学真功夫到正规学校学习，不上当！
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