用硫磺熏蒸核桃会产生化学物质

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市场核桃被化学原料漂白 专家称没听过白皮核桃
  或是硫磺熏,或是用"强碱+氧化剂"漂,或是用双氧水泡
  在市场上买核桃,你是买外皮雪白光溜看起来特别顺眼的,还是买那些颜色黑黢黢的?如果,那些好看的光溜的,比难看的还便宜,你又会做出怎样的选择?
  此前,有读者来电反映:沈阳市场上销售的一些白皮核桃,是使用硫磺、硫酸等化学材料,通过人工加工出来的,事实是这样吗?昨天,本报记者通过实验,揭开了白核桃的秘密。
  市民不解:黑的咋比白的贵?
  日前,读者范先生给本报记者打来电话说:"我爱人正怀孕呢,听说吃核桃对孩子未来的大脑发育特别有好处,所以,从老婆开始怀孕起我就买核桃给她吃。"
  一次偶然,让范先生起了疑惑:"我一直买那种特别白的核桃,虽然吃起来和黑核桃没什么大区别,可是卖相好啊!有一次我随便问了一下,发现卖相不好的黑核桃竟然比白核桃还贵。我就纳闷了!"
  百思不得其解,范先生忍不住问了卖核桃的商贩:"他说,白核桃应该是加工过的,至于具体的是什么,他说什么也不说。后来问急了,就说他也是听说,白核桃是硫磺或是用硫酸泡过的。"
  根据范先生反映的情况,记者特别在多处销售干果的店铺询价,结果果然是这样,黑核桃价格为24元/斤,而白核桃是22元/斤。
  专家不知:没听过白核桃
  难道市场上就没有卖天然的白皮核桃?
  河南省农科院果树研究所一位姓许的工作人员表示,据她掌握的情况,国内应该没有生产白皮核桃的记录。不过,这位工作人员也不能确定就一定没有,她说:"现在市场上各种新品种很多,也不排除有白皮核桃的可能。但是据我所知,此前从来没有听说过。"
  许女士建议,市民在购买核桃时,应尽量选黄褐色偏深一点的核桃为好。
  没听说过,并不一定等于没有。要想知道市场上的白核桃有没有什么猫腻,是不是用硫磺熏或是用硫酸泡过,其实用一个很简单的实验就可以证明。
  白核桃、黑核桃各若干;两个烧杯,酒精炉,氯化钡溶液、稀硫酸溶液。
  在烧杯中倒入清水,先加入稀硫酸溶液,随后再加入氯化钡溶液,烧杯中清水瞬间充满了白色沉积物。
  将浸泡一夜的白核桃、黑核桃取出,将浸泡后已经变成黄色和深红色的清水,分别注入两只烧杯。在浸泡白核桃的水中滴入氯化钡溶液,片刻后,水中液体出现了与实验一相同的白色沉积物。而在浸泡黑核桃的水中滴入氯化钡溶液,没有反应发生。
  沈阳实验学校(中学二部)化学老师周金权告诉记者说:"氯化钡溶液与稀硫酸溶液反应,会生成硫酸钡,也就是实验中出现的白色沉积物,因为硫酸钡的特性是不溶于水。"
  浸泡白核桃的清水,在注入氯化钡溶液后,出现白色沉积物硫酸钡,说明水中含有硫化物,那硫化物从哪里来呢?
  氯化钡滴下去真相浮上来
  硫磺熏过?可能性较大
  沈阳师范大学一位不愿披露姓名的化学博士在接受记者采访时认为,从化学角度讲,将黑核桃变白,可以有多种方法,比如:硫磺熏、强碱+氧化剂,或者是用双氧水浸泡都可以达到漂白的效果,但是用稀硫酸浸泡的可能性不大。
  这位化学博士这样解释道:"从实验结果来看,硫磺熏的可能性比较大,因为用稀硫酸浸泡并不能达到明确的增白作用。"
  如果用硫磺熏,是否会对核桃产生影响呢?"核桃本身是有裂纹的,在用硫磺熏过后,产生的二氧化硫很可能通过裂缝附着在核桃上。二氧化硫遇水就会形成硫酸,对人体肯定是有危害的。会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的甚至会危害人的肝脏、肾脏。"
  这位化学博士同时表示,在另外两种漂白方法中,使用强碱+氧化剂的方法,对食物的安全性应该没有影响。而双氧水实际上就是过氧化氢,浸泡之后如果通过加热达到完全反应,那应该没有问题。不过如果没有完全反应,存在残留的过氧化氢,那么就会具备一定的腐蚀性。
  她说:"手伸进3%-4%的过氧化氢溶液,就会有灼痛感,会变白。而且过氧化氢会伤害胃及喉咙。"
  咋选核桃?看、闻、摸
  很显然,有两种方式,通过记者的实验是无法验证的。因此,建议广大读者在购买核桃产品时,切忌只看外貌,忽视内涵。
  一位摊主教给记者几种选核桃的方法:一看:新核桃的色泽微微泛黄,陈年核桃大多数是褐色的。二闻:经过"美容"的核桃会残留药水味,能闻得出来,而正常的核桃则有一股淡淡的木香。三摸:购买之前用手搓一搓,如果发现有细微的粉末就很有可能是被漂洗过的核桃。
  本报记者 高寒冰 摄影 孙海
//(责任编辑:邵沛)
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常见化学物质的介绍(上)
作者:佚名 资料来源:网络 点击数: &&&
常见化学物质的介绍(上)
文章来源莲 山课件 w ww.5 Y
常见化学物质的介绍(上)
苯酚:有机化合物,是苯的一个氢原子被羟基置换而成的,化学式C6H5OH,纯净的为无色结晶,遇光变成粉红色,有强烈的气味,有剧毒,有腐蚀性,处理苯酚可用酒精处理,苯酚是常用的防腐杀虫剂,又可做工业原料。通称石炭酸。
?苯甲酸:有机化合物,化学式C7H6O2,白色结晶,质轻。有消毒防腐作用,也叫安息香酸。
?苯乙烯:化学式C4H6,无色有香味液体,经加聚反应生成聚体乙烯,为一种塑料,与1,3-丁二烯共聚生成丁苯橡胶。
?苯并芘:含五个环的稠环芳香烃,化学式为C20H12,产生于烟草燃烧的烟雾中和食用油的高温裂解的产物,是一种致癌物质,苯并芘二醇环氧化物,是一种强致癌物。
?变性酒精:工业上用的含甲醇的酒精,有毒。通常加入一些颜色,使人容易辨认。
?工业酒精:工业上用的含甲醇的酒精,有毒。
?丙烷:化学式C3H8,无色气体,微溶于水,存在于天然气和石油裂解气中,可由丙烯氢化制得,用作致冷剂和燃料。
?丙三醇:化学式C3H8O3,又叫甘油,为无色,无臭、有甜味的黏稠液体,有吸湿性,与HNO3反应制得三硝酸甘油酯(硝化甘油),用作炸药,丙三醇也用于烟草,化妆品和食品工业。
?冰片:化学式C10H18O,又称“龙脑”,属于萜醇,白色晶体,有樟脑气味,可由樟脑加氢(还原)制得,用于生产迷迭香、熏衣草等型香精和香墨,常直接用作中药。
?波尔多液:用硫酸铜、石灰、水制成的一种农药,喷在农作物上,凝成一层薄膜,能预防病菌侵入。因首先在法国波乐多地方使用而得名。
?巴黎绿:用砷和铜的化合物制成的颜料,翠绿色,有毒,也可以做农业杀虫剂和木材防腐剂。
?薄荷醇:化学式C10H20O,又名“薄荷脑”,无色晶体,具有薄荷香味,用于杀菌、防腐、清凉止痒和在食品生产中作芳香剂、矫味剂。
?苍铅:见元素解释‘铋’。
?草木灰:草、木、树叶等燃烧后的灰,成分是碳酸钾,含钾很多,是一种常用的肥料。
?赤铁矿:主要铁矿的一种,成分是三氧化二铁(Fe2O3),土红色,带磁性。除了炼铁外,还做颜料和镜片等的研磨材料。
?赤铜矿:主要铜矿的一种,成分是氧化亚铜(Cu2O),红色,粉末用火烧时呈现绿色火焰。
?臭氧:化学式O3,是O2的同素异形体,系有特殊臭味的气体,呈蓝色,液态为深蓝色,固态呈紫黑色,臭氧有毒,空气中含量超过0.1&10-6即对人体有害,在有水存在的条件下,臭氧是一种强力漂白剂,用于消毒时比用氯消毒快600&#倍,且无氯的残留。
?氚:氢的同位素之一,符号T,有放射性,半衰期为12.46年。原子核有一个质子,两个中子。应用于热核反应。旧称超重氢。
?磁铁矿:主要铁矿石一种,成份是四氧化三铁(Fe3O4),灰黑色,磁性很强,用于炼铁。
醋酸:有机化合物,化学式CH3COOH,无色液体,有刺激性气味,是弱酸,具有酸的通性,有酯反应,脱水成乙酸酐。是制造人造丝,电影胶片,阿司匹林等原料。日常食用的醋中含有3%~5%的醋酸,也叫乙酸。
醋酸纤维:用醋酸酐处理纤维素所得的人造纤维,可制成膜作为感光材料的片基,也可以用于制造人造丝,清漆和香烟过滤嘴等。
醋酸钠:化学式CH3COONa,将它和碱石灰共热用于实验室制甲烷(CH4)。
大苏打:无机化合物,化学式Na2S2O3?5H2O,无色结晶体,化学名硫代硫酸钠,工业上用做漂白剂和还原剂,又可以做照相用的定影剂,它还是抢救氰化物的药品,通称海波。
胆矾:含有五个分子结晶水的硫酸铜。蓝色结晶体,在干燥的空气中容易逐渐风化,也叫蓝矾。
氮肥:含氮的肥料,是农作物的基础肥料之一,如硫酸铵、硝酸铵、厩肥、绿肥、人粪尿等。氮肥可以促进农作物茎和叶子的生长。
氮化镁:化学式Mg2N3,黄绿色粉末,溶于水,水解出氨气和氢氧化镁,氮化镁是镁带在氧气中燃烧的产物之一。
氘dāo:氢的同位素之一,符号D,原子核中有一个质子和一个中子。电解重水可以获得氘,用于热核反应,也叫重氢。
涤纶:合成纤维的一种,用乙二醇对苯二甲酸二甲酯等原料合成,弹性大,强度大。
碘化氢:化学式HI,无色有刺激性气味的气体,卤化氢中性质最不稳定,高温下分解成氢气和碘。极易溶于水形成氢碘酸。
碘化银:无机化合物,化学式AgI,黄色晶体。用来制造照相胶片的感光层,也可散布在云层中,进行人工降雨。
?碘化钾:化学式KI,白色晶体,易溶于水,露置于空气中易被氧化析出碘的黄色,将它加入盐中用于防止甲状腺肿大。
碘酒:药名,用碘、碘化钾和乙醇制成的药物,棕红色的透明液体,可做消毒剂,医用名叫碘酊。
&碘仿:有机化合物,化学式CHI3,黄色有光泽的晶体,有特殊气味和味道,医药上用做消毒剂,化学名三氯甲烷。
?淀粉:有机化合物,化学式(C6H10O5)n,属于多糖,由于n值不同,淀粉和纤维素不是同分异构体,白色无臭无味固体,可溶于水的是直链淀粉,分子量3万-5万,遇碘呈蓝色;难溶于水的是支链淀粉,分子量10万-60万,遇碘呈紫到红色,是二氧化碳的水在绿色植物细胞中经光合作用形成的白色无定形物质。
?淀粉酶:动植物体内通过水解作用,使淀粉和糖变成糊精和麦芽糖的酶。
?电石:化学成份碳化钙(CaC2),是把生石灰和焦炭放在电炉里加热制成灰色石块状物质,工业上用它和水反应来制造乙炔(电石气)。
?电木:全名叫酚醛电木或酚醛树脂,一种合成塑料,绝缘性好,耐热、防水。
?丁苯橡胶:合成橡胶的一种,用丁二烯和苯乙烯制成,耐磨,不易变质。
?丁基橡胶:合成橡胶的一种,由丁二稀和少量异戊二烯合成,制成品气密性好,不漏气。
丁烷:烷的一种,化学式C4H10,无色可燃气体,难溶于水。存在于石油和天燃气。存在于天然气和裂化气中,,用于制丁二烯,亦可作致冷剂。
蛋白质:蛋白质是由α氨基酯通过肽键构成的天然高子分化合物,除含有C、H、O、N元素外,还含少量硫元素,蛋白质是构成脱氧核桃核酸的主要成分,是构成生命体的主要物质,所以没有蛋白质就没有生命。
?二氧化碳:无机化合物,化学式CO2,无色无臭气体。称为“碳酸气”,是碳酸酐,为极性键非极性分子,易形成干冰,易溶于水,1体积水约可溶解1体积CO2(20℃),CO2不能燃烧也不支持燃烧,但与活泼金属K、Mg等活性金属反应,用于制汽水、温室肥料和灭火器等。
?二氧化氮:化学式NO2,红棕色气体,恶臭,有毒,常温下与N2O4混合共存,NO2为不成盐氧化物,但溶于水生成HNO3和NO,用它与水反应来制取硝酸。
?二氧化硫:无机化合物,化学式SO2,无色而有剧烈臭味的气体,是造成酸雨的主要污染物,遇水就成亚硫酸,工业用二氧化硫与氧气催化后生成的三氧化硫与水化合制硫酸,也叫亚硫酐。
?二氧化氯:化学式ClO2,是一种黄绿色、有刺激性气味的气体,易溶于水,见光易分解、易与碱反应,其杀菌漂白的能力远优于氯气,消毒水体时不产生有害物质,因此成为了新一代的自来水消毒剂。
?二氧化锰:无机化合物,化学式MnO2,黑色粉末,不溶于水和硝酸,具有氧化性,与盐酸共热放出Cl2。在干电池中用于消除极化作用,制氧时可用作催化剂。
?二氧化硅:无机化合物,化学式SiO2,又称“硅石”,自然界就存在纯净的二氧化硅,如石英和水晶等,水晶中的烟水晶和紫水晶经琢磨可做半宝石,薄片可做滤波器,抽成细丝可做激光电缆,也叫硅石或硅酐。
二氧化钛:无机化合物,化学式TiO2,又名“钛白”,白色粉末,是世界上最白的物质,用于制涂改液、油漆和建筑业等。
二硫化碳:有机化合物,化学式CS2,无色有刺激性气味的液体,易挥发,是有机溶剂,能溶解白磷等多种物质。
二硫化亚铁:见黄铁矿。
?凡士林:石蜡与重油的混合物,密封性能好,也用于化装品的生产,也叫矿脂。
?方解石:白色或稍带别种颜色的矿物,主要成份是碳酸钙,主要应用于建筑工业。
?肥田粉:是硫酸铵的俗称。
?酚醛:见‘酚醛电木’。
酚醛电木:简称“电木”,绝缘性好、耐热、抗水,不足之处是易受强酸、强碱腐蚀,可用于制电工器材等。
?酚酞:有机化合物,化学式C20H14O4,无色结晶体,化学分析上用做酸碱指示剂。
?福尔马林:含甲醛3%~5%的水溶液,细见甲醛。
?氟氯代烷:见氟利昂。
?氟利昂:氟氯代烷的通称,化学性质不活泼,在无水蒸汽存在时,200℃以下不与金属、酸和氧化剂作用,只在有水存在时,与碱缓慢作用,过去大量用作冰箱、空调器的冷冻剂,由于它的化学性质稳定,排放到大气层中能破坏臭氧层故现在全球禁用。
?氟化氢:化学式HF,有刺激性气味,为强腐蚀性气体,有剧毒,常温下呈等缔状态。溶于水后生成氢氟酸,呈强酸性,在空气中冒“白烟”。卤化氢中最稳定。
?干冰:固态的二氧化碳,白色半透明,形状似冰,是把气态的二氧化碳加压冷却制成的,主要应用于人工降雨。
?甘油:有机化合物,成份是丙三醇,无色透明液体,黏稠状糖浆,有甜味,能吸水,用于炸药、医药和化妆品等。
?蔗糖:化学式C12H22O11,属双糖类,无色有甜味晶体,没有醛基,无还原性,水解得到葡萄糖和果糖,人们常吃的白砂糖和甘蔗的主要成分就是蔗糖。
?高锰酸钾:无机化合物,化学式KMnO4,暗紫红色或黑色的细长结晶,稀溶液紫红色,医药上用做消毒剂,在实验室中加热到200度可产生氧气,用于实验室制氧,又名灰锰氧。
?光气:有机化合物,化学式COCl2,无色气体,有剧毒。可以制染料、香料,第一次世界大战,帝国主义国家曾用它做毒气。
?硅酸:无机化合物,化学式H2SiO3,白色粉末,呈酸性,在水中形成溶胶,用于制干燥剂等。
?硅酸钠:无机化合物,化学式NaSiO3,俗称“泡花碱”,工业上称“水玻璃”,常见为青绿色固体,纯净物为白色粉末,遇水成黏稠液休。呈强碱性,是工业的重要原料。
?果糖:有机化合物,化学式C6H12O6,是蔗糖、甜菜、水果和蜂蜜等的组成物质,白色结晶,味甜,用于糖制品的加工,为多羟基酮,无还原性,与葡萄糖同分异构体。
?过磷酸钙:一种复合肥,成份是硫酸钙(CaSO4)和磷酸二氢钙[Ca(H2PO4)2]。灰白色粉末,也叫普通过磷酸钙,简称“普钙”,是农业生产中常用的磷肥,由磷灰石与浓硫酸反应制取。
过碳酸钠 :化学式2Na2CO3?3H2O2
,俗名固态双氧水,白色结晶颗粒,过碳酸钠溶于水时,分解生成碳酸钠和过氧化氢,目前已成为世界上广泛应用的主要洗涤助剂之一。
?过氧化氢:无机化合物,化学式H2O2,无色黏稠溶剂,能于水任意比例混溶,3%~5%的过氧化氢溶液又名双氧水,用于漂白和消毒。
?过氧乙酸:化学式CH3COOOH,过氧乙酸易挥发,易分解,其分解产物是醋酸和氧气,具有很强的杀菌作用,是“非典”时期的消毒剂。
?过氧化钠:化学式Na2O2,淡黄色固体,与水、稀酸、二氧化碳反应生成氧气,并放出大量的热,可用于制氧化剂或漂白剂,还用于潜水艇、航天飞船等的供氧。
?过氧化钙:化学式CaO2,淡黄色固体,化学性质与过氧化钠相似,与水、稀酸、二氧化碳反应生成氧气,并放出大量的热,可用于制氧化剂或漂白剂,还用于潜水艇、航天飞船等的供氧。
?皓矾:含有七个分子结晶水的硫酸锌(ZnSO4?7H2O),无色或白色结晶。应用于医药,化工上应用于催化剂。
?黑色火药:用75%的硝酸钾,10%的硫和15%的木炭混合制成的火药,黑色粒状,爆炸时会产生大量的黑色烟雾,广泛应用于开山、凿路、兴修水利、国防等。
?黑索今:一种烈性炸药,成份是环三次甲基三硝胺,白色结晶,爆炸时威力很大。
?红矾:见砒霜。
?红砒:见砒霜。
?红磷:磷的同素异形体,暗红色粉末,无毒,遇热不溶化而直接变成有剧毒的白磷,用于制造农药、炸药和安全火柴等,也叫赤磷。
?黄磷:见白磷。
黄铜:铜和锌的合金,通常锌的含量不超过45%,并有少量其它的元素,黄色,适于铸造,有延伸性,可以抽丝或压成片,工业上用途很广,可制造机械零件、弹壳、日常器皿等。
&黄铜矿:矿物,主要成分是CuFeS2,黑色或灰色块状物,用于炼铜或铁,也用于提炼硫磺。
&黄铁矿:矿物,成分是二硫化亚铁,金黄色,硬度大,有单向导电性,加高温会放出SO2,是提取硫磺和制造硫酸的重要原料。
黄血盐:无机化合物,化学式K4Fe(CN)6?3H2O,浅黄色结晶,易溶于水,与铁盐溶液反应生成蓝色沉
淀,化学上用作试剂,也可用于制造染料。
?黄色炸药:一种烈性炸药,黄色结晶,成份是三硝基甲苯。也叫梯恩梯(TNT),是一种安全的、爆炸力较大的炸药。
?灰锰氧:见高锰酸钾。
辉铜矿:含硫化铜(Cu2S)的矿石,块状或颗粒,是炼铜的主要矿石。
?活性炭:吸附力很强的炭,用来过滤气体和毒素,常用于制造放毒面具和净水时的吸附剂。
?火碱:见烧碱。
?火酒:见酒精。
?海波:见大苏打。&&
?甲苯:化学式C7H8,为无色、有香味的易燃液体,甲苯膨胀系数大,凝固点低,可用来制造低温温度计,甲苯比苯更易发生取代反应,与HNO3发生取代,可生成2,4,6-三硝基甲苯(TNT),是一种重要的炸药。
?甲醇:有机化合物,化学式CH4O(CH3―OH)。无色有酒精气味的液体,有剧毒!饮10ml即可致盲,用CO与H2在有催化剂存在的条件下合成。也叫木精或木醇,是工业的重要原料之一。
?甲酚:有机化合物,化学式CH3C6H4OH,有特殊的气味。用于制杀虫剂和农药等。
?甲醚:有机化合物,化学式C2H6O,无色液体,有特殊气味,能在空气中燃烧,完全燃烧生成水和二氧化碳,是一种廉价环保的新能源。
?甲醛:有机化合物,化学式CH2O(HCHO),无色有强刺激性气味的气体,易溶于水,浓度40%的甲醛溶液叫“福尔马林”,用于浸泡标本等用途,对人体有害甚至致癌,是家居污染的主要“杀手”之一,氧化可生成甲酸,还原可生成甲醇,有银镜反应和氧化亚铜反应。
?甲酸:化学式CH2O2(HCOOH),俗名“蚁酸”,是最简单的饱和脂肪一元羧酸,有刺激性气味的无色液体,有强腐蚀性,因为具有羧基和醛基,故有羧酸的通性,并发生酯化反应,也有银镜反应和氧化亚铜反应,人们被蚊虫等咬伤后皮肤和发红和痛痒就是因为蚊虫咬了皮肤后在皮肤里施放了甲酸,此时由于甲酸是酸性的,只要在被咬处涂上少量碱性物质如氨水等中和以后就可以缓解。
?甲烷:化学式CH4,最简单的有机化合物,俗名“沼气”,天然气的主要成分,无色无味可燃气体,难溶于水,化学性质稳定,与氯和溴发生取代反应,高温分解为炭黑和氢气。以镍作催化剂,在850℃下与水反应生成H2和CO,用作燃料和制取炭黑,还是有机合成的重要原料,属于清洁燃料。
?碱式碳酸铜:见铜绿。
?芥子气:有机化合物,化学式(C2H4Cl)2S,无色油状液体,有芥末和大蒜味。有剧毒,能引起皮肤溃烂,帝国主义国家军队曾用做毒气。
?酒精:见乙醇。
?腈:含氰基的有机化合物,无色液体或固体,有特殊气味,遇酸或碱就分解,是工业的重要原料。
?金刚石:化学式C,一种结晶形碳,天然出产的矿物,呈无色、淡黄色、天蓝色或红色,有强烈的光泽,密度3.15至3.54g?cm-3,莫氏硬度为10,常成八面体,与各种化学试剂不起作用,在空气或氧气中加强热,生成二氧化碳,可磨琢成钻石。
聚乙烯:由乙烯聚合成的塑料,半透明,无毒,耐水,耐腐蚀,绝缘性能高,化学工业和电器工业以及日常用品的制造和食品的包装上都广泛应用它。
聚苯乙烯:由苯乙烯聚合而成的塑料,绝缘性能好,广泛用于电气工业,是超短波、雷达和电视等的绝缘材料。
聚氯乙烯:由氯乙烯聚合而成的塑料,有良好的绝缘性,耐腐蚀,容易制造。用途很广,如制造化工设备、水管、电缆外皮、雨衣、凉鞋、人造革、塑料薄膜等。
聚四氟乙烯:由四氟乙烯聚合而成的塑料,能耐热、耐寒、耐水,耐腐蚀能力特别强,绝缘性能高,在化学、电器、医药等工业上都有广泛的用途,俗称“特富龙”。
聚甲基丙烯酸甲脂:有机玻璃的化学名,是一种新型有机材料,透光性能好,质轻,耐水,耐酸碱,抗霉,易加工,可制飞机、汽车用挡风玻璃、光学仪器、医疗器械等。
咖啡碱:有机化合物,化学式C8H10O2N4?H2O,白色有光泽的柱状结晶体,有苦味,主要存在于咖啡中,也叫咖啡因或茶素。
& 苛性钾:见氢氧化钾。
& 苛性钠:见烧碱。
可燃冰:一种天然气水合物的新型矿物,它是在低温、高压条件下,由碳氢化合物气体与水分子组成的一种类冰结晶化合物,透明,无色、能够燃烧。每立方米的可燃冰,可释放164m3的甲烷气体,其能量密度是普通天然气的2-5倍,“可燃冰”杂质少,无污染,燃烧后几乎不会产生有害污染物质,生成的致癌物质二氧化硫要比燃烧原油或煤低两个数量级,是一种十分新型的清洁能源(燃料)。
?口碱:见碳酸钠。
?苦味酸:有机化合物,成分是三硝基苯酚,化学式C6H2(NO2)3?OH,黄色结晶体,有剧毒,干燥时极易爆炸,主要应用于国防等。
&孔雀石:无机化合物,是一种铜矿,绿色,化学成分主要是Cu2(OH)2CO3(碱式碳酸铜或“铜绿”),加热后生成氧化铜、水、二氧化碳,是炼铜的主要矿石之一。&&&&&
?雷汞:有机化合物,化学式Hg(ONC)2,白色或灰白色结晶,有剧毒,受到热、磨擦式冲击时,极易爆炸,用来制造雷管和弹药的底火等。也叫雷酸汞。
?镭射气:见元素解释[氡]。
?磷化氢:一种有恶臭味能自燃有剧毒的气体,夜晚看到野地里有蓝绿色火焰就是磷化氢在燃烧,此现象又名鬼火。
?磷酸:无机化合物,化学式H3PO4,透明的晶体,在空气中容易潮解,呈酸性,用于医药消毒和防腐。
?磷酸铵:无机化合物,化学式(NH4)2HPO4?NH4H2PO4,无色晶体或灰白色粉末,难溶于水,是一种复合肥料。
?磷酸钙:无机化合物,化学式Ca3(PO4)2,白色粉末,是人和动物的骨骼主要成份,用于制过磷酸钙化肥或用于制做陶瓷、玻璃、媒染剂、磨光粉等。
?磷酸二氢钙:无机化合物,化学式Ca(H2PO4),是一种常用的磷肥,可用于制过磷酸钙等磷肥。
?菱铁矿:矿物,成分是碳酸亚铁(FeCO3),有玻璃光泽,灰白色,常为块状或豆状,可供于炼铁。
?六六六:有机化合物,化学式C6H6Cl6,白色粉末或淡黄色粉末,有苦味,不溶于水,能溶于汽油和煤油等,是一种用途很广的杀虫剂,化学名六氯环乙烷。
?硫化氢:无机化合物,化学式H2S,无色而有恶臭的气体,有剧毒,能燃烧,充分燃烧后生成水和二氧化硫,易溶于水生成氢硫酸,存在与臭水沟里和长期没有通风的窑里。
?硫酸:无机化合物,化学式H2SO4,无色油状液体。呈强酸性,溶于水和酒精,市售浓H2SO4为98.5%,密度为1.84g.cm-3,稀H2SO4有酸的通性,浓H2SO4具有强氧化性、吸水性、脱水性,与有机物(例如苯)发生磺化反应,还可作为某些有机反应的催化剂、脱水剂。
?硫酸钾:无机化合物,化学式K2SO4,无色晶体,易溶于水,含K2O48%~60%,是一种钾肥。
?硫酸铜:无机化合物,化学式CuSO4,有毒,白色粉末,易溶于水,吸水性很强,可作干燥剂,吸水后为CuSO4.5H2O(为蓝色),俗称“胆矾”“蓝矾”。可用于制造波尔多液(农药)
硫酸钡:化学式BaSO4,天然产的硫酸钡叫做“重晶石”,是惟一无毒钡盐。医院在照X射线片时用作“钡
餐”和水泥混合在一起用来压制石油的“井喷”。
?硫酸铵:无机化合物,化学式(NH4)2SO4。白色晶体,易溶于水,含氮21.21%,用作化肥、焊药及用于电镀工业等,又称“硫铵”或“肥田粉”。
?硫酸亚铁:无机化合物,化学式FeSO4,溶液为浅绿色,主要用于制药业,可给缺铁性贫血的人服用。
?硫磺:见元素解释[硫]。
文章来源莲 山课件 w ww.5 Y
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?硫磺熏出来的核桃壳是什么颜色的???_百度知道硫磺熏制的核桃食用后对人体存在着怎样的危害,该如何辨识呢?
  我们知道,核桃是一种营养价值非常高的坚果,有的小商贩为了核桃卖相好,将硫磺点燃放在核桃下面,用塑料膜包严实,然后用烟熏。核桃皮和硫磺产生的烟发生化学反应后,核桃皮就不再发黑,卖相好了,当然卖得快。
  硫磺熏制的核桃食用后对人体存在着怎样的危害,该如何辨识呢?
  硫磺的主要成分为硫,硫与氧结合生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品后,不仅破坏食品中的维生素B1,还能使钙形成不溶解性物质,影响人体对钙的吸收,游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫,人体大量食用后很容易发生中毒。
  那么,我们在挑选核桃时,如何鉴别核桃是否被硫磺熏过?
&天然的核桃退去绿皮后,在很短时间内核桃表面便开始氧化,表皮发黑,而用硫磺熏制过的核桃色泽偏黄白色,局部也缀有一些未熏掉的黑色部分。
  原生态的核桃口感不太苦,而被硫磺熏过的核桃,产生的二氧化硫很有可能通过缝隙进入核桃壳内,附在核桃仁上,吃起来噎得慌,一喝水胃里反应更大。所以提醒消费者,买核桃尽量不要买颜色过浅的核桃,遇到卖家售卖绿皮核桃,现剥现卖是最可靠的。”
& & 如何挑选核桃?
  看表面:核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
  看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。
  闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
& 不管生活中买食物还是做,都要学会选择!建议大家以后买核桃,不要光看卖相,还在注意用上面介绍的方法去辨识健康绿色的核桃哦!
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