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菜谱分类导航&
& 盐菜包子
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
德阳&不在线
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每次买外面的包子总觉得肉太少了，太难吃了，还是决定自己包吧，可惜不是北方人还真不知道怎么包，网上查看视频包包子的方法，学做了几次总算还可以。
十三香适量
1.酵母用温水泡开
2.酱泡开的酵母倒入面粉里，放入糖，加入适量牛奶揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，烤箱下层放一碗水，调至发酵功能，计时一个小时。
3.然后就开始做肉馅了。盐菜洗净切碎。
4.将切好的葱、盐菜、盐、十三香、味精、料酒加入肉馅，和匀。
5.和好了的样子。
6.将发酵好的面团揉出空气在揉成条状。
7.用刀均匀的切开
8.擀成面皮
9.放入适量肉馅
10.包成包子状，醒15分钟左右、
11.锅中加冷水，放入蒸锅，水开后转中火蒸制15分钟即可
肉馅稍稍肥一点，不然做出来的口感不是很好。
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