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长期吃剩饭会致胃病 几大习惯养好胃
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你可能喜欢现在能吃剩饭吗_昨晚煮了些稀饭没吃完有点多，没坏。倒有点可惜_宝宝树
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现在能吃剩饭吗
昨晚煮了些稀饭没吃完有点多，没坏。倒有点可惜。想放进去跟才煮一下吃了，有木有宝妈中午一个人煮自己吃都吃些什么。哎。每天都好纠结中午吃什么
不知道现在吃剩饭对宝宝会不会有影响
宝妈们来说一说把。能不能吃昨晚的稀饭，没坏
我经常吃，基本天天都有两顿是剩饭
没事的'不要每天吃就好
我现在回家了没吃过剩饭，要是自己呆着，剩了几天的饭只要没坏照样吃，没那么多讲究
真的啊，嗯嗯
回复 &紫言-03-20 11:28:53发表的
没事的'不要每天吃就好
呵呵。。。
回复 &千羽蝶&
11:29:16发表的
我现在回家了没吃过剩饭，要是自己呆着，剩了几天的饭只要没坏照样吃，没那么多讲究
呵呵，宝妈干嘛天天吃剩饭
回复 &颜希妈咪&
11:27:55发表的
我经常吃，基本天天都有两顿是剩饭
经常吃啊。
不是吧。。
回复 &小面面YP&
11:34:03发表的
经常吃啊。
不过剩米饭我才吃，稀饭我就不会吃
回复 &林妈妈14-03-20 11:39:18发表的
不是吧。。
吃的，不可能每餐都新鲜的来不及烧的，不需要那么注意拉宝宝很坚强的
不要紧的。偶尔吃吃。剩饭剩菜经常吃
没坏就可以吃吧，我也经常吃
有什么不能吃的啊，宝妈，只要没坏就行，我昨晚煮了小米粥留着第二天起来吃的呢
没事，只要不天天吃，花样多点就没事
没事，不是天天吃就没事，不过剩饭淀粉特别重，如果高血糖就不要吃那么多
中午经常吃剩饭，因为一个人懒得做……就有什么吃什么
看来宝妈跟我一样中午是一个人
回复 &泰正二公子&
12:09:08发表的
中午经常吃剩饭，因为一个人懒得做……就有什么吃什么
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■ 本报记者 马珂 通讯员 杨秋梅
为了省事，很多人在日常生活中会将每天中午的饭菜多做一些，晚上热着吃，隔天早上再炒着吃。做一顿吃三顿的事儿，在很多人看来是再正常不过的事了。但是近日一则关于“扬州一家三口，从去年下半年起，相继被查出癌症，收治他们的医院专家分析认为，病因与全家人长期吃剩菜剩饭和霉变的食物有关”的报道，引发了人们对剩菜剩饭问题的关注。
剩饭剩菜真的不能吃吗？近日记者就此问题采访了解放军第187医院消化内科俞力军副主任医师。
俞力军表示，自古就有勤俭节约的风尚，吃剩饭在大多数人看来是习以为常的事。但随着环境的变化，各种细菌病毒也毫不例外地向更高级别发展，随时准备入侵人体。海南作为热带地区，常年的高温天气是细菌病毒繁衍的温室。不管是在高温的室外，或是低温的冰箱里放置的剩饭剩菜，都会滋生一些细菌。经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性，所以不建议人们吃剩饭剩菜。
“不过，剩饭剩菜不是不可以吃，但要注意其存储方式以及食用方式。”俞力军表示，一般未超过4小时的剩饭剩菜是可以吃的，但隔夜的剩饭剩菜最好不要吃。因为储存时间越长，产生的损害人体消化系统的亚硝酸钾和硫氢氨钠就越多，人食用后会产生胃酸、胃涨、头晕等问题，严重的还会导致恶心腹泻等中毒现象。在储存方式上，最好选择冰箱储存，且剩饭剩菜一定要凉了再放进冰箱。因为热食物突然进入低温环境，其热气凝结，更易发生霉变。
那么，剩饭剩菜怎么吃最安全呢？有关营养学专家表示，首先区分是肉菜还是蔬菜。肉菜烹饪后立刻分装，放凉后放入冰箱保存。这样的肉菜第二餐或第二天彻底热透（整体加热到100℃，保持沸腾3分钟以上）后还可以吃。如果是筷子翻动过的肉，放入冰箱前要彻底加热。
如果蔬菜做得实在多，一餐吃不完，最好在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，下一顿或第二天热透了再吃。蔬菜不适合长时间的加热，可以考虑用微波炉加热到70℃-80℃，或者用蒸锅来蒸，传热效果比用锅直接加热更好，且营养素损失较少。
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这样吃剩饭等于慢性自杀
　　老年人的健康误区有两个：一个是做饭要多怕别人不够吃，但不浪费粮食，所以总吃剩饭；第二个是相信和夸大保健品的作用。究其原因有三：1、时代的烙印，2、经济利益驱使不正确的宣传，3、还有医学科学素养的缺失。本文的目的在于通过短信和电话的交流，重现医生和自己家人的对话，引起共鸣和从科学素养方面，转变健康理念，走上轻松健康之旅。
　　(姑姑是各种不良生活习惯汇集于一身的典型。)
　　父母一辈的生活阅历和我们成长的过程并不一样，他们经历了很多的苦难和贫穷，缺衣少吃的时代，根深蒂固的珍惜食物和每一件东西，一句话：穷怕了，也饿怕了。
　　节约不浪费是好习惯，这是真理。随着物质生活的不断丰富，这个习惯仍然应该传承和发扬，但是需要正确理解这个内涵和与时俱进。
　　过年和爹娘他们交流的时候，他们就不明白什么叫节约不浪费习惯的与时俱进。这是几千年老祖宗留下来的真理，必须遵守，于是，我就收到了姑姑发给我这样的短信：
　　“黄金搭档去年10月过期现在能吃吗？吃上对肠胃有影响或者其他反映吗？”
　　从小姑姑看着我长大，每年回老家，我都会在姑姑家住两天，吃家乡的饭，味道自然不一样，那种香甜，沁人心脾，不一样的记忆，时常出现在梦里。和家乡饭同样印象深刻的是，各种菜肴摆满了桌子，每次都有新菜，但每次每个碟子都很满，小时候很高兴，咱家各种东西都很丰富，爷爷奶奶时常说起，咱们的日子比过去好多了，想吃啥都有。餐后时常和弟弟妹妹嬉戏玩耍，时常看到，姑姑总是在最后吃饭，看看哪个菜已经反复热过好多次，剩下的，就把它打扫干净……
　　今天看到这样的短信，和以前一样，我总是自己生气的不得了，后来觉得自己好失败，自从成为医生以来，已经多次和姑姑科普，过几天就会发现效果被抹杀的干干净净。后来，觉得这个和成长经历不同有关，科普需要设身处地。要知道，姑姑已经缠身多年，还做过两次手术，一次是颅内如鹌鹑蛋大小的肿瘤切除，一次是多处如鸡蛋大小的肠息肉切除。这些信息综合起来考虑，就是因为身体的免疫力下降，究其根本原因，就是长期进食这样的没有营养的剩饭导致的。
　　这次收到这个短信，我决定还是下班以后打个电话给姑姑吧。了解情况，然后针对性的动之以情，晓之以理。
　　在老家，吃饭总是晚一个节奏。打通电话的时候，姑姑刚洗了碗。
　　“姑姑，晚上吃啥了？”
　　“烩菜熬稀饭，我和你姑父喝点奶，你们也吃饭了？今天的饭可吃光了，没有剩。”
　　不简单，我的科普还是有用，还是收到了效果，真假且不管，不吃剩菜的意识已经有了。
　　紧张的一天工作下来，听听家人慢节奏的寒暄，也是一种享受。
　　“是啊，白天时间太紧张，晚上我闲下来给你说说你这个过期保健品的问题……”
　　“唉，不算过期，这才几个月，扔掉多可惜啊！”
　　听这话说的，我内心白夸了，又回去了，紧紧压着内心多次重复，就在口边的大道理，我在脑海里迅速闪现着过去的场景，并且梳理着自己的思路。
　　“姑姑，在你决定要吃这个保健品之前，我想问问你：为啥要吃这个保健品啊。”其实我内心很明白，姑姑一定是看到这个快过期了，扔了不甘心，还从各种媒体看到了广告，觉得吃了对健康有好处，所以，固执的认为吃了好，还想让当医生的我给她确认一下。其实很多时候，有不少老年人，形成的观念和想法，子女很难改变，道理说破天，就是相信电视报纸的忽悠。
　　果不其然，姑姑说，“我看电视说的，可以补充各种维生素，你也知道，姑姑的免疫力不太好，总吃剩饭，肯定缺乏维生素，正好补补，扔掉也怪可惜的……”
　　电视广告产生以来，对消费者形成的强大的心理暗示，在其他的行业尚可，对于食物，保健品，尤其是药品，却是一件要命的事情。经济利益的杠杆作用，把大众健康放到了跷跷板，不稳定的上上下下，促进了消费，流失了健康。
　　我一下子语塞，明明知道问题出在哪里，却不知道该如何解释，只好先从过期说起。“不管咋样，这个已经过期了。咱们确实不应该浪费，但是最大的浪费就是对身体的不负责任。我记得给你算过这笔账，不断的吃剩饭，节约的钱，比将来吃药治病花费的钱，少很多。近两年来，姑姑你注射胰岛素，做手术花了多少钱，比起你节约那点钱，是不是多很多？”
　　说起这个来，一下子就可以给姑姑带来直观的印象，这些都是她经历的，必须要让她警醒。
　　“最近我们总是倡导光盘行动，就是要不浪费，这是好事，是传统美德。可是不浪费不是说硬塞进去，因为吃剩饭是对身体的最大浪费。”
　　“那剩下那么多咋办呢，都倒掉多可惜啊。”姑姑语气显示一脸的无奈。
　　核心，就是要转变理念。我决定趁热打铁：“姑姑，这就是我说的，不浪费的与时俱进。与时俱进的核心在于转变理念，对于吃剩饭来说，不浪费最大的转变在于做少一些，一次都吃完，宁可吃的欠缺一些，不要吃撑了。”
　　我知道我们家族长者奶奶的观念，如果没有剩下菜就是说明大家没吃好，一定要在餐后看到剩下的东西。这个观念是非常错误的。与时俱进就要一定要转变，这是由于咱们过去很穷，总是吃不饱，所以，日子过好了，就要抹掉过去的痕迹，也是国人好面子的一个具体表现。
　　“我在医院这么多年，现代疾病，几乎消失了，取而代之的是营养过剩的疾病，所以，少吃一些，才是不浪费，才是对身体的负责。反复热的菜，早就没有营养了，吃进去，胃肠还需要消化，相当于机器在空转，没有产生任何效果”
　　“咱们这里的人，理念都根深蒂固了，像我，明白了都晚了。”
　　姑姑确实是发现我跟她讲的很有道理，也在逐渐改变。
　　“像姑姑现在身上的糖尿病，以及脑瘤和肠息肉，就是因为吃了太多的剩菜，缺乏营养，免疫力下降导致的，所以剩菜不能吃。”
　　“现在好多了，已经基本吃新鲜蔬菜了”
　　是啊，说道这里，我也就可以说了：“同样的道理，过期的保健品就相当于剩菜了。”
　　“哦，你说的没错，你说的这些，让姑姑有点豁然开朗的感觉，就是觉得心理别扭，人家东西好好的，可惜了得，扔了真不舍得”
　　好东西才不舍得，这个东西被认为是好东西了。
　　“姑姑，咱们那里蔬菜都是自己种的，新鲜蔬菜，按照现在流行说法，就是有机的，有机蔬菜在大城市里非常的贵，价值和价格都受到热捧，其实就是咱自己种的菜，这里面富含各种天然维生素，比提取物要容易吸收，更有利于健康。报纸上现在净瞎说，不可信。”
　　“也是，电视报纸里面说的，都是因为他们花钱要推销。”
　　太好了，姑姑转过这个弯儿，就好说多了，现在的虚假医疗广告和药品广告特别多，把保健品说的乱坠的比比皆是，“姑姑有我在，有啥健康问题，多给我打打电话，很多问题不是吃啥东西能解决的，需要改变生活方式，需要吃啥，我会告诉你的。”
　　“我这里还有无糖的燕窝粥，还有一个月才过期，你说能不能吃？”
　　我差点一下子撞在桌子上，看来，这个进补的问题，对于现代生活，已经是必然要探讨的话题了。
　　现代生活节奏加快，压力增大。很多人感觉自己身体疲惫，处于亚健康状态，就想服用各类补品滋补身体。如在吃西洋参、红参膏、银耳莲子羹等中药的同时还服用灵芝粉、孢子粉以及各种滋补食材的汤类，这样进补，不但不会找回健康，反而会适得其反。很多人一厢情愿的认为，不同的补品可以补充不同的虚弱，其实，许多补品都属温性，多种补品同时服用不仅不会产生协同作用，而且还会产生一些副作用，引起上火，是最简单的，还会出现等胃肠道问题。譬如阿胶、桂圆之类滋补气血的补品，对于脾胃、消化不好的老人就不适合，非但不能强身健体，而且会影响食欲，中医称为“虚不受补”。有的人吃了人参流鼻血、有的服用鹿茸全身燥热，都说明大补大温之品有益也有弊。中医有一句明言“人参杀人无罪，大黄救人无功”，说得就是许多人大量服用人参，内热耗劫，导致身体虚弱而死亡，大家却一味的记得人参的好，不会想到是服食人参而导致死亡；有些身体病毒热邪集聚的病家，已经奄奄一息，经过大黄的排毒泄下，恢复健康，确不相信大黄这样的泻药同样可以挽救人的性命。
　　补品或药补，一般是针对虚症的。中医将虚症分气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。相应的，补品也分为补气、补血、补阴、补阳四类。其中补阴补阳是一种矛盾关系，如果阳虚的人再服用凉性的西洋参，很容易导致，西洋参偏凉性，普通人参性平，不温不热。但西洋参除了能补气外，还能补阴。对内热人群，最合适不过。如果西洋参补得过量，可能拉肚子。而阴虚的人进补大辛大热的鹿茸等，势必会出现出现亢奋、睡不好、易产生饱胀感、吃不下东西等不良反应，还有流鼻血的可能。气虚、血虚、阴虚、阳虚还是有不同的排列组合，有些人可能两三种虚弱同时出现，只有经过准确的中医辨证才好对症进补。
　　说到底，很多补品起到的是安慰和心理暗示的作用，在这个意义上，按照“对症进补，拒绝乱补，正确选补。”的原则确实可以起到作用，转变理念，还有很多的路要走。
　　“姑姑，燕窝可以养阴润肺，有利于你的健康，可以适当吃一些，是你自己用燕窝做的粥吗？”
　　“是燕窝粥饮品，易拉罐里面的”
　　又一个大喘气，之前不是已经说过这个问题了吗。我觉得有些不耐烦，自己对自己说，要耐心。
　　“保质期有多长？”
　　“我看一下……哦，18个月”
　　“记得我交给你的原则吗？姑姑，保质期越长，一般是有防腐剂，而且营养物质已经破坏了，咱不如吃点新鲜的东西吧”
　　“那这个咋办，也扔了吗，还没过期呢，要不这个吃了吧”
　　我内心突然一阵心痛，也是一种悲哀。在健康方面，什么是珍贵的，什么是不值得关注的，国人根本就没有搞清楚。物化的东西，似乎价值更高，费劲心思讲了这么长时间，姑姑还是没有听进去。就像是一次诊疗，动用5年的本科学时，3年的硕士临床，再加上5年的临床经验，做出的诊断和诊疗方案，如果没有开出具体物化的一个药品，患者会说，大夫不负责任。面对患者，面对亲人，这些内心的万马奔腾，消弭在医学科普的点滴路上。
　　另一个角度：很多的东西，都做成了非自然的形式，和化学提取的形式，这是多么大的一个浪费，暴殄天物，如果想节约，从意识形态的节约才是最重要的。健康的理念，不在于包装精美的保健品，以及莫须有的补品，能真正起到保健作用的，就是自然天赐的食物，平和的内心，以及适度的运动。
　　扔还是不扔，是个问题，需要痛彻心扉的改变，才能让与时俱进的节约和健康理念如影随形。跟道别的时候，回头看看，电视正在播放着某药品的广告，。科普保卫战，任重而道远，而对于保“胃”战，我将不遗余力的用事实，讲述医生知道的真理。
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中国中医科学院西苑医院消化内科主治医师白米饭这么做，吃的饱血糖又好欢迎光临经典语录网
位置：>>>>白米饭这么做，吃的饱血糖又好白米饭这么做，吃的饱血糖又好白米饭是大家平时接触最频繁的主食，而且对于很多人来说，如果丰富的菜肴里面少了白米饭当主食，会感觉不算吃完一顿饭。
白米饭，以它清香的口感，微甜的味道，柔软的质地，征服了几乎所有的东亚和南亚居民。但是，这无比亲切的白米饭，也会给糖友们带来麻烦——多项研究表明，无论哪个国家，对于以粮食为主食的人们来说，白米饭吃得越多，糖尿病的风险会越大，糖友更不好控制血糖。
为什么白米饭会增加糖尿病风险，对控制血糖不利？
为了迎合消费者，大米做的越来越精细，口感是好了，营养却单一了，所以肠胃对碳水化合物的吸收更快。消化速度快，血糖升得快，而糖友身体胰岛素分泌的较少，胰岛素敏感性方面又不给力，餐后血糖也就猛升。对控制血糖就不利。
有些糖友会说我就是喜欢白米饭，该怎么办呢？其实白米饭对糖友最大的问题就是升糖快，那么我们只需要让白米饭升糖慢一点问题就也解决了，这里贝塔系（微信公众号:贝塔系）和大家说说如何吃白米饭升糖慢。
米饭混合搭配
单白米饭，尤其是现在的精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。比如富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。再比如说，富含淀粉的红小豆、绿豆、芸豆、豌豆和蚕豆，血糖反应都特别低。把它们和大米混合烹调，做成红豆饭、芸豆粥、八宝粥之类，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓，血糖自然不会升太高。另外还可以搭配一些苦瓜、芹菜、燕麦等也有同样效果。
米饭煮的硬一点
很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者压力锅蒸煮，让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示，浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间，都会加快米饭的淀粉消化速度，升糖也快。所以，建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。还是适当硬一点，升糖慢一点。
米饭少加油加盐
加油煮米饭不仅会增加米饭中的能量，还会降低饱腹感，容易多吃，对于控制体重很不利。而加盐会使米饭中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快。还有研究发现，吃含钠盐的食物会增加人体餐后血糖反应，原因可能是钠盐增强了消化酶的活性。因此，平时做米饭最好少加或不加盐，少做一些需要加油加盐的米饭，比如各种炒饭。
米饭减少反复加热
平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。
让米饭凉一凉
日本人吃米饭往往是做成饭团、饭卷，是凉着吃，而凉着吃的时候，米饭有一定程度的回生反应，和刚煮出来的新鲜状态相比，餐后血糖反应也会有一定程度的下降。所以，吃在冰箱里放一夜的冷米饭，对控制血糖反应有一定效果。只是，吃凉饭毕竟不那么好吃，而且对于消化不良者来说，就有点增加胃肠负担了。糖友要酌情考虑。
更多实用糖尿病知识关注（微信公众号：贝塔系chijiaotangmeng）一个有温度的糖友健康生活平台希望本文白米饭这么做，吃的饱血糖又好能帮到你。上一篇：下一篇：这么吃的血糖本文相关搜索网友推荐的经典语句每日推荐美文最新发布的语录范文栏目}