上海海洋大学食品科学与工程专业怎么样 - 职业圈
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上海海洋大学食品科学与工程怎么样（共25条）&&
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上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2017毕业
专业评价： 食品科学与工程是上海海洋大学较为强势的专业，学生的质量和师资都很不错。不过食品专业出来工作后起薪会比较低。 口碑详情：
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2015毕业
专业评价： 食品是国民经济的命脉，有广泛的发展空间！ 口碑详情：
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2015毕业
专业评价： 找工作不难，找好工作难 口碑详情：
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2015毕业
专业评价： 不怎么样 口碑详情：
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2011毕业
专业评价： 理论多，实践少，应用性较差。 口碑详情：
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2014毕业
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2014毕业
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2011毕业
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2014毕业
上海海洋大学
- 食品科学与工程
- 2014毕业
上海海洋大学食品科学与工程工资情况
此资料由上海海洋大学食品科学与工程校友分享于2016年04月
此资料由上海海洋大学食品科学与工程校友分享于2015年03月
[上海松江]
此资料由校友分享于2015年02月
此资料由上海海洋大学食品科学与工程校友分享于2014年12月
此资料由上海海洋大学食品科学与工程校友分享于2014年10月
[上海徐汇]
此资料由上海海洋大学食品科学与工程校友分享于2014年09月
最新汇总分享
相关学校口碑上海海洋大学食品学院科学商店 - 博客大巴
鸡蛋不可横放保存。因为新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。
生鸡蛋如果存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。
这是如果鸡蛋再是横着放置的，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成黏壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。
上海海洋大学食品学院科学商店
食品营养与健康服务部
食品安全与检测服务部
门店地址：杨浦区五角场街道& 政化路257号
&&&&&&&&& 五角场社区文化中心101室...
科学志愿者服务社
依托上海海洋大学食品学院，为社区居民提供食品的营养与健康、食品加工烹饪、医学、营养学 “四位一体”的咨询服务；并结合居民实际需求和问题开展调查研究。秉承“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神帮助广大市民更好地科学、健康地生活，推动社会发展，建设和谐社会。
访问统计：2013年考研学食品专业考哪个学校比较好啊？上海海洋大学怎么样啊
如题，2013年考研学食品专业考哪个学校比较好啊？上海海洋大学怎么样啊
上海海洋大学食品的研究生还是不错的本人也想考研已经决定考上海海洋大学了这所学校不是最好的也不在食品专业里的前十名学校里但地理环境教学资源等一些方面性价比都不错分数也不是很高北京和上海都是考研的火热地区分数线也是在A区不过食品一般属于工学或者农学分数还是相对较低的食品专业考研前十名的学校没有上海的北京的只有中国农业大学还有所中国海洋大学但是地址不是北京在青岛在北京还有一个学校叫北京农学院也有食品专业不是很好就是普通二本但是不难考还有什么问题再问我祝你好运
在上海来说，上海海洋大学时相当不错的，当然人家上海大学的食品科学也不错，但是上海大学作为一所重点大学来看待的话，就真的不怎么样了，可以这样说我们学校的食品科学是二本里面领先的，而上大是一本里面垫底的，不过人家还是比我们好一点，嘿嘿
我是12年考研的。但是失利了。。考的是海洋食品工科。13年准备考同专业农科。。海洋很重视食品学院。一共没几撞实验楼的但是食品学院占了2大幢！13年貌似通地铁了。。听说人广直达只要半小时！再也不用做龙港快线了！考海洋优势在于食品专业有工科农科和专硕。。你可以根据自己的特长和能力报考适合自己的。今年我就是毁在数学2手里了所以明年准备考数学农！！
海洋的食品相当好的啦~仅次于水产类，不过食品界江浙一带最好的是江南大学
食品专业是上海海洋大学的强势专业并且和很多大公司合作像光明李锦记之类的工作并且那时候有地铁很方便
食品类专业考研首选上海海洋大学。1、上海海洋大学是百年大学。2、上海海洋大学食品师资力量最好，也是该校最好专业，拥有国家一级学科博士和博士后科研流动站，在全国排名前三甲。3、上海海洋大学毕业就业好，就业范围广。4、上海海洋大学学、科、研实力强，和众多知名企业合作。您现在的位置：
&&工程硕士
上海海洋大学食品学院
一．收学位类别及领域
专业学位类别（招生名额）
招生领域（所属学院）
专业学位代码
工程硕士（不限）
1. 食品工程& &&&&&&&（食品学院）
2. 机械工程&& &&&&&&（工程学院）&&&&&
3. 计算机技术&&&&&& （信息学院）
农业推广硕士（不限）
1. 渔业& （海洋科学学院或水产与生命学院）
2. 农村与区域发展&& （经济管理学院）
3. 食品加工与安全&&& （食品学院）
4．农业信息化&&&&&&& （信息学院）
5．农业科技组织与服务（上述各学院）
二、招生对象及报考条件
专业学位类别
招生对象及报考条件
具备以下条件之一的在职工程技术或工程管理人员，或在学校从事工程技术与工程管理教学的教师可以报考：
1、2008年7月31日前获得学士学位。
2、2007年7月31日前获得国民教育序列大学本科毕业证书。
注：录取国民教育序列大学本科毕业学历但未获得学士学位的人数不超过录取总人数的10%。
&& 符合报考条件的人员，资格审查表由所在单位人事部门填写推荐意见。
农业推广硕士
2011年7月31日前国民教育序列大学本科毕业并取得毕业证书（一般应有学士学位），且具有农业推广与农村发展相关实践经验的在职人员。
&&& 符合报考条件的人员，资格审查表由所在单位人事部门填写推荐意见。
三、考试方式
采取两段制方式：
第一阶段，所有考生均需参加国家统一组织的全国联考。
第二阶段，全国联考成绩达到我校要求分数的考生，参加我校自行组织的考试和相关测试。
四、考试科目
1．研究生入学资格考试（简称&GCT&）：全国联考。试题由四部分构成, 分别测试考生的语言表达能力、数学基础能力、逻辑推理能力、外语运用能力。
2. 专业基础：由我校自行命题（笔试）。
3. 专业综合：由我校组织专家小组以面试为主的方式进行。
&& 相关参考教材见参考书目。
五、考试时间
1．GCT： 2011年10月30日8：30-11：30。
2．专业基础和专业综合：GCT考试结束以后，约2010年12月。
注：专业课、专业基础课为一张试卷，满分100分。
六、报名办法
1．报名采用网上报名与现场确认相结合的方式。
&&& 网上报名：全国统一网上报名。考生在7月1日至14日期间登录&中国学位与研究生教育信息网&（以下简称&学位网&，网上报名成功后，打印报名系统生成的《2011年在职人员攻读硕士学位报名登记表》，考生在7月15日至18日期间到指定的现场确认点缴纳报名费、验证、确认报名信息。
&&& 现场确认：考生须持规定的身份证件（第二代居民身份证或护照）至现场确认点，由工作人员核验，通过第二代居民身份证鉴别仪验证报名信息，并拷贝第二代居民身份证内数码照片文件（持护照者除外），本人在报名系统打印生成的《2011年在职人员攻读硕士学位报名登记表》上签字确认。报名信息一经签字确认，一律不得更改。
2．准考证下载
&&& 10月15日后，考生可在学位网。
&&& 通过资格审查、参加第二阶段考试的考生在我校研究生教育网&招生-下载专区下载并填写《2011在职人员攻读硕士学位第二阶段考试登记表》，复试交主考老师。
3、资格审查
对考生是否符合报考条件，我校将在联考结束后的专业课考试前统一进行资格审查。
&&& 通过我校复试分数线的考生登录学位网下载本人《2011年在职人员攻读硕士学位全国联考资格审查表》，本人签名后将该表交所在单位人事部门（或档案管理部门，下同），核准表中内容、填写推荐意见，并在电子照片上加盖公章，然后按要求将《2011年在职人员攻读硕士学位全国联考资格审查表》、相关学历、学位证书交我校研究生招生办进行资格审查。如考生持境外学历、学位报考，资格审查时须提交教育部留学服务中心出具的认证报告
七、培养简介
1．学习年限
&& 采取进校不离岗的培养方式。培养年限一般为3年，最长不超过5年。
&& 课程学习实行学分制，实行多学科综合、较宽口径培养，要求在校学习时间累计不少于6个月。
2．论文指导
&& 学位论文指导教师由校内相关专业硕士生导师担任，我校还将根据需要聘请校外具有相关专业领域经验、业务水平高、责任心强、具有高级职称的人员进行联合指导。
八、费用标准
1．复试考试课考试费标准：80元/门
2．学费标准如下（主要包括课程学习费用和导师指导费及学位论文申请答辩费）：
& 工程硕士：24000元/人；农业推广硕士：20000元/人。
3．教材费：350元
九、参考书目
国家统一组织的GCT全国联考时间为2011年10月30日。各领域的专业课考试时间另行通知，具体考试科目及参考书目如下：
专业类别和领域
参考书目(大纲)
工程硕士、农业推广硕士
《硕士学位研究生入学资格考试指南》
《硕士学位研究生入学资格考试指南》
食品工艺学
《食品工艺学导论》
马长伟，曾名勇主编，中国农业大学出版社，2002.8
《机械设计》、《电工学》（注合为一门，各占50%）
1、濮良贵 纪名刚，机械设计（第七版）北京：高等教育出版社，2002
2、秦曾煌：电工学（第六版）上册& 北京：高等教育出版社，2004年
计算机技术
软件工程导论（第四版）
清华大学出版社，张海藩编著
农业推广硕士
水产学概论
《在职攻读农业推广硕士专业学位全国统一考试大纲及复习指南》
中国农业大学出版社
农村与区域发展
西方经济学
《西方经济学》
《西方经济学》类教科书.尹伯成,人民出版社
食品加工与安全
食品工艺学
《食品工艺学导论》
马长伟，曾名勇主编，中国农业大学出版社，2002.8
农业信息化
软件工程导论（第四版）
清华大学出版社，张海藩编著
农业科技组织与服务
农业科技政策与法规
《在职攻读农业推广硕士专业学位全国统一考试大纲及复习指南》
中国农业大学出版社
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学费：24000元
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上海海洋大学食品学院
关键词：&& 发表时间： 12:04:43
上海海洋大学食品学院上海海洋大学食品学院，其前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年，1986年更名为食品科学技术系，1993年成立食品学院。目前全院有水产品加工及贮藏工程博士点，食品科学与工程一级学科硕士点、应用化学、分子生物学与生物化学、制冷及低温工程的3个二级学科硕士点和食品工程硕士点；七个本科专业(食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程、食品质量与安全、食品物流工程、包装工程)；两个高职专业(食品工艺、制冷与空调)。学院拥有在校大学本科生(含高职)2000余名，博士、硕士研究生240余名。
100年来，学院得到各级领导的亲切关怀和大力支持，在全部教职员工的奋力拼搏下，在师资气力、办学水平、学科建设、教书育人、人材培养和科学研究等方面获得了丰富的成果，同时，学院还具有1大批世界先进的仪器装备，综合实力在国内同类高校中位居前列。食品学院随着办学范围的不断扩大，学院已建成了1支知识结构公道、整体业务素质较高、善于科学研究的师资队伍。全院现有117名教职员工，其中22名教授、34名副教授、48名博士。学院还聘请了数10名国内外相干领域的知名专家和教授担负本学科名誉、客座或兼职教授，约请他们定期来校讲学、联合培养研究生与合作研究等。学院下设4个学科（系）、4个重点实验室、4个中心和2个研究所，分别为水产品加工及储藏工程学科（系）、食品科学与工程学科（系）、制冷及低温工程学科（系）、化学学科（系），化学实验中心实验室、食品工程实验室、制冷中心实验室、食品品质与安全控制实验室，农业部冷库及制冷装备质量监督检验测试中心、中日合作水产品加工利用研究中心、食品学院富煌巢湖3珍食品研究开发中心、天然制剂生物活性研究中心和海洋生物制药研究所、蔬果保鲜技术研究所。食品科学与工程学科2005年被批准为上海市重点学科，食品质量与安全学科2009年获准为上海市教委第5期重点学科；食品科学与工程专业2008年被批准为国家级特点专业；国际都市型食品物流（工程）、食品质量与安全(实验室)、食品科学与工程等前后取得上海市教育高地建设项目；食品冷藏链教学实验研究中心、食品基础实验室获财政部资助；食品安全战略研究中心获上海市高校高水平特点项目资助，为打造食品科学与工程学科的优势与特点奠定基础。最近几年来，学院承当了国家、省部和市级以上重大科研项目30余项，其中获奖成果4项，专利10余项，发表论文600余篇，撰写教材及专著10余部。另外，学院还积极拓展国内外学术交换与合作领域，充分利用外部资源。现已与美国、英国、加拿大、日本、挪威、爱尔兰、韩国、澳大利亚、新西兰、瑞典、越南、俄罗斯等国和包括台湾地区在内的国内外相干大学、研究所和企业进行学术交换、科技合作与人材培训。同时，学院与光明食品(团体)有限公司、百事食品(中国)有限公司、上海市食品研究所、上海伊禾农产品科技发展有限公司、富煌巢湖3珍食品有限公司等共同构建产学研合作同盟。上海爱普香料有限公司与上海廷亚制冷装备有限公司还在我院设立了专项奖学金。
最近几年来，学院承当了国家、省部和市级以上的科研项目20余项，其中获奖成果有4项，专利3项。全院教师在教学、科研基础上已发表论文近300篇，撰写教材及专著10余部。2005年，食品学院新增食品科学与工程1级学科硕士点；食品科学与工程学科被批准为上海市特点重点学科；国际都市型食品物流（工程）取得上海市教育高地建设项目，并组建了食品物流工程高地班，食品冷藏链教学实验研究中心、食品基础实验室获财政部资助和食品安全战略研究中心获上海市高校高水平特点项目资助，为打造食品科学与工程学科的优势与特点奠定了基础。2009年，接国家人力资源和社会保障部人社部发（号文件通知，上海海洋大学食品科学与工程学科取得批准设立 博士后科研活动站。目前， 上海海洋大学食品科学与工程学科已构成了从硕士、博士到博士后的完全人材培养体系。食品科学与工程博士后科研活动站的设立为学校在建设高水平特点大学的进程中搭建了新的平台。
重点研究发展领域
编号 发展领域 主要研究方向1 生物质源开发与利用研究 食品加工及收藏工艺研究生物质源利用与开发海洋生物制药研究鱼糜加工技术（中日国际合作）2 食品加工新技术开发利用 食品生物技术及微生态制剂研究食品营养评价研究食品工程学研究新技术利用及新产品开发3 制冷与空调工程技术研究 食品冷藏链技术研究制冷工程技术研究空调工程技术研究冷库及制冷装备质量检测4 食品安全战略研究 食品安全检测与风险评估食品品质控制研究食品标准与法规研究国际食品信息中心（上海）
食品科学与工程专业（本科）
培养具有坚实的食品科学基础理论知识和实验技能，能在食品领域内从事科学研究、工程设计、食品资源的开发与利用、食品安全与质量控制、生产技术及物流管理等方面的高级工程技术人材。主干课程： 基础化学、有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品生物技术、食品工程、食品分析、食品营养学、食品安全学、食品包装、食品机械与装备、食品加工学、食品收藏学等。
食品质量与安全专业（本科）
培养具有食品科学、生物学、营养卫生学、食品标准与法规和食品质量管理知识基础，能在食品生产、流通及消费领域从事分析检测、安全评价、质量管理、科学研究和企业管理等方面的高级工程技术人材。主干课程： 基础化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、免疫学、食品毒理学、食品与环境科学、现代食品检测技术、动植物检验检疫学、食品营养与卫生学、食品安全学、食品加工学、食品收藏学、食品标准与法规等。
生物技术专业（海洋生物制药方向，本科）
培养具有化学、生物学、微生物学和药物学等基础理论，掌握现代药物分离提取及生物技术的基本理论和基本技能，能从事海洋保健品和海洋药物研究与开发、生产技术及医药经营管理的复合型人材。主干课程： 基础化学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物学、份子生物学、免疫学、天然生物药物、药物合成、药理学、药剂学、生物化学药物制备技术等。
热能与动力工程专业（原制冷与低温工程专业，本科）
培养具有热能与动力工程基础理论知识和技术，能在国民经济各部门中从事动力机械和动力工程（主干是制冷与空调工程）的设计、制造、运行、管理、研究及安装、开发、营销等方面的高级工程技术管理人材。主干课程： 材料力学、流体力学、机械设计、电工与电子技术、传热学、工程热力学、制冷原理与装备、制冷紧缩机、制冷装置设计、空调工程、制冷空调自动控制、制冷机制造工艺学等。
建筑环境与装备工程专业（原空调工程专业，本科）
培养具有室内环境系统及建筑公共设施系统（主干是暖通空调、建筑电气和室内给排水系统）的设计、安装调试、运行管理和国民经济各部门所需的特殊环境研究开发的基础理论知识和能力，能在设计研究院、建筑工程公司、物业管理公司从事科学研究、教学和生产管理的高级工程技术人材。主干课程： 材料力学、流体力学、机械设计、工程热力学、传热学、建筑环境学、建筑环境丈量、热质交换理论与装备、暖通空调、流体输配管网、建筑自动化、建筑给排水、制冷技术等。
制冷与空调专业（3年制高职）
培养具有制冷、空调系统的设计开发、安装、维修等技术方面的扎实基础理论和实践能力，具有计算机、外语知识的良好基础，从事高层次物业管理、工程管理及工厂能源装备运行管理的利用型技术人材。主干课程： 材料力学、流体力学、机械设计、电工技术与电子技术、工程热力学与传热学、制冷原理与装备、空气调理、制冷与空调实践等。
食品工艺专业（3年制高职）
培养掌握现代食品营养、加工、收藏和检测等基础理论与基本技能，并具有1定的经营管理知识与专业特长的利用型技术人材。主干课程： 基础化学、有机化学、食品化学、食品营养与卫生、食品加工学、食品分析与检验、食品冷冻工艺学、食品机械与装备、食品微生物学、发酵工艺学等。
200) 食品科学与工程 ( 1级学科硕士点 ) 　　本专业是以水产品、农产品和畜产品等生物质源为研究对象，根据食品的生物学、生化、营养、质构特性及其加工适性，利用食品科学理论与现代高新技术，重点展开食品的保鲜收藏、加工利用、品质评价、安全检测与控制等技术研究。我校展开(水产)食品加工的研究工作至今已有近百年的历史，本专业主要有以下几个研究方向。 　　 1 、食品安全与品质控制 　　(1)食品品质控制与提升技术 　　(2)高新技术在食品安全检测中的利用 　　(3)食品安全风险评估与预警 　　(4)食品生物技术 　　 2 、食品收藏及加工技术 　　(1)生鲜食品保鲜、水产品保活技术 　　(2)现代食品加工、制造与包装技术 　　(3)食品的冷藏链控制技术 　　 3 、食品营养与品质评价 　　(1)食品营营养析与功能评价 　　(2)食品色泽、风味、质构分析及其评价 　　 4 、海洋生物质源高值化利用 　　(1)水产食品精深加工与资源高值化利用 　　(2)海洋功能性食品与生物制品研发080705 制冷及低温工程 　　本专业主要从事制冷及低温工程领域的基础理论与工程利用研究，作为能源利用和国民经济发展的重要基础，制冷及低温工程广泛利用于建筑及生物储藏、人工环境、石油化工、农业、医疗、交通运输及航天领域，特别是在民用制冷、商业制冷、工业制冷、生物资冷冻冷藏技术等方面发挥了不可缺少的重要作用。 　　本专业的主要研究方向：食品冷冻冷藏工程，食品冷藏链集成技术、制冷装置仿真和优化，制冷装置的开发和测试。具有1批国际先进的实验和测试仪器装备，在农业部冷库及制冷装备质量监督检验测试中心和学科实验研究中心的基础上，又建立了食品冷藏链研究中心及多个相配套的装备先进的实验室。 　　制冷及低温工程专业将动力机械与食品加工相结合，以食品冷冻冷藏研究为专业发展特点，在华东地区乃至全国的食品低温收藏领域发挥侧重要的作用。081704 利用化学 　　上海海洋大学利用化学系于2003年取得硕士学位授与权。该硕士点综合了化学工程、环境工程、材料科学、生物化学、微生物学和食品工程等数个学科的交叉优势，构成了有别于上海相干高校同类学科的优势和特点；培养了具有复合型知识结构的高级技术人材，合适在企事业单位从事生产、教学、科研、技术管理及相干工作。 　　本专业的主要研究方向：食品利用化学，生物质源利用化学，食品分析及检测技术、天然产物化学及海洋生物制药。071010 生物化学与份子生物学 　　本硕士点专业综合了生物化学、份子生物学、微生物学和食品生物技术等数个学科领域交叉的优势。主要以海洋动植物、微生物等为研究对象，在蛋白质水平和份子基因水平上对海洋生物的功能性蛋白或活性多肽展开深入研究；另外一方面，对食品安全中触及到的各种有害微生物的作用机理展开研究。本专业的主要研究方向：鱼类肌肉分化和生长的机理研究、海洋生物功能性蛋白和多肽的基因工程制备技术、生物技术在食品安全评价和检测中的利用。085231 食品工程 　　本专业主要是培养从事食品加工与收藏、食品生物技术、食品化学及利用、食品检测与分析、食粮与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品、食品分离与重组等领域的利用研究和技术开发的高级工程技术与管理人材。085206 动力工程 　　本专业是研究工程领域中实现物资、能量转换、传递和利用等进程及其设备的理论和技术，提高其利用率，并减少消耗和污染，推动国民经济可延续发展的利用技术学科，属于21世纪经济发展中的能源、信息、材料3大前沿领域之1。本学科既是1门完全而独立的学科，又与其它科学领域，如电子技术、计算机技术、材料科学和自动控制技术等相互渗透、交叉。因此，动力工程相干学科领域有热能工程、动力机械及工程、化工进程机械、液体机械与工程、电机1体化和计算机利用等。本领域培养的工程硕士应成为从事动力工程领域科学研究与开发利用、工程计划与管理等方面的复合型高级工程技术人材。095113 食品加工与安全 　　本专业以化学、生物学、微生物学、农业工程为基础，以各种生物材料特别是水产品、农产品为主要对象，研究其储藏、加工、检测、开发、食品卫生与安全的基本理论和利用技术，培养从事食品生产技术和质量管理、安全评价、分析检测、产品开发等领域的富有创新精神的高级专门人材。
083200 食品科学与工程 ( 1级学科博士点 ) 　　本学科前身为水产制造科，创建于1912年。在近百年的发展历程中，该学科在我国首创了罐头、饮料、冷冻食品的加工工艺研究，其中的水产品加工及储藏工程学科1984年获硕士学位授与权，1998年被批准为农业部重点学科，2000年食品科学获硕士学位授与权，2003年水产品加工及储藏工程获博士学位授与权，是目前上海唯1具有的食品科学与工程学科1级学科博士点。2009年获食品科学与工程博士后科研活动站。经过量年的建设，本学科具有1批世界先进的仪器装备，业已成为优势明显、师资气力雄厚、科研成果众多的学科，并培养本科生近万人、研究生700余人。 　　学科下设水产品加工及储藏工程、食品低温物流工程、食品生物技术和食品科学4个研究方向。本学科秉持水产传统特点，重点在海洋生物质源开发与利用、食品物流与储运、食品安全与品质控制、食品生物技术等领域展开基础和利用研究，其中水产品加工领域在国际上有重要影响，在鱼糜及其制品加工、水产品保活保鲜、低温物流技术与设备等方面居国内领先地位。多年来本学科重视产学研合作，前后与光明食品（团体）有限公司合作，成立了“光明学院”和“现代食品产业发展研究中心”，与上海市食品研究所成立了“食品安全研究中心”，与上海伊禾农产品科技发展有限公司联合成立“蔬果保鲜技术研究所”。另外，本学科己拓展与美国、日本、英国等大学、研究机构的合作，扩大了本学科在国际学术界的影响，并增进与世界各地区的交换，提升学术综合实力。
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