【提案工作】关注学生伙食 改善食堂现状 - 重庆大学学生会的日志,人人网,重庆大学学生会的公共主页
重庆大学学生会纳新于本周末正式开始！！虎溪校区10月11日~12日一食堂广场；A校区10月11日小竹林。这可是是一个可以证明自己绝佳的平台，你的出色表现在展示了自己的同时也让我们可以借此机会可以招贤纳士！明天参与纳新、关注校会的微博微信等公众平台并转发了本条消息的同学们将有精美马克杯相送哦~还在等什么？期待你的出现！
【提案工作】关注学生伙食 改善食堂现状
重庆大学学生代表提案征集表
&&& 提案时间：2011年 11月&&&&&&&&&&&&&&& 立案号：& 5&&
附议人签名
（三人及以上）
程超、陈虹宇、徐明慧、景世超、赖媛华、王靖、邓峰、黄锴骥
关注学生伙食 改善食堂现状
关注学生伙食 改善食堂现状
证明、说明材料（可附页）
一个良好的食堂对大学生的学习和生活有着明显的促进作用,然时下重庆大学的食堂在很多方面做的不善人意，具体而言，有以下缺点尚待改善：食堂就餐秩序混乱; 菜打的量偏少，饭菜价格不合理，同学们普遍反映价格偏高; 在放假期间，食堂经常给学生出售剩菜；饭菜保温措施不好，经常吃凉的饭菜; 整体菜种类偏少，常年基本不更换; 饭菜质量整体比较差; 素菜种类偏少，荤菜里的肉品质差；没有学生监管投诉机构。
（可附页）
1、菜的价格
首先学校的食堂有八成以上的菜价与价目表是相符的，但仍存在少量菜肴价格高于价目表的单价。所以我们希望食堂能向同学们公示各种菜的进价以及相对应的卖价，让同学们对饭菜的价格有所了解。
2、卫生状况
希望学校食堂能加强食堂对学生就餐用具的管理，规范餐具的摆放和消毒使之更加卫生、更加合理化、更加人性化。此外，在食堂食品的生产过程中，希望工作人员能带上专用的手套和口罩，不要让这些健康的细节流于形式化。
3、加强学生监督投诉机构能力
在现在的情况下，笔者并没有看到有相应的学生组织在执行相关的活动。每一个在食堂就餐的同学都希望食堂的学生组织能对食堂管理进行监督，并定期公布进行管理中解决的问题。
提案审核委员会审查意见：
□同意立案，由&&&&&& 部门在& 7&& 日内处理。
□作为一般性意见，由&&&&&&&&&&&& 转&&&&&&&&&&&& 参考处理。
日&&&&&&&&&&&&&&&&
重庆大学学生委员会
提案 第005号案由：提高食堂工作质量，改善就餐环境，提高同学生活品质。提案人：刘卉、陈虹宇、徐明慧、景世超、赖媛华、王靖、邓峰、黄锴骥联系电话：、、、、、、、邮箱：、、、、、、、
内容：虎溪校区的三个食堂以其邻近教学楼和学生宿舍的优势成为大多数学生的就餐选择。然而，现今三个食堂的工作存在诸多不足。经调查汇总，现将存在问题归纳如下：1、三个食堂餐价不均且偏高，调价无公示；2、菜品过辣且量少，缺少北方菜色，存在剩菜再供应现象；3、保洁工作差，地面湿滑、桌椅油腻、异味重、苍蝇多，就餐环境差；4、餐具不干净，损坏未及时更换；5、卫生工作差，蔬菜不洁，部分配菜员不戴口罩、手套、帽子；6、部分人员工作态度差。
为此，我们提出以下解决方案：1、安装公示板，公示详细的调价原因和前后价格对比；2、聘请厨师增加北方菜色并设专售窗口，做好饭菜保温工作，食用新鲜蔬菜，减少剩菜重复使用；3、加强保洁工作，在食堂入口，打餐窗口处铺设防滑垫，下雨天在入口处放吸水垫子；4、制定餐具卫生标准，购进餐具消毒柜，及时更换坏损餐具5、张贴排队就餐表语，引导规范打饭秩序；6、增加洗菜人员，要求配菜员配有健康证，戴口罩、手套、帽子全套上岗；7、增设收银台，增加、维修银行卡转账设备；8、加强食监会督促，设置投诉箱收集意见，加强对工作人员培训和监督。&
&&&&&&重庆大学学生委员会提案处理单&提案号：&&&& 005&& 号
提高食堂工作质量，改善就餐环境，提高同学生活品质
刘卉、陈虹宇、徐明慧、景世超、赖媛华、王靖、邓峰、黄锴骥
管委会饮食中心
送达部门处理意见反馈
重庆大学学生委员会关于食堂的提案所反映的意见表现了学生对于学校的热爱，一些建议是经过认真思考、调研后形成的，具有针对性。虎溪校区管委会后勤办将根据提案，结合校区实际情况加以采纳。以下是后勤办具体的反馈意见。
针对三个食堂餐价统一不均，调价无公示的情况，安装公示板，在后勤办的计划之中。可以设置专门的区域，放置公示板。将联系有关部门进行处理。
对于缺少北方菜色，存在剩菜的情况。学校在针对菜色改进方面已经在做出了不少改进。因为不能出现明显浪费，剩菜现象在实际情况中无法可避免，如果中午出售的菜没有销售完，晚上可以加入新鲜菜重新炒，尽管这对于味道有又一定的影响，但是不存在卫生问题。如果发生了菜品变质了仍在供应变质菜品的，这种情况可以直接联系食堂管理人员。
就餐环境差，学校将对卫生人员进行监督改进。为对于解决食堂地面湿滑的问题，学校已铺设防滑毯。目前数量不够需要增加防滑毯数量，将联系有关部门有计划地增加铺设。
餐具不干净问题是可以改进的。学校为食堂配备了足够数量的消毒柜，但是由于消毒柜开启使用是需要用电的，而电费又是由食堂一方支付，所以认为可以由学校督促食堂开启消毒柜，对餐具进行消毒。对于同学们提出的餐具的坏损问题，学校这学期已经更换了一批餐具。
打饭秩序混乱这一问题是由食堂面积较小和学生自觉性不强造成的，学校单方面无法进行有效控制，张贴文明就餐标语，能起到很好的引导规范就餐秩序的作用。
对于卫生工作差，蔬菜不洁，部分配菜人员不戴口罩、手套、帽子的问题，后勤办将联系食堂管理人员进行改进。
针对同学们提出增加食堂收银台的建议，管委会方面认为是不可取的。鼓励学生使用校园卡，一方面是为了方便管理，另一方面有利于形成良好的就餐秩序并且建设和谐的就餐环境。希望广大同学可以理解学校的用心。
对于部分工作人员服务态度差的情况，学校会运用食监会等部门进行监督和教育的。
& 重庆大学虎溪校区管委会对于改善食堂的问题十分重视，改善食堂的用餐环境，不仅需要学校的努力，更需要同学的大力支持，多方努力才能营造造就一个和谐舒适的用餐环境。
谨代表全校学生感谢您对学生提案工作的关心与支持！
附件1：可行性与必要性分析
1.1可行性分析1.1.1食堂饭菜价格公示及降价1.1.1.1经济方面食堂饭菜价格应适当调整以及进行价格公示。公示可以包括：原料价格、人工费用、现在饭菜价格。而且公示板是时时更新的，根据市场蔬菜价格调整饭菜价格。经调查，目前市面上的公示板常用PVC板和LED电子公告板，据知该项目在其他大学及高中已经有所实施，且效果较好，而且在一食堂南面墙壁已经安装有LED电子显示屏只是未曾利用。经调查现有PVC板价格大约在45-200元/块，LED电子公告板市面有彩色、双色、单色多种，现就以单色LED显示屏为例价格在元/平方米。现有PVC板参考价格如下：
鸿兴 常规PVC板
友联 常规PVC板
银洪 常规PVC板
建兴 常规PVC板
*表中只包括原料价格现有LED电子公告板参考价格:
爱普伦p10 半户外LED电子屏
1200.00元/平方米
像素间距10（mm）
洲比亚LED显示屏F3.75,F5.0
2300.00元/平方米
像素间距7.62（mm）
1800.00元/平方米
像素间距10（mm）
根据以上对比，食堂可根据需求选择，而且公示板价格便宜且易于修改，具有经济可行性。在饭菜价格方面，各食堂楼层之间价格也是不确定，对于他们原料价格应当是相差不大，但是饭菜价格却存在较大的差距，就以一食堂一楼与二楼为例菜量相当时但价格却相差0.7-1.2元，由此看来，就适当降价、统一价格而言是可行的。1.1.1.2地点选取方面根据实地调查及询问，该价格公示板可以安装在二食堂的建筑墙外面，三食堂则可以安装在东门南侧墙壁处。在这些地方既未占据多余空间，又是安装在高人流处，使其得到充分利用。&&& 而且LED电子显示屏多采用壁挂式可以节约空间，减少因空间减少而带来的拥挤。1.1.1.3其他学校实施方面据调查安装价格公示板这一举措在其他高校甚至高中都有所实施，而且取得了不错的效果。大多公示板都公示原材料价格、人工费价格最后计算得出菜的现价，而且根据市场的变动公示板上的价格会相应改动。所以由他们成功的案例说明该方案是可行的。食堂饭菜价格方面，三个食堂之间应该协调处理尽量把饭菜价格降低，而且价格应该协调，不应差价太大造成就餐学生分配不均。据调查了解，我校食堂饭菜价格高于重庆师范大学、重庆医科大学的饭菜价格就以重师为例，重师素菜在1.5元，荤菜在2-3元而我校荤菜则存在3.5元甚至4.5元且菜种类相当。由此看来降价在实际实施上是具有可行性的。在饭菜价格方面，各食堂楼层之间价格也是不确定，对于他们原料价格应当是相差不大，但是饭菜价格却存在较大的差距，就以一食堂一楼与二楼为例，菜量相当但价格却相差0.7-1.2元，由此看来，就适当降价、统一价格而言是可行的。1.1.2菜色及菜品1.1.2.1经济方面经调查现重庆厨师工资概况： 最低工资：1400元/月 平均工资：3010元/月 最高工资：9000元/月，食堂可以聘请1-2名做北方菜系厨师以增加食堂的菜的种类。而聘请异地厨师的价格大约在元/月，价格相对不高，而且重庆大学每年大约招收北方的学生在2000人左右，约占全部人数的1/4，从大多数人来考虑，增加北方菜在实际来说是适当可行的。重庆厨师平均月工资如下：
中厨房二级厨师(重庆)
食堂厨师(重庆)
员工餐厅厨师(重庆)
由上表来看，学校厨师平均工资较低，所以聘请厨师，增加北方特色菜，不但经济而且会吸引北方学生就餐可以增加餐厅的效益，由此来说此方案是经济可行的。就菜的新鲜情况而言，应该扔掉剩菜和剩饭。如果减少饭菜剩余量，食堂工作人员可以对同学们的选择进行调查，可以记录剩余较多的菜，从而下次减少该菜制作量，由需求来决定量。从而减少浪费以及剩饭剩菜，从人经济方面是可行的。1.1.2.2地点选取及人员安排方面再者开设北方菜窗口，在一食堂自选餐厅西侧和二食堂自选餐厅南侧均有3-5个空余窗口，可以在空余窗口开设北方菜窗口，既可以分开人流，使得打饭的人不至于太过拥挤，也可以满足北方同学的需求。由选地及实际来看，该方法是可行的。现以一食堂为例，一个窗口基本有2个打饭人员，现开设窗口分散了人流，从而可以安排每个窗口1个打饭人员由此算来不但可以分散人流还可以适当利用工作人员，由人员分配看来是可行的。1.1.3就餐环境清洗地面油污，定时擦洗桌面其所需清洁用品有84消毒液，洗洁精等，清洗及更换地毯。1.1.3.1经济方面现有清洗液价格参考：
甲板清洗液（可清洗地面）
2.00元/千克
密 度：1.02PH值: 12.72
200kg/桶,25kg/桶
油污清洗剂
密度1.2PH值8-9
地面强力清洗剂
PH值：10-13
净重200kg,25kg塑料桶包装
&&& *此只包括清洗液价格另一方面可以在易滑的地方铺设地毯，经调查市面一般公共场所地毯价格大约在2-20元/平方米鉴于食堂人流较多则购买便于清洗且价格适中的地毯。现调查的地毯价格如下：
东方地毯/地垫009
3.60元/平方米
材质：涤纶
货源类别：成品
华龙牌地毯/地垫
3.50元/平方米
材质：涤纶
货源类别：定制
华龙展览地毯
12.00元/米
材质：涤纶
货源类别：成品
宝丰防滑地毯
材质：涤纶、PE
货源类别：成品
塑料地板卷材 PVC防滑卷材
18.00元/平方米
货源类别：定制
由上看来地毯价格不高且食堂需购买以后方便清洗及行走，而且就食堂易滑倒的面积而言（每个食堂面积大约在200平方米左右）所需花费由此算来相对较少，从经济方面是可行的。1.1.3.2人员分配及地点选取方面因为在一食堂自选餐厅内、二食堂及三食堂内经常有人滑倒导致摔伤和菜洒一地的情况，经调查可以通过经常清洗及铺设地毯防滑，而且易滑倒的面积不大。在大约在三个食堂自选餐厅打饭处，由此看来铺设地毯是可行的。而且食堂工作人员在上午10:00-11:00及下午14:00-16:00及晚上20：00以后都有时间可以整理餐厅地面卫生，以及清洗餐盘，而且据实地观察在这些时间大多数工作人员是没有工作干的，而且就人员分配来说（以一食堂为例一楼）大约有2000平方米就以1人/200平米/时来计算只需10个人，工作一小时即可。所以从时间和人员分配上来说此方案是可行的。1.1.4餐具餐具则可以及时对餐具进行更换，以及加强对餐具的清洗、消毒。1.1.4.1经济方面进行筷子的定期更换，碟子以及盘子清洗消毒，需用消毒液及清洗剂。现调查知道竹筷子0.15-0.3元一双，以一食堂为例定期为半年换一次(以3000双筷子为例)则更换费用在0.15*.3*元之间，经济可行。而对于餐具清洗则有位重要，餐具清洗可用清洗剂而消毒可用热水加热消毒，对于此可购买蒸汽消毒机，经调查得知目前市面的蒸汽消毒机大约在元左右。就以市面上普通的蒸汽消毒机为例：
勤福烘干式消毒柜蒸汽消毒机
6800.00元/台
功率：3（Kw）
电压：220（V）
嘉洁超高温蒸汽清洗机
32000.00元/台
型号：20000
电压：220（V）
商用洗碗机链传式烘干消毒H4
26888.00元 /台
功率：20kw
电压：220（V）
从上表中知道购买蒸汽消毒机需要一定的资金，那么如利用普通消毒液进行消毒会降低花费，但蒸汽消毒机能够彻底消毒且不会污染，而且可以长期使用，从长远来看利用此消毒是经济的，也是对人健康的。1.1.4.2地点选取方面就消毒机安放方面可以置于一食堂一层西边空余处，二食堂一楼西侧，以及三食堂西侧。这些地点都有较大空余可以安放且不会增加食堂人员的拥挤，由此看来，在地点方面是可行的。所以总行而言该方案是可行的。1.1.5& 就餐秩序方面重庆大学虎溪校区学生人数众多，用餐时间，学生大多都集中在餐厅，少数学生秩序意识的缺乏常常导致用餐秩序的混乱。针对此种情况，许多同学认为，在食堂的醒目处贴有&请自觉排队&&后来但别居上&等标语，并用舆论的压力来使得同学们增强秩序意识具有很强的可行性。其中在标志牌上填写标语，既经济方便又操作可行。根据市场调查可得，标志牌的市场价格如下：
长度（cm）
价格（元）
A4纸张（黑白）
A4纸张（彩印）
&1.从表中可以发现，标志牌的价格都较低，成本很低。张贴标志牌并不会给食堂带来太大的经济负担，具有一定的操作性和可行性2.根据对食堂管理人员和同学的走访，大家都表示支持张贴标志牌，可见该方法具有一定的操作可行性。1.1.6从业人员卫生方面从业人员的卫生既关系到食堂以及整个学校的整体形象，也关系到全体同学的健康与安全。许多同学反映虎溪校区部分食堂的从业人员不太注意个人卫生，上班时不戴帽子手套等必要卫生装备，经调查，一些卫生设备的市场价格如下
不可降解一次塑料口袋
可降解一次塑料口袋
&&&&&&&由此可见，佩戴口罩等卫生设备具有一定的经济可行性。据采访，三个食堂的管理者都特别强调工作人员的个人卫生，对学生在该方面的建议也较关注，由此可见，佩戴口罩，手套等具有一定的操作可行性。食监会是规范食堂的重要机构之一，在采访中，食监会的成员也表示食监会会尽自己的责任监督工作人员的卫生状况，大多食监会的成员也对佩戴手套口罩表示赞成，可见这一方案具有操作可行性。1.1.7收费方面重庆大学的各个食堂规定的收费方式较单一，均为刷卡，不能很好的满足同学的消费需求。大学学生压力较大，常会出现因学习繁忙而忘记带饭卡，或卡里没有足够金额的现象。很多学生也反映食堂（特别是一食堂）的收费方式单一，常常因为收费单一而造成食堂的效率低下，使得同学无法正常用餐，同学们也强烈要求食堂采取多种收费方式。如果三个食堂能够在刷卡为主的基础上再采取收一定现金的方式作为收费方式，则可以更好的满足学生的需求。建立现金收费作为收费方式即方便又实际可行，符合大多数学生的需求，可见具有一定的操作可行性。1.1.8服务态度方面在高度发达的市场经济体系中，服务是企业成败的重要因素。因此，服务态度不仅关系到同学们的就餐心情，更关系到食堂经营的成败。但重大的三个食堂的部分从业人员素质较低，服务态度较差，不仅影响到同学们用餐时的心情，也影响到学校的整体形象。对此，食堂管理员表示会重视工作人员的服务态度以确保为学生创造更好的就餐环境，由此可见，改善服务态度在实际操作上是具有一定的可行性的。
1.2必要性分析1.2.1食堂饮食的改善能帮助同学更好地适应大学生活&&& 来自天南海北的学生共聚重庆大学，并将在这里度过四年时光，但各地饮食有一定的差异，大体上为&南甜、北咸、东辣、西酸&。众所周知，重庆口味较重，偏辣。经调查，重庆大学的三个食堂基本是以重庆风味为主，没有一处专设北方口味的菜肴，所以造成来自北方、沿海等地区的一部分同学出现不适应的情况。另外在调查中同学们普遍反映的问题有菜色陈旧，品种少，口感差，菜量少。三个食堂若食堂方面能够在菜品上略做些调整或增加，例如考虑一下北方人喜好偏咸食物及沿海喜少油清淡的饮食特点，推出一些新菜品（如京酱肉丝，水煮肉片等等），那么将不仅有利于各处学生的就餐，也有利于大学生食堂的良好经营。如此对于那些刚入学的新生更是好处颇多。民以食为天，饮食方面的适应也将为学生们的学习生活以及开展各种活动打下良好的基础。1.2.2食堂的改善可以使学生饮食安全得到保证&& 食堂的环境及卫生大体上都不错，但仍有一些亟待解决的问题，在接受问卷调查的所有人员中，几乎所用的同学都对从业人员的卫生问题提出了质疑。服务人员工作时不带口罩和手套、在工作期间不注意个人卫生，餐桌未及时清理干净、餐具清洁不彻底有时还携带米粒，以及餐具损坏而且长时间不更换，餐具放置不合理等。卫生与健康一直是各项活动能积极有效开展的基本要素，食堂的卫生条件的改善就是关键之一。那么在环境卫生及工作人员卫生方面改进，不但可以增加学校食堂吃饭学生的数量，还对饮食人员健康方面有更多的保障。1.2.3食堂价格上的公示，促进食堂管理首先，对于食堂饭菜的价格问题及日常消费一直是学生关注的重点，这两学期刚开学，学校的食堂或多或少都有了价格上调现象，其中面食和荤菜的价格涨幅最为明显，且居高不下，并且连续的涨价原因不透明。与此同时三个食堂的各个档口之间菜价也有不均，不仅使食堂管理不便，也使同学们在消费时心里存在不满。若食堂能够及时的公示涨价的原因，和每次涨价的幅度等，相信也会对各档口的销售水平产生积极的效果。比如现在冬天到来，某些反季节蔬菜的价格会上涨，列出公示牌，写明蔬菜的市面价格，相信大家能接受，但当价格回落时，食堂也应降价，并进行公示。从另一方面来看，这样实施后，也能使同学参与到食堂的管理中，起到了很好的交流作用，有利于食堂的管理工作有序的进行。1.2.4食堂各项制度的完善利于有序经营食堂工作人员在为同学们提供服务时，有些态度很差，缺少耐心，影响了食堂在学生心目中的形象。若食堂上级管理人员定期的为工作人员强调态度问题，有利于食堂人员的管理，使学生与工作人员间更和谐。其次，各食堂还存在着排队秩序混乱的现象。重庆大学的学生人数众多，学生的作息时间基本一致，使得大家的就餐时间比较集中，到了用餐时间，每个档口挤满了人，尤其是各个食堂的自选区，几乎没有同学自觉排队，常导致打饭的过程中容易发生拥挤碰撞，饭菜倾洒，弄脏衣服。如果可以制定一些规范措施将利于各个档口的有序销售，避免一些不必要的麻烦。最后，同学们在对学校食堂禁止收现金方面也有异议，由于某些特殊原因，忘带校园卡，卡丢失等，造成同学们用餐困难。食堂可以增设几处收银台，以方便无法用卡的用餐人员及时就餐。1.2.5食堂的改善对学校内部形象的作用&
&如果食堂在菜品、环境卫生、各项秩序等各个方面得到改善，相对校外餐馆而言，食堂的价格比较便宜，这样亦可以吸引更多学生的就餐，食堂的总人流量将会得到大大的提高，随之食堂的利润也相应提高。同时，若学校的三个食堂能够同时改善加强自身管理，那么在就餐高峰，就会减少大部分的拥堵现象，不仅给学生提供方便，而且食堂整体素质提上去，也会成为重庆大学的一大特色，无形之中提高了学校的形象。作为重大学子，提起重大，不仅仅是喜爱，更会是满心的自豪。1.2.6食堂的改善有利于学校对外形象的提升重庆大学作为重庆市唯一一所&985&兼&211&高校，是我市各高校的导航标，其各方面一直是其他高校学习的榜样。提高食堂整体服务素质 ，提高同学们对食堂的满意度，切实方便教职工和同学们的生活，不仅会为重大树立良好的口碑，提高重庆大学的对外宣传力度，吸引更多本地和外的优秀考生来报考我校，对重庆大学提高生源质量有很好的促进作用，也为我校的综合实力的提高增加了筹码，同时为我校在各高校间的评比,提供坚实的基础。1.2.7与周围学校食堂的对比同为大学城的名校，经过实地对其他学校食堂的考察，我们发现了以下可借鉴之处，来提升学校形象。1学校在价格方面基本一致，但重医各个售饭处价格统一，重师、川美明码标价。在菜品方面，重医、重师食堂的菜品种类繁多，能够很好的接纳来自全国各地的同学。如：北方食堂、闽南小吃、天津小吃。2从就餐环境来看，重医、川美食堂就餐环境良好。重医打菜处稍有油腻感，其他处地面均干净不打滑。各大学大厅内桌椅间间距较大，且有花盆布景。但重医仅拥有一个食堂，其接待能力比重大弱。3餐具：重医食堂内统一使用不锈钢餐盘、碗，使用新竹筷，但发现个别餐盘水渍遗留严重。就餐秩序：重医食堂共三层，布局基本一致，有单独的售饭区，一次性开6--8个窗口，而且不与售菜区域交叉，打饭十分高效。买饭买菜可一条龙排队完成。但在高峰期时，由于售饭口密集，售饭处同学手持餐盘不易走出。重师安装有电梯，分流学生，其接待效率极高。川美由于在校生人数少，加之大厅内过道间隙大，不存在过分拥挤的状况。4卫生方面：重医大堂内地面整洁干净无淤积的泥垢，档口前张贴卫生状况经营许可证，工作人员统一着装，佩戴上岗证以及健康证，就餐时桌椅光滑不沾手，餐具回收时实行剩饭菜分类回收。重师在档口张贴餐饮业法律法规，并有专门的留样检测处。川美在大厅内张贴工作人员健康合格证以及动物检疫合格证。总体来说，食堂卫生状况良好。5支付问题：重医学校实行严格的学生卡刷卡消费制度，拒收现金，并且各个档口张贴有&本档口拒绝收取现金&提示。&&& 对周围学校食堂参观的调研照片见附件5.
附件2关于食堂意见与建议的调查问卷& 同学您好，我们是重庆大学学生委员会的成员。现在我们正在进行关于学校食堂问题的调研，我们将根据调查的结果及时向学校食堂反映情况并提出解决方案。希望你能抽出几分钟完成下面的调查问卷。谢谢！1、您常在哪个食堂吃饭?&&&&&&&&&&&&A、一食堂（包括二楼）&&& B、二食堂&&&&&&& C、三食堂&&&&&2、您觉得食堂环境如何？（可多选）&&&&&&&&&&&&A、地面滑桌椅乱&&&& B、异味过重&& C、食物乱洒乱倒&& D、餐桌清理不及时&& E、环境很好&3、您觉得食堂秩序如何？（可多选）&&&&&&&&&&&&A、同学乱插队&&&&&&& B、打饭空间过小&&&&& C、工作人员效率低&&&&& D、秩序好4、您觉得食堂价格上存在哪些问题？（可多选）&&&&&&&&&&&&A、原料价格不公示&&& B、价格变动原因不公示&&& C、菜价过高&&& D 、档口及食堂间价格不均&5、您认为以下关于菜价有必要实施的措施有哪些?（可多选）&&&&&&&&&&&A、每次涨价应与校方协商得到许可&&&&& B、每次涨价应列出菜价明细并公示C、当市场菜价回落，应及时回调价格&&& D、涨价幅度必须周密考虑到同学们经济情况6、您对餐点收现金持怎样的看法？&&&&&&&&&&&&&&&A、找钱繁琐，应刷卡& B、给现金较为方便、直接& C、刷卡为主，紧急时可给现金&&&&7、您认为目前食堂的...
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人人移动客户端下载武汉一高中强收学生伙食费 吃不吃食堂都须交钱――中新网
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武汉一高中强收学生伙食费 吃不吃食堂都须交钱
　　荆楚网消息 (楚天金报)(记者金育)“凡是住读生，都必须先交300元/月的伙食费。一些离家远的学生，即使没到食堂吃饭，也得交钱。”昨日，东西湖一名高中生家长向本报“教育热线”(027―)投诉称，这种行为属于强制消费，学生们对此颇有怨言，但迫于无奈只好交钱。
　　家长：不在食堂吃饭也要交钱？
　　昨日，市民邓女士向记者反映，她的孩子在吴家山的天门卢氏高中武汉分校读高一。近日，她陪着孩子到学校报名，一名老师告诉她，凡是住校的学生，每个月还得一次性交纳300元的伙食费。
　　邓女士告诉记者，由于她家离学校较远，只能住校，于是给孩子交了住宿费。但是，住校生必须每月交300元的伙食费，不交的不能住校。这几天，她问孩子对学校食堂的伙食习不习惯。孩子说，吃不惯学校的饭菜。于是，她又咨询了该校有关人员，得到的答复是，“住校生都得交伙食费，不管吃不吃。”
　　邓女士说，孩子正是长身体的时候，她只好每月再给孩子几十元的生活费，孩子想在学校食堂吃就吃，否则就在外面吃，或者回家吃。“但现在，孩子每次回家都喊饿，几乎没去食堂吃过。而学校又要求家长每月提前交300元的生活费，这有点强制性消费的味道。”
　　学校：为了方便学生管理
　　随后，记者来到位于吴家山三店的天门卢氏高中武汉分校。该校学生处主任张明说，学校的确有这样的规定，但目的是为了方便管理，并不是强制学生消费。
　　“学校是一所民办高中，学生的行为习惯差，自控能力差。”张主任说，首先，学生在学校食堂就餐后，大大减少了在校外就餐的风险，避免让学生吃到不卫生的食品。其次，住读生在校就餐，能减少外出的机会，便于老师掌握学生的动向，对学生安心学习、学校安全管理都有好处。
　　那么，为何每月要一次性交纳300元生活费？能否每次就餐时交费？张明主任解释，这一做法是学校多年来的一种习惯，学校此举并非为了赚钱，而是为了避免学生“有钱瞎花”，以鼓励学生正常就餐。
　　对于学校此举是为了方便学生、为了学生的饮食安全的说法，邓女士表示不能认同。她认为，“学校这样做完全是为了食堂赚钱，因为现在管理学校收费的口子越来越紧，学校只有从服务性的收费中来赚钱了。”
　　教育部门：服务性收费应自愿
　　昨日，武汉市教育局有关负责人介绍，目前，学校可向住读生收取住宿费，向自愿在校就餐的学生收取伙食费，但不准强迫。
　　“学校办食堂应以‘保本微利’为原则，不能以营利为目的。同时，也不能强收学生的伙食费。”该负责人表示，教育部门将严肃查处学校乱收费的行为，对强制收费等行为一经查实后，将严肃处理。
【编辑:侯冬华】
----- 教育新闻精选 -----
直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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