仅凭TDS值无法直接判断水质好坏 - 今日头条()
现如今，市民对自家水质的要求越来越高，开始担心水质是否合格，饮用是否安全。朋友圈中，也不乏有人进行电解水实验，使用“TDS笔”进行水质检测实验，根据其显示的数值来证明水的纯净度，以及水质好坏。那么，这真的靠谱吗？为此，记者进行了相关实验。徐文颖 晨报记者 魏依晨 文/图实验使用“TDS笔”检测水中矿物质含量为了验证网友的说法是否靠谱，记者首先购买了一支“TDS笔”，并随机检测了2处市民家中的自来水、烧开后的白开水、某品牌瓶装550毫升矿泉水、某品牌天然饮用水、桶装水的数据。TDS中文译名为溶解性固体物，主要反映溶解于水中矿物质的含量。“TDS笔”操作非常简单，将带有两个探针的一端插入待检测的水中，数值会一路上升直至一个固定的数值。记者使用“TDS笔”对上述几种水进行了检测，实验结果显示，2处市民家中的自来水TDS值分别为75ppm和230ppm；烧开后的白开水TDS值为58ppm；矿泉水及天然饮用水TDS值分别为33ppm和140ppm；最后测试的桶装水TDS值最低，只有1ppm。根据实验结果，记者发现，矿泉水TDS数值比自来水TDS数值低，烧开后的白开水TDS数值也比自来水TDS数值低，而桶装水的TDS数值最低。而且不同地方的自来水及不同品牌的瓶装水因其含有的物质不同，数值也会相应不同。说法仅凭TDS值无法直接判断水质好坏那么，用“TDS笔”来检测水质好坏，是否可行和靠谱呢？“所谓的‘电解水’实验，是用来检测水中是否含有导电离子的。自来水不是纯净水，因此是导电的。纯净水是不含任何离子的水，它与自来水最根本的区别是不导电，所以通电后不发生电解反应，纯净水的实验结果也显示，TDS数值也是最低。”南昌市水务局水资源处徐姓工作人员解释道。据介绍，该实验可测试水的纯净度，也能相应反映水的质量，但和水质的好坏和安全度没有直接的关联，仅凭TDS值是不能够直接判断的。“实际上，自来水中含有的钙、镁、铁等矿物质都是人体所必须的，而在提取纯净水的过程中，将这些元素一并去除了。TDS值小，并不代表是可饮用的好水。因为细菌或有机微污染物超标用这种方法是不会被检测到的。”徐姓工作人员说道。他还告诉记者：“用这种方法检测蒸馏水，数值几乎就是0。实验中，你还可以在水中加一些盐水，就能发现数值会立马升高，但是生理盐水就是不安全的吗？”并不能直接断定58ppm的水就比100ppm的水更健康，TDS值差别可能与水源地等多种因素有关。（本报实验纯属直观性测试，未经过严格的科学程序进行实验，实验得出的结果并不代表商品或服务的整体质量。任何企业不得利用该结果进行商业宣传。）步骤一使用“TDS笔”检测自来水的数据步骤二使用“TDS笔”检测白开水和矿泉水的数据步骤三使用“TDS笔”检测天然饮用水和桶装水的数据
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司电解水机缺乏监管应谨慎购买_网易财经
电解水机缺乏监管应谨慎购买
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（原标题：电解水机缺乏监管应谨慎购买）
京华时报制图吴尚楠
近日，读者赵阿姨向京华家居编辑部反映，她在网上看到一种叫做的产品，在净化饮用水的同时，还能产生小分子团、碱性水，并且产品宣称对人体有保健作用。同时，在网页上商家做了一些实验，比如电解后的水可以溶于油脂、加入碘酒不变色等，让人觉得非常神奇。“它是一种净水器吗？这种产品到底有没有用？”专家表示，电解水机类产品，已经不再被相关部门作为净水产品统一管理，目前处于监管的尴尬地位。同时，其宣称的碱性水、小分子团、负电位等概念，到底对人体有无保健作用，也缺乏科学论证支持，因此消费者应购买。
电解水机不是净水器缺乏监管身份尴尬
京华时报记者在、天猫等网购平台搜索到电解水机这种产品，其价格从两千多元到上万元不等，其宣传的主要功能是产生碱性电解水，该水富含氢，呈负电位，所以也称“富氢水”。喝这种水可以“改变人体酸性体质”，“丰富的活性氢、呈负电位，具有还原能力，能中和人体内多余的自由基”等。那么，这样功能“强大”的电解水机，到底是何方神圣呢？
查阅卫生部网站后京华时报记者发现，卫生部2005年第10号公告曾明确指出，要求对部分水质处理器生产经营单位在获得“涉水产品卫生许可批件”后又擅自更改许可内容和范围，改制成“离子水机”生产销售，或宣称保健功能的，各地要严格按照《行政许可法》、《生活饮用水卫生管理办法》予以严肃查处。原因是一些涉及生活饮用水卫生安全产品（简称涉水产品）生产经营单位近来在生产销售涉水产品时，擅自以“离子水机”名义宣称其可制备离子水或碱性水，并大肆宣传具有各种保健功能，有的甚至擅自标示有卫生部门许可批件，欺骗、坑害消费者。卫生部指出，卫生部从未批准过任何“离子水机”，涉水产品不得宣称有任何保健功能。
现在的电解水机与公告中的“电离水机”功能相似，它们是否是同一种产品呢？另外，根据卫生部规定，净水机不允许添加功能性材料，也不允许宣传除净水作用外的其他功能，更不许宣传有任何治疗疾病的疗效。电解水机是否涉嫌违规呢？
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹研究员介绍，电解水机和公告中的“离子水机”确实为同类产品，2005年卫生部曾下公告查处过。这些年，类似产品频频更换名称，比如pH调节机、还原水机、富氢水机等。目前的状况是，卫生部门已经对其不再进行统一管理。简单地说，就是不把它作为净水器产品进行监管了。“它没有涉水卫生批件，卫生部不再批准了。”业内人士表示，现在市场上这类产品的现状是，消费者如果认可电解水机的宣传可以购买，但如果产品宣传不实或有质量问题相关部门接到举报，那么也会进行查处。
因此，专家表示，电解水机这类产品有些虽然安装了和普通净水器一样的滤芯，并且取得涉水产品卫生批件，其出水质量也不受《生活饮用水卫生标准》限制。“总之就是地位尴尬，缺乏监管”。
碱性水、负电位等保健功能缺乏科学论证
电解水机宣称的碱性水、负电位、富氢水等概念靠谱吗？“碱性水、负电位这些概念，在电解水机这里不能算虚假宣传。”赵飞虹解释，因为与净水器工作原理不同，电解水机确实能够产生以上物质，只是其保健功效，大部分还缺乏科学论证。
首先，碱性水已经在净水界炒了多年。京华时报记者了解到，日起正式实施的国家强制性标准《生活饮用水卫生标准》（GB）规定,自来水的pH值必须在6.5-8.5之间。专家表示，该标准主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响，与健康无关。而国家标准对于“碱性水”的定义是pH值大于8.0。早在2015年央视3·15晚会就专门揭秘过碱性水，喝碱性水并不会起到改善人体健康的作用。
大家对负电位这个概念有些陌生，赵飞虹表示，曾经有说法是常喝带有负电位的水对慢性胃病有一定功效，但也未被最终证实。至于富氢水，听起来很悬，但想在水里添加氢离子确实源于很简单的化学原理。“电解水机的电解棒里都有镁，镁和水反应就释放出氢离子。”赵飞虹介绍，目前日本及国内的一些研究机构，都做了此类研究，并公布了实验报告，证实长期饮用富氢水对人体有一定的好处。不过，赵飞虹强调，所谓的富氢水，其中氢的含量必须达到1毫克/升，由于氢不溶于水，所以要达到这个限制并不容易。
另外，专家表示，虽然富氢水、碱性水、负电位等物质确实存在，但电解水机要宣传其存在保健、治疗等功效，也必须得到相关监管部门的许可。如果产品确实在功能中有这类宣传，应该注意查证许可证号。
“神奇”试验原理简单多基于强碱性水
赵阿姨提到，一些电解水机在网页上展示了诸多神奇的试验，比如能与油融合、加入碘酒不变色等。这些试验看似违背“常识”，但其实原理非常简单。
京华时报记者也在网上找到了类似试验。首先将电解水中倒入食用油，食用油没有悬浮在水上，而是与水融合，成乳液状。商家介绍，这代表电解水活性强。其次，将碘酒滴入电解水中，水没有染色。商家解释，这表示水中负电位可抗氧化。此外，还有冷水泡茶试验。电解水泡茶，茶水颜色马上变深，而普通纯净水则需要较长时间，这代表电解水的渗透力好。
赵飞虹解释，这些试验其实都基于电解水的碱性大而实现的。以第一个试验为例，食用油在碱性条件下，本身就会变成乳浊状。后两个试验也是如此，并不能说明电解水有活性强、渗透力好的特性。
电解水不能烧开卫生问题存隐患
京华时报记者浏览几个电解水机的网页后发现，卖家一般建议消费者直饮，最好不要把电解水烧开再喝。这是为什么呢？
赵飞虹介绍，一旦烧开，电解水里宣称的负电位等物质就都失效了，因此必须直饮，这也是电解水机的一个尴尬之处。因为经过电解的水与普通自来水无疑，并没有过滤掉细菌、杂质、余氯等，如不烧开其卫生情况无法保证。现在市面上有一些产品结合了滤芯一起使用，这样“还稍微好点”。
但赵飞虹也指出，电解水机即使过滤后也是达不到《生活饮用水卫生标准》的，因为仅pH值一项，就超标不少。另外，也有专家表示，市面上超滤净水机、反渗透净水机原则上过滤后的水是可以直饮的，但是由于其中滤芯使用一段时间后就会滋生细菌，产生二次污染，因此也建议要烧开饮用。电解水机添加滤芯后也存在同样的问题，但又必须直饮，因此，这里还是要建议消费者谨慎选购。
□相关链接
净水器试验在家做并不靠谱
前文我们提到电解水机的商家展示了一些看似“神奇”的试验，来证明电解水的功能。记者发现，在净水器领域也存在着类似的试验，以证明净化过的水与自来水存在不同。下面我们就来扒一扒，看看这些测试是否靠谱。
TDS测试笔只能看RO膜质量
TDS笔这个“神器”，相信买过净水器的人都不陌生。一般商家都会告诉你，仪器上的读数代表水中污染物的量。自来水的读数，自然要比净化后的纯净水高不少，也有不少消费者购买TDS笔，自己在家随时监测水质。
不过，专家表示，TDS笔根本就没有测试污染物这个功能。TDS笔实际测试的是水中溶解性总固体，也就是矿物质的总量。自来水的矿物质含量一定高于纯净水，因此显示的数值较高。而且，矿物质含量的高低并不是评判水中是否含有有害物质的标准，因此，用TDS笔测试家里的水质是没有意义的。
不过，TDS虽然无法测试水质，但可以测试反渗透膜也就是RO膜质量。赵飞虹介绍，如果TDS数值在10-20之间，说明反渗透膜的质量可以。如果TDS超过了100，说明反渗透膜的质量不行。家里的反渗透纯水机使用了两三年后，可以用TDS做一下测试，如果读数升高，那就说明反渗透膜有污染，消费者需要考虑更换反渗透膜了。
水质电解器过时宣传花招
记者曾看到有商家使用一种叫做水质电解器的仪器来电解自来水和纯净水。测试的结果是，自来水电解后变得十分混浊，而纯净水没有此类变化。
专家表示，这一种演示手段早在上世纪90年代就出现了，是一种严重误导消费者、恶意竞争的手段。其实，这种水质电解器正负两极分别是铁棒和铝棒，试验产生的就是正常的电解现象。据专家解释，自来水中含有的离子更多，所以电解反应强烈。我们看到自来水变浑浊甚至变成黄色，其实就是铁棒和铝棒在电解时，析出的铁离子。而纯净水所含离子少，反应较弱，看不出变化。
水质检测龙头仅为简易过滤器
水质检测龙头也是被经常用到的一种水质测试产品。商家介绍，只要把这个检测龙头安装在水嘴上，如果一段时间后龙头里的过滤物质变黄，那就说明自来水有污染，需要使用净水器。
专家表示，这种检测龙头里实际上安装的就是PP棉，所以说，其本身就是个简单的过滤器。如果里面的PP棉黄了，那就代表该换新的了，不能直接证明水质好坏。
钙镁测试剂在家测无意义
除了使用简单的仪器测试水质，还有人用上了化学试剂。钙镁含量测试剂就是一种。赵飞虹评价，虽然这种测试可以在家操作，通过简单的水体颜色对比观察测试结果，但是意义并不大。首先，在家测试误差太大。其次，饮用水中的钙、镁离子对人体是十分有利的，只是影响口感。而且，钙、镁含量如果超标，水的口感会很差，人根本喝不下去。所以做这种测试，根本没什么意义。
pH值测试剂与健康无关
对于pH值的检测实际是没有意义的。大家之所以乐此不疲，主要还是受到“碱性水”概念的影响。前文我们已经提到了，《生活饮用水卫生标准》（GB）规定,自来水的pH值必须在6.5-8.5之间，主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响，和健康没有关系。坊间认为，自来水碱性大会造成结石，赵飞虹介绍，含碱量大，只影响口感，对人体不造成影响。
余氯检测剂判定活性炭滤芯情况
大部分人购买净水机都是冲着其能去除水中杂质和细菌的功能，但甚少有人注意，净水机的一个主要作用是去除水中余氯。因此，市面上流行的余氯检测剂，是唯一被业内人士推荐使用的检测产品。
赵飞虹曾在采访中向京华家居记者介绍，在自来水中加入氯是为了杀菌，并对一些有机物进行预氧化，使其达到卫生学安全。但是加入氯后，产生的消毒副产物，确实对身体有害。而净水器中的活性炭滤芯，就有去除余氯的作用。因此，消费者可在家定期测试净水机去除余氯的效果是否合格。正常情况下，水样的颜色和色卡对比显示是无色的，那么表示合格。如果泛黄，则表示余氯去除不净，需要更换滤芯。
此外，专家提醒余氯检测试剂为剧毒物，测试之后应立即洗手、刷洗容器、弃置反应溶液。
京华时报记者马希
本文来源：京华时报
责任编辑：王晓易_NE0011
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各种“功能水” 不靠谱 专家：从未听说水能治病
无证据表明“弱碱性水”、“磁化水”等对身体有益；国家规定涉水产品不得标注“防治疾病”及“功能水”、“碱性水”等
市场上被说得神乎其神的功能水、磁疗设备、红外治疗设备、制氧机、按摩仪等，能否实现其所宣传的疗效？“求证”栏目联合《生命时报》、《健康时报》进行了系列调查。
“××高能健康水直饮机，以健康水理论为基础研发……高能健康水是无污染、弱碱性、小分子团水，是长寿村人喝的‘长寿水’……”这是某品牌净水器官方网站上的介绍。记者在搜索引擎中输入“家用多功能制水机”，即获得超过11万个结果。
近年来，随着人们对饮水安全的关注，五花八门的净水设备应运而生，除净化过滤外，不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效，甚至可以抗癌。净水器能制出这些功能水吗？保健治病的“神水”是否存在？记者就此采访了多位医学专家及水研究专家。
弱碱性水有利健康？
【回应】 国家制定饮用水pH值标准是出于管道运输考虑，与健康无关
碱性生态水机、弱碱性能量制水机、碱性离子水机……这些净水设备都主打一个概念：产品具有制备弱碱性水的功能。厂家声称，弱碱性水是最符合人体需求的健康水，有营养保健作用，不仅能促进人体发育，还可以防止一些慢性疾病的发生。
弱碱性水更有利于健康吗？北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人赵飞虹介绍，目前并没证据证明水的pH值与健康有关。专家表示，我国生活饮用水指标中确实有pH值一项，范围是6.5—8.5，但这并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。
小分子团水，大多依附碱性水制水机存在，商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示，有些水比如矿泉水的分子团确实较小，但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系，更不用说治病了。
为了证明“弱碱性水、小分子团水有益健康”，有商家称，“世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出，优质健康水应pH值呈弱碱性；小分子团，渗透力强，溶解性好。
但记者查阅资料发现，目前通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。其中唯一提到pH值的是第五大项第二章“无机部分”第10条，其标准与我国现行标准一样，为6.5—8.5，原因表述为：低pH值的水具有一定腐蚀性，而高pH值的水会有滑腻感和异味。《世界卫生组织饮用水标准》并没提到“弱碱性水有利于身体健康”及“小分子团水”的概念。
功能“神水”能治病？
【回应】 专家表示从未听说水能治病，涉水产品不得宣传功效
除了碱性水制水机外，家用软水机、磁化净水机、家用臭氧水机等也是畅销产品。软水机宣称“软水含氧量高，硬度低，可防止结石病，减轻心肾负担，还有美容之效”；磁化水机宣称“可以止咳去痰、预防便秘，洗脚脚不臭，洗手手光滑”；臭氧水机则称能“使水中的氧气含量增加，水成为活性水，不仅溶解性、渗透力增强，还能激活老化的细胞，加速新陈代谢，从而提高人的免疫力”。
除了弱碱性水、磁化水、臭氧水，还有“家用多功能制水机”厂家声称，其制备的“功能水”能治疗多种疾病，如糖尿病、高血压、痛风、肝病、偏头痛、生理病、腰酸背痛、结石，甚至抗癌。
功能神水有这么大作用？
“我没听说过这种事，我觉得不太可能。”中国中西医结合学会糖尿病专业委员会副主任委员王学美说。
中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任医师张健认为，“神水”能治病的说法极不科学，很不靠谱。“水主要由氢和氧构成，不论怎么处理都不可能具有特殊疗效，除非添加其他物质。而添加了其他物质后，也就不是单纯的水了，该不该喝、怎么喝都要因人而异。”
赵飞虹强调，即便是一些制水机能够起到活化水分子、增强溶解性的作用，但现在没有任何试验可以证明其效果。
另外，一些打着国外新技术旗号的产品宣传得更为离谱。比如一种号称来自日本的“水素水”称，其“对糖尿病、过敏、高血压、皮肤系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、神经系统疾病、艾滋病、癌症，及各种病毒都有很好的疗效。”
记者在日本调查发现，这种“水素水”在当地就存在争议，并非净水产品的主流。日本销售的净水器以除菌和过滤为主，所有产品可作为健康辅助商品进行销售，但并非可以治病的“神水”。厂家如果在销售时说这种水可以治疗疾病，就属于夸大宣传，会被处罚。
“功能水在国际上也存在争议，就连功能水概念的发源地日本，也只将研究重点集中在电解水上。而在我国，功能水是一个没有被认可的概念，电解水独立于‘功能水’之外，其制备设备属‘医疗保健器械’，需由国家食品药品监督管理总局审批。”赵飞虹说。
记者在国家药监局网站查询发现，极少数通过审批的制水机均定义为“电解水生成装置”，其功能备注为：“生成具有消毒杀菌作用的强酸性电解水，可向医疗卫生机构各科室内供应”。
北京市卫生监督所应急中心相关负责人魏向东告诉记者，包括净水器在内的多种生活用制水机都属于涉水产品，归省级以上卫生监督部门管理。
据了解，国家卫生计生委制定于日起施行的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》第六条规定，涉水产品标签和说明书中不得标注：
（一）明示或暗示具有防治疾病作用的内容；（二）虚假、夸大、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容；（三）“酸性水”、“碱性水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等内容；（四）法律法规及标准规范禁止标注的内容。
硬水对身体有害吗？
【回应】 钙镁等金属阳离子不是污染物，水垢不影响健康
自来水中的钙、镁离子和水垢对人体有害吗？赵飞虹认为，不应盲目追求降低钙、镁等金属阳离子的浓度，它们不是污染物，形成的水垢也不影响健康。
国家现行的《生活饮用水标准》规定，自来水硬度不得超过450毫克/升；世界卫生组织现行的饮用水标准中，没有提出水质硬度基于健康的准则值。不过赵飞虹提醒，6个月以内的婴儿肾脏发育尚不完全，可考虑用净水设备降低水质硬度。
什么样的水才是健康水？专家表示，对一般家庭来说，自来水烧开就足够；在污染较严重或河流下游地区，建议使用净水设备。
市场上净水设备种类繁多，到底哪一种效果好？华中科技大学同济医学院教授吴志刚认为，从净水效果比较，超滤不如反渗透。赵飞虹也表示，生活在江河下游的人以反渗透净水器为好，能更有效地滤掉杂质、有机物及农药残留等。
赵飞虹特别提醒，臭氧水机要慎用，因为臭氧属于强氧化物，长期饮用这种水有可能对口腔及胃肠黏膜造成损伤。
（《生命时报》记者张芳，《生命时报》特约记者陶短房、孙秀萍）
本期栏目统筹：马 龙
[责任编辑：饮用水水质标准有电解水吗_百度知道
饮用水水质标准有电解水吗
饮用水水质标准有电解水吗
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没有国家标准，有行业标准,标准号：CAS 124-2007
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