用生抽泡大蒜对人体有影响吗_百度知道
用生抽泡大蒜对人体有影响吗
用生抽泡大蒜对人体有影响吗
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跟生抽泡辣椒一样增加香辣味。
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出门在外也不愁生抽和老抽你分得清吗？
核心提示：老抽颜色较深，观察瓶子里的老抽，颜色呈墨色。而生抽相对来说颜色淡一些，在烹饪界被称为白酱油。除了外观上的差别外，两者的用途也不同。
　　早些年，银川人炒菜烧肉只会用酱油来提色提味，现在，人们越来越讲究了，用烧的、凉拌的，酱油的品种越来越多，名字也改成“抽”了。
　　北方人用的酱油，广东地区的人习惯叫“抽”。经常听身边朋友发出疑问，生抽和老抽到底该咋用?
　　银川烹饪协会副会长告诉我们，老抽颜色较深，观察瓶子里的老抽，颜色呈墨色。而生抽相对来说颜色淡一些，在烹饪界被称为白酱油。除了观上的差别外，两者的用途也不同。
　　老抽上色好，适合炖肉、卤肉、红烧;生抽适合炒菜，或作为牛肉、鸡肉的蘸汁。家里制作白斩鸡、白切肉、蒸鱼时，可以用生抽提味。但炖羊肉时，为了解腥除腻，应用蒜醋调味蘸汁。
　　掌勺31年的市民李女士是兴庆区燕鸽湖小区的一位普通退休职工，她对酱油的独特运用是，将两种以上酱油混合，从而制作口感鲜美的菜肴。
　　不过，酱油用多了，食盐、味精可就不要再加了，免得吃进去太多的添加剂。
　　（责任编辑：王健淇）
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总是喜欢做什么都放点生抽，或者蒸鱼用的酱油。黑黑的，请问这个对皮肤有影响吗？
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老了老人斑比较多
应该没有吧，广东人也喜欢用酱油，并没有觉得这个会影响皮肤…反正我没有听说过吃生抽会影响皮肤的说法。但是什么都不能太过量，吃太多酱油和盐对身体也会有影响的哦。
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哮喘病能吃桃子吗哮喘米酒
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