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「求助」端午节凉糕的详细做法收藏
馋了。一层层黄米，一层层江米那种的，咋做了。越详细越好，谢谢了
就不告诉你、谗屎你、嘎嘎
不用那么麻烦，给我买两个粽子就行啦
嘿嘿……楼主，做法俺不知道，吃俺倒是会……端午节是俺娘生日，不知道是心理作用还是怎么地，凉糕我就觉得我妈做的好吃。去哪吃都吃不出我妈那个味来，所以我很少在外面吃凉糕，每年早早的就让老妈妈给做了。上周日回去就做了，今天来的时候还拿了……可惜今年端午节那天我回不去了估计，学校不放端午节假，正好那天我有课，郁闷的不行……前好几个星期就翻上日历了，结果回不去啦
今年吃不到我妈做的凉糕了，买几个粽子个谦哇
备料：黄米、江米、红枣、白糖、葡萄干、酸奶子、水不知道是不最地道的方子啊
是不这个，美食杰上的
我妈做的可拿手了 要不我给你我妈电话？
我也想吃了。
做好了上个图看看
这个我会做了，先用黄米打底，跟做米饭一样，做熟了拿木头铲铲搅合，越搅合越精。然后摊在大盘上，江米也是这么做，里头加上葡萄干，搅合好了摊上去，开始夹心，爱吃甚夹甚就行，也可以把冰糖熬一下，熬的略个洲洲的夹点果脯啦青红丝啦的，反正就是夹心随便，然后再上一层江米一层黄米，大功告成！
你下载个做饭的软件，叫美食杰，上面有了，做法可详细了
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求：四川凉糕粉的制作和配方。谢谢！
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出门在外也不愁求做糯米凉糕的方法_百度知道
求做糯米凉糕的方法
要卷豆沙那种
提问者采纳
做法：1．糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。2．放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。3．然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。4．用刀切小块，表面用红枣装饰。***糯米很粘，憨订封寡莩干凤吮脯经切前刀先沾些清水会不容易粘刀。***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好，不仅漂亮也更甜更好吃
提问者评价
食材 糯米 白糖 杏仁 葡萄干 熟芝麻 豆沙馅 巧克力酱 步骤/方法 把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底；
蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉。
这种最简单，在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁（干杏仁泡过之后口感会更脆嫩...
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糯米面要用热水憨订封寡莩干凤吮脯经冲开，然后上锅蒸40分钟，取出后稍微凉一会儿，手上沾了凉水揉光滑，刷油后用擀面杖擀开，将豆沙平铺在面上，卷起，然后用快刀切开装盘就可以了
糯米粉500g，白糖300g，猪油100g，加清水搅成稠糊，平盘涂薄油，将米糊倒入一半抹平，撒上炒香的黑芝麻、青红丝，再倒另一半米糊，上笼蒸25~30分钟，蒸熟后晾凉扣出切块摆盘即好。 酌情采纳
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