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高考后想去新东方学点心，有什么招生标准吗？学费如何？
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;在新东方学蛋糕需要什么条件
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3秒自动关闭窗口我想知道，除了去新东方，还有哪里可以系统的学做菜、面、甜品糕点和西餐。。 | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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野保硕士生，鸣虫爱好者小组管理员
引用 的话：其实大家的劝阻我都明白，可我有自己的想法。在我心里，饮食是一直活着的人类文化，它有兴衰有更迭有传播，它有民族性地域性时间性和神话符号，我对这个实在着迷。我最喜欢钻厨房了，如果我说拿起菜刀时内心静谧...不知道自学的厨师可不可以考资格证什么的，你现在不用急，以后有的是时间学嘛
嗯，我想過，如果沒考上大學就去上廚藝學校。
专利代理人
引用 的话：这货居然已经有了中文页面~~唉~~~啊啊啊啊啊啊啊啊！它列在我＂一生的梦想＂名单上了！！！！太！美！好！了！啊！
心身医学和心理咨询博士生，美食控
引用 的话：我们的意思不是让你自己折腾，而是告诉你如果不想做专业厨师，自学并不比去学校学来得差，只要你知道看什么书和视频。职业厨师与业余的门槛并不在知识储备，而是熟练程度。刀工、食材处理、颠锅或者其他技巧都是要...赞这个。厨师并不仅仅是热爱食物技术过硬，更多是专注，忍耐和时间控制。
蓝带国际学院
引用 的话：这货居然已经有了中文页面~~唉~~~5年前就想去了...只等着软妹币继续坚挺，到1:1欧，我就成功了...
互联网产品经理，资深美食爱好者
引用 的话：，它能教给我中国一个很精准的菜系描述。。二，它能告诉我常见食材的选择，比如产地、气候、季节、经典搭配、口感等等。。比如鱼子酱，辣椒什么的。。三，它能给我教很多的刀法，要是能一出刀就能砍掉...引用 的话：哈哈哈！不失为一个方法，还很实惠！~~~~不过个人感觉，只是个人感觉哦，要想真正地了解一地的饮食风情，还是要在当地好好生活一段时间才能更准确地把握住一些要素。否则只能说是看上去会做了。就以糖...能带着食谱下饭店边吃边记录也不错。在一饱口舌之欲的同时也是在学习啊。就算是挑毛病也是一个很好的学习方式。
唔……话说我是近一年燃起对料理的兴趣，碰到感兴趣的就跟着别人的方子学着做我的要求没LZ那么高，就希望一直这么做着做着过个两三年能熟能生巧，会举一反三，没有方子自己也能撸出各种美食就好了……对烘焙类尤其感兴趣
引用 的话：【腹黑】楼主过来跟我学生物化学和微生物学。我更想学动植物分类。。〒_〒不过微生物看起来也不错。。
等我出师了，说不定能拿蚯蚓水蛭什么的做一道好菜吃。。
引用 的话：学好了才能学食品风味化学、食品酶学、食品物性学、食品蛋白质化学、食品工艺学、食品分析、食品毒理学、食品添加剂等等。太基础的4大化学、大学物理神马的就算了。听起来挺好玩的，不过我的基础是很烂的，估计只能学大概。。
烹饪工艺专业，古典饮食文献爱好者
引用 的话：能带着食谱下饭店边吃边记录也不错。在一饱口舌之欲的同时也是在学习啊。就算是挑毛病也是一个很好的学习方式。用这个方法造访园林也是不错，可窥得古人佳构：）
博客。。。我就从新浪美食博客走上了吃货的路。很久以前也有一颗厨子的心，奈何木有行动。但是离土豆的要求比较远了，你是要系统学。去听过烘焙店的示范课，不敢苟同。。。做饭，还是对着书啊教程啊自己捣鼓有满足感
科幻迷，天文爱好者，地质学研究生
引用 的话：然后你就可以做各种黑暗和不黑暗的料理了。我现在都吃我自制的工业化生产的黑暗料理，很方便。味道也还行土豆能工业化生产么？
我觉得自己玩的话新浪博客就够了
科幻迷，天文爱好者，地质学研究生
引用 的话：可以！求技术路线！
地质学硕士生
要学厨师哪里强，山东济南找蓝翔蓝翔啊。。。
蓝带国际学院？。。。。。。。。。。。前段时间看《顶级厨师》看多了。各种口水啊查了一下，好像蓝带国际学院貌似不错哎法国蓝带国际学院(Le Cordon Bleu )于1895年创建于巴黎，是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校。超越一百多年历史的发展，蓝带在20多个国家建立40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，蓝带精髓铸就了世界西餐西点业的第一品牌。
(⊙ｏ⊙)才多久没看啊，已经成气候了，额····表示大受震撼。ㄟ(川.一ㄟ)文化博大精深
表示自己用下厨房此等软件自学做出来的菜也能吃，反正第一次做出来的四菜一汤一点心两甜点最后是吃光了。 反正我是觉得做一些家常菜是很简单的，用心摸索几次基本上就八九不离十了。至于刀工，多练，然后听妈妈的话。我都是充分利用网络菜谱什么的自学成材。反正我又不想做大厨~
麦太厨房。。。。至少纸包鸡还是可以学到的。
引用 的话：5年前就想去了...只等着软妹币继续坚挺，到1:1欧，我就成功了...那个时候说不定我们都老了啊~我也想去啊我也想去啊~~我家某些人说我木有美术功底，一定不能毕业~~
引用 的话：啊啊啊啊啊啊啊啊！它列在我＂一生的梦想＂名单上了！！！！太！美！好！了！啊！我也想去啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
引用 的话：那个时候说不定我们都老了啊~我也想去啊我也想去啊~~我家某些人说我木有美术功底，一定不能毕业~~总有些实现不了的梦想嘛，或许有一天，蓝带也会来中国开分校呢
蓝带只是贵了点，广告做得好............你觉得在里面学个几个月厉害了么- -b，出来还没一个法国家庭主妇做得好，我同学他们老师是这么说的，味道不用管，样子好看就oK.最主要的是出来看在哪实习，实习的大厨肯不肯教你，话说在法国，蓝带可不有名。
引用 的话：其实大家的劝阻我都明白，可我有自己的想法。在我心里，饮食是一直活着的人类文化，它有兴衰有更迭有传播，它有民族性地域性时间性和神话符号，我对这个实在着迷。我最喜欢钻厨房了，如果我说拿起菜刀时内心静谧...卤煮，我跟你想法差不多，非常想去系统的学一下中国烹饪，而不是自己瞎捣鼓，即使捣鼓出来了我也不明白为什么要这么捣鼓，让我觉得少了一些乐趣~最近我都在关注新东方，正在筹学费，上网搜了下有人说骗人的，害我又担心上万的雪飞白交了学不到东西。。。
lonelyplant一直有全球各地的烹饪教程推荐的,我看周围不少餐厅也有招学徒..不过光周末班估计困难
引用 的话：前两年这个学校亚洲面孔里面只有韩国和日本人，这两天居然有中文页面了！啊，等我有钱有闲了就去学这个！！巴黎这个学校几年前就一堆中国人了，认识好多朋友在那的
引用 的话：带只是贵了点，广告做得好............你觉得在里面学个几个月厉害了么- -b，出来还没一个法国家庭主妇做得好，我同学他们老师是这么说的，味道不用管，样子好看就oK.最主要的是出来看在哪实习...蓝带依然很有名，或者说全世界都很有名。但他确实算不上最好的， 只能说最好的之一。法国最好的，一般被认为是Ferrandi，不过因为他家是公立的，所以好像不招外国人。
化学硕士，美食、烹饪爱好者
引用 的话：蓝带依然很有名，或者说全世界都很有名。但他确实算不上最好的， 只能说最好的之一。法国最好的，一般被认为是Ferrandi，不过因为他家是公立的，所以好像不招外国人。招的，有英文班，但报名的人太多。
引用 的话：招的，有英文班，但报名的人太多。那个是成人班
姐，遇到新东方厨师就嫁了吧。。。。。。。。然后偷学。
一，它能教给我中国一个很精准的菜系描述——网上很多资料，也有很多专门的书籍二，它能告诉我常见食材的选择，比如产地、气候、季节、经典搭配、口感等等。。比如鱼子酱，辣椒什么的。。——日常食物的选择搭配菜场大妈是高手，高级食材一般日常很难用到，用的时候直接放狗搜就好了，营养之类的自己找本营养学的书看看就知道的，那本“营养师考试教材”很实用三，它能给我教很多的刀法，要是能一出刀就能砍掉蚊子腿，苍蝇翅那种玄乎的就更好了，恩，我还想学拼盘和雕花。。（家里吃的那点菜，我妈根本不让我用来糟蹋和练刀工好嘛）——不需要浪费食材，先空切，练出节奏感，然后揉一团面团，切丝切片切条，切完了揉一起又能重新开切，可以反复使用四，我想知道温度、湿度、发酵和霉变这些神奇的化学反应怎么作用于食物的。。——这个貌似是食品工程专业本科的课程，你指望一个厨师学校就能教好？五，想知道调味品的分类，就拿醋来说，不同地域的不同口感，就很值得研究。。——要知道梨子的滋味，最好自己亲口尝尝，如果你尝不出区别来，那大部分人也都尝不出来，其实能尝出那些很微妙的区别的人多半都是味觉极其敏感极其有天赋的人，普通人不一定能做到做菜重要的是心思和积累，想了解饮食文化要靠读书，想知道某个超美味小馆子的秘方要靠自己厚着脸皮问（我经常做这事），要想磨练技能要靠反复练习，学校只是引入门而已，只要抱着“我一定要做出最美味的东西”的心情不停尝试不停努力，就肯定能学好做菜我有段时间跟你一样的想法，觉得做菜这件事情实在太美好太奇妙了（看了几十卷的《美味大挑战》……），想要去烹饪学校学习一下，但是后来又一想，烹饪学校跟自学有啥区别呢？我用擦子一样可以把土豆丝切的又匀又细，用铲子翻也可以把菜炒均匀，又不需要一次做出几百人份的食物，何必去受那些无畏的折磨呢
有种东西叫下厨房
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