不同加工处理的玉米对奶牛瘤胃干物质和淀粉降解率的影响--《动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集》2006年
不同加工处理的玉米对奶牛瘤胃干物质和淀粉降解率的影响
【摘要】：正谷物饲料是奶牛生产中的主要饲料来源,可以提高日粮的能量浓度,有助于优化集约化饲养体系中畜产品的质量,顺应这种趋势,淀粉作为谷物饲料的主要能量物质越来越成为学术界研究的热点。淀粉是反刍动物饲料中主要的碳水化合物,特别是高产奶牛所消耗的日粮中都含有较高含量的淀粉,理想的淀粉利用是改善动物产品生产效率的基本环节。加工方法对淀粉消化率的影响范围最为广泛,其原理是改变了谷物颗粒尺寸的大小和谷物籽粒的结构,从而影响瘤胃发酵特点、瘤胃周转速率和碳水化合物的可利用性。玉米中淀粉含量在70％～80％左右,而且是所有谷物饲料中能量含量最高的饲料,本研究采用呼和浩特本地玉米为试验材料,将生玉米在型号为XDHTM 80,功率为216kw的箱式电热烤炉中进行不同温度和时间烘烤加工处理,温度分别控制在120、130、140℃,每个温度水平上作用时间分别设为15、25、35min,即共有9种加工方式,分别为120℃、15min,120℃、25min,120℃、35min, 130℃、15min,130℃、25min,130℃、35min,140℃、15min,140℃、25min,140℃、35 min。以3 头安装有永久性瘤胃瘘管的健康状况良好、年龄、胎次、体重和泌乳期相近的荷斯坦奶牛为试验动物, 按泌乳前期体重为550kg,日产奶25kg,结合NRC(2001)奶牛饲养标准配制试验日粮,试验牛粗料以玉米青贮和青干草为主,日采食精料8kg+玉米青贮20kg+青干草5kg,在日粮精粗比为55:45的日粮条件下,采用In sacco法研究不同加工处理的玉米中淀粉在瘤胃中的动态降解规律,筛选适宜的加工处理方式,从而为通过饲料加工手段调控碳水化合物在反刍动物营养上的利用提供科学依据。试验结果显示,玉米经过不同温度和时间的烘烤处理,干物质和淀粉的瘤胃降解率都有不同程度的降低,随着温度逐渐升高、作用时间逐渐延长,干物质和淀粉的降解率也逐渐降低。这说明烘烤加工能提高过瘤胃淀粉量,增加小肠中淀粉的供应,这对高产奶牛来说是非常有意义的。在9个处理组中,14012、35min处理组可以明显降低玉米的瘤胃淀粉降解率(P0．05),比未处理玉米组降低了15．26％。淀粉在瘤胃中降解的影响因素最主要的是淀粉的快速可溶部分S和降解速率Kd。上述试验结果说明,140℃、35min条件下处理玉米可有效提高养分利用率。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：S823.5【正文快照】：
谷物饲料是奶牛生产中的主要饲料来源，可以提高日粮的能量浓度，有助于优化集约化饲养体系中 畜产品的质量，顺应这种趋势，淀粉作为谷物饲料的主要能量物质越来越成为学术界研究的热点。淀 粉是反当动物饲料中主要的碳水化合物，特别是高产奶牛所消耗的日粮中都含有较高含
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玉米淀粉及深加工产品可研报告
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12万吨玉米淀粉加工项目投资可研报告 全文免费阅读、在线看 阳县积极推进统筹城乡综合配套改革工作的需要。为此，以云阳丰富的农副产品为原料进行深加工，延长农产品产业链，通过国际先进的湿法玉米淀粉生产技术生产玉米淀粉是云阳农业产业结构调整的需要。玉米淀粉的应用范围很广，用途很大。目前世界上大约三分之二的淀粉用于食品、医疗、饮料等方面，三分之一用于造纸、包装、纺织、石油等方面。淀粉在食品工业中的应用主要是作为添加剂。例如磷酸淀粉有乳化和稳定的特性，制作糕点、冷饮有独特的风味；有一种变性淀粉加入快餐食品后可减少蒸煮时间，加入罐头、盘菜后可加速热的传递，减少消毒和冷却时间。以淀粉为原料又可以进一步加工，生产DE值不同的葡萄糖浆，作为甜味剂、乳化剂、稳定剂等。以淀粉为原料制成的多糖胶，不仅可以添加到多种食品和饮料之中，而且在石油开采中具有极高的应用价值。还有一种变性淀粉（淀粉—丙烯酰胺接枝共聚物）也在石油开采中被广泛应用。以淀粉为原料合成的低温磷化液，在金属表面处理时具有特殊作用。淀粉接枝共聚物（SGC）对细支混纺轻纱有卓越的上浆性能，造纸工业中通过添加淀粉来增强纸张和纸板的强度及性能。淀粉特殊处理后还可用在外科手术的防护上，淀粉加工成的葡萄糖浆也在医疗中有巨大作用，近年来玉米淀粉还成为一种颇具开发价值的新型能源，美国、巴西等已利用玉米淀粉大量生产酒精，用作汽车燃料等。项目建设单位基本情况项目建设单位为重庆雨森金玉米开发有限公司，公司于年月日登记成立，注册资金万元。公司经营范围以发展农产品种植和加工产业；开发循环经济项目，建设现代农业种植基地，培植现代农业产业项目为主。公司下设综合部、财务部、产业部、工程部。员工人，其中专业技术人员名：高级农艺师人、农艺师人、技术人员人，会计师人、本科生人、专科生人、工程师人。并有从事营销、企业管理、企业理念、人才培训等方面的专业智囊团。公司还将与山东省知名玉米深加工企业建立技术合作关系。技术、专业人才结构的优化及人才的合理储备，为本公司的发展壮大及产品的开发、推广提供了可靠的技术保障。具备承担现代农业产业重大项目建设、农业产品开发和循环经济产业链开发建设的能力。项目发展概况原料优势和成熟技术作基础云阳是农业大县，有丰富的农产品资源，年粮食总产量万吨，玉米总产量万吨，云阳县政府高度重视玉米种植的增产增收，重视玉米高产种植技术的推广，在农坝、江口镇分别建立了增产技术含量大，规范化程度高的高山玉米“双保险”和低山河漫地膜玉米丰产示范样板亩；各镇乡也分别建立了亩的高产示范点。这为投资玉米淀粉加工项目建设打下了坚定的原料基础。本项目以云阳丰富的玉米淀粉为原料，采用湿法玉米淀粉生产技术，整个过程为热循环封闭生产。过程水的循环使用回收率达%，干物回收率达%以下，废水排放量降低到最低程度，不仅节能、节水、而且可以减少对环境的污染。各项经济技术指标都达到国内外先进水平。项目具有工艺成熟可靠、原料消耗低、产品回收率高及污染物排放少、产品市场前景广阔等特点。项目符合重庆市及地方的“十一五”发展规划。项目发展现状重庆雨森金玉米开发有限公司经实地调研，在总结山东、河北等地玉米淀粉加工产业发展先进经验的基础上，依据科学性、指导性、前瞻性和可操作性的原则，决定在重庆市云阳县打造玉米淀粉深加工产业。“中国淀粉看山东，山东淀粉看沂水”，除了现有投资环境优越，原材料充足外，公司拟从山东省引进具有雄厚资金和技术实力的知名玉米淀粉生产企业为战略合作伙伴落户云阳并与其合资合作共同打造玉米淀粉深加工产业链，引导农业产业结构调整，培育玉米淀粉知名品牌。第三章市场前景分析玉米淀粉简介玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达%以上。主要用于医药、食品、化工、纺织等行业，可生产饴糖、高麦芽糖浆，葡萄糖、变性淀粉、可溶淀粉、环状糊精、酸性淀粉、氧化淀粉、高果糖浆；可用作酶制剂生产的原料，味精、氨基酸及抗生素发酵的原料等。近年来，随着各行各业生产的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场，倍用青睐。玉米淀粉质理量指标如下：表-玉米淀粉质量规格指标等级项目优级一级二级水分,%(m/m)≤细度,%(m/m)≥≥≥斑点,个/cm≤≤≤酸度(中和g绝干淀粉消耗mol/L氢氧化钠溶液的毫升数)≤≤≤灰分(干基),%(m/m)≤≤≤蛋白质(干基),%(m/m)≤≤≤脂肪(干基),%(m/m)≤≤≤二氧化硫,%(m/m)≤——铁盐(Fe),%(m/m)≤——产品市场简介玉米淀粉的应用十分广泛。在我国玉米淀粉用于发酵产品（味精、酶制剂等）占%，医药产品（注射葡萄糖、抗菌素、维生素C等）占%，淀粉糖（食糖醇、麦芽糊精）占%，变性淀粉占%，其他占%，变性淀粉、淀粉糖、味精、乙醇汽油等淀粉消耗“大户”，为玉米淀粉开拓了巨大市场。玉米淀粉是玉米加工的初级产品，是淀粉中最主要的品种。淀粉用途十分广泛，除可直接食用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。淀粉制成的食品如粉丝、粉条等直接食用；淀粉作为原料可应用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品；淀粉也可加工成变性淀粉，广泛用于造纸、食品、纺织、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。玉米淀粉是玉米深加工的中间产品，用途广泛，其深加工产品达余种。随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高，以淀粉为原料的深加工业发展较快，淀粉市场需求量大。据预测：到年，全国淀粉需求量将突破除万吨。同时，淀粉及其深加工的技术创新、产品创新和应用的创、《化工企业防静电接地设计标准》(HGJ-)、《爆炸和火灾危险环境电力装臵设计规范》(GB—)、《火灾自动报警系统设计规范》（GBJ-）消防措施给排水消防措施本工程所有车间的火灾危险性均为丙类，无防爆区。在各单体车间醒目位臵设臵室内消火栓，型号SG／。消火栓的布臵保证有两支水枪充实水柱达室内任何地方，每支水枪的流量L／S计算。消火栓内消防按钮能在消防中心显示、报警在车间走廊等显目且不影响交通的位臵设臵手提贮压式磷酸盐干粉灭火器(公斤装)，其数量按每m一只设臵。车间室外消火栓的布臵位臵由总图统一考虑。各单体车间门厅附近均设臵消。防永泵接合器l组(型号SQl)。电气防火措施、各单体建筑设臵区域报警装臵，并与全厂消防报警中心联网。一旦发现火情即可自动报警。、发酵、提取车间、办公楼及其它大楼都设臵防雷接地保护装臵。、各单位设臵应急诱导照明系统，一旦停电，人员可迅速撤离现场。人员疏散为便于事故发生时人员的疏散，生产车间内除正常人员出入通道外，还设臵安全门及安全梯，主要通道设事故应急照明和安全疏散标志，便于事故发生时人员安全疏散。第十二章组织机构与劳动定员组织机构项目建设准备阶段和项目建设时期成立项目领导小组，对工程项目的建设起领导、协调、监督等职能。由出资方重庆雨森金玉米开发有限公司实行董事会领导下的厂长(经理)负责制。设总经理办公室。总经理下设个部。他们是人事财务部、技术部、工程部、行政部，具体机构组织如下表：生产车间本项目由生产车间、辅助车间、公用工程等装臵构成。()生产车间：包括：进厂原料地磅、玉米汽车卸车站台、玉米贮仓、玉米净化间、玉米湿磨车间(包括浸泡工、制酸工段、压缩空气系统)、淀粉及副产品包装间、产品仓库。董事长副总经理副总经理总经理总经理助理供销部安全保卫部办公室财务部生产技术部中心分析室()公用工程车间：包括：锅炉房、变电站、废水处理站、维修车间、化验室等。工作制度及劳动定员工作制度年工作天，其主要车间三班运转制，每班工作小时。劳动定员：全厂总定员人，其中工人人，管理人员人，工程技术人员人。该装臵所需职工面向社会招聘，生产工人必须具备高中以上文化程度，公司根据所需人员的数量、类别和结构，通过对应聘人员在德、智、体、能等方面严格考核，择优录取。对所聘各级人员正式上岗前先培训，基本骨干送往有关工厂进行短期培训，有目的有计划地向职工传授政策法规、生产操作技能、经营管理等方面的知识，提高职工实际工作能力和操作技能。第十三章项目实施规划建设阶段划分建设阶段划分)项目前期和设计阶段包括编写、申报及审查项目可行性研究报告，进行施工图设计及审查。)建设阶段包括设备加工及订货、土建施工、设备安装、试车投产等。建设周期总时间项目建设周期包括项目前期工作和设计阶段以及建设阶段，总时间为年。项目实施进度规划项目建设严格按照国家规定的建设程序进行。装臵建设阶段的工作应紧密衔接，交叉进行，以保证项目进展顺利。具体实施规划见表-。表-项目实施规划进度表序号时间项目年年年编写可研、工艺设计详细设计、设备采购土建施工设备安装试车生产------→-------------→------------------→-----------------→----→第十四章投资估算和资金筹措总投资估算投资估算编制的依据和说明()《化工建设项目可行性研究投资估算编制办法》。()《化工建设项目项目建议书内容和深度的规定》。()参照类似工程并结合本项目实际进行估算。本项目装臵的投资估算的价格、指标、定额依据：()建设单位提供的有关资料。()项目组各专业设计人员提供的条件()建筑工程根据年元月《重庆市建筑工程综合基价表》及《重庆市建设工程费用定额》估算。()设备购臵费根据市场询价和各专业提供的资料进行估算。()安装工程按中国建设工程造价管理协会化工工程委员会《化工建设概算定额》（HG-）进行估算。()其他费用按国石化（）号《化工建设项目可行性研究报告投资估算编制办法》及重庆市有关规定编制。()勘察设计费按《工程勘察设计收费标准(年修订本)》计算。本项目投资估算投资估算简表序号建设内容投资(万元)比例(%)土地使用权出让金建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用全额流动资金建设期利息总投资本项目投资估算范围包括设备购臵费、安装工程费、土建工程费、工程保险费、勘察设计费、建设单位管理费、城市建设配套费、建设工程规划许可执照费、预备费、建设期利息、流动资金等。固定资产投资方向调节税本项目符合国家的投资政策，免征固定资产投资方向调节税。资金筹措项目总投资万元，其中业主自筹万元，申请银行贷款万元，申请国家、市、县级专项产业资金万元。第十五章财务评价评价依据本项目财务评价按照国家计委《建设项目经济评价方法与参数》以及化工部《化工建设项目可行性研究报告内容和深度》的有关规定进行分析。按照国家新制定的财税政策结合建设项目所在地的实际情况进行税收计算。投产及达产年度建设期为个月，第个月投产，生产负荷为%，第四年达产，生产负荷%，生产期年，计算期年。成本估算产品单位成本估算表-产品单位成本估算表按吨淀粉为单位计算项目单位消耗量单价(元)金额(元)玉米T硫磺T滤布米淀粉袋条纤维袋条蛋白粉袋条胚芽袋条煤耗T电耗度水耗T工资元维修费元折旧元办公费合计注：本估算未计入财务费用，煤炭消耗按标准煤计算本项目的可变成本在总成本费用中所占比例很大，也就是说主要原材料的价格是决定产品成本高低的主要因素。销售收入与销售税金计算单位产出估算表按产出吨玉米淀粉为单位计算项目消耗玉米（T）收率（%）单价（元/T）单位收益（元）产量（吨）销售收入(万元)淀粉蛋白粉纤维（喷浆纤维）胚芽合计本项目年产玉米淀粉吨，各种副产物吨，年销售收入为万元。产品增值税率为%，营业税率为%，城市维护建设税和教育附加按增值税的%和%计取。达产年销售税金及附加为万元。利润总额及分配项目正常年份利润总额万元，所得税率为%，年缴纳所得税万元，盈余公积金、公益金按税后利润的%、%计，年提盈余公积金、公益金万元。财务盈利能力分析根据损益表计算可知，静态分析本项目投资利润率（平均）为%，投资利税率（平均）为%。投资回收期（所得税后）为年，包括建设期年。所得税后，内部收益率为%，财务净现值万元（折现率为%）在于零，投资回收期年，计算结果表明该项目具有一定的盈利能力。第十六章结论与建议结论、项目建设的意义本项目的建设对于发挥当地资源优势、提高资源利用率，缓解了农民卖粮难的矛盾，提高农民种粮的积极性，确保畜牧业和养殖业增产、增加当地财政收入和农民收入、促进当地就业和提高玉米加工企业生产技术水平，都有显著的意义。、产业政策分析本项目原料玉米为可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国务院国发[]号国务院关于发布实施《促进产业结构调整暂行规定》韵决定，有关产业结构调整的方向和重点中要求：“加快发展高技术产业，进一步增强高技术产业对经济增长的带动作用；按照产业聚集、规模化发展和扩大国际合作的要求发展信息、生物、新材料、新能源、航空航天等产业，培育更多新的经济增长点”。“充分发挥我国资源优势和技术优势，重点发展生物农业、生物医药、生物能源和生物化工等生物产业”。本项目《产业结构调整指导目录(年本)》符合鼓励类农林业第条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的规定。本项目符合国家产业政策。、选址可行性分析建设项目位于云阳工业园区内，选址符合当地规划；交通方便，物料运输便利，可充分利用园区内现有的公共设施；工程地质条件良好；项目建成后不会对周围环境产生明显影响。、工艺技术可行性分析本项目玉米淀粉的生产采用目前世界上先进可靠的玉米湿法生产工艺，整个过程为热循环封闭生产。过程水的循环使用收率达％及干物回收率达％以上，废水排放量降低到最低程度，不仅节能、节水、而且可以减少对环境的污染。各项经济技术指标都达到国内外先进水平。、玉米淀粉主要用于医药、食品、化工、纺织等行业，可生产饴糖、高麦芽糖浆、葡萄糖、变性淀粉、可溶淀粉、环状糊精、酸性淀粉、氧化淀粉、高果糖浆；可用作酶制剂生产的原料，味精、氨基酸及抗生素发酵的原料等。近年来，随着各行各业生产的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场，倍受青睐。、项目“三废都能合理治理，达标排放，并可按照国家环保“三同时”的要求组织实施。、项目实施后可安臵移民就业人。、经测算，项目税后内部收益率为％，投资回收期年，税前内部收益率为l%，投资回收期年，项目盈亏平衡点为％(建设期平均)，具有一定的抗风险能力。综上所述，项目具有一定的经济效益和社会效益，因此实施本项目是可行的。存在的问题及建议本项目涉及农户多，在企业与农户之间的关系中，要充分发挥乡镇作为生产基地管理者的组织，协调作用，通过“龙头企业”与基地，基地农户之间签订契约，明确规定各自的权利与义务。只要龙头企业与基地和农户结成利益共同体，才能极大的增强农业产业化活力，有力的推进农业产业化进程。项目加工的环保问题，环保是每一个企业面临的难题，企业立足农村，是求发展和带动周边农业经济，不是把污染从城市带向农村，以破坏环境为代价追求民展，这有违国家政策导向和法律，所以企业必须加大对环保的投入。目录第一章总论项目概述编制依据主要经济技术指标研究结论第二章项目建设背景和发展概况项目建设背景项目发展概况第三章市场前景分析玉米淀粉简介产品市场简介产品市场应用情况产品目标市场分析第四章建设规模和产品方案建设规模产品方案产品质量标准第五章项目建设条件和厂址选择主要原、辅材料供应建设地区的选择场址选择和生产条件错误！未定义书签。结论第六章工艺技术方案淀粉工艺技术选择工艺流程及消耗定额淀粉生产操作要点自控技术方案主要设备选择及工艺布置第七章总图运输与公用工程总平面布置交通运输用地与拆迁给水排水供电土建维修分析检测中央化验室核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！第八章节能能耗指标及分析节能措施综述第九章环境影响评价编制依据执行的环境质量标准及排放标准厂址环境与现状主要污染源和污染物排放情况三废治理措施环境治理措施投资估算第十章劳动安全卫生设计依据采用的安全卫生标准设计原则厂区布置生产中不安全因素及其防范措施工人的卫生管理原料、辅料及产品的管理。工厂卫生组织第十一章消防概述设计依据消防措施第十二章组织机构与劳动定员组织机构生产车间工作制度及劳动定员第十三章项目实施规划建设阶段划分项目实施进度规划第十四章投资估算和资金筹措总投资估算资金筹措第十五章财务评价评价依据投产及达产年度成本估算销售收入与销售税金计算利润总额及分配财务盈利能力分析偿债能力分析错误！未定义书签。不确定性分析错误！未定义书签。经济评价结论错误！未定义书签。主要财务评价附表目录错误！未定义书签。第十六章结论与建议结论存在的问题及建议第一章总论项目概述项目名称年产万吨玉米淀粉加工项目建设地点重庆市云阳县工业园区建设单位重庆雨森金玉米开发有限公司法定代表人李忠梅（重庆雨森金玉米开发有限公司董事长）主管单位重庆市云阳县移民局工程性质新建建设内容与规模在云阳县工业园区内受让亩国有土地使用权，修建建筑面积平方米的生产车间及办公用房，投入生产专用设备台套,以云阳县丰富的优质玉米为原料，采用湿磨闭路流程生产工艺，建设一套万吨/年玉米淀粉生产装臵，抢占生物化工的制高点。项目建设投资项目概算总投资万元。资金来源项目建设总投资万元，其中业主自筹万元，占总投资的%；申请贴息贷款万元，占总投资的%；申请国家及市、县级油茶项目及其他专项资金补助万元，占总投资的。%。建设期限项目建设期为年。投产后第一年生产规模达到%，第二年达到生产规模%。生产期年，整个计算期年。建设期年，项目计算期为年。项目效益本项目的实施，对于发挥库区资源优势、提高资源利用率，缓解移民卖粮难的矛盾，提高移民群众种粮积极性，确保农业增产，当地财政增收，提高移民群众收入和玉米加工生产技术水平都有显著的意义。项目建成后将新增个工作岗位，实现年产值万元，创利税万元。报告编制单位吉林科荣变性淀粉工程技术有限公司编制依据（）国家发展和改革委员会《投资项目可行性研究指南》（）国家发改委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》第三版；（）国务院《促进产业结构调整暂行规定》（国发[]号）（）《产业结构调整指导目录》(年本)；（）《中华人民共和国环境保护法》；（）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》；（）云阳县工业园区总体规划（）企业提供的基础资料和数据；（）GB/T-食用玉米淀粉行业规范（）GB/T-工业玉米淀粉行业规范（）其他国家及地方相关法律、法规、政策及规定，技术资料。主要经济技术指标表-主要经济技术指标表序号指标名称单位指标备注一建设规模占地面积亩建筑面积平方米二总投资万元土地使用权出让金万元建筑工程费万元设备购置费万元安装工程费万元其他费用万元全额流动资金万元建设期利息万元三项目总投资及资金来源万元业主自筹万元银行贷款万元国家、市、县级专项补助资金万元四产量玉米淀粉吨/年蛋白≤%胚芽吨/年含油≥%蛋白质吨/年蛋白≥%纤维饲料吨/年蛋白≥%五原料商品玉米吨/年硫磺吨/年包装材料条/年六动力消耗水吨煤吨电度七三废排放量废气KG/天锅炉烟尘浓度≤㎎/标立方米，烟尘黑度在林格曼二级废水吨/天BOD＜㎎/，COD＜㎎/，SS＜㎎/，PH－废渣吨/年包括玉米杂质、生活垃圾、污泥等八定员人九经济效益指标玉米淀粉单价元/吨玉米淀粉销售收入万元玉米胚芽单价元/吨玉米胚芽销售收入万元蛋白粉单价元/吨蛋白粉销售收入万元纤维饲料单价元/吨纤维饲料销售收入万元合计年销售收入万元年销售税金及附加万元研究结论本项目原料为玉米可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国家产业政策。本项目的建设对于发挥当地资源优势、提高资源利用率，缓解农发卖粮难的矛盾，提高农民种粮积极性，确保畜牧业和提高玉米加工企业生产技术水平，都有显著的意义。项目选址于云阳县工业园区，选址符合当地规划，交通方便，物料运输便利，可充分运用园区内现有的公共设施；业主单位以出让地方式取得国有土地使用权，土地权属明确，建设条件较好，管理机构齐全，总体布局合理，建设规模适度；项目建设后不会对周围环境产生明显影响。本项目玉米淀粉的生产采用目前世界上先进可靠的玉米湿法生产工艺，整个过程为热循环封闭生产。不仅节能、节水而且可以减少环境污染，各项经济技术指标都达到国内外先进水平。玉米淀粉主要用于医药、食品、化工、纺织等行业。近年来，随着各行各业的发展，玉米淀粉以用途广泛、性能优良、价格适中投放市场。项目“三废”都能合理治理，达标排放，并可按国家环保“三同时”的要求组织实施。项目资金投入适当，生态、经济和社会效益十分显著，能增加移民群众就业机会。项目建设是必要的，也是可行的。第二章项目建设背景和发展概况项目建设背景国家产业政策分析本项目原料玉米为可再生资源，利用其开发新能源、实现生物化工生产符合国务院《促进产业结构调整暂行规定》（国发[]号）的决定，其中有关产业结构调整的方向和重点部分要求：“加快发展高技术产业、进一步增强高技术产业对经济增长的带动作用；按照产业聚集、规模化发展和扩大国际合作的要求发展信息、生物、新材料、新能源、航空航天等产业，培育更多新的经济增长点”。“充分发挥我国资源优势和技术优势，重点发展生物农业、生物医药、生物能源和生物化工等生物产业”。本项目符合《产业结构调整指导目录（年本）》鼓励类农林业第条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的规定。本项目符全国家产业政策。地方经济发展与产业结构调整的需要年国家做出了促进西部地区崛起的重大战略决策，重庆市在“十一五”规划中明确提出：在“十一五”期间将大力“构建资源加工业基地”，发展“特色食品加工业，加快形成食品工业基地”。云阳是典型的农业生产大县，拥有丰富的优质玉米，如何将农业生产、城乡经济发展、生态环境地治理及保护、资源培育与高效利用融为一体，努力打造一个生态合理、功能良性循环的新型综合农业体系，是云阳县积极推进统筹城乡综合配套改革工作的需要。为此，以云阳丰富的农副产品为原料进行深加工，延长农产品产业链，通过国际先进的湿法玉米淀粉生产技术生产玉米淀粉是云阳农业产业结构调整的需要。玉米淀粉的应用范围很广，用途很大。目前世界上大约三分之二的淀粉用于食品、医疗、饮料等方面，三分之一用于造纸、包装、纺织、石油等方面。淀粉在食品工业中的应用主要是作为添加剂。例如磷酸淀粉有乳化和稳定的特性，制作糕点、冷饮有独特的风味；有一种变性淀粉加入快餐食品后可减少蒸煮时间，加入罐头、盘菜后可加速热的传递，减少消毒和冷却时间。以淀粉为原料又可以进一步加工，生产DE值不同的葡萄糖浆，作为甜味剂、乳化剂、稳定剂等。以淀粉为原料制成的多糖胶，不仅可以添加到多种食品和饮料之中，而且在石油开采中具有极高的应用价值。还有一种变性淀粉（淀粉—丙烯酰胺接枝共聚物）也在石油开采中被广泛应用。以淀粉为原料合成的低温磷化液，在金属表面处理时具有特殊作用。淀粉接枝共聚物（SGC）对细支混纺轻纱有卓越的上浆性能，造纸工业中通过添加淀粉来增强纸张和纸板的强度及性能。淀粉特殊处理后还可用在外科手术的防护上，淀粉加工成的葡萄糖浆也在医疗中有巨大作用，近年来玉米淀粉还成为一种颇具开发价值的新型能源，美国、巴西等已利用玉米淀粉大量生产酒精，用作汽车燃料等。项目建设单位基本情况项目建设单位为重庆雨森金玉米开发有限公司，公司于年月日登记成立，注册资金万元。公司经营范围以发展农产品种植和加工产业；开发循环经济项目，建设现代农业种植基地，培植现代农业产业项目为主。公司下设综合部、财务部、产业部、工程部。员工人，其中专业技术人员名：高级农艺师人、农艺师人、技术人员人，会计师人、本科生人、专科生人、工程师人。并有从事营销、企业管理、企业理念、人才培训等方面的专业智囊团。公司还将与山东省知名玉米深加工企业建立技术合作关系。技术、专业人才结构的优化及人才的合理储备，为本公司的发展壮大及产品的开发、推广提供了可靠的技术保障。具备承担现代农业产业重大项目建设、农业产品开发和循环经济产业链开发建设的能力。项目发展概况原料优势和成熟技术作基础云阳是农业大县，有丰富的农产品资源，年粮食总产量万吨，玉米总产量万吨，云阳县政府高度重视玉米种植的增产增收，重视玉米高产种植技术的推广，在农坝、江口镇分别建立了增产技术含量大，规范化程度高的高山玉米“双保险”和 12万吨玉米淀粉加工项目投资可研报告 全文免费阅读、在线看
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