胆囊炎的症状及治疗
【导读】胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。
胆囊炎分急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种。急性胆囊炎急性胆囊炎的症状，主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，一开始疼痛与胆绞痛非常相似，但急性胆囊炎引起的腹痛其持续的时间往往较长，作呼吸和改变体位常常能使疼痛加重，因此病人多喜欢向右侧静卧，以减轻腹疼。有些病人会有恶心和呕吐，但呕吐一般并不剧烈。大多数病人还伴有发热，体温通常在38.0℃～38.5℃之间，高热和寒战并不多见。少数病人还有巩膜和皮肤轻度发黄。当医生检查病人的腹部时，可以发现右上腹部有压痛，并有腹肌紧张，大约在1/3的病人中还能摸到肿大的胆囊。化验病人的血液，会发现多数人血中的白细胞计数及中性白细胞增多。B超检查可发现胆囊肿大、囊壁增厚，并可见结石堵在胆囊的颈部。根据以上的症状、体格检查和各种辅助检查，医生一般能及时作出急性胆囊炎的诊断。慢性胆囊炎慢性胆囊炎是最常见的一种胆囊疾病，病人一般同时有胆结石，但无结石的慢性胆囊炎病人在我国也不少见。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，但大多数病人过去并没有患过急性胆囊炎，由于胆囊长期发炎，胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩，造成胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致胆囊功能减退，甚至完全丧失功能。病人主要会有以下两组症状： ...
人们在吃进食物以后，通过神经反射，使胆囊收缩，使胆汁通过胆道流入十二指肠，促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖，或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等，胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。一开始还是无菌的，随着细菌乘机侵入，便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。胆囊炎多发生于中年人，尤其是中年肥胖女性，这是什么原因呢？40岁左右的中年人，由于工作的压力、生活方式的改变，往往有不同程度的神经调节和代谢障碍，影响胆囊的正常收缩和舒张，使胆汁的排泄不通畅。慢慢发胖的中年人，由于脂肪代谢紊乱，更容易刺激胆囊强烈收缩。如果同时有感染、消化不良、结石形成就更容易诱发胆囊炎发作了。绝经期前的中年妇女，因为内分泌改变的关系，常常影响胆汁的分泌和调节，所以得胆囊炎的机会要比同年龄的男子更多一些。胆囊炎的发病原因可以分为：1．免疫力低下造成胆道感染：胆道感染可引起胆囊发炎。2．情绪失调：可导致胆汁的排泄受阻引发胆囊炎。3．饮食：日常饮食要有节制，切忌暴饮暴食。少吃高脂肪和富含胆固醇的食物，并注意饮食卫生。4．肠道寄生虫病：比如蛔虫钻入胆道可引起胆道发炎。其残体和卵可成为结石的“核心”。 ...
急性胆囊炎1. 一般治疗：卧床休息，给易消化的流质饮食，忌油腻食物，严重者禁食、胃肠减压，静脉补充营养、水及电解质。2. 解痉、镇痛药物治疗：阿托品0.5mg或654-25mg肌注；硝酸甘油0.3-0.6mg，舌下含化；维生素K38-16mg，肌注；度冷丁或等美散痛等镇痛，不宜用吗啡。3. 抗菌治疗：氨苄青霉素、环丙沙星、甲硝唑；还可选用氨基糖甙类或头孢菌素类抗生素，最好根据细菌培养及药敏试验结果选择抗生素。4. 利胆：舒胆通、消炎利胆片或清肝利胆口服液口服，发作缓解后方可应用。5. 外科治疗：发生坏死、化脓、穿孔、嵌顿结石者，应及时外科手术治疗，行胆囊切除或胆囊造瘘。慢性胆囊炎1. 手术治疗：慢性胆囊炎伴有胆石者，应行胆囊切除术。手术一般择期在胆囊炎发作2个月后进行，这样可减少胆囊周围的粘连与胆囊水肿。2. 综合治疗：低脂饮食，口服利胆药，如硫酸镁、消炎利胆片、清肝利胆口服液、保胆健素等；应用熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消石素等溶石；有寄生虫感染者应当驱虫治疗。3. 中医疗法：中医认为，慢性胆囊炎多为肝胆郁热、疏泄失常所致。当以清利肝胆、疏肝行气、调理气机为治。中医辨证食治，一般分为以下几型：饮食停滞型：主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满，或恶心欲呕、大便不爽、苔厚腻、脉滑。当以理气消食、和胃导滞为治，可选用下列饮食治疗方。 ...
急性胆囊炎即胆囊壁的急性炎症反应,通常是由于胆石阻塞胆囊管引起的.虽然急性胆囊炎大多数是由于胆结石所致,但其病理机制尚未完全明了.胆囊管阻塞一般引起胆囊粘液分泌增加,胆汁成分包括胆盐,磷脂,甚至胆固醇可发生变化,从而引起粘膜炎症.后期可出现动脉阻塞和缺血.除少数病例外,急性胆囊炎并不是由细菌感染引起的,对发病开始几天内手术取出的胆囊胆汁作培养,其阳性率不到33%.至少95%的急性胆囊炎患者伴有胆囊结石.控制饮食可以预防胆囊炎胆石症急性发作，因为脂肪类食物可促进缩胆囊素的产生而增强胆囊的收缩，如果胆道口括约肌不能及时弛缓使胆汁流出，则可发生有上腹部不适的感觉。因此在胆囊炎胆石症急性发作期，应禁食脂肪类食物，不要饱餐，而应采用高碳水化合物流质饮食如稀饭等。胆囊炎胆石症不论在发作期或静止期，含有丰富胆固醇的食物如动物内脏、蛋黄等均应少吃为宜。但植物油脂有利胆作用，在不存在总胆管梗阻的病例，或胆囊炎胆石症静止期均可服用，不必限制。许多水果都对人们的健康有益，水果中大量的维生素和各种养分，可以使人养颜强体、延年益寿。美国最新的一项调查还发现，女士们多食用橙子，还可以预防和减少胆囊炎的发生。这也就从反方面提醒大家，虽然生活条件在不断的提高，亲朋好友间聚会也逐渐增多。不少人节日期间“吃大餐”机会多，吃大鱼大肉的频率也很高，暴饮与肥腻成了胆结石等结石病的主要诱因。一些经常忙应酬、过夜生活、长期出差的男性甚至会发生肾结石。专家认为，一般40岁左右的人体内都有不同程度的结石，但小结石一般可通过自身的排泄机能逐步排出，只要注意合理饮食，大多可避免结石的疼痛及手术之苦。 ...
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胆囊炎患者吃什么食物和水果好，
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共12条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：不孕不育。常见疾病
&&已帮助用户：161947
你好 胆囊炎要低脂肪饮食，低胆固醇饮食，以清淡少渣易消化为宜，应少量多餐,并多饮汤水。建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状，严重的抗炎治疗和手术治疗。临床上对于有下列情况者，就要及时选择手术治疗。（1）临床症状严重，药物治疗无效，病情继续恶化，非手术治疗不易缓解的病人。（2）胆囊肿大或逐渐增大，腹部压痛明显，腹肌严重紧张或胆囊坏疽及穿孔，并发弥漫性腹膜炎者。（3）急性胆囊炎反复发作，诊断明确，经治疗后腹部体征加重，有明显腹膜刺激征者。（4）化验检查，血中白细胞明显升高，总数在20×109/L以上者。（5）黄疸加深，属总胆管结石梗阻者。（6）畏寒，寒战，高热并有中毒休克倾向者。
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：164373
建议口服阿莫西林和消炎利胆片,少食高脂肪类食物 猪肉,牛肉,羊肉,奶油,黄油,油炸食物（特别是荷包蛋）,动物内脏,鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作.
忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激.总之,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发.
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：2182
病情分析平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。：
意见建议：
职称：医生会员
专长：妇产科
&&已帮助用户：139387
你好一般胆囊炎建议进行中草药治疗来疏肝利胆，理气除湿。如：疏肝利胆汤.组成柴胡，白芍，枳壳，木香，元胡，川楝子，茵陈，大黄（后下），金钱草，麦芽， 甘草。用法水煎服，每日2剂，日服2次。平时要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、K。忌用刺激性食物和酒，祝好。
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：9856
病情分析：
意见建议：女士们多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。为什么维生素C丰富的橙子有利于减少胆囊炎的发生呢?因为吃这些，可是使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少，从而减少了结石引起胆囊炎的危险性。
职称：医生会员
专长：中医科
&&已帮助用户：2084
病情分析：你好，建议胆囊炎患者不宜吃凉性好寒性中的水果:少吃西瓜、香蕉、梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物，少吃蛋黄、动物内脏等含高胆固醇的食物。晚上不要熬夜,三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整
意见建议：
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：51890
病情分析：你好 这种情况要注意清淡饮食 注意不要吃肥腻的食物就可以了水果等 如平和就可以了 如香焦等
意见建议：
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：94074
问题分析：患了胆囊炎需要注意吃容易消化的食物不可吃生冷刺激和油腻食品还要注意情志方面的调节意见建议：保持心情舒畅和预防感冒是很重要的治疗上可选择复方胆通胶囊、消炎利胆片、舒胆片等
职称：医生会员
专长：妇产科
&&已帮助用户：105384
指导意见：有这个胆囊炎的，可以吃一些清淡的食物，不要吃鸡蛋和煎鸡蛋这些，不要吃油腻了就行了别的都可以的。
职称：医生会员
专长：外科
&&已帮助用户：108861
指导意见：你好，胆囊炎最重要的注意饮食，这个是其他治疗的基础。也可以减少疼痛的发生的啊。首先建议要低脂肪饮食，低胆固醇饮食。建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状，最好同时抗炎治疗
职称：医生会员
专长：妇产科
&&已帮助用户：82573
指导意见：你好，建议胆囊炎患者不宜吃凉性好寒性中的水果:少吃西瓜、香蕉、梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物，少吃蛋黄、动物内脏等含高胆固醇的食物。晚上不要熬夜,三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：110570
指导意见：你好，胆囊炎患者，不宜吃含盐重的菜品或腌制品；不宜吃含油脂过高的食物；如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物内脏、糖、咖啡、浓茶。应戒烟。食物多样，谷类为主。要多吃蔬菜、水果和薯类
问胆囊炎吃什么水果好？ 百科全说胆结石
职称：医师
专长：肿瘤内科 、乙肝等
&&已帮助用户：210390
病情分析：
意见建议：
你好，胆囊炎的患者除了温性的水果少食外，其他都是可以吃的。
问胆囊炎吃什么水果好？胆囊炎症状及治疗
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：52978
病情分析：胆囊炎的治疗首先要在饮食上注意，饮食要清淡，不要过于油腻。同时要注意消炎治疗，可以经常吃一消炎利胆片，促进胆汗的流通。
如果经常发作，只有进行手术治疗，将胆囊切除。
意见建议：
问★胆囊炎患者应远离哪些食物★胆囊炎症状治疗吃什么药,◆胆囊炎治疗有哪些呢?
职称：医生会员
专长：前列腺疾病、男性性功能障碍
&&已帮助用户：170714
你好， 慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。建议你口服：消炎利胆片或者熊去氧胆酸，服用的时间长一些，完全没有症状也可以不服用药物。
问胆囊炎吃什么水果
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、泌尿疾病
&&已帮助用户：142452
问题分析：　慢性胆囊炎
　⒈ 手术治疗：慢性胆囊炎伴有胆石者,应行胆囊切除术.手术一般择期在胆囊炎发作2个月后进行,这样可减少胆囊周围的粘连与胆囊水肿.
　　　⒉ 综合治疗：低脂饮食,口服利胆药,如硫酸镁,消炎利胆片,清肝利胆口服液,保胆健素等.意见建议：不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收.
问胆囊炎吃什么水果好？治疗胆囊炎的药
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：52978
病情分析：胆囊炎的早期症状主要是腹胀，主要是在进行食后出现，特别是吃了油腻食物后更加明显，有时还有疼痛，恶心呕吐等症状。
胆囊炎的治疗首先要在饮食上注意，饮食要清淡，不要过于油腻。同时要注意消炎治疗，可以经常吃一消炎利胆片，促进胆汗的流通。
如果经常发作，只有进行手术治疗，将胆囊切除。
意见建议：
问胆囊炎吃什么水果好?胆囊炎是怎么引起的,胆囊炎的原因及治疗
&&已帮助用户：130771
你好,胆囊炎分急性及慢性两种.急性胆囊炎指胆囊管阻塞后胆汁或胰液等化学刺激和细菌,寄生虫感染引起的胆囊的急性炎症.慢性胆囊炎是由于长期的慢性炎症及反复的急性发作,使胆囊纤维化萎缩或增生肥厚,囊腔缩小,功能丧失,70%是由胆囊结石引起,少数为慢性非胆石性胆囊炎如胆囊运动障碍,感染,胰液反流等所致,可由急性胆囊炎反复发作迁延而来,也可慢性起病.急性胆囊炎的治疗包括一般治疗 卧床休息,给易消化的流质饮食,忌油腻食物,严重者禁食,胃肠减压,静脉补充营养,水及电解质. 解痉,镇痛药物治疗 阿托品;硝酸甘油舌下含化;维生素肌注;度冷丁或等美散痛等镇痛,不宜用吗啡.抗菌治疗 氨苄青霉素,环丙沙星,甲硝唑;还可选用氨基糖甙类或头孢菌素类抗生素,最好根据细菌培养及药敏试验结果选择抗生素. 利胆 舒胆通,消炎利胆片或清肝利胆口服液口服,发作缓解后方可应用. 外科治疗 发生坏死,化脓,穿孔,嵌顿结石者,应及时外科手术治疗,行胆囊切除或胆囊造瘘.
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鉴别诊断 1.急性胆囊炎:应与引起腹痛（特别是右上腹痛）的疾病进行鉴别，主要有：急性胰腺炎、右下肺炎、急性膈胸膜炎、胸腹部带状疱疹早期、急性心肌梗死和急性阑尾炎等。 2.慢性胆囊炎:应注意与消化性溃疡、慢性胃炎、胃消化不良、慢性病毒性肝炎、胃肠神
下面我们来具体的了解下得了胆囊炎都会有什么症状这个方面的知识，大家都知道一句话叫做有什么别有病，没什么别没钱，很俗但是却是我们每个人都在遵循的，对于胆囊炎我们应该及早的发现治疗，下面来了解下这个疾病的症状。 要是想知道自己是不是得了胆囊炎，
今天我们来告诉大家怎么有效的预防胆囊炎这个疾病的发生，大家都知道胆囊炎一旦纠缠上了我们，就不是一个痛苦可以形容的，下面我们来看看日常生活中应该要注意什么可以帮助我们预防胆囊炎的发生，来告诉大家一些科学的生活方式。 接下来具体的了解下这个胆囊
今天来带领各位详细了解的是关于胆囊炎的症状以及治疗预防方法都有哪些，想必大家都知道患上了胆囊炎是一件非常痛苦的事情，所以对于怎么样来有效的避免胆囊炎的发生，我们就需要来跟随专家们详细的了解下相关的预防方法了。 首先我们来告诉大家在老年人的生
今天我们来具体的了解下得了胆囊炎应该注意什么方面的护理，来看看这个胆囊炎患者的饮食禁忌事项都有哪些，想必大家都知道平时生活中一旦患上了胆囊炎，就需要我们多方面的注意护理方法，不要让病情恶化，来具体的了解下吧、 首先我们来告诉大家这个胆囊炎的
今天我们来具体的了解下关于慢性胆囊炎的症状有哪些这个方面的知识，大家都知道平时生活中总是有很多患上了胆囊炎的患者们痛苦不堪，所以对于怎么样来在第一时间发现这个胆囊炎，就是一个很关键的治疗要点，下面来学习下吧、 来告诉大家一般都是什么人比较容
胆囊炎，大家应该对于这类疾病不是很陌生吧，患了胆囊炎的人，在吃上应该注意哪些问题呢？今天小编就来给大家介绍一下胆囊炎应该多吃什么食物好，如何利用食疗方法治疗胆囊炎呢？下面，就让我们一起来了解一下吧、 首先，我们先来了解一下瘀血停滞型应该吃什
对于胆囊炎的治疗，一直都是社会人群关心的问题。那么，胆囊炎如何治疗最有效呢？今天小编就来给大家介绍一下中医治疗胆囊炎的食疗方法，看看，中医专家对于胆囊炎的治疗是如何治疗的呢？我们一起来了解一下吧、 中医对于胆囊炎的治疗是怎么认为的呢？我们来
慢性胆囊炎跟急性胆囊炎不一样，它的表现症状不是很明显，那么，患上了慢性胆囊炎吃什么药好呢？今天小编就来给大家介绍一下，不做手术的话，患上了慢性胆囊炎吃什么药好，有这样烦恼的朋友们，一起来和小编了解一下吧。 手术的话，做好术前的准备是非常的重
相信大家都对胆囊炎有一些了解，胆囊炎是非常常见的一种疾病，这类疾病的发病率也越来越高，那么，胆囊炎的早期症状是什么呢？胆囊炎的早期症状的表现有哪些呢？下面，小编就为大家介绍一下胆囊炎的早期症状。 首先，我们先来了解一下慢性慢性胆囊炎的症状。
下面我们来具体的了解下胆囊炎不能吃什么食物，日常生活中都有哪些适合的食疗方法可以治疗胆囊炎，来告诉大家这个具体的食疗方法，需要注意的饮食禁忌，希望可以给各位带来帮助，来一起详细的了解下日常生活中的胆囊炎护理吧。 来告诉大家在日常生活中胆囊炎
今天我们来具体的了解下哪些人容易得胆囊炎，患上了胆囊炎这个疾病的患者们在日常生活饮食上面应该要注意什么问题，来告诉这个胆囊炎的饮食禁忌，容易患上胆囊炎的人群是什么，诱发这个胆囊炎的原因是什么，希望给各位帮助、 首先我们来了解下在日常生活都有
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胆囊炎吃什么食物好 让你更好的防治胆囊炎
　　近年来，随着人们的饮食习惯的改变，胆囊炎的发病率越来越高，那么为什么人们会的胆囊炎呢？胆囊炎是怎么引起的呢？怎样治疗胆囊炎？胆囊炎吃什么食物好？胆囊炎不能吃什么？今天一起告诉大家。
　　胆囊炎主要是有胆结石引起的，所以想要治疗胆囊炎先要治好胆结石。下面我们就来看看具体的情况吧。
　　胆囊炎是怎么引起的?引起胆囊炎的3大病因
　　1、梗阻因素
　　是由于胆囊管或胆囊颈的机械性阻塞，胆囊即膨胀，充满浓缩的胆汁，其中高浓度的胆盐即有强烈的致炎作用，形成早期化学性炎症，以后继发细菌感染，造成胆囊化脓性感染，以结石造成者居多，较大结石不易完全梗阻，主要为机械刺激，呈现慢性炎症。有时胆囊管过长、扭曲、粘连压迫和纤维化等亦是不可忽视的梗阻因素。
　　少数情况可能有蛔虫窜入胆管胆囊，除造成机械刺激外，随之带入致病菌，引起感染。也可因胆囊、Oddi括约肌功能障碍、运动功能失调等，均能引起胆道排空障碍、胆汁滞留，使胆囊受化学刺激和细菌感染成为可能。
　　2、感染因素
　　胆囊炎形成的重要原因是因为感染。
　　全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道，或邻近器官炎症扩散等途径侵入，寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。常见的致病菌主要为大肠杆菌，其他有链球菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等，有时可有产气荚膜杆菌，形成气性胆囊炎。
　　3、化学性因素
　　胆汁潴留于胆囊，其中高浓度的胆盐，或胰液返流进入胆囊，具有活性的胰酶，均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者，胆汁中胆盐浓度升高，亦可引起急性胆囊炎。
　　胆囊炎是怎么引起的?胆囊炎吃什么好
　　(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
　　(2)保证蔬菜、水果的新鲜供给，绿叶蔬菜可以提供人体必要的维生素和适量纤维素，酸奶、山楂、糙米等食物对病人也是非常有利的。
　　(3)减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
　　(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。
　　胆囊炎不能吃什么
　　1、含脂肪类食物
　　胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
　　2、酸性食物
　　醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
　　3、过冷过热的食物
　　过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
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