Ah苏若遥 发布时间：2023-03-01 07:49
二战时意大利陆军的机械化水平相对于英、美等国要低得多，这其中固然有意大利没有做好战争准备等原因，也有意大利本身工业产能不足的原因，在缺少卡车等装备的情况下，往往如摩托车这类造价更低、材料消耗更少的装备就会被重视，当时意大利也是如此，今天我们就来介绍一款意大利三蹦子古兹TriALce。古兹摩托车公司是1921年成立的，当时古兹和伙伴为了纪念另一位在1919年因航空事故丧生的朋友，将品牌标志设计成了一个飞行老鹰的造型。该公司的摩托车在30年代取得成功，并且夺得了摩托车赛大奖，一时间成为世人认可的摩托品牌。1939年时，古兹公司推出了古兹ALce摩托车，这是一种性能可靠的摩托车，使用一台单缸四冲程风冷发动机驱动，发动机输出14马力，车上安装4挡变速箱、多片离合器、可调摩擦减震器等部件，车长2.22米，高1.065米，净重179千克，油箱容量13.5升，最大速度90千米每小时，最大行程300千米。这款摩托车发展出了多种型号，主要有单人、双人、边三轮三种，它们可以帮助部队执行通信联络、侦察等常规任务，不过三蹦子版本的古兹TriAlce则可以执行更重要的任务。古兹TriAlce保留了摩托车的前半部分，后半部分安装了一个带有板簧悬挂的车架，动力用链条传动，木制的车厢尺寸为1300×960×350毫米，可以承受500千克重量，全车长2.85米，净重336千克。古兹TriAlce相比于摩托车而言可以执行更多任务，它不仅可以执行人员、物资运输任务，还能牵引47、65毫米火炮，对于缺乏车辆的意大利陆军而言非常重要。意大利还在三轮车上安装20毫米防空炮，制成了自行式防空三轮车。该车也是意大利重要的空运车辆，缺少大型运输机的意大利将古兹TriAlce作为可空运的载具使用，例如第80机动步兵师就使用了，不过可空运版本的三轮车又进行了改动，它的货箱、后轴等可以拆卸，尽量降低占用空间。三轮车版本在性能上也有一定降低，毕竟车辆重了不少，油箱容量仍为13.5升，最大速度只有73.5千米每小时，最大行程只有230千米。作为二战意大利军的重要装备之一，古兹Alce摩托车算是难得的经典装备，意大利军警部门都大量使用，二战后也使用了多年，而三轮车版本的古兹TriAlce更是充当了轻型卡车的角色。}

正巧双十一快到了，我打算买几瓶红酒来喝，和我有同样想法的宝子们看过来，这时，作为红酒小白的你们是不是有很多问号？哪种红酒好喝/能养颜抗氧化/有纪念意义？送哪种红酒不会踩雷/不丢面子/能让对方开心？如何买红酒才更明智/更稳妥/更实惠？那么恭喜你看到这篇文章！我虽然不是专业的酿酒师，但我家里有酒庄产业的大学同学是啊！因此我得到了不少接触酒的机会，经常在受邀品酒的同时，学到很多关于选酒、品酒的知识，受益良多。罗马尼亚王室皇冠酒庄我在这儿把从她那里偷师到的选酒知识全－—都分享给你们。不管你是对红酒一窍不通的小白，还是正在为送对方什么红酒而烦恼的人，都能在看完这篇文章后快速选出你/TA的梦中情酒，节省大量的疯狂补习时间，避开智商税和深渊巨坑，用实惠的价格拿下让大家都满意的红酒，还顺带教你如何用红酒交朋友/谈恋爱，让你在众人面前优雅低调地露上一手，惊艳全场！全文干货满满，即学即用，心动的宝子们记得点赞收藏关注，否则就再也找不到这样的宝藏文章啦！老规矩！先领红包不得不说选酒里的门道还真是深不可测，不懂的人选起来还真是眼花缭乱无从下手。来跟着专业人士走，保准不会出错！在经过产地、品质、价格、味道、功能等多方面的考量、得到酒庄朋友的认可后，我可以负责任地说——罗马尼亚红酒是非常适合红酒入门新手的一个选择。顶级的红酒确实会来自于法国，但并不是只有在法国才会有最好的红酒，而罗马尼亚就是这样的一个地方，好似一个朴实无华却勤恳努力的匠人。1、丰富的历史积淀：罗马尼亚拥有悠久的葡萄酒酿造历史及文化酒神狄俄尼索斯的故乡——罗马尼亚酿造葡萄酒的历史已经非常的久远，在4000多年前这里的古老居民就开始学会酿制葡萄酒，现如今罗马尼亚已成为当今欧洲排名第五的葡萄酒出产国家。2、非常适合国人口味的红酒：这个地区为何能够产出好喝的罗马尼亚红酒？众所周知，红酒的产地优劣主要在于其葡萄园种植的葡萄，可以享受多少日光浴。罗马尼亚地区是温和的大陆性气候，在这里种植的葡萄成熟得比较缓慢，所以风味更加集中。喀尔巴阡山脉的沃土与其含有的矿物质，为种植葡萄提供了得天独厚的地理条件，使葡萄园免受冷空气的影响，成就了罗马尼亚的优质葡萄，酿造出来的葡萄酒品质高不说，还极为香醇，吸引了许多国家公司前来合作。罗马尼亚也是世界上唯一一个对如何进行葡萄酒酿造设立法案的国家，在这里，如果你生产或者参与劣质酒的生产及销售，都会受到严厉的法律制裁。所以在这里，你不必担心喝不到好酒。正因如此，罗马尼亚才会被葡萄酒大师杰西斯罗宾逊称为「酿造葡萄酒的希望之地」。3、小众不随大流：为何罗马尼亚红酒如此小众？原因有三：（1）王室皇冠酒庄的衰败在罗马尼亚，拥有最高酿造技艺的酒庄叫做王室皇冠酒庄，从诞生之初就没有向外销售过一瓶红酒，只专门提供给当时的贵族饮用。没有任何营利能力的酒庄，自然会随着奥匈帝国一同衰败下去。2002年，不忍就这样让历史遗珠蒙尘的安格尔家族开启了酒庄的复兴之路，结合现代化设备和技术的改造，让传统红酒焕发新生。其中，王室皇冠酒庄声望系列正是其中的佼佼者，毕竟，提供给贵族喝的红酒，各方面水平自然都是最高的。（2）残酷的内部竞争，让卓越的红酒停留在了罗马尼亚。（3）对中国而言，还有太多需要我们去探索的地方，罗马尼亚便是其中之一。小众的好处在于——物美价廉，不像大家熟知的大牌，有些红酒动辄千元，甚至上万，但在罗马尼亚这里花不到百元就可以买到，对需酒量大的大型宴会来说，选择小众且口味多种的红酒自然会更为划算。4、获得过多项国际葡萄酒大赛的最高认可，保证品质与健康（1）以下是获奖证书与荣誉奖杯的冰山一角。（2）现在关于喝红酒是否能抗衰老有两种不同的意见支持观点：人体自由基会产生氧化作用，使肌肤老化，表皮皱缩产生细纹。天然的红酒多酚蕴含多种强效的抗氧物质,强而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的伤害，用来保养肌肤实在好处多多，不但能发挥完整的抗氧化功效，还能减少黑色素的形成而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性，如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。反对观点：很多商家标榜葡萄酒中含有抗氧化物白藜芦醇，可以促进新陈代谢、消除自由基，使皮肤光彩照人。然而，事实并非如此。葡萄酒中确实含有白藜芦醇，但含量非常低，在饮食中几乎可以忽略不计。另外，大多数关于白藜芦醇抗氧化的研究都是在试管或组织培养里进行的（时间也比较早，基本在2010年以前），而近几年的人体试验尚未发现足够的证据证明该结论。对此，专业酿酒师朋友的建议是，喝红酒在一定程度上是对身体有好处的，尤其是对女性而言，饮用量一般控制在一到二两左右，最好不要天天都喝，这样就不会有问题啦。千万注意哦！肝、糖尿病患者、孕妇是不可以喝红酒的！1、看饮用场合（1）用餐场合①餐前开胃酒一般来说，开胃酒多选用清爽低糖的干型红酒，它们的酒精度数低、糖度不高，可以起到刺激食欲的作用。拥有较高酸度和清爽甜味的蓝色列车系列是餐前酒的最佳选择，其中的干白葡萄酒带有清爽的水果甜味、馥郁的花朵气息和甘草与香草的独特混合风味，是一款浓郁优雅多层次的葡萄酒，喝的时候能感受到美妙的味觉享受和丰富的生命质感，入股不亏哦。酒香与果香回荡在唇齿间的感觉很美妙！②餐后酒餐后酒对酒精度数没有太多要求，多选用干型或甜型红酒，可以促进消化。（2）喜宴、派对场合不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。这时选择王室皇冠酒庄声望系列就不会有错，相对于精英系列红酒，它无疑会更加专业，厚重的瓶身设计让它无论出席何种宴会都能显得游刃有余。尝尝它纯正的酒液、甘冽的口感，一口就能让宾客忘却大多数红酒的味道，从而沉浸在浓郁的酒香中，宴会宠儿的名单中怎么能少得了它的一席之位？超有排面！贵气满满！2、用餐时，要看菜肴搭配选择白葡萄酒还是红葡萄酒要从搭配的菜肴来讲。记住这个口诀：红酒红肉、白酒白肉。一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。清淡而富果香味、中等酒体的红葡萄酒，适合搭配上海菜肴、火腿类、糖醋排骨、烧鸡肉等。醇浓而酒体丰厚的红葡萄酒，如蓝色列车系列的梅洛干红葡萄酒，它混合了多汁水果与紫罗兰的香气，有肉桂、丁香、可可等不同风味的层次演变，拥有柔和的单宁和丰富的口感，尤其适合与北京烤鸭、西餐牛排、烤乳猪、烤羊肉、肉沫意大利面等一些味道较为浓厚的烧烤类菜肴搭配。口味清淡、属轻型酒体的白葡萄酒，适合搭配清淡的广东菜、沙拉、奶油鸡、清蒸的鱼、虾、蟹、牡蛎等。口味浓郁醇厚、属中型酒体的白葡萄酒，如蓝色列车系列白姑娘干白葡萄酒，就非常适合搭配上海菜、口味稍重的广式海鲜、精选鱼翅、清炖牛羊肉等。如果你实在分不清，那就让我祭出终极万能公式吧－－王室皇冠酒庄精英系列！此系列是一款纯正、口味浓郁的专门常规佐餐酒，入口纯而不烈，它最大的魅力在于无论你是否了解红酒，都能一口喝出它的优秀。它能完美胜任大多数菜肴的最佳搭档，还能在品尝不同风格的菜品时意外获得全新的味蕾体验，那种感觉就跟挖到宝藏一样令人惊喜。是有魔法么？感觉普通的饭菜配上红酒也会变得美味？1、看价格（1）自己细品慢饮或商务宴请自然要给自己和客人最好的啦，斟上高级点的酒，用心慢慢品尝浓郁丝滑的独特口感，静静感受唇齿间回味悠长的酒香，这种时候才能真正领略到红酒的魅力。（2）日常用餐或居家请客口味大家能接受便好，不必要太高档的。便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。所以记得要定好你的预算，防止眼花缭乱哦。2、看年份这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。3、看产地大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。在此科普下新旧世界红酒。根据红酒的来源地，可以划分为——“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，看个人口味偏好就对啦！4、看产区每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的。如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。5、看品类按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。只要明确了对方的口味，照着上面选他们喜欢的就好啦！6、看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。7、看香气、口感直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。如果你选到的酒符合上面的要求，那祝贺你成功选到了一瓶好酒！如果你还是一头雾水，那就选我推荐的几款，省时又省力，直接抄作业难道不香嘛？如果你有心观察一下身边的人，那些懂酒的，一般都能在各大场合保持优雅不露怯，还能恰到好处地展现自己，个人魅力与气质那叫一个蹭蹭往上涨啊。咱先不学那些高深的，就来教你最简单的一招——送TA/和TA喝 蓝色列车系列红酒。此系列源自罗马尼亚皇家列车，在这列火车上，发生过许许多多的爱情故事，通过八款不同口味的红酒，用果味与酒香分别展现了相识、相知到相爱等一系列精彩的口感变化，酒标还使用了两封至渝恋人之间的往来书信，整个系列更是被「爱情永驻」这一祝福语永久地守护着。美酒可不就得配佳人嘛？不管你与TA处在什么感情阶段，几乎都可以在蓝色列车系列找到符合当下心境的红酒，用来送礼或共饮都是非常浪漫且有纪念意义的事情，对于那些没有浪漫细胞的宝子而言，可以说是再适合不过了！万能选酒攻略与巧妙表达心意的干货宝典到这里就结束啦！如果宝子们还有什么不理解的地方，就大胆来评论区咨询吧，我和万能的网友们都会热心帮助你的哦！要是有爱酒的宝子想交流下自己喜欢的红酒，也欢迎来评论区这里分享，我也很想知道大家都爱喝什么呢！那我们就下次再见吧！}

英雄本色干红产 区卡赫季位于格鲁吉亚东部，是格鲁吉亚观光游客数量最多的一个区域。卡赫季为主要的葡萄酒产区，四季如春、金黄色山脉在阳光下熠熠生辉。这里几乎每个家庭都自己生产葡萄酒，他们很乐意用葡萄酒来招待观光的游客以表示欢迎。这个国家近四分之三的酿酒葡萄都是在这里种植的，所用的土地几千年来一直用于葡萄栽培。考古发现表明，这片区域已经生产了几千年的葡萄酒，种植历史悠久。酿酒葡萄在这片土地上生长了八千年之久，使卡赫季成为了葡萄酒的发源地。土 壤葡萄园的土壤成分是种植葡萄时要考虑的最重要的因素之一。土壤为葡萄树根部结构提供支持，对排水及供给葡萄树的矿物质及营养成分均有影响。孔多利村拥有独特的微气候，适合葡萄种植。孔多利山谷位于特拉维镇以东10公里处，太阳照射角度较高，太阳照射强度更大。孔多利山谷位于海拔400米处，是种植优质葡萄酒葡萄的理想地点。地理位置、微气候和排水良好的土壤之间完美平衡，共同创造了恰到好处的环境。葡萄园位于海拔350米且有坡度，排水良好的地方。高加索山脉周围平均海拔1000至4000米。夜间聚集在高峰之间的冷空气像水一样从高处排出，将来自阿拉扎尼河的冷湿空气汇集在一起，蜿蜒穿过阿拉扎尼山谷，形成双重冷却效果。因此，孔多利山谷及其周围区域的夜间非常凉爽。凉爽的夜间温度对培育优质葡萄至关重要。冲积土中含有粘土、砾石、沙子和石灰石，对葡萄酒质量有重要影响。在雨季，石灰石提供了良好的排水系统，干型葡萄酒中保留了大量需要的水分，与此同时，石灰石为土壤添加了各种矿物质元素，这些矿物质元素会转移到葡萄中。粘土是由降解的石灰石产生的，可以含有很高的阳离子交换量，也称为交换容量（简称CEC）。CEC很重要，因为它能让土壤为葡萄藤提供更多的营养。由于石灰岩和粘土之间的关系，粘土含有许多化学成分和营养素，增加了土壤的独特性粘土中包括钙和其他微量矿物质，这些钙和其他微量矿物质与CEC一同帮助土壤保持水分及为葡萄树的生长提供足够的养分。葡萄品种萨佩拉维（字面意思为染料，赋予颜色），原产自格鲁吉亚，是一种酸性泰图里型葡萄它的果肉和果皮中都含有红色的花青素，是罕见的几种可以用来进行单一葡萄品种酿造的葡萄之一。该区域最为著名的葡萄酒大部分都由它酿造而成。萨佩拉维酿造出颜色非常深，适合进一步陈酿的葡萄酒。它有潜力产出高酒精含量的酒并且常常拿来与浅色种类调配。就总产量而言，它是格鲁吉亚最主要的红葡萄品种。正如它的名字，翻译成英文为“染料”，萨佩拉维生产出的葡萄酒具有墨红、深红至黑色的色彩，酒体饱满结构复杂。源自格鲁吉亚东南部的卡赫季，萨佩拉维是这个国家最广泛种植的红葡萄酒葡萄品种。如今，晚红蜜可以在亚美尼亚、澳大利亚、阿塞拜疆、巴西、保加利亚、摩尔多瓦、俄罗斯和美国的葡萄园中看到。因为萨佩拉维葡萄具有鲜美的单宁，显著的酸度和多种特征，如黑色水果、甘草、巧克力、熏肉和开胃香料等，它的用途极其广泛，可以制成桃红葡萄酒酒、干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒和强化葡萄酒。一款品质优良的萨佩拉维葡萄酒能在口腔中爆发出惊人的能量，并有陈酿的潜力。这将迫使你找到某一刻，某个人，和某道能与这款葡萄酒相配的菜肴。考虑到格鲁吉亚种植了超过4000公顷的萨佩拉维葡萄，便可以理解它的萨佩拉维葡萄酒涵盖了一系列的品质了。用传统克维利（Qvevri）方法酿制的萨佩拉维葡萄酒吸引了最多的注意力。酿酒工艺Z40英雄本色干红酿造要点是在单宁成熟的时候采摘葡萄，而且要防止腐烂。发酵温度应在30°C-32°C之间。较高的温度有助于色素和单宁的提取。有些酿酒师喜欢在去除茎干并捣碎葡萄后、开始发酵之前将葡萄在低温下浸泡一段时间，这样可以提升酒体的色泽和风味。果汁在果皮上发酵的时长取决于酿酒的方式，这是因为颜色提取在浸泡之初较快，而在发酵时较慢，而丹宁在发酵开始时释放较慢，随着热量和酒精度的上升而变快。例如，酿酒师想酿造低单宁、带有水果香的红葡萄酒，那么可将果汁从果皮上脱去，并在发酵过程中不再与果皮接触。相反，如果酿酒师想酿造可在瓶中长期保存的酒体，则在发酵结束后，果皮应与果汁保持接触数周时间。在Z40的酿造中，果皮被延展开，这是酿造可长期保存的高品质葡萄酒的方式。机架和返回装置，将果汁从发酵容器中排出，留下盖子。发酵后的汁液被泵回。发酵过程中几次就可完成，因为它非常具有萃取性。是一种非常好的散热方式。旋转发酵罐是一种现代化的设备，在这种设备中，红葡萄酒在旋转的卧式罐中发酵，使果汁与外皮保持稳定的状态。品 鉴名称：英雄本色种类：干型红葡萄酒品种：萨佩拉维年份：2020酒精浓度：14%容量：750毫升最佳享用于：16至18摄氏度保存在：10至14摄氏度Z40呈明亮的深樱桃色，浓郁的成熟黑莓香气，伴随着香料和黑胡椒的味道。黑加仑和香草的味道很好地混合在一起。红酒文化有一个著名的传说，当上帝创造了这个世界，他把人们召集在一起，并把土地分给所有的部落人民。但格鲁吉亚人没有出现。上帝去寻找他们，发现他们坐在一起，喝酒庆祝。上帝问：为什么我召集你们时，你们没有出现？他们回答说：对不起，上帝，你创造了如此美丽的世界，我们为你的智慧和力量而庆祝，却忘记了去参加。我们还创造了一种特殊的美酒，叫做葡萄酒。上帝品尝之后非常喜欢。上帝赐予格鲁吉亚人最美丽的土地，即今天的格鲁吉亚。格鲁吉亚人酿造的酒被称为上帝的酒！配 餐食物搭配的主要原则就是特定因素（如质地、味道）。食物和酒搭配最基本的一点就是了解食物“重量”和酒的重量（酒体）之间的平衡。Z40是一款高品质干红葡萄酒，口感醇厚、丰富，香气浓郁，所以应搭配合适的菜肴。Z40干红葡萄酒适合搭配的菜肴是烤肉，可使肉味更加清香、令人愉悦。最佳搭配：羊排、猪排。}