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帝伯朗钢琴刀是5系不锈钢，硬度耐磨度都比一般的刀具要好，一套有四把刀，一个多用剪，一个可以灵活拆装的刀架，家庭常用的切片刀，斩骨刀都有的，剁骨剁鸡什么的完全不在话下，拍蒜也可以~手动狗头~不得不说，帝伯朗的切骨刀，虽然看起来不是很大， 但是还真的很好用。就市场那种筒骨，咱说一刀劈开好像在给帝伯朗做广告，但是两三刀肯定能劈开的。这个5系的不锈钢是真的很硬，咱们听得最多的应该就是双面304/316了吧，这个硬度差的不是一点半点。}