上面漂浮的一层白色泡沫用勺孓舀出来就好了。不过白色泡沫是因为蜂蜜在高于26度时蜂蜜中的活性酶在不断分解产生的，这些白色泡沫是可以食用的这些气泡会逐漸聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫按照蜜源、季节的不同，这层泡沫有多有少甚至可能会造成包装鼓胀。这并不是坏了而是未經加工的土蜂原蜜的一种正常现象。为何天然蜂蜜在摇动时容易出现泡泡

蜂蜜中含有多种蛋白质，通常以胶体物质存在它是蜂蜜中介於分子和悬浮颗粒之间、不能用过滤方法除去的质粒。这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为

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百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜总部北京百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂业科技发展股份公司是一家具有90多年历史集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。公司创建于1919年前身是我国近代着名养蜂学家黄子固在北京创办的李林园养蜂场。1956年更名为北京市蜜蜡加工厂；1988年市供销社组建专业公司成立了北京市蜂产品公司；1999年，公司实行现代企业制度进行了股份制改造。

经过几次重大的历史变革经过几代人的苦心经营，百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司获得了长足的发展2004年7月，为了谋求更好的發展环境公司将总部迁入了北京经济技术开发区，并在开发区建成了符合国家标准的GMP保健品生产车间在房山长阳新建了蜂蜜生产加工基地，完成了生产基础设施和技术的升级2006年4月，为了加大科研对企业发展的作用公司再次更名为“北京百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂产品科技发展有限公司”。2011年4月再次更名为北京百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂业科技发展股份公司

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品，其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市

由于百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司经营的蜂产品原料来自农村，主要来自山区而我们的产品销往城市、社区，居民是我们的主要销售对象所以我们所从事的生产经营活动，“一头连着农民一头连着居民”。

为此百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司根据企业优势和国家有关行业政策确定了“两个发展”的发展战略：即大力发展蜂产品专卖店，构建全國的蜂产品专卖网络扩大蜂产品销售，帮助解决下岗职工再就业；大力发展养蜂基地建设帮助蜂农解决卖产品难的问题，帮助农民增收为新农村建设做出贡献。

目前百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜专卖店已遍布全国20多个省市地区开店数量达500多家，为社会解决就业岗位1000多个公司坚持为农服务的方针，在京郊领办为养蜂专业合作社探索出了“龙头企业+养蜂合作社+农户+标准化生产”的发展模式为推进北京郊區的养蜂业发展作出了较大的贡献，得到了政府有关部门的肯定和表彰

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司经过近几年不断发展，现已成为全國蜂产品行业龙头企业“百花蜂蜜是纯蜂蜜吗牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度连续4届被评为“北京市着名商标”；连续4届被评为“北京名牌产品”；2006年12月被国家商务部评为“中华老字号”；2006年和2007年连续二届被中国连锁经营协会评为中国零售业┿大优秀特许品牌；2008年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣誉证书

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司作为中国蜂产品協会副会长单位及蜂蜜专业委员会的主任单位，一直致力于维护我国蜂产品市场有序经营的工作先后参与制定了《蜂蜜》、《蜂王浆》、《蜂胶》、《蜂花粉》的国家标准的制定工作，在全国蜂产品行业中享有很高的声誉和地位公司总经理郭利军任中国蜂产品协会副会長，公司顾问杨寒冰现任中国蜂协蜂蜜专业委员会主任

质量是企业生存和发展的基础。百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司一直将产品质量作為重点工作在各个环节制定控制措施和指标。培养员工的质量意识采用先进的检测仪器和手段，确保产品质量

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶三类产品通过了国家医药管理局的严格審批获得了保健品批号，并于2007年通过了蜂产品QS市场准入认证实现了产品质量的可追溯性和质量工作的持续改进，赢得了商家和消费者嘚信赖

创新是企业发展的动力，产品创新是保持公司持续发展的重要条件1983年百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司创办了国内第一家蜂产品研究机构——北京市蜂产品研究所。汇集了蜂产品、食品营养、食品工艺和食品机械等方面的高级人材从事蜂产品的基础研究、产品研发、生产工艺制定和生产设备改进，在国内始终处于科技创新的领先地位

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜公司发展有“两个坚持”：一是坚持品牌发展战略，百花蜂蜜是纯蜂蜜吗人以“面对世界百花蜂蜜是纯蜂蜜吗代表中国；面对中国，百花蜂蜜是纯蜂蜜吗代表行业把百花蜂蜜是纯蜂蜜吗铸造成中国蜂业第一品牌”作为自己为之奋斗的目标，立足北京胸怀全国，放眼世界在同质化产品中打造品牌影响力，縋求卓越；二是坚持专业化经营唐代文学家韩愈在《师说》中有句名言：“闻道有先后，术业有专攻”要把一个行业干好，做到家吃透，有特色才有魅力因为只有做专，才能做精；只有做精才能做好。

百花蜂蜜是纯蜂蜜吗人把“做大自然的天使为人类健康尽力”作为企业的使命，促进人类健康为人类造福；将“勤俭为根，诚信为本”的核心价值观作为百花蜂蜜是纯蜂蜜吗蜂蜜企业的持家之宝兴企之本，立事之需；“团结的集体严明的纪律，勤奋地劳动无私地奉献”是百花蜂蜜是纯蜂蜜吗公司的企业精神。

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