松蘑情况简介】松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等日本国称其为松茸，是名贵的野生松蘑菇什么时候采食用菌松蘑不但风味*、香味诱人，而且是营养丰富的食鼡菌有“食用菌*”的美称，不亚于猴头、灵芝欧美尤视之为珍品。

【松蘑营养价值】松蘑中含有相当量的维生素E经常食用松蘑，有媄颜健肤的功效同时松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效 松蘑还有有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，洏其他生物则不行

【松蘑保健价值】用松蘑烧肉烧肉，用补肾养血、滋阴润燥的猪肉配补益强身、理气化痰的松蘑 具有补肾益精、滋肝养血的功效和补而不腻的特点。常可作为年老、病后、 产后体虚、精血不足、肾精亏虚以及津液大伤等病症的补益食肉蘑情况简介】肉蘑目前不能人工培养所以产量极低，目前在承德一般产于坝上的深山中都是当地的山民去一颗一颗采集，然后晾干外观通体呈肉色,故称之为肉蘑。

【肉蘑营养价值】肉蘑营养丰富含有多种对身体有益的成分。每lOOg干品含异亮氨酸0.50g、亮氨酸0．90g、赖氨酸1．51g、蛋氨酸0．39g、苯丙氨酸0.50g、苏氨酸0.59g、缬氨酸1.70g、酪氨酸0.36g、丙氨酸0.68g、精氨酸0．83g、天门冬氨酸1.07g、甘氨酸0.53g、组氨酸0.31g、脯氨酸0.41g、丝氨酸0．59g、谷氨酸1．94g氨基酸总含量为12.OOg。肉蘑也具有很好的保健作用具有滋补阴阳、护颜美容、防癌抗病、健胃消食等功效。