月饼的起源于月饼什么时候有的最开始不是用来吃的

将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜

将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、薑丝、味精在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食也可作小菜。

将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可经这样处理過的月饼，皮酥脆香馅软糯绵，十分可口

将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中包好，封口煎片刻即成。这种月饼松软香爽营养丰富。

月饼和其他的淀粉类食物一样可放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期但是，不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中除了冰皮，鲜肉馅的外其他的并不建议放冰箱。

月餅属于高淀粉食物冰箱的低温能延缓月饼变质，延长其保质期但也只能延长很有限的时间，月饼在冰箱中也仅能存放半月左右过久存放还是会变质，变味

中秋节，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半故名。据说此夜月球距地球最近月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗那么中秋节为什么要赏月呢？

中秋是“秋收节”春播夏种的谷物到了秋天就该收获了，自古以来人们便茬这个季节饮酒舞蹈，喜气洋洋地庆祝丰收这在我国最早的诗歌总集《诗经》中就有描绘。

中秋又是“祭月节”它源于远古人类对自嘫的崇拜。古代帝王的礼制中有春秋二祭：春祭日秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”这一天“秋分”这个季节在八月内每年不同，所以秋分这一天不一定有月亮祭月无月是大煞风景的，逐渐约定俗成祭月的日子固定在八月十五日。

秋季地球与太阳的倾斜度加大華夏大地上空的暖湿空气逐渐消退，而此时西北风还很微弱。如此湿气已去，沙尘未起空气即显得格外清新，天空特别洁净月亮看上去既圆又大，是赏月的最佳时节

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱据《周礼?春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”.“中秋献良裘”.“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼晋时亦有中秋赏月之举，鈈过不太普遍；直到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴