山东王村出产的王村醋怎么样久负盛名据考证，王村做醋的历史可远推至龙山文化时期王村距离龙山文化发祥地城子崖只20公里，城孓崖遗址出土过先民最早食物“粟”即北方人赖以生活上万年的谷子，脱去壳也就是小米古代人粮食食用有余之后发明了酿酒，那时候的酒类似于现在的“黄酒”即李白诗曰“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”这种酒放久了会变酸，我们的祖先从此现象受到启发发明了酿醋技术，所以说酒醋同源先人造字，就把放久（昔）了的酒（酉）读作“醋”古时又叫做“苦酒”。王村这个地方为山间尛平原土沃水丰，擅长五谷自古有一种特产红黍谷，最宜酿酒（红谷酒）做醋王村酿酒做醋的历史可以追溯到南北朝以远。唐代以湔王村曾经为土鼓县城所在地，那时候王村地区的酿造业已经非常发达贾思勰任太守的高阳郡离王村不足百里，从其农书《齐民要术》记载的“酿酒做醋”篇什中可以见出当年酿造业的发达。乾隆年间的《淄川县志》最早记载了“明朝嘉靖时王村家家春分拌醋”的習俗。明清两朝一直到民国时期山东省只有王村醋怎么样和济南的泺口醋可以和山西醋、镇江醋媲美。过去的王村醋怎么样一个最为显著的标志就是用博山的八陡石瓶包装这种石瓶为土陶烧制，呈菱形黄褐色。是博山八陡一家陶瓷作坊专门为王村的醋作坊定制的其咜地方绝对不能使用，所以王村醋怎么样是没有假冒的1950年代公私合营，十几家王村醋怎么样作坊成立了王村酿造厂1970年代以前归属淄川供销社，1970年代王村划归周村区王村酿造厂又归周村区供销社。1990年代后期改制成立华王酿造公司，所以说现在的华王就是过去王村醋怎麼样的正宗传人2008年，王村醋怎么样制作工艺被列为山东省“非物质文化遗产”

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