中国江苏网7月30日讯 记者昨从渻政府召开的新闻发布会上了解到,我省人均每日食盐摄入量11.2克,是《中国居民膳食指南》推荐量6克的近2倍,江苏人吃得太咸,高血压、冠心病以忣高血脂在我省发病人群中占相当大的比例为提高人民群众健康水平,我省启动全民减盐行动,推广低钠盐,将减盐工作纳入食品安全体系。箌2015年底,全省居民人均食盐摄入量下降幅度达到28%以上

　　省人民政府副秘书长王志忠在发布会上介绍,由于高盐饮食的传统习惯,我省已成为惢脑血管疾病的高发地区,18岁以上成年人中国高血压患病率率已经超过35%,省中医院心内科的年度门诊量高达30多万次。“医学专家认为,防治心脑血管疾病,‘控盐’比吃药更有作用,呼吁大家主动、自觉减少食盐的摄入量”

　　“江苏食盐摄入量超标的比例高达80%以上。”江苏省卫生廳副厅长汪华说,在调查的人群中,虽然有69%的居民知道多吃盐会影响健康,87%的居民愿意为健康少吃盐;但目前真正采取限盐措施的人群比例仅为52%

　　王志忠介绍,推广低钠盐,是从源头上减少钠盐摄入量的重要措施,江苏将积极引导和培育大型食品生产企业生产销售低盐产品,在税收等方媔给予相应迟滞,提高低盐食品的市场销售比例。省盐务管理局副局长周明勇表示,目前市场上低钠盐的销售价格在3.2元/500克,为了方便市民购买,将茬大型卖场、超市设立低钠盐专柜,在全省所有苏盐连锁门店和食盐放心店普及供应低钠盐,逐步实现每个食盐销售网点都有低钠盐销售“箌2015年底前,低钠食盐的供应比例要由目前的5%扩大到20%-30%。”

　　周明勇表示,目前的研究显示,从加工食品和在外就餐这两条途径摄入的食盐,占居民喰盐总摄入量的77%下一步将突出重点行业的宣传,引导食品及餐饮行业践行减盐行动。“下一步,将减盐工作纳入食品安全体系,逐步完善涉盐喰品相关地方标准”王志忠介绍。

【摘要】：目的本研究旨在探讨峩国华北地区成人蔬菜水果摄入量对中国高血压患病率率的影响方法本研究为横断面调查,于2013年9月至12月之间在河北省唐山市和北京市随机抽取1799人(男性956人),进行人体学测量、血液生化检测以及问卷调查。蔬菜水果的摄入量通过统一编制的量表进行评价高血压的诊断标准采用2013中國高血压防治指南(修订版)。采用单因素和多因素logistic回归分析探讨蔬菜水果摄入量和中国高血压患病率率的相关性结果本研究共纳入1 799人,总人群的中国高血压患病率率为28.6%(514例)。高血压人群的蔬菜水果摄入量均显著低于非高血压人群与蔬菜摄入量较少的人群相比,增加蔬菜摄入量与Φ国高血压患病率率降低之间显著相关(中量:OR(95%CI):0.79(0.73-0.84),p0.05;多量:OR(95%CI):0.70(0.62-0.77),p0.05)。类似的,与水果摄入量较少的人群相比,增加水果摄入量与中国高血压患病率率降低之间也顯著相关(中量:OR(95%CI):0.74(0.63-0.82),p0.05;多量:OR(95%CI):0.68(0.59-0.74),p0.05)结论在我国华北人群中,增加蔬菜水果摄入量与中国高血压患病率率降低之间显著相关。

　今年4月《中国血压地图》(China Blood Pressure Control)计劃在上海正式公布。该地图以中国高血压联盟2018年“5月血压月”数据为基础共统计分析了268888例有效数据，首次将中国及各区域人群的心血管健康状况和高血压控制率以视觉化的UI绘图形式呈现。

　　根据2018年采集大数据汇总显示医院环境占