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配料：葱花，姜末蒜末，红椒末（也叫椒盐料头）

调味料：椒盐粉生粉（或玉米淀粉）

复炸的作用：通过高油温复炸让虾不会含呔多油，可以使虾吃起来酥脆#椒盐虾

• 虾洗净去头和虾线，放料酒盐，胡椒粉腌制十分钟

• 把腌制出的汤倒掉，放生粉和面包糠抓均匀没囿面包糠可不放。

• 下至油锅炸透即可出锅装盘尝一下不够味道的话上面再撒一点椒盐。