1.将白蘑菇洗净沥干水分，切片洋葱切碎粒，待用

2.取用水600ml加入鸡精10g搅拌融化，制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面（这是火要小，否则容易焦）取出待用

4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀

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