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其实这些都是一些表面上的功夫。烧烤较主要的还是要学会怎么制作辣椒红油囷调味酱然后就是要知道怎么腌肉和穿串，较后才是每种食物的烧烤步骤只有掌握了这一系列烧烤知识，才能把烧烤口味做得让顾客滿意不然只知道一些皮毛知识是开不成店得。

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