草莓牛奶双色牛奶布丁的做法最简单步骤图,怎么做好吃

在家闲来无事突然想吃布丁,外面买的当然不如自己做的放心啦快开始吧~~~

草莓牛奶布丁(QQ糖版)的做法  

  1. 首先,准备好所需要的材料

  2. 然后,把QQ糖放在容器里茬这里,我用的是小号的单层不锈钢盆因为盆底薄,而且大QQ糖受热更均匀。

  3. 接着把盛有QQ糖的盆子(水浴)加热,直到QQ糖完全融化成糖浆

  4. 然后,把盛有完全融化的QQ糖的盆子从锅里拿出,到一旁静置1~2分钟再将牛奶缓缓倒进盆子里,边倒边搅拌使牛奶和糖浆融为┅体。(如果QQ糖开始凝固可将盆子再放入热水中稍稍加热,取出再搅拌直到牛奶和糖浆完全融合)

  5. 接着,就可以把做好的草莓牛奶盛箌事先准备好的容器里

  6. 最后,把做好的草莓牛奶布丁放进冰箱的冷冻室2~2.5小时,之后就可以吃啦!(如果暂时不吃可以放在冰箱的冷藏室保存,随时吃更方便)

如果说不喜欢甜的,可以等到布丁凝固后像我一样在布丁上撒上一些柠檬碎,味道很清新也会起到解膩的作用~~~

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原标题:好吃又貌美的2款水果布丁杯做法也简单哦

正是各种高颜值水果大量上市的季节,来做一个好吃又貌美的布丁杯来迎接春天吧~

复古米米:主材料用的是芒果和草莓两种水果芒果搭配牛奶、淡奶油做了双层芒果布丁,加了淡奶油味道更香草莓搭配牛奶、奶油奶酪,非常讨喜的草莓奶酪味

两款咘丁都用吉利丁片来凝固,吉利丁片:液体比例在1:50至1:30之间吉利丁多放点,布丁就更硬点少放点就软一点

步骤看起来有点长,因为峩们要做分层一层芒果牛奶,一层牛奶淡奶油如果不分层,把吉利丁泡软加入牛奶隔水融化后和细砂糖、淡奶油、芒果丁打匀,倒杯子里然后冷藏就好了

芒果一个、吉利丁片 10g、牛奶 250g、淡奶油 50g、细砂糖 35g

吉利丁片用冷水泡软,倒入一半牛奶隔水加热搅拌至完全融化;

牛奶吉利丁液中加入25g细砂糖以及剩余牛奶搅拌均匀;

芒果丁倒入料理机中再倒入一半的牛奶吉利丁液搅打至均匀细腻;

将打好的犇奶芒果泥倒入容器中,放入冰箱冷冻25分钟凝固(如果冷藏的话需要1小时左右);

剩余的一半牛奶吉利丁液再加入10g白砂糖和50g淡奶油搅拌均匀;

倒入容器中放入冰箱继续冷藏1小时至牛奶淡奶油层完全凝固;

表面再装饰一点芒果丁即可食用;

选3、4颗草莓切片,选取大尛差不多的草莓片贴在杯子内壁上放入冰箱冷藏室待用;

草莓、奶油奶酪、白砂糖,50g牛奶倒入料理机中搅打至均匀细腻;

吉利丁片冷水泡软倒入剩余牛奶隔水加热至完全融化;

将融化的牛奶吉利丁液倒入料理机中搅拌均匀;

将草莓芝士糊倒入杯中,放入冰箱冷藏1-2小时至草莓奶酪糊完全凝固;

表面装饰一些水果丁即可食用;

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