原标题：伊犁黑蜂野山花蜂蜜，竟有这么多不为人知的秘密！

很难忘第一次尝到蜂蜜的滋味

那时候奶奶为了逗年幼的我

充盈着我每一颗小小的味蕾

偷吃蜂蜜的我像过年一样

怎么也找不到当时的味道

像是又回到了记忆的远方

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存于位于食管与前胃之间的蜜囊中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。封盖的蜜为成熟蜜。

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收，生物学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂26%；而松属素，只有蜂蜜里才有。因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

▎蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。贪酒之人忍不住多喝两杯时，不妨在喝酒前喝一杯蜂蜜水，可保护胃黏膜，喝酒后喝一大杯，可以有效缓解头疼。

▎迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。工作强度太大，可以缓解精神压力，体质虚弱的人没事多喝预防流感。

▎失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、钙、镁、磷可以缓解精神紧张，帮助你尽快进入梦乡。

▎蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

▎蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

▎新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

▎蜂蜜能促进血液流动，改善心脑和血管功能，用于心血管病人很有好处。

▎两千多年前成书的《神农本草经》中，就将蜂蜜列为上品，认为“久服强志轻身，延年益寿”。

50代初，俄国生物学家古拉·齐金，曾调查过全国200多位百岁以的长寿老人，结果发现，这些长寿者中有143人是养蜂人，还有34人是曾经养过蜂的人。很多长寿老在谈及自己长的时，常常提到服用蜂蜜的事。比如：俄国的谬尔巴赫尔教授每天早晚服用蜂蜜，直到120岁还精力充沛。养蜂萨法多·德赛因138岁时告诉医生：食用蜂蜜和露天工作是他长寿的主要原因。沙特阿拉伯的一位先生，145岁时健康为他作检查，发现他的心脏，肾脏，血压都很正常。

优质的蜜一定来自最美的地方

素有“塞外江南”之美称的伊犁是中国西部最富饶的土地之一。这里降水充沛，气候宜人，风景秀丽，资源雄厚，物产丰富。既有雄美、壮丽的雪峰、冰川，也有俊秀、迷人的河川；既有恬静悠然、肥沃广袤的草原，又有人神共织的农耕大地。

6月的尼勒克唐古拉大草原鲜花似海

位于伊犁的尼勒克唐古拉大草原野生花卉资源极其丰富

形成了独特的高山花园景观

漫山遍野的鲜花竞相开放

为蜜蜂提供了独特的高山蜜源

西遇果记的野山花蜂蜜就产于此地

蜜蜂家族由蜂王、工蜂和雄蜂组成的。

蜂王只有一个工作，就是产卵，而工蜂负责饲喂全家，雄蜂则是蜂群中地位最低的，负责为处女王提供精子，而蜂王一生只交配一次，成功跟蜂王交配的雄蜂使命完成，短暂的一生就结束了，没有追到蜂王的雄蜂就在家赋闲。所以，当蜂群比较弱小的时候，雄蜂是第一个被赶出家门的。

蜜蜂家族绝对是女性当家，因为工蜂虽然叫工蜂，却不是公母的公，而是忙碌的工作的工，性别也是实实在在的雌性，三个月的寿命几乎一直在站岗保卫蜂群，哺育幼虫，采蜜采粉，把她们的一生献给了她爱的家人。

工蜂和蜂王在卵期都是一样的，只是蜂王是直到出蜂房，都一直吃工蜂分泌的蜂王浆长大，工蜂只吃头三天，发育到幼虫期就开始吃蜂蜜和蜂花粉合成的蜂粮长大。

是的，蜂王浆也不是蜂王分泌的，而是提供给蜂王吃的。

上图中间最大个的就是蜂王啦，周围的则是工蜂

蜜蜂属有多种蜜蜂，西遇果记的野山花蜂蜜，用各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种的伊犁黑蜂（原称新疆黑蜂）采集。

伊犁黑蜂是一个已通过长期生产实践证明了的适应当地严酷气候和蜜源特点的优良黑蜂品系，分布于新疆西北部伊犁、塔城、阿勒泰地区。

该黑蜂体形大、色黑、繁殖力强、分蜂性弱、耐寒、抗病、善于利用大宗或零星蜜源，它的优良性状是其它蜂种不可比拟的，是我国乃至世界不可多得的极其宝贵的蜜蜂基因库。

由于它耐寒抗病，所以减少了病害的发生，因此生产的蜂蜜更加安全可靠。

为了照顾近乎洁癖的蜜蜂，在蜂箱摆放的方圆十公里范围内是不允许集中养殖家禽家畜的，给它们提供干净的环境，洁净的水源，让他们远离病源，健康成长。

西遇果记·让健康有机的西部特产遇上爱吃的你